2021年03月27日公開
2024年11月08日更新
おすすめのちりとり鍋レシピ!大阪や東京の人気店もチェック!
ちりとり鍋のおすすめレシピを紹介します。野菜たっぷりのレシピや、簡単に作れるレシピをまとめています。大阪や東京で人気のあるちりとり鍋のお店も紹介しているので、外食をするときはぜひ参考にしてみてください。
目次
ちりとり鍋のおすすめレシピと人気店を紹介!
てっちゃん鍋めっちゃ美味しそー! pic.twitter.com/ZLQ00qntvB
— ヒロラク💣💥またやらせてくださいROCK'N'ROLL! (@hiroraku) November 19, 2019
ちりとり鍋は、四角くて浅い鍋を使用する鍋料理です。浅い鍋に具材が山盛りになっている姿が、一番の特徴となっています。肉と野菜をしっかりと食べることができるちりとり鍋は、ボリューム満点で大満足の鍋料理です。
この記事ではちりとり鍋のレシピを紹介するので、自宅でおいしいちりとり鍋を作ってみてください!大阪や東京で人気のお店も紹介するので、ちりとり鍋を堪能しましょう。
ちりとり鍋のおすすめレシピ
旨辛ちりとり鍋
【材料】
- キャベツ 1/6個
- 玉ねぎ 1/2個
- 長ネギ 1/3本
- ハラミ 6枚
- もやし 1袋
- キムチ 適量
- ニラ 少量
- 水 150cc
- シャンタン 大さじ2 (鶏ガラの素でも可)
- コチュジャン 大さじ3〜4
- 豆板醤 適量
【手順】
- キャベツと玉ねぎ、長ネギ、ニラを大きめに切ります。
- ハラミは火の通りを良くするために、包丁で両面に切り込みを入れます。
- フライパンに、キャベツと玉ねぎを入れ、Aの調味料を入れたら、もやしを山盛りになるように入れます。
- ハラミと長ネギを側面に並べていきます。
- キムチとニラをのせます。
- 水を入れて火にかけます。
フライパンを使って作るちりとり鍋のレシピです。野菜は大きめにカットするので、食べ応え抜群です。コチュジャンと豆板醤とキムチの辛さが、おいしさをアップさせます。辛さの調節も可能です。
トマト味のちりとり鍋
トマト缶を使用した、トマトたっぷりのちりとり鍋のレシピです。トマトの赤色が鮮やかで、食欲をそそります。野菜をたくさん取れる上に、肉もしっかりと食べることができ、野菜と肉のバランスがとても良いです。鶏肉と豚肉とウインナーを使用しており、ボリューム満点です。チーズとの相性もバッチリなレシピとなっています。
野菜たっぷりのちりとり鍋
野菜がたっぷりで節約中でもお財布に優しい、ちりとり鍋レシピです。野菜や豚肉など安い食材で作ることができる上に、市販のタレを使うので簡単に調理できるのが特徴です。
スーパーで安く手に入るもやしは、たくさん使うことでボリュームをアップさせ、ちりとり鍋の見栄えもアップさせてくれるでしょう。シメで麺やご飯を入れれば、節約中でもお腹いっぱい楽しめます。
ホルモン入りちりとり鍋
ホルモンを使った本格的なちりとり鍋が、簡単に作れるレシピです。牛肉の旨味で、満足度が高いちりとり鍋です。旨味と辛味が合わさって、とてもおいしいちりとり鍋が食べられます。焼肉のたれを使うので、味付けも簡単です。
フライパンで作るちりとり鍋
ホルモンやハラミなどを使用した、本格的ちりとり鍋の作り方です。肉にタレをしっかりと漬け込み、しっかりと辛さを感じることができます。コチジャンと豆板醤と唐辛子を使っているため、辛いものが好きな方にぴったりのレシピになっています。
ちりとり鍋が食べられる人気店【大阪】
やなちゃん
鶴橋のちりとり鍋屋さんの「やなちゃん」で夜ご飯!来たのは三度目だけど、甘辛スープがたまらない美味しさ!今回はおじやでなく、そばで〆!大阪のグルメでは個人的トップ3に入るので、関西にお越しの際は皆行こう! pic.twitter.com/oMc123BtnO
— ひが (@higa8572) November 23, 2018
元祖ちりとり鍋専門店として人気がある「やなちゃん」。甘みのあるダシとホルモンの脂が癖になる、絶品ちりとり鍋が食べられます。肉は牛肉と豚肉、鶏肉から選べます。ダシと具材の相性が最高で、大満足間違いなしでしょう。
宴会にも対応できる席や掘りごたつの席があり、男女問わず、いろいろなシーンで訪れたくなるお店です。コース料理もあり、韓国風のメニューが楽しめます。
口コミ
大阪の鶴橋のちりとり鍋やなちゃん✨
— 歌舞伎町ホスト内勤最強伝説#ぴんふ【相互希望】ALUX (@pinfutuyoi) January 5, 2021
ちりとり鍋は韓国風すきやき😍✨
美味すぎて泣ける😇 pic.twitter.com/kQQBB61ytb
店舗情報
住所 | 大阪府大阪市生野区鶴橋3-8-11 キングスアベニュー鶴橋 1F |
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電話番号 | 050-5868-3922 |
営業時間 | 17:00~24:00(L.O.23:00) |
定休日 | 第2・3月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜休み |
アクセス | JR環状線鶴橋駅から徒歩8分 鶴橋駅から423m |
リンク先 | 公式サイト 食べログ ぐるなび ホットペッパー |
鉄板鍋やなきち 北浜店
新年会なう。
— だりおチャンネル (@shoji104) January 13, 2017
鉄板鍋の肉はA4ランクの知床牛らしいです。
やなきちさん、いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ#やなきち #鉄板鍋 pic.twitter.com/rpTXeWZDDj
牛肉と豚肉、鶏肉のちりとり鍋を楽しめるお店です。カウンター席で少人数で楽しむことも、テーブル席で大人数で楽しむこともできます。牛肉たっぷりの牛ちりとり鍋は、旨味もたっぷりで絶品で、シメまで十分に楽しめるちりとり鍋です。
他にも豚ちりとり鍋と鶏ちりとり鍋があり、3種類から選べるので、毎回違う種類を味わうことができます。コースで頼むとたくさんのサイドメニューも楽しめます。男女問わずに満足できるメニューがたくさんで、宴会にもぴったりです。
口コミ
こんばんは🌕
— BAR & you~1978~ (@and_you1978) December 6, 2018
たけしです!
この間やなきち北浜店で新人歓迎会をいたしました😈
初めて食べたのですがとても美味でした‼️
値段も安くて量も多くてお腹はち切れそうになりました。 笑
&youも毎日賑やかで胸いっぱいになりますよ。#やなきち#北浜店#駄菓子バー#安心安全#あんどゆー#朝まで pic.twitter.com/BKifd8zz4X
店舗情報
住所 | 大阪府大阪市中央区平野町1-7‐1 堺筋高橋ビルB1F |
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営業時間 | 11:30~14:00(L.O13:30) |
定休日 | 日曜日・祝日 |
アクセス | 京阪北浜駅から徒歩5分 堺筋本町駅から徒歩5分 北浜駅から489m |
リンク先 | 公式サイト 食べログ ぐるなび ホットペッパー |
兆-治
今日は次男の卒業祝兼就職祝でてっちゃん鍋。
— 泉州 力 (@ZqfYVZlLzYFPdUb) January 25, 2020
久々に来たけどめちゃ旨いやん。
東大阪「兆治」。 pic.twitter.com/SBsihUuA4O
店員さんが作ってくれるちりとり鍋が食べれる「兆-治」は、甘辛味が癖になります。店員さんが食べごろを教えてくれるので、絶品ちりとり鍋を食べることができます。
歯ごたえのある肉は、箸が止まらなくなるおいしさです。汁がなくなるほどご飯に汁が染み込んだ雑炊は、卵を絡めて少しマイルドになり、飽きのこないおいしさが最後まで楽しめます。アットホームな雰囲気の店内で、常連の方にも人気のあるお店です。
口コミ
美味しい心斎橋
— Tsubame Planning (@PlanningTsubame) December 14, 2018
兆治というお店。
てっちゃん鍋。バラ肉やら、いろいろとトッピング。その他も美味しくいただきました。
〆の雑炊も美味かった〜‼️
雑炊についてはあとで動画アップしておきます。 pic.twitter.com/xiUBox0t47
店舗情報
住所 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋2-3-22 |
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電話番号 | 06-6212-5408 |
営業時間 | 17:00~24:00 |
定休日 | なし |
アクセス | 大阪メトロ御堂筋/千日前線なんば駅25番出口から徒歩5分 大阪難波駅から325m |
リンク先 | 公式サイト 食べログ ぐるなび ホットペッパー |
ちりとり鍋が食べられる人気店【東京】
米助 新宿総本店
☆さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ☆
— さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ (@ractom9990) November 24, 2017
新宿駅東口すぐの好立地ながら隠れ家的要素も兼ね備えた鮮魚にこだわる居酒屋さん!
米助 新宿総本店
(東京都新宿区新宿)
寒い季節には熱々グルメ‼️
詳細はこちら↓↓↓↓↓https://t.co/w1Ky3UjmOZ pic.twitter.com/QrFlHZdC7u
米助で食べることができるちりとり鍋は、肉と野菜に染み込んだ甘辛みそスープが絶品!シメのうどんやチーズリゾットも甘辛みそとの相性が良く、最後まで大満足の食べ応えです。産地直送の新鮮な食材を使うというこだわりがあり、コース料理でいろんな食材を味わってみるのもおすすめです。
個室の席があるので、ゆっくりと食事をすることができます。和モダンの落ち着いた雰囲気で、少人数から大人数での宴会でも利用しやすいお店です。比較的リーズナブルな値段と雰囲気の良い空間で、ちりとり鍋を楽しめます。
口コミ
【米助 新宿総本店】@東京 新宿駅東南口徒歩3分
— グルメバカ@ごろり (@ina_kou) November 1, 2019
甘辛味噌のスープが美味い『米助流ちりとり鍋』がいただけるお店!
野菜の旨味がたっぷり染みこんだ甘辛味噌のスープはゴクゴク飲めてしまう美味しさ!
想像以上の美味しさに我慢が出来ず野菜とお肉を追加しちゃいました!!
シメのうどんとの相性◎ pic.twitter.com/NiF1tZaGOR
店舗情報
住所 | 東京都新宿区新宿3-36-13 Mビル7F |
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電話番号 | 050-5595-8514 |
営業時間 | 月~木: 16:00~翌0:00 金、祝前日: 16:00~翌4:30 土: 12:00~翌4:30 日、祝日: 12:00~翌0:00 |
定休日 | 不定休 |
アクセス | 新宿東口から徒歩1分、新宿南口から徒歩1分 新宿駅から163m |
リンク先 | 公式サイト 食べログ ぐるなび ホットペッパーグルメ |
規格外食材取扱店 テッチャン鍋金太郎渋谷店
渋谷のイベント終わりダイノジ大谷ボスにご馳走して頂いたのは『てっちゃん鍋 金太郎』というお店!ほんのり甘くてピリ辛。野菜のエキスたっぷり吸った締めのおじやも最高。本っっ当美味しかったです。ボス、ご馳走様でした! #ジャイアンフード pic.twitter.com/yHpSkA4kb6
— 森森子 (@moriko_JUMP) November 3, 2014
規格外食材を使い、安くて美味しい食事を楽しめるので、東京でお得にちりとり鍋を食べたい時におすすめです。好きな肉の盛り合わせと野菜の盛り合わせを組み合わせて、ちりとり鍋を作ります。好きな具材の盛り合わせを選べるというのが、人気の理由の一つです。
ホルモンや牛肉、豚肉、鶏肉などがあり、それぞれの肉で様々な部位を楽しむことができます。
口コミ
ライブ終わってチックスマートの社長さん・マシッソUでお馴染みのヲタルさんと📸してから【金太郎】で乾杯♪😊🍺
— SOー (@n_ciffon) February 4, 2019
やっぱりてっちゃん鍋とチーズダッカルビは旨かったのでR❣️😆🍲🙆👍
それとU-KISSとKEVINのサインが並んでて嬉しかったYOYO♪😻💓💓#渋谷 #金太郎#てっちゃん鍋 pic.twitter.com/wQxXmdtwPP
店舗情報
住所 | 東京都渋谷区道玄坂2-23-13 渋谷デリタワー7F |
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電話番号 | 050-5868-3506 |
営業時間 | 17:00~24:00 |
定休日 | なし |
アクセス | JR渋谷駅ハチ公口から徒歩8分 京王井の頭線神泉駅から徒歩5分 東急本店・Bunkamura前 神泉駅から386m |
リンク先 | 公式サイト 食べログ ぐるなび ホットペッパー |
野菜たっぷりのちりとり鍋を食べてみよう!
こんばんわ! #浦江亭 です!
— 浦江亭 梅田店 (@uraetei_umeda) February 24, 2020
今日で三連休も終わり😨
こちら✨✨てっちゃん鍋!✨✨
やっとご紹介することが出来ました!
明日はお休みを頂き、明後日から元気に営業致します💪🏾💪🏾💥
これから新商品ご紹介していくのでお楽しみに!#焼肉 #梅田焼肉 #梅田グルメ #大阪 #大阪グルメ #フォロバ100パー pic.twitter.com/JlIrJzDkUe
野菜たっぷりのちりとり鍋は、ボリューム満点で食べ応え抜群なのが特徴です。肉の旨味や旨辛スープがやみつきになる味で、野菜がたくさん取れるので女性にも人気があります。大阪や東京で人気のお店もありますが、自宅でも手軽に作ることができます。
野菜をたくさん食べたい時におすすめで、野菜と肉があれば作ることができるため、おいしいちりとり鍋をたくさん味わってみてください。