コニャックのおすすめの飲み方は？銘柄やピッタリなおつまみも紹介！

コニャックを楽しむ為の最適な飲み方やおすすめの銘柄、そして相性の良い人気おつまみをまとめて紹介します。コニャックの飲み方の中でも、特にポピュラーな飲み方を5種類ほどPICKUPしました。高級ブランデーであるコニャックを、最も美味しく楽しめる飲み方とは？

また、コニャックを使用したカクテルや、各銘柄の詳細情報についても紹介します。コニャックならではの上品な味わいを、心行くまで堪能してください。

コニャックをお酒の種類であると認識されている方も少なくありません。もちろん間違いではありませんが、正確には若干ニュアンスに異なる部分があります。コニャックはコニャックという種類のお酒ではなく、フランスのボルドー地方北部シャラント県に在るコニャック周辺で生産されているブランデーの総称です。

厳しい規定をクリアしたコニャックは、アルマニャックとともに世界中にその名を知られる存在です。他にも細かな部分がありますが、ひとまずココでは「コニャックはブランデーである」とだけ覚えておいてください。

コニャックの製法ですが、まずはクリュと呼ばれる栽培地域で生産されたぶどうを使って、専用の白ワインを作ります。次いでこのワインを伝統的な銅製ポットスチルで2回蒸留し、リムーザンもしくはトロンセ産のオークを使用した熟成樽で最低2年以上熟成させます。最後に原酒を水で度数40%に希釈して、ようやくコニャックの完成です。

ただし、殆どのコニャックは法定最低年数よりも遥かに長い年月を掛けて熟成させるそうです。これまでの工程だけでも、如何にコニャックの製造が大変なモノであるかが分かります。コニャックが高級品であるのも、こうした背景を知れば、思わず納得といったところではないでしょうか？

コニャックは非常にエレガントな蒸留酒です。芳醇な香りと繊細かつ複雑な味わいは、コニャックならではといったところでしょう。まさに大人の嗜好品に相応しい一品です。

数有る飲み方の中で、最もポピュラーかつスタンダードなのがストレートです。当然飲み方と言っても特に何も難しいことはありません。ゆっくりと口に含み、香りを楽しみながら頂きましょう。味が最も分かるので、はじめてのコニャックにはこの飲み方がおすすめです。

続いての飲み方はオンザロックです。お酒の飲み方としては定番中の定番であるロックですが、コニャックの場合はそれとは違った楽しみ方がおすすめです。いわゆるロックアイスではなくクラッシュアイスを用意して、そこにコニャックを注いでください。

次いで紹介する飲み方は水割りです。飲み方としては非常にポピュラーですが、一部ではこの飲み方を邪道とする人もいるそうです。「せっかくのコニャックを薄めるなんて勿体無い！」ということだそうですが、水割りは決してコニャックを冒涜した飲み方ではありません。

寧ろ常温の水と1：1で割合わせたトゥワイスアップは、ストレートよりも香りが引き立つとさえ言われる飲み方です。ただし、この飲み方をする場合は必ず常温のミネラルウォーター使用してください。冷えた水を使用するとブランデーと馴染むのに時間が掛かり、せっかくの香りが立たなくなってしまうからです。

続いての飲み方は、寒い日におすすめのお湯割りです。最近は余り見かけなくなった飲み方ですが、昔はコニャックのお湯割りを好む人も少なくなかったそうです。今では割と珍しい飲み方という立ち位置ですので、いわば通好みの飲み方といったところでしょうか。

特にお湯割りの場合は、飲み方に合ったおつまみとセットで楽しむのがおすすめです。自分好みのおつまみを見つけて、お湯割りと共に楽しんでみてはいかがでしょうか？
 

最後の飲み方はソーダ割りです。いわゆるフレンチハイボールと呼ばれるこの飲み方は、コニャックをライトテイストで味わえるとして高い人気を集めています。強いお酒が苦手な方にもおすすめです。

コニャックはグラスに注いでから30分以内に飲みきりましょう。その理由はもちろん香りが逃げてしまうからです。元々グラスに並々と注いで飲むようなお酒ではありませんので、楽しみつつも時間以内に飲みきれる程度で飲み進めることをおすすめします。

グラスの形状によって香りの立ち方も変わってくるので、コニャックを飲む時はそれに適したグラスを用意するのがおすすめです。値段の高いものを用意する必要はありませんので、使いやすくて予算に合ったものをチョイスすると良いでしょう。

ヘネシーは、数有るコニャックの中でもNo.1の人気を誇る銘柄です。高級コニャックの代名詞として、多くのセレブたちに愛飲されています。

世界4大コニャックハウスの一角を占めるマーテルは、数有るコニャックハウスの中でも特に歴史の深いブランドの1つです。通好みの銘柄を数多く生産しており、日本でもファンが多いことで知られています。

コニャックの中でも知名度の高いレミーマルタン。特にナポレオンが有名で、コニャックといえばこのレミーマルタンのナポレオンを思い浮かべるといった方も多いでしょう。

4大コニャックハウスの中では最も歴史の浅いクルボアジェは、フランスの皇帝ナポレオンが愛飲したコニャックとして知られるブランドです。現在はサントリーホールディングスの子会社であるビーム・サントリーが所有しています。

カミュは現在も家族経営を守り続けている数少ないブランドです。極めて質の高いコニャックを造り続けており、世界中に多くの顧客を抱えています。本を模した陶器製ボトルで知られる「ブック」など、特徴的な商品が多いことでも有名です。

コニャックのおつまみといえば、このチョコレートが定番です。カカオの苦味や甘さが、コニャックの味わいを最大限に引き出します。おつまみとして選ぶ際は、コニャックのテイストに合わせた商品をチョイスすると良いでしょう。

濃縮した甘みと美味さが楽しめるドライフルーツも、コニャックのおつまみにおすすめの一品です。おつまみといっても殊更手を加える必要もなく、手軽に口にすることができるのも人気のポイントです。

とある人気漫画に「コニャックには安物のキャンディが合う」といったシーンがありますが、確かにコニャックのおつまみとしてキャンディは抜群の相性を誇ります。もちろん安物である必要は皆無ですので、お好きなキャンディをおつまみにチョイスしてください。

先程説明した通り、コニャックはワインを蒸留して作ったお酒です。故にワインと相性の良いチーズもまた、コニャックとは抜群の相性を誇ります。おつまみとして手を加えても良し、またはそのまま無造作にかじりついてもOKと、味わい方もさまざまです。ぜひお好きなチーズをおつまみに、コニャックを堪能してください。

最後のおすすめおつまみはナッツです。ナッツ特有の香ばしさとコニャックの風味がマッチして、より上品で深い味わいを楽しむことができます。コンビニのおつまみコーナーで入手可能と、その手軽さも人気のポイントです。

コニャックの飲み方や人気銘柄、そしておすすめのおつまみなどを紹介してきました。エレガントで上品な味わいが楽しめるコニャックは、ゆったりとした時間を好む優雅な大人の嗜好品です。この記事を参考に、第一歩を踏み出してみてはいかがでしょうか？