ツナを使った離乳食レシピまとめ！選び方のポイントや保存方法も！

離乳食にツナ缶を使える時期になると、調理に手間がかからず楽になります。ツナ缶の種類や調理法に注意して活用すると、とても便利な食品です。本記事では離乳食に使うツナ缶の選び方や保存方法を、詳しく解説します。併せて、簡単に作ることができる、ツナを使った離乳食の人気レシピを紹介しましょう。

離乳食に使うツナ缶は、食塩不使用、オイル無添加の水煮缶を選ぶようにしてください。水煮缶でも塩分が含まれているツナであれば、ザルや茶こしに入れて熱湯をまわしかけ、塩分を取り除いてから使いましょう。

ツナ缶のツナを赤ちゃんにそのまま食べさせると、パサパサして食べにくいかもしれません。安心のためにも、火を通して柔らかくほぐしてから、食べさせることをおすすめします。

1回の離乳食で、ツナ缶を全部使い切ることはまずありません。余ったツナは冷凍保存をすることができます。ツナをザルに上げ水切りをして、1回使用分ずつ小分けにします。製氷皿や小分けパックに入れたり、ラップに包んで冷凍してください。冷凍保存でも赤ちゃんが食べる食材のため、1週間ほどで使い切るのが良いでしょう。

離乳食でツナを食べ始められる時期は、中期からです。ツナ缶といえばまぐろのイメージが強いですが、かつおが原材料になっているものもあります。かつおは食べなかったけれど、まぐろは好んで食べたというケースもあるようです。もちろん逆の場合もあるので、どちらの魚を好んで食べるのか、原材料をチェックしておくと良いでしょう。

【材料】

• 青のり：お好み量
• じゃがいも：150g
• ツナ缶：半分
• 無塩バター：適量(なくてもOK)

1. じゃがいもは洗って皮を剥き、小さめに切ります。
2. シリコンスチーマーに入れて、レンジで3分半～4分加熱します。
3. じゃがいもは滑らかになるまで、マッシャーなどを使って潰します。
4. ツナはザルに上げて、オイルと塩を熱湯で流します。
5. 3に4と青のりを加えて、混ぜ合わせます。
6. 5を小判型に成形します。
7. フライパンにバターを入れて、6を焼きます。
8. 両面に軽く焼き色が付いたら完成です。

手づかみでも食べやすい、ツナと青のりを使ったポテトおやきの離乳食レシピです。離乳食中期から食べることができます。じゃがいもは芽をしっかりと取り除いてください。加熱する時にシリコンスチーマーがなければ、耐熱皿に入れてラップをかけてもOKです。小判型に成形しにくい場合は、少量の片栗粉を加えると良いでしょう。

【材料】

• ブロッコリー：1房
• ツナ：小さじ2
• 白湯または出汁：大さじ1
• 水溶き片栗粉：少量

1. ブロッコリーを柔らかめに茹でます。
2. 1の穂先のみを、小さく刻みます。
3. 耐熱皿に2とツナを入れて、白湯または出汁を加えます。
4. さらに水溶き片栗粉を加え、混ぜ合わせます。
5. 4にふんわりラップをかけて、500Wのレンジで1分加熱します。
6. 一旦レンジから取り出し、5を混ぜます。
7. 再度500Wのレンジで1分加熱します。
8. ダマがないように、しっかりと混ぜ合わせたら完成です。

レンジを使って簡単にできる離乳食の人気レシピです。片栗粉でとろみをつけて、食べやすくしています。ブロッコリーは穂先の柔らかい部分を使ってください。離乳食中期から食べられます。後期以降の場合は、食材の大きさを変えると良いでしょう。

【材料】

• 木綿豆腐：1丁(300g)
• ツナ缶：1缶(75g)
• パン粉：40g
• 片栗粉：大さじ2
• 玉ねぎ：50g
• 人参：30g
• サラダ油：適量

1. 玉ねぎと人参はみじん切にして、耐熱容器に入れます。
2. 1にふんわりとラップをし、600Wのレンジで50秒前後加熱します。
3. 厚手の袋に材料を全て入れ、揉みながら全体を混ぜ合わせます。
4. フライパンにサラダ油をひきます。
5. 3の袋の角を切って、ひと口サイズに生地を4に落としていきます。
6. 蓋をして、弱火で両面を約3分ずつ焼いて完成です。

ツナと豆腐で作ったハンバーグの人気離乳食レシピです。材料を袋に入れて混ぜ、絞って焼くだけで手を汚さず簡単に作れます。なかなか魚を食べない子どもでも、ツナハンバーグにすると食べやすいかもしれません。生後9～11ヶ月の離乳食後期から食べられます。そのまま食べても良いし、ケチャップにつけてあげても喜ぶでしょう。

【材料】

• 白菜：1枚
• 牛乳(ミルク)：60ml
• ツナ：大さじ1
• 水：適量
• 小麦粉：少量

1. 白菜の葉は食べやすいように細かく刻みます。
2. 鍋に白菜と白菜がかぶるくらいの水を入れて、柔らかくなるまで煮ます。
3. 白菜が柔らかくなったら、ツナを加えます。
4. 牛乳を入れて、さらに煮ます。
5. 少量の小麦粉を牛乳で溶いて加え、とろみがついたら完成です。

ツナと白菜を牛乳で煮た離乳食の人気レシピです。中期の場合は牛乳の代わりに、ミルクを使用してください。白菜は芯を取り除いて、葉の柔らかい部分のみを入れましょう。牛乳は沸騰すると分離することがあるので、ひと煮立ちしたら火を止めてください。

牛乳のスープを少し別の容器にとって、小麦粉を入れて混ぜ合わせ鍋に戻すと、簡単にとろみをつけることができます。

【材料】

• マカロニ：15g
• じゃがいも：40g
• 玉ねぎ：15g
• ツナ：10g
• 牛乳：60cc
• 小麦粉：小さじ1
• 粉チーズ：少々
• 青のり：少々

1. マカロニを標準時間より2～3分長く茹で、ザルに上げます。
2. 1を粗みじん切りにします。
3. じゃがいもを500Wのレンジで1分加熱します。
4. 3をフォークなどで、細かく潰します。
5. 玉ねぎはみじん切りにします。
6. フライパンに少量の油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
7. 6にマカロニ、じゃがいも、玉ねぎ、牛乳を入れて、中火で2～3分炒めます。
8. 小麦粉を加えて、よく混ぜ合わせます。
9. 耐熱皿に8を入れ粉チーズをふって、180℃のオーブンで3分焼きます。
10. 青のりをふりかけて完成です。

ツナの旨みとじゃがいものホクホクした食感が美味しい、マカロニグラタンの人気離乳食（中期）レシピです。マカロニは柔らかめに茹でて、細かく刻んで使うことがポイントになります。乳製品にアレルギーのある赤ちゃんは、牛乳を豆乳や粉ミルクで代用して、粉チーズをかけずに調理してください。

【材料】

• じゃがいも：中1個
• ツナ：大さじ1
• 粉チーズ：大さじ1
• パン粉：大さじ1～2

1. じゃがいもは皮を剥き、茹でて潰します。
2. パン粉をフライパンで炒ります。
3. 2は焦げないように、きつね色になるまで2分ほど炒ります。
4. 1にツナと粉チーズを入れて、全体をよく混ぜ合わせます。
5. 4を食べやすい大きさに丸めます。
6. 5に炒ったパン粉をつけて完成です。

手づかみでも簡単に食べれる、揚げないコロッケの人気離乳食（後期）です。ツナと粉チーズだけで、充分美味しい味がつきます。タネのつなぎはないので、温かいうちに丸めてパン粉をつけてください。お好みで細かく刻んだ野菜を入れても良いでしょう。

ツナ缶とブロッコリーと牛乳を使った、クリームリゾット風のおかゆです。ツナのポソポソ感をおかゆがカバーして、食べやすくなります。野菜は人参やかぼちゃ、小松菜など、家にあるもので代用しても良いでしょう。この一品でたんぱく質やビタミン、ミネラルなど、栄養がたっぷり摂れるおすすめの離乳食（中期）です。

離乳食でツナを使った簡単人気レシピを紹介しました。食塩不使用でオイル無添加の水煮缶のツナを、選ぶことがポイントです。ツナはそのまま食べるとパサパサしていて、ほとんどの赤ちゃんが嫌がります。火を通して食感を良くしてから、離乳食に使いましょう。

じゃがいもやおかゆに混ぜるのもおすすめです。本記事を参考に、便利なツナ缶を上手に活用してください。