さつまいもレシピの人気おやつは?簡単でヘルシーなお菓子など紹介!

これからの季節で、美味しい食べ物の中の1つに、さつまいもがあります。料理やおやつで使う方も多い食材です。しかし、子供用のさつまいもおやつレシピが知りたい!という方や、カロリーが気になるのでヘルシーなおやつレシピが知りたい!という方、簡単に作る方法が知りたい!という方が多いです。そこで、自宅で簡単に作れる色々なさつまいもおやつレシピについて、まとめてみました。是非参考にしてみてください!

さつまいもレシピの人気おやつは?簡単でヘルシーなお菓子など紹介!のイメージ

目次

  1. 1さつまいもで作る美味しいお菓子のレシピを試してみたい
  2. 2さつまいもで作る人気のお菓子レシピ
  3. 3さつまいもで作る簡単おやつのレシピ
  4. 4さつまいもで作るヘルシーなお菓子のレシピ
  5. 5さつまいもで作る幼児向けのお菓子レシピ
  6. 6さつまいもを使ったお菓子のレシピで手作りおやつを作ろう!

さつまいもで作る美味しいお菓子のレシピを試してみたい

秋はさつまいもの美味しい季節です。さつまいもを使った料理をする方も多いです。そこで、さつまいもで作るおやつのレシピについてまとめてみました。ヘルシーなさつまいもおやつや、お子さんでも食べれるおやつレシピや、自宅で簡単に作れるレシピなど紹介します。参考にしてみてください!

さつまいもで作る人気のお菓子レシピ

では、さつまいもを使った人気のお菓子のレシピを紹介します。よく作られている、人気のあるおやつレシピをまとめてみました。

お弁当に入れるのもおすすめ「簡単大学いも」

人気のさつまいものお菓子である、大学いものレシピを紹介します。ほっこりしていて、甘さがあり、世代問わず人気のさつまいもレシピです。材料は、さつまいも4個、砂糖大さじ2杯、みりん大さじ2杯、醤油大さじ1杯、黒ゴマ少量、塩少量です。

まず、さつまいもは乱切りにして水につけておきます。その後、ボールにさつまいもを入れてラップをします。そのままレンジで5分温めます。ポイントはきつね色になる事です。火の通りが悪そうであれば、更に温めます。そしてキッチンペーパーで、水分をしっかりとります。その後、160度の油で揚げていきます。一度火を通してあるので、しっかり揚げるのではなく、軽く揚げる程度にしておきます。

また別の鍋に、砂糖、醤油、みりん、塩を入れて軽く火にかけておきます。煮立ってきたら、その中にさつまいもをいれます。そのままかき混ぜながら、タレとさつまいもをしっかり絡めていきます。火を通しすぎると、焦げて鍋にさつまいもが付着してしまいます。軽く照りが出来る程度で、火を止めましょう。お皿に移して、ごまをふりかければ完成です!

ホットケーキミックスで「HMさつまいもケーキ」

次にホットケーキミックスを使った、さつまいもケーキのレシピを紹介します。材料もすぐに手に入れる事ができ、自宅で簡単に作れるケーキのレシピです。材料は、さつまいも1本、バター50グラム、砂糖40グラム、卵1つ、ホットケーキミックス150グラム、生クリーム1パックです。

まずさつまいもは乱切りにして、鍋にいれます。そして、お湯でしっかりさつまいもを茹でます。バターを湯煎で溶かし、砂糖と混ぜ合わせます。しっかり混ざったら、生クリーム、ホットケーキミックス、卵を入れ、練るようにしっかり混ぜます。その後、クッキングペーパーを入れた型に、流し込みます。そして少し冷まします。その間にオーブンを、200度に余熱しておきます。冷めたらオーブンで50分焼いて完成です!

しっとりふわふわ「さつまいものマフィン」

では次に、さつまいもを使ったしっとりマフィンのレシピです。自宅でも簡単に作れるマフィンのレシピです。材料は、さつまいも6個、バター90グラム、砂糖90グラム、卵2つ、生クリーム50cc、小麦粉大さじ4杯、ベーキングパウダー適宜、黒ゴマ適量です。この分量で、大体8個程マフィンが作れます。

まず、バターはレンジで溶かしておきます。小麦粉とベーキングパウダーは混ぜて、振るっておきます。さつまいを乱切りにして、ボールに入れてラップをします。そのまま600wのレンジで8分温めます。火が通っているかは、箸をさして確認しましょう。箸がさつまいもにしっかりささる事がポイントです!そしてしっかりささったら、さつまいもをボールの中で潰していきます。

さつまいもの中に、砂糖とバターを入れて混ぜます。まとまってきたら、生クリームを入れて更に混ぜます。その後、卵、小麦粉とベーキングパウダーを合わせたもの、黒ごまを入れて混ぜます。粉っぽさがなくなるまで、しっかり混ぜます。そしてマフィンの型に流し込み、180度のオーブンで30分焼いたら完成です!混ぜる工程が多いので、泡だて器を使用すると楽に作る事ができます。

さつまいもで作る簡単おやつのレシピ

さつまいもを使ったおやつのレシピを紹介します。比較的簡単に作れて、材料も簡単に用意できるおやつのレシピをまとめてみました!

茹でる工程をカット「さつまいもおやつのレンジで簡単鬼まん」

簡単に作れて人気のある鬼まんじゅうのレシピです。蒸し器でなくレンジを使用するので、簡単作る事ができます。材料は、さつまいも300グラム、薄力粉100グラム、砂糖大さじ4杯、水大さじ3杯です。

まず、さつまいもは皮を剥いて、乱切りにして水に浸しておきます。そして水を切って、ラップをしてレンジで7分程温めます。柔らかくなるまで温めていきます。その後、そのボールの中に砂糖、薄力粉、水を入れてしっかり混ぜ合わせます。そして紙製のカップに、混ぜた生地を入れていきます。レンジで7分程加熱したら完成です!竹串をさして、生地が付着していないかしっかり確認しましょう。

甘さふんわり!「さつまいも団子」

次にさつまいもを使ったお団子レシピです。スイートポテトの様な甘さがあり、女性に人気のあるおやつです。材料は、さつまいも200グラム、片栗粉大さじ1杯、砂糖大さじ2杯、バター20グラム、バニラエッセンス少しです。

最初にさつまいもは細かく切り、ラップをしてレンジで温めます。柔らかくなるまで温めます。そして、そこに砂糖、片栗粉を入れ、バニラエッセンスを数滴入れます。その後しっかり混ぜます。練状になり、1つの生地になるまで混ぜていきます。混ざったら丸型にこねていきます。そして、フライパンにバターを入れます。バターが溶けたら、丸型にした生地を並べて焼きます。ポイントは焦げ目がつくまで焼く事です!

パリっとした食感がたまらない!「さつまいもチップス」

ではさつまいもを使った、さつまいもチップスのレシピの紹介です。パリっとした食感がやみつきになります。またかなり簡単にお手軽にできるおやつとして、人気です!材料は、さつまいも5本です。まず、さつまいもを薄目にスライスします。そのまま、170度に熱した油で揚げていきます。揚がったら、しっかり油をとって完成です!

ポイントは、揚げる時は揚がり具合を1枚ずつ確認する事です。少しこげめがつくまで、揚げていきましょう。また、さつまいもによって味が薄いと感じる方は、ここで塩や砂糖を少量かけても美味しいです。

さつまいもで作るヘルシーなお菓子のレシピ

次にさつまいもを使った、ヘルシーなお菓子のレシピを紹介します!美味しくて人気のレシピをまとめてみました。

おかずにもぴったり!「さつまいものはちみつ煮」

では最初に、さつまいもを使ったはちみつ煮のレシピを紹介します。さっぱりした味で、おかずにも使えます。またカロリーが、通常の煮ものの半分なので、とてもヘルシーなレシピです。材料は、さつまいも1本、レモン汁大さじ2杯、水1カップ、はちみつ大さじ2杯です。砂糖の代わりにはちみつを使用する事で、低カロリーになります。また、オリゴ糖を使用しても美味しく仕上がります。

まずさつまいもは、皮がついたままいちょう切りにします。そして、水につけてアクをとります。鍋に全ての材料を入れます。蓋をして中火で煮ていきます。ぐつぐつと音がなるまで煮ます。その後弱火にして、更に15分煮て、完成です!さつまいもが柔らかくなっている事がポイントです。

ダイエットにぴったり!「おからさつまいもクッキー」

次にさつまいもと、おからパウダーを使ったクッキーのレシピを紹介します。砂糖を使わず、不要な油も使わないので、低カロリーです。ダイエットのちょっとつまむお菓子として、人気のあるレシピです。材料は、さつまいも3つ、加糖ヨーグルト200グラム、ホットケーキミックス200グラム、おからパウダー40グラムです。

最初にさつまいもは乱切りにします。ボールに入れてラップをし、レンジで温めます。柔らかくなるまで、温めます。そしてボールの中で、さつまいもを潰します。だまがなくなるまで、混ぜ合わせていきます。そこにおからパウダーと、ヨーグルトを入れて混ぜます。更にホットケーキミックスを入れて混ぜていき、1つの生地を作ります。生地を薄く伸ばしたら、クッキーの型をとります。180度のオーブンで15分焼いたら完成です。

甘さ控えめおやつ!「さつまいものブラウニー」

次にさつまいものブラウニーのレシピを紹介します。低カロリーですが、甘さも欲しい!という方におすすめのレシピです。ボリュームもあるので、ダイエットにぴったりです。材料は、さつまいも1本、ビターチョコ40グラム、バター40グラム、卵1つ、砂糖40グラム、薄力粉50グラム、ベーキングパウダー少々、塩少々です。

最初にバターは室温で溶かしておきます。小麦粉、塩、ベーキングパウダーは、混ぜてふるいにかけておきます。さつまいもはラップをして、レンジで7分程加熱します。その後、皮を剥いて2センチサイズに切ります。ビターチョコレートは湯煎で溶かしておきます。そこに、先ほどのバターを入れて、なめらかになるまで混ぜます。別の容器に、卵をときほぐしておき、砂糖を加えて混ぜます。更に先ほどのチョコレートを入れて、混ぜ合わせます。

そこにふるったベーキングパウダー等も入れて混ぜます。しっかり混ざったら、型に流し込みます。その上に切ったさつまいもを、散らしていきます。型の上にアルミをのせて、220度のオーブンで30分焼きます。その後、熱をとり、食べやすい大きさに切ったら完成です。

カロリー控えめなおやつ!「さつまいものおやき」

では次に、さつまいものおやきの人気レシピを紹介します!しっとりした味わいです。またカロリーも低く、胃に優しいです。材料は、さつまいも1本、砂糖大さじ1杯、卵1個、牛乳大さじ1杯、片栗粉大さじ1杯、黒ゴマ少々、バター適量です。お好みでバターやはちみつをかけても、美味しいです。

最初にさつまいもは茹でておきます。皮は剥きます。柔らかくなったらボールに入れて、砂糖、ごま、片栗粉を入れて混ぜていきます。更に、牛乳と卵をいれてしっかり混ぜ合わせます。そしておやきの形を作ります。その後、フライパンにバターを入れて溶かします。フライパンに作った型を並べて、焼いていきます。裏も表も焼き色がしっかりとついたら完成です。

さつまいもで作る幼児向けのお菓子レシピ

次に幼児でも食べれる、さつまいもを使った人気のレシピを紹介します。甘さのあるものや、離乳食向きなレシピもまとめてみました。

離乳食中期頃から食べれる「スイートポテト」

離乳食中のお子様でも食べれる、人気のスイートポテトのレシピです。お子様用に、甘さが控えめで食べやすいスイートポテトです。材料は、さつまいも2本、牛乳大さじ3杯、砂糖大さじ2杯、バター30グラム、黒ゴマ少々、卵黄1つです。

最初にさつまいもの皮を剥き、適当な大きさに切って鍋にいれます。お湯でしっかり茹でていきます。柔らかくなったら、ボールにいれて潰していきます。そこに、砂糖、牛乳、溶かしたバターを入れて、しっかり混ぜ合わせます。混ざったら形を作り、クッキングペーパーを引いた鉄板の上に置き、冷まします。冷めたら卵黄を塗り、黒ごまをかけていきます。オーブンで20分焼いたら、完成です!

余分なカロリー無し「幼児用簡単ヘルシーさつまいもクッキー」

次に余分なカロリーがなく、お子様でも安心して食べれるさつまいもクッキーの紹介です。ごはんのおかずにも使えて、簡単に出来る人気のレシピです。材料は、さつまいも30グラム、バター1グラム、きな粉少々、すりごま少々、牛乳大さじ1杯です。

まずさつまいもは皮を剥き、お湯でゆでて柔らかくしておきます。ボールにさつまいもを移し、溶かしたバターと牛乳を入れて、しっかり混ぜていきます。練状になってきたら、きな粉とすりごまを入れて混ぜます。クッキングペーパーの上に、形を作って並べていきます。その後オーブンで15分焼いたら完成です!

もちもち食感のおやつ!「さつまいものういろう」

ではもちもち食感が人気な、さつまいものういろうレシピを紹介します。噛みやすいので、お子様でも安心して食べれます。また、簡単に作れるレシピです。材料は、さつまいも1本、砂糖20グラム、薄力粉80グラム,水300mlです。

まずさつまいもは皮を剥き、レンジで加熱して、柔らかくしておきます。さつまいもをボールに入れて、しっかり混ぜていきます。そこに砂糖、薄力粉を入れて、更に混ぜ合わせていきます。最後に、水を加えて混ぜます。少し水っぽい状態になります。それを型に流し込みます。600ワットのオーブンで7分加熱して、一度冷まします。冷めたら食べやすい大きさにカットして、完成です。

朝食におすすめ!「さつまいもの蒸しパン」

次にさつまいもの蒸しパンのレシピを紹介します。甘くて食べやすいので、お子様にも人気のレシピです!材料は、さつまいも1本、ホットケーキミックス大さじ8杯、牛乳大さじ5杯です。

まずさつまいもは1センチサイズに切って、お湯でゆでておきます。その間にホットケーキミックスに、牛乳をいれてしっかりと混ぜ合わせます。更に、さつまいもを入れて混ぜます。シリコンカップの半分くらいまで、生地を入れます。鍋に1センチ程の水を入れて、沸騰したらカップも並べます。弱火で20分蒸します。つまようじをさして、生地が付かないか確認しましょう。鍋から出したら完成です。

さつまいもを使ったお菓子のレシピで手作りおやつを作ろう!

さつまいもを使用すると、色んなお菓子が楽しめます。また簡単に作れるレシピや、材料も手に入りやすいものが多いです。お子様でも食べる事が出来るのも、人気の1つです。色々なレシピを試して、手作りさつまいもおやつを楽しんでください!

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