ミートボールパスタのレシピ！カリオストロの城風やおすすめ献立も

ミートボールパスタは、肉感が味わえるミートボールが入ったパスタです。ボリューム満点の料理で、大人から子供まで幅広く愛される人気メニューです。ミートボールパスタは手間がかかるイメージですが、とても簡単にできてしまいます。

ミートボールパスタは、味付けを変えればアレンジは無限大です。本記事では、カリオストロの城風ミートボールパスタの作り方と簡単に作れる人気レシピを紹介します。また、ミートボールパスタに良く合う献立レシピも紹介していきます。

カリオストロの城風のミートボールパスタは、映画「ルパン三世 カリオストロの城」に登場した料理です。ルパンと次元が奪い合いながら食べていたミートボールパスタは、ネット上でも注目を集めている一品です。ここでは、この話題のミートボールパスタの再現レシピを紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

【材料】

• パスタ 200g
• A.タマネギ 1/2個（みじん切り）
• A.豚ひき肉…300g
• A.塩 …少々
• A.オールスパイス 適量
• A.パン粉…大さじ3（牛乳大さじ４に浸しておく）
• オリーブオイル… 60ml
• ニンニク 1片…（スライス）
• ホールトマト缶 …400g
• 白ワイン… 150ml
• 砂糖 …大さじ1
• 塩 …小さじ1
• コショウ… 少々
• ローリエ …2枚
• バター… 20g
• 粉チーズ… 適宜
• 生パセリ …適宜　　　

1. Aの材料を混ぜ、３cmぐらいの大きさに丸めてミートボールを作ります。
2. 予熱したオーブンで焼きます（200℃／30分）。
3. 鍋にオリーブオイル、ニンニク入れて香りが立つまで炒めます。
4. トマト缶、白ワイン、砂糖、塩コショウ、ローリエを加えて煮詰めます。
5. 2のミートボールを加えてソースに絡ましたら一度、ミートボールを取り出します。
6. ４にバターを加えて１時間程度煮込んだらローリエを取り出します。
7. 茹でたパスタとソースを鍋に入れてからませます。
8. 器の中央にスパゲティーを盛り、まわりにミートボールを盛り付けます。
9. お好みで粉チーズと生パセリを散らして完成です。

ミートボールは大きければ大きいほど、劇中の味に近づきます。器にミートボールパスタを豪快に盛るのがポイントです。カリオストロの城風ミートボールパスタが簡単に楽しめる、人気のおすすめレシピです。

ミートボールパスタの簡単レシピを紹介します。アレンジもしやすいレシピですので、ぜひ参考にしてみてください。

クリームソースを使ったミートボールパスタのレシピです。市販のミートボールを使って、手早くミートボールパスタを作ることができます。また、ミートボールをソースと一緒に入れることで、子供も食べやすいマイルドな味わいになります。

クリームソースの濃度は濃くなりやすいので、パスタのゆで汁かお湯で調整するようにします。いつもとは違うミートボールパスタを味わいたい、という人におすすめです。

どの家庭にも常備している定番の調味料を使ったミートボールパスタのレシピです。ケチャップにウスターソースを加えて、グレービーソースを作るのが特徴です。また、最後に温泉卵を添えることで、カフェ風のミートボールパスタに仕上がります。冷蔵庫にあるもので、簡単にミートボールパスタを作りたい人におすすめです。

低脂肪で低カロリーの鶏ひき肉を使った、ミートボールパスタです。多めのオリーブオイルで、ミートボールの表面をカリッと焼き上げるのがポイントです。市販のトマトソースを使って、美味しく簡単にミートボールパスタを作れます。筋トレやダイエットに取り組む人にも、おすすめのミートボールパスタです。

ミートボールの中にチーズを入れた、ミートボールパスタのレシピです。スライスチーズを丸めて、ミートボールに入れるのが特徴です。スライスチーズがない人は、ピザ用チーズなどを入れても問題ありません。いつもよりもボリュームがあるミートボールパスタを、味わいたい人におすすめです。

【材料】

• 豚こま肉…500g
• 片栗粉…大さじ2
• 人参…3本
• 玉ねぎ…1/2個
• にんにく…2片
• トマト…1個
• 油…大さじ2
• 赤ワイン…50cc
• トマトケチャップ…大さじ4
• 塩…適量

1. 塩を適量ふった豚こまを丸めてボール状にして、表面に片栗粉をまぶします。
2. 人参をスパイラルカッターでパスタ状にします。
3. 熱したフライパンに油をしいてミートボールを焼きます。
4. 玉ねぎとにんにくのみじん切りを加え、しんなりさせます。
5. 角切りトマトと塩（適量）を加えて炒めます。
6. ４にケチャップ、赤ワインの順で加え混ぜ合わせたら、ふたをして蒸し煮にします。
7. 最後に人参をくわえて蓋をして5分ほどしたら完成です。

豚こま肉を使ったミートボールパスタのレシピです。ミートボールは、豚こま肉でも作ることができます。大きめの肉を外側にすると、きれいなミートボールに仕上がります。麺は、人参のベジヌードルを使用しています。

糖質カットやダイエットなどカロリーを気にしなければ、普通のパスタにしても問題ありません。豚肉ならではのうまみと食べ応えが味わえる、ミートボールパスタです。

ミートボールパスタの献立メニューを紹介します。栄養バランスのよい献立作りの参考にしてみてください。

見た目も華やかな多目的グリーンサラダは、ミートボールパスタに合うレシピです。色々な種類の野菜が一度にとれる一品です。リンゴジュースをベースにしたドレッシングを使うことで、さっぱりとした味に仕上がります。こってりとしたミートボールパスタにぴったりのメニューです。

ミートボールパスタに合う献立を時短で作りたい方は、キャベツとツナの簡単サラダがおすすめです。千切りキャベツにツナ缶をまぜるだけで、美味しく簡単にできあがります。千切りキャベツは、サラダ用のカットキャベツを使っても問題ありません。

お好みで中華ドレッシングやごま油をかけると、濃厚なミートボールパスタの味も引き立ちます。食べやすく野菜もたっぷり取れるので、ミートボールパスタにぜひ添えてみてください。

ミートボールパスタの付け合わせには欠かせない、オニオンコンソメスープの作り方です。玉ねぎの甘みが引き立つシンプルな味わいのスープです。さっぱりとしたスープは、濃厚な味わいのミートボールパスタによく合います。

材料も少なく簡単にできます。ミートボールパスタの付け合わせだけではなく、こってりとしたメニューにも、ぴったりの人気メニューです。

ミートボールパスタに濃厚な付け合わせになってくれるのが、えび入りポテトサラダです。クリーミーなじゃがいもとにんにく、エビの風味が混ざり合い、ミートボールパスタのソースと良く合います。ミートボールパスタの副菜としてだけではなく、このままおつまみやサンドイッチの具としても使える人気メニューです。

ミートボールパスタのレシピとミートボールパスタに合う献立を紹介しました。簡単で見た目も豪華なミートボールパスタは、おもてなしにもぴったりの人気料理です。また、味付けや素材にアレンジを加えることも可能です。

お好みの副菜を添えることで、ミートボールパスタは、様々な場面で活躍できるメニューになります。ぜひ本記事を参考にして、簡単においしくできるミートボールパスタを毎日の献立に加えてみてください。