ベーコン丼の簡単レシピ！カリカリに焼いてもご飯との相性抜群！

ベーコン丼は、ベーコンをメインにした丼メニューです。塩味のきいたベーコンと、ご飯の相性は抜群で、さまざまなアレンジもできるのが魅力だといえます。この記事では、ベーコン丼の簡単レシピや、お弁当にピッタリのアレンジレシピなどを紹介します。

【材料】

• ベーコンブロック 100g
• にんにく 1片
• バター 10g
• Aしょう油 大さじ1
• A酒 小さじ1
• A砂糖 小さじ1/2
• A塩コショウ 少々
• 卵黄 1個
• 黒コショウ 少々
• ご飯 適量

1. ベーコンをサイコロ状に切ります。
2. にんにくは薄切りにしましょう。
3. フライパンにバターを入れて火にかけます。
4. バターが溶けたらにんにく、ベーコンを入れて焼き色がつくまで炒めます。
5. Aの調味料を入れて味を整えましょう。
6. ご飯を丼に盛り、ベーコンををタレごとご飯の上にかけましょう。
7. 真ん中に卵黄を落として、黒コショウをまぶして完成です。

食べ盛りの男性や子供に人気のがっつり系ベーコン丼のレシピです。バターとしょう油の香ばしい香りが食欲をそそり、ご飯がいくらでも進む味付けに仕上がっています。お弁当に入れる場合は、卵黄ではなく目玉焼きなどにするといいでしょう。

【材料】

• ご飯 茶碗1杯
• 厚切りベーコン 50g
• 卵 1個
• サラダ油 小さじ2
• スライスチーズ 1枚
• 韓国海苔 適量
• マヨネーズ 適量
• しょう油 適量
• コショウ 適量

1. 厚切りベーコンは食べやすい大きさに切りましょう。
2. フライパンにサラダ油を入れて、ベーコンの両面に焼き色をつけます。
3. フライパンに卵を割り入れて目玉焼きを作ります。
4. 茶碗にご飯を盛ります。
5. ご飯に、スライスチーズ、韓国海苔、ベーコンと目玉焼きをのせます。
6. マヨネーズ、しょう油、コショウをかけたら完成です。

ご飯の上にチーズをしいたベーコンエッグ丼のレシピです。仕上げのマヨしょう油が食欲を増進させ、ガッツリ食べられる丼に仕上がっています。韓国海苔が無い場合は、普通の焼きのりでも十分に美味しいです。お好みでごま油を少したらすと、風味がアップして美味しさがアップします。．

【材料】

• ご飯 1合
• ブロックベーコン 100g
• 卵 1個
• にんにく 1片
• キャベツの千切り 1/4個分
• 塩 少々
• コショウ 少々
• サラダ油 大さじ1
• マヨネーズ 適量

1. ベーコンを分厚く4枚ほどに切ります。
2. フライパンに油を入れて、ベーコンとにんにくを焼きます。
3. フライパンの端でベーコンと混ざらないようにキャベツを炒めます。
4. キャベツがしんなりしてきたら、塩コショウで味をつけてご飯の上にのせます。
5. ベーコンに重なるように卵を落として目玉焼きを作ります。
6. キャベツの上に目玉焼きをのせます。
7. 仕上げにマヨネーズ、黒コショウ、お好みでしょうゆをかけて完成です。

にんにくの香りがたまらないスタミナ系ベーコン丼のレシピです。ご飯の上にしいたキャベツが、がっつり系のにんにくの味を中和させ、いくらでもご飯が食べられる味付けに仕上がっています。

【材料】

• ご飯 丼1杯分
• ベーコン 40g
• えのき 1/2パック
• 長ネギ 1/4本
• しょう油 小さじ1
• 黒コショウ 少々
• A酒 小さじ2
• A塩 少々

1. えのきをほぐし、3～4cm幅にカットして耐熱皿に入れます。
2. ベーコンは1㎝幅にカットし、えのきの上にのせてAの調味料を加えます。
3. 700Wの電子レンジで約3分加熱しましょう。
4. 長ネギを白髪ねぎにして、水にさらします。
5. 丼にごはんを盛りつけます。
6. えのき、ベーコンの汁を切り、ごはんの上にのせます。
7. 白髪ねぎをのせて、黒コショウをかけて完成です。

えのきのシャキシャキ感が美味しいベーコン丼のレシピです。シンプルな味付けとヘルシーなえのきを合わせたベーコン丼は、特に女性におすすめしたい一品だといえます。

【材料】

• ベーコン 150g
• 玉ねぎ 1/4個
• 卵 1個
• ご飯 茶碗1杯
• サラダ油 大さじ2
• すき焼きのタレ 50ml
• おろし生姜 大さじ2
• 青ネギ 適量

1. 玉ねぎは薄切りにします。
2. ベーコンは食べやすい大きさに切りましょう。
3. フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎを炒めます。
4. 玉ねぎがしんなりしてきたらベーコンを加えて炒めます。
5. 卵を割り落として同時に目玉焼きを焼きます。
6. すき焼きのタレと生姜すりおろしを加えて炒めます。
7. ご飯の上に盛り付けて、お好みで青ねぎをかけたら完成です。

人気の生姜焼きとベーコンエッグを合わせた、最強の組み合わせのベーコン丼のレシピです。すき焼きの甘めのたれがベースになっており、ご飯が進む味付けになっています。

ベーコンと玉ねぎをカリカリに炒めたベーコン丼のレシピです。レモン汁を使って仕上げているので、意外にもさっぱりと食べられます。お弁当にする場合は、ご飯と具材を分けておくと、よりカリカリ食感を楽しめます。

焼肉のたれで分厚いベーコンを焼いたがっつり系のベーコン丼です。ワサビをきかせたたれがたっぷりかかっているので、ボリューム満点ながらもさっぱりと食べられます。

【材料】

• 厚切りベーコン お好みの量
• 卵 1個
• スライスチーズ 1枚
• めんつゆ 大さじ1
• ご飯 茶碗1杯

1. ベーコンを食べやすい大きさに切ります。
2. フライパンを中火に熱し、ベーコンを入れてじっくり炒めます。
3. ベーコンに卵を落としてよく混ぜ、少し生の部分がある状態で加熱を止めます。
4. 卵が半熟の一歩手前になったときに、チーズを入れます。
5. 卵とチーズのダマが無くなるように素早く混ぜ合わせます。
6. 最後にご飯の上に盛り付け、めんつゆを大さじ1杯かけたら完成です。

子供から大人まで人気のカルボナーラ味のベーコン丼です。上手に作るコツは、卵に火を通しすぎないようにすることだそう。火加減を見極め、絶妙なトロトロ具合を目指しましょう。

【材料】

• ご飯 丼1杯
• 厚切りベーコン 200g
• 塩 適量
• コショウ 適量
• 小麦粉 適量
• 溶き卵 2個分
• パン粉 適量
• サラダ油 適量
• キャベツ 好みの量
• 中濃ソース 適量
• 白ごま 適量
• 青ネギ 適量

1. 厚切りベーコンに塩コショウを振ります。
2. ベーコンに小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせてパン粉を付けます。
3. フライパンにサラダ油を注ぎ火にかけます。
4. フライパンにベーコンかつを入れて、180℃の油でキツネ色になるまで揚げます。
5. 丼にご飯を盛り、千切りにしたキャベツを敷きます。
6. 食べやすい大きさにカットしたベーコンかつをのせます。
7. 仕上げに中濃ソース、白ごま、刻んだ青ネギをかけたら完成です。

ベーコンをサクサクのかつにしたベーコンかつ丼です。厚切りのベーコンをカラッと揚げている濃い味のかつ丼は、ご飯がいくらでもすすむ味付けに仕上がっています。

納豆とアボカド、ベーコンの上に卵黄を乗せた栄養満点のレシピです。アボカドと納豆がたっぷり入っているので、美肌効果も期待できるため、女性におすすめのベーコン丼のアレンジレシピです。お好みで、プロセスチーズの角切りを加えると、コクが増してさらに美味しく、栄養価も上がります。

ズッキーニの食感とジューシーなベーコンの相性が抜群のベーコン丼のレシピです。厚切りにしたベーコンの塩味と、あっさりしたズッキーニで飽きることなく最後まで食べられます。ズッキーニだけでなく、キャベツなどのさっぱりした野菜をプラスしても美味しいです。

ベーコン丼はベーコンさえあれば手軽に作れる簡単メニューです。ボリュームも調整でき、アレンジも自由自在で、お弁当などにも重宝する丼メニューだといえます。ぜひ、日々の献立や、お弁当などにベーコン丼を作ってみましょう！