大人におすすめのおにぎり弁当レシピ！相性の良いおかずもチェック

子供から大人まで幅広い世代人気のおにぎりは、お弁当に欠かせないアイテムのひとつです。本記事では、大人が満足できるおにぎり弁当に焦点を当て、おすすめレシピを紹介します。シンプルでおしゃれなおにぎり弁当レシピを集めたので、ぜひチェックしてみてください。

【材料】

• ご飯 200g
• 塩昆布 5g
• プロセスチーズ 1個
• 醤油 小さじ2
• いりごま 小さじ1
• かつお節 大さじ2
• 青のり 少々

1. ベビーチーズを8㎜角に切ります。
2. ご飯は温めておきます。
3. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、2等分して握ったら完成です。

塩昆布とチーズを合わせたアレンジおにぎりレシピです。チーズは小さめに切った方が握りやすいです。具だくさんで、お弁当を開けたら気分が上がること請け合いです。

【材料】

• ご飯 350g
• キャベツ 200g
• Aガラスープの素 小さじ1.5
• Aいりごま 大さじ1
• Aごま油 大さじ1
• A塩 小さじ1/4

1. キャベツは太めの千切りにし、熱湯に30秒ほど漬けて湯通しします。
2. キャベツの水気を絞り、粗めのみじん切りにします。
3. ボウルに入れ、材料Aを入れて混ぜます。
4. ご飯を入れて混ぜて握ったら完成です。

しっかりめに味付けしたキャベツとご飯を混ぜた、おかずいらずのおにぎりレシピです。材料も作り方もシンプルで、忙しい朝でもさっと作れるのがポイントです。

【材料】

• Aご飯 80g
• Aケチャップ 大さじ1
• Aコンソメ顆粒 小さじ1/2
• Aこしょう 少々
• Aコーン 小さじ2
• Bコーン 数粒
• Bシュレッドチーズ 大さじ1
• Bベーコン 1枚

1. 耐熱皿に材料Aを加えて混ぜ、500Wのレンジで2分加熱します。
2. ラップを敷いて、(1)をおにぎりの形に握ります。
3. アルミホイルをの上に(2)を並べ、材料Bをのせます。
4. 魚焼グリルで1～2分焼いたら完成です。

オムライスをおにぎりにアレンジした、おしゃれレシピを紹介します。一見難しそうですが、レンジとトースターだけで作れます。トッピングは、グリーンピースなどにアレンジしても良いでしょう。

彩りも美しい、枝豆おにぎりレシピです。枝豆はめんつゆに10分以上浸し、かつおぶしと一緒にご飯に混ぜ込みます。シンプルな材料ですが、クセになる美味しさになっているので、ぜひ試してみてください。

【材料】

• ハム 2枚
• 油揚げ 2枚
• オリーブオイル 大さじ1
• ゆで卵 2個
• クリームチーズ 2個
• 粒マスタード 小さじ1
• 塩こしょう 少々

1. 油揚げは切り込みを入れて開きます。
2. ハムは半分に切ります。
3. ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで混ぜます。
4. 粒マスタード、塩こしょうを加えて混ぜます。
5. ゆで卵を入れてつぶしながら混ぜます。
6. 油揚げの内側が外側になるようにおき、ハムを2枚並べ、(5)を半量のせます。
7. 手前から巻き、つまようじでとめます。
8. 天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルをぬり、(7)を並べます。
9. トースターで5分程焼いたら完成です。

おにぎり弁当がぐっとおしゃれに見える、おかずレシピを紹介します。クリームチーズの塩気と、卵のコクがたまりません。油揚げを使えば、揚げなくてもサクサクの衣に仕上がります。

とうもろこしの食感がアクセントになった鶏つくねは、混ぜて焼くだけのシンプルな手順で出来上がります。たねに白出汁を加えておくと、タレも必要ありません。焼く時は水を入れて蒸し焼きにし、中までしっかり火を通しましょう。

マンネリになりがちなおにぎり弁当も、混ぜる具材やおかずをちょっと変えるだけで、一味違う美味しさが楽しめます。本記事で紹介したレシピは、どれも簡単に作れるので、気になったものから試してみてください。おにぎりとおかずのレパートリーを増やして、おにぎり弁当を美味しく味わいましょう。