コストコのシュリンプカクテルはアレンジにも便利！ソースやレシピを紹介

数多くの人気デリが取り揃えられているコストコですが、その中でも特に人気の高い商品として有名なシュリンプカクテル。世界で最もエビを消費する我々日本人にとっては、まさに夢のような一品です。

本記事ではコストコの超人気デリとして有名なシュリンプカクテルにスポットを当て、商品の詳細情報からおすすめソースの作り方、更にはコストコのシュリンプカクテルを使ったアレンジレシピなどを紹介します。コストコのシュリンプカクテルを、より美味しくお得に頂きましょう！

まずはコストコのシュリンプカクテルの値段と容量、そしてサイズをチェックしていきます。シュリンプカクテルのBOXには、およそ40匹のムキエビが入っています。内容量に換算するとだいたい585g前後といったところで、お値段は税込みで1880円です。

続いてはカロリーと栄養成分です。とはいっても、どちらの成分表記についてもパッケージには記載されておらず、詳細も不明です。

そもそも、これだけ大量にエビが入った商品を購入しようとする人が、「カロリーはいくつ？」「糖質はどれ位含まれているの？」と気にするでしょうか？そんなことを気にする人が、コストコでこのシュリンプカクテルを手に取るとは到底考えられません。

原材料はパッケージに書かれている通り、蒸しエビとトマトケチャップ、レモン、レタス、唐辛子ソース、酸味料、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物です。賞味期限は2〜3日程度とのことですが、どうやら冷凍保存も可能とのこと。余してしまいそうな場合は早めに冷凍保存を行いましょう。

コストコのシュリンプカクテルはとてもキレイに盛り付けられているので、パッケージのまま食卓に並べても何ら違和感がありません。この見た目の美しさも、コストコのシュリンプカクテルが人気を集める理由の1つとなっているのです。

万が一保存する際は必ず冷凍保存を行ってください。小分けにしてラップで包み、可能であればジップロックで冷凍を行いましょう。そうしておけば、レンジレシピに使う場合等も使い勝手が良くて便利です。

肉料理ではハニーマスタードソースですが、実はコストコのシュリンプカクテルとも抜群の相性を誇ります。作り方も非常に簡単で、誰でも手軽に作ることができます。必要なモノはマスタードと粒マスタード、はちみつとマヨネーズ、そして醤油があればOK！これらを分量通りに混ぜ合わすだけでハニーマスタードソースの完成です。

マヨネーズベースのドレッシングであるサウザンドレッシングは、北米発祥の伝統的なドレッシングです。彼の国ではファストフードやダイナーなどで幅広く利用されており、汎用性の高いドレッシングとして知られています。日本においてもその人気は高く、今や定番ドレッシングの1つとして数えられる程の存在です。

このドレッシングとエビとの相性は有名で、当然コストコのシュリンプカクテルとも抜群の相性を誇ります。子供から大人まで、幅広い層に受け入れられる人気ソースと言えるでしょう。自作のために必要な材料数は多いですが、それ程の手間は掛かりません。

和風テイストをお好みなら、定番のわさびドレッシングがおすすめです。わさびドレッシングにも幾つか味の種類が有るようですが、やはりここは定番の醤油をベースとしたドレッシングを選択したいところ。鼻にツンとくるわさびの刺激が苦手な方は、わさびの投入量を減らすと良いでしょう。

わさびドレッシングを掛けることで、本来洋風であるコストコのシュリンプカクテルが、一気に和のテイストに早変わり。アレンジとしてサーモンやマグロ、アボガドなどを加えてみるのも良いでしょう。カクテルソースの辛さとは一味違う、わさびの辛味をお楽しみください。

• スパゲッティ：160g
• えび：6匹
• ベーコン （薄切り）：80g
• たまねぎ：1/2個
• トマトソース：1カップ
• 生クリーム：1/2カップ
• パルメザンチーズ （すりおろす）：大さじ5～6
• 塩：適量
• 片栗粉：適量
• オリーブ油：適量
• コショウ：適量

1. エビに塩・かたくり粉各一つまみをふってよくもみ、流水で洗って水気を拭き取る。ベーコンは3cm幅に切る。たまねぎは薄切りにする。
2. フライパンにベーコンを広げ、弱火で脂を引き出すようにじっくり炒め、余分な脂を紙タオルで拭き取る。オリーブ油大さじ1/2を入れ、たまねぎを加えてサッと炒める。
3. たっぷりの熱湯（2リットルが目安）に塩大さじ1を入れ、スパゲッティを加え、袋の表示時間より1分間短くタイマーをセットしてゆで始める
4. 2にえびを加えて炒め、塩・こしょう各適量をふり、トマトソースを加えて煮立てる。パルメザンチーズ（仕上げ用に少々を取り分ける）を加えて溶かし、生クリームを加えて混ぜる。
5. ゆで上がったスパゲッティを、湯をきって加え、ソースをからませる。器に盛り、パルメザンチーズをかける。

• サラダ油：大さじ1
• しょうが：1かけ(みじん切り)
• 長ねぎ：1/3本(粗みじん切り)
• 豆板醤：小さじ1
• シュリンプカクテル：1パック
• ごま油：大さじ1
• 顆粒鶏ガラスープ：小さじ1/2【A】
• 酒：大さじ1【A】
• 砂糖：大さじ1/2【A】
• 水：1/2カップ【A】
• シュリンプカクテルソース：1個【A】
• 片栗粉：大さじ1【B】
• 水：大さじ2【B】

1. フライパンにサラダ油、しょうが、長ねぎの半量、豆板醤を加えて弱火にかけます。
2. 香りが出たらシュリンプカクテルを加えて2分ほど炒め、Aを加え、強火にして煮立たせます。
3. 2にBを加えてとろみをつけます。
4. 最後に残りの長ねぎを散らしてから、ごま油を加えて火を止めれば完成です。

• ごはん ：250g  
• 芝えび ：適量
• 玉ねぎ ：1/4個（みじん切り） 
• ピーマン(緑) ：1/4個（粗みじん切り） 
• ピーマン(赤) ：1/4個（粗みじん切り）
• マッシュルーム(缶詰) ：85g（薄切り） 
• グリーンピース：10個  
• バター：大さじ2  
• ブイヨン：大さじ2（固形ブイヨンの素を水で溶いておく） 
• 白ワイン：適量
• 塩：適量  
• こしょう：適量 

1. フライパンにバター大さじ1を入れて中火にかけ、玉ねぎが透きとおるまで炒める。バター大さじ1を足してえび、ピーマン、マッシュルーム、グリーンピースを加える。
2. えび、ピーマンに火が通ったら、ごはんを入れて白ワインを振り、アルコール分を飛ばすようにフライパンを煽る。ブイヨンを加え、さらにフライパンを煽って混ぜる。
3. 塩を3つまみほど加えて味見をし、こしょうを少し多めにふって味を調える。

• アボカド：2個
• バゲット：1/2本
• シュリンプカクテル：12尾
• 粗びきこしょう：適量
• レモン汁：小さじ1【A】
• 塩：少々【A】
• シュリンプカクテルソース：大さじ2【A】
• クリームチーズ：大さじ4【A】

1. アボカドは皮と種を取り除き、ボウルに入れてフォークなどで潰し、Ａを加えて練り混ぜます。
2. バゲットを幅1㎝にカット。シュリンプカクテルはそれぞれ4等分に切ります。
3. バゲットに① と② をのせ、粗びきこしょうをふりかけます。

コストコのシュリンプカクテルについて紹介してきました。コストコのシュリンプカクテルは予てから非常に人気の高いことで知られる商品ですが、以外にもアレンジを施すことで違ったレシピに流用することが可能です。「いつも量が多くて食べきれずにいた」という方は、ぜひ今回のアレンジレシピを参考にしてみてください！