タコスミートの基本的な作り方は？タコライスなどアレンジレシピも！

タコスミートはタコス以外にも、いろいろな料理にアレンジできる便利なメニューで、自宅でも簡単に作ることができます。本記事ではタコスミートの基本的な作り方や、タコスミートをリメイクした人気のアレンジレシピを紹介します。美味しく作るポイントも説明しているので、タコスミートを初めて作る人はチェックしておきましょう。

まずは、タコスミート2人分に必要な材料を紹介します。具材に必要な材料は、合いびき肉200gと玉ねぎ1/2個、にんにくが1片です。必要な調味料は、ケチャップ大さじ3杯とウスターソース大さじ1杯、チリパウダー小さじ1杯、塩コショウが適量です。あとは、炒める時に使うオリーブオイルを大さじ1杯用意しましょう。

調味料はこの分量を目安に、お好みで増減してみてください。もっとスパイシーにしたい場合はチリパウダーを増やすと良いですし、子供向けにはチリパウダーを減らしてケチャップを増やすのがおすすめです。

タコスミートは、基本的に切って炒めるだけで簡単に作ることができます。まずは、玉ねぎをみじん切りにして、にんにくをすりおろしましょう。次にフライパンにオリーブオイルを熱し、下ごしらえした玉ねぎとにんにくを中火で炒めます。

玉ねぎがしんなりするまで炒めたら、ひき肉を入れて色が変わるまで炒めましょう。最後にケチャップとウスターソース、チリパウダーを入れて煮込み、塩コショウで味をととのえたら完成です。

タコスミートを美味しく作るポイントは、玉ねぎをできるだけ細かくみじん切りにすることです。玉ねぎの炒め具合はお好みで良いのですが、刻み方が粗いと肉となじみにくく食感が悪くなってしまいます。玉ねぎはできるだけ均一な大きさで、細かく刻むようにしましょう。

あとは、ひき肉を炒める時にしっかりとほぐすのも大事なポイントです。肉の塊が残ってしまうと、食感が悪いだけでなく味の染みも悪くなってしまいます。ひき肉を炒める時はしっかりとほぐしながら、肉がポロポロになるように炒めましょう。

【材料】（4人分）

• 玉ねぎ 1個
• 豚ひき肉 300g
• レタス 3枚
• トマト 1個
• A おろしにんにく 小さじ1
• A カレー粉 小さじ1
• A ケチャップ 大さじ4と1/2
• A 中濃ソース 大さじ3
• A 顆粒コンソメ 大さじ1/2
• ピザ用チーズ 20g
• ご飯お茶碗 4〜5杯分
• タバスコ 適量

1. レタスは千切りに、トマトは1cm角に切っておきます。
2. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. フライパンにひき肉と2を入れて、蓋をして時々かき混ぜながら中火で5分炒めます。
4. 3にAを加え、中火で3分ほど炒めます。
5. 皿にご飯を盛りつけ、4、レタス、トマト、ピザ用チーズの順に乗せます。
6. お好みでタバスコをかけたら完成です。

家族全員で楽しめる、人気のタコライスのレシピです。チリパウダーなどのスパイスの代わりにカレー粉を利用しているため、子供でも食べやすい味に仕上がります。辛い味が好きな人は、タバスコで辛さを調節してください。チーズは上に乗せた時点では溶けていないので、全体をかき混ぜて溶かしながら食べるのがおすすめです。

【材料】

• セブンプレミアムのタコスミート 1袋
• ナス 1本
• オリーブオイル 適量

1. ナスは洗って半月切りにします。
2. 耐熱容器に1を入れて、オリーブオイルをかけます。
3. 2をレンジで2分加熱します。
4. 3の上にタコスミートを乗せ、チーズをかけます。
5. 4をレンジで3分加熱したら完成です。

市販のタコスミートを利用した、ワインにぴったりの簡単おつまみメニューを紹介します。レンジだけであっという間に作れるのに、まるでプロが作るような本格的な味が楽しめます。ナス以外の具材でも美味しく食べられるので、お好みの食材で自由にアレンジしてみるのも良いでしょう。

タコスミートの基本レシピや、人気のアレンジレシピをまとめました。タコスミートは少ない材料で簡単に作ることができ、工夫次第でいろいろな料理にも利用できます。冷凍保存も可能ですので、作り置きしておくと時短調理にも役立ちます。

タコスミートの基本レシピをマスターして、いつもとは違ったスパイシーなメニューに挑戦してみましょう。