蒸留酒のカロリーと糖質・栄養成分は？他のお酒との比較も

蒸留酒とは、お酒を醸造したあとに蒸溜したものです。本格焼酎やウイスキーなどスッキリした飲み口のものが多く、アルコール度数は醸造酒よりも高めになります。ダイエット中に飲むなら蒸留酒が良いと、お酒好きの方は聞いたことがあるかもしれません。そこで本記事では、蒸留酒のカロリーや糖質、栄養素について詳しく解説していきます。

同じ蒸留酒でも種類によって一度に飲む量が違うため、摂取するカロリーも変わってきます。例えば、ウイスキーは100mlあたりのカロリーが高めですが、シングル(30ml)で飲めば67kcalです。よって、飲む量を考慮すれば、ダイエット中でも安心して飲むことができます。

また、注目すべき点は蒸留酒の糖質量が、どれもほとんどゼロであるということです。ダイエット中に飲むなら蒸留酒が良いといわれるのは、このためでしょう。蒸留酒は栄養素を含まないことが特徴です。

蒸留酒以外の醸造酒のカロリーを比較した場合、ほとんど同じか醸造酒の方が低いのが分かります。では、なぜ蒸留酒の方が太りにくいか気になるところです。それは、蒸留酒の方が不純物が少なく、体内に残りにくいためといわれています。また、醸造酒は糖質を含んでいることも、関係しているようです。

お酒はお米やとうもろこし、ぶどうなど、さまざまな原料から作られています。お米で作られている日本酒や麦から作られているビールは、カロリーも糖質も高めです。原料をアルコールで自然発酵させて作る醸造酒には、原料の成分が多く残っているため、栄養素も含まれています。

その醸造酒を蒸発させ、不要なものを取り除いて液化した蒸留酒には、原料の成分がほとんど残っていません。そのため、蒸留酒にはアルコール成分以外の栄養素が、ほとんど含まれていないことになります。

お酒はアルコール度が高いほど、カロリーも高くなります。蒸留酒は醸造酒に比べて、アルコール度の高いものが多いです。ダイエット中はカロリーのない水や炭酸水、烏龍茶などで割って、薄めて飲むのも良いでしょう。

アルコール度が低いビールの場合、100mlあたりのカロリーは低めですが、飲み過ぎるとあっという間にカロリーオーバーになってしまうので注意が必要です。

カロリーや糖質が低めでも、飲む量が多ければ意味がありません。また、お酒を飲むと唐揚げやポテトフライなど、ついつい油っこいおつまみを食べたくなりますが、ここにも落とし穴があります。お酒で太るというより、おつまみで太るということになりかねません。

ダイエット中や糖質制限中であれば、揚げ物や炭水化物の多いおつまみを避けて、ヘルシーなものを選ぶように心がけましょう。

蒸留酒のカロリーと糖質、栄養成分について解説しました。お酒はエンプティカロリーであるから太らないと安心して飲み過ぎると、やはり太る原因になります。適度な量とヘルシーなおつまみを心がけて、好きなお酒を健康的に楽しんでください。