コストコのbibigoの水餃子が美味しすぎると話題！アレンジレシピ紹介！

知っての通りコストコでは数多くの冷凍食品が販売されておりますが、その種類はスーパーマーケットの比ではありません。コストコには普段は目にすることが無いような珍しい業務用食材から家庭でも重宝する冷凍野菜まで、実に多くの冷凍食品が取り揃えられているのです。

特に需要が高いのは一般的な冷凍食品で、コストコでなければ購入する事が出来ない冷凍食品が主に人気を集めています。その中でも特に人気が高い商品として注目が集まっているのが冷凍水餃子です。これが冷凍食品とは思えない位美味しいらしく、Twitterやブログなどにも数多くの口コミがあがっている人気商品なのです。

コストコで販売されている冷凍水餃子の販売元bibigoは、韓国の大手食品メーカーであるCJ第一製糖が取扱う販売ブランドの1つです。bibigoはキムチや韓国海苔などの主に家庭向け食品販売を行う韓国では有名な食品ブランドですが、上の画像の様にアメリカではレストランを展開するなどグローバルな展開を行っています。

bibigoでは多数の食料品を取り扱っておりますが、どの商品を評判はピカイチだとの事です。bibigoはまさに文字通り韓国を代表する食品ブランドと言っても過言では無いでしょう。そんなbibigoの商品がここ日本でもコストコで購入する事が出来るのです。この辺りは流石アメリカのグローバル企業と言ったところでしょう。

bibigoの水餃子はコストコにて800g入り958円で販売されております。餃子1個辺りはおよそ9g前後ですので、中には恐らく90個程度の冷凍水餃子が入っている計算に成ります。水餃子90個分と言ってもちょっと想像が付きにくいですが、中華料理店で1人前6個入りの水餃子が13品と考えれば、その多さがお分かり頂けるでしょう。

その味はと言うと、モチモチとした皮の食感と肉と野菜の餡から滲み出る旨味が絶妙なハーモニーを奏でます。これはもう専門店の水餃子にも勝るとも劣らない味であると断言して間違いありません。これほど迄に美味い水餃子が手頃な価格で販売されているのですから、それは人気が出ない筈がありません。

原材料は上の画像に表示されている様に一般的な水餃子と然程代わりませんが、牛肉出しの素が使われている辺りは韓国産の食品らしさを感じます。カロリーは100g辺り191kcalとかなり抑えめです。水餃子は非常にヘルシーなメニューであり、ダイエットにも最適と言われています。美味しいモノを食べながら痩せられるとは有難い限りです。

多くのコストコユーザーが、bibigoの冷凍水餃子を使ったオリジナルアレンジレシピをクックパッド等に投稿していますが、そのどれもが手間要らずの簡単調理でOKなモノばかりです。それでいて美味しくヘルシーと来れば、これはもうレシピを取り入れない訳には行きません。ここではそんなbibigoの水餃子を使ったアレンジレシピを紹介致します。

• コストコの冷凍餃子：5〜6個
• にんじん：4センチ
• 玉ねぎ：小1/4個
• セロリ1/2本
• ブロッコリー：お好みで
• 水：300cc
• コンソメ：小さじ1
• 塩コショウ：適量

1. 鍋に水を入れて沸騰させます
2. 玉ねぎは薄切り、にんじんは薄く銀杏切り、セロリは食べやすい大きさに切ります
3. 沸騰した湯ににんじん、20秒後に玉ねぎ、セロリの茎を入れます
4. 野菜が煮えたら、冷凍餃子、セロリ葉、コンソメを入れて30秒～1分中火で煮ます
5. 塩コショウで味を整えて完成です

• コストコの冷凍水餃子：15〜18個
• 卵：2個
• 小ネギ：お好みで
• 鶏ガラスープの素：大さじ2（A）
• あらびき胡椒：少々（A）
• ごま油：大さじ1（A）
• 水：900ml

1. 鍋に900mlの水を入れ沸騰させ、冷凍水餃子が浮いてくるまで茹でます
2. 水餃子を茹で終わったらかき玉を作り、小ネギを入れます
3. 弱火にした鍋に（A）の材料を投入し、かき混ぜたら完成です

• コストコの冷凍餃子：5〜10個
• 水：3カップ
• 鶏ガラスープの素：大さじ2杯
• フリーズドライパクチー：お好みの量
• 粗挽きコショウ：お好みの量

1. 水を沸騰させたら餃子を冷凍のまま鍋の中に入れます
2. 餃子が浮いてきたら鶏ガラスープの素を入れ、味を見ながら調整します
3. 器によそいフリーズドライパクチーを載せ、粗挽きコショウをかけて完成です

• コストコの冷凍餃子：8個
• ダシダ（鶏がらスープの素でも可）： 大さじ1弱
• 水：400cc
• 醤油と胡椒：各少々
• お好みの野菜：お好きな分量で

1. 大き目の鍋にダシダと水を入れて沸騰するまで加熱します
2. 冷凍のままの餃子とお好みの野菜を入れて再び加熱します
3. 味をみて、隠し味程度の醤油と胡椒を加えたら出来上がりです
   お好みで一味唐辛子、生姜、少量のごま油を加えてもOK

• コストコの冷凍餃子：6個
• ねぎ：5センチ
• 卵：1個
• 水：600cc（スープ）
• 顆粒中華スープ：小さじ2.5（スープ）
• 紹興酒または酒：小さじ2（スープ）
• 薄口しょうゆ：小さじ1（スープ）
• 塩：ひとつまみ（スープ）
• 水溶き片栗粉：水小さじ2と片栗粉小さじ1
• ごま油：小さじ1
• こしょう：一振り

1. スープの材料を沸騰させて餃子を加えます
2. 餃子が浮いてくるまで加熱を続け、味をみて塩を加えます
3. 卵をよく溶き、同時に水溶き片栗粉も作ります。
4. スープに水溶き片栗粉を加えてトロミを付け、溶き卵を流し入れます
5. 器に入れてねぎを添えます。最後にこしょうとごま油を垂らして完成です

• コストコの冷凍餃子：12個
• パクチー：お好みで
• 刻みネギ：2本分
• 水：600cc（A）
• 鶏がらスープの素：小さじ1（A）
• 醤油：大さじ1（A）
• オイスターソース：大さじ1
• 豆板醤：小さじ1（A）
• 酢：大さじ1
• ごま油：小さじ2
• 塩：少々

1. パクチーを細かく刻みます。
2. （A）を鍋に入れ、火にかけます。
   沸騰してきたら、餃子を入れて中弱火で8分ほど煮込みます。
3. パクチー好きな方は、ここで刻んだパクチーを投入！2分ほど煮込みます。
4. ごま油と酢を入れ、塩で味を整えて器に盛り、ネギとパクチーを乗せて完成です。

• コストコの冷凍餃子：3個
• サッポロ一番塩とんこつ：1袋
• ニンジン：お好み
• 玉ねぎ：お好み
• ネギ：お好み
• たまご：1個
• しゃぶしゃぶ肉：2～3枚

1. サッポロ一番塩とんこつラーメンのスープに野菜を入れます（野菜はなんでもOK）
2. しゃぶしゃぶ肉を追加して火を通します
3. 冷凍水餃子とたまごを加え、一煮立ちさせたら出来上がりです。

最後にコストコでbibigoの水餃子を購入した方の口コミを見ていきたいと思います。大変人気の高い商品の為「コストコ bibigo」「コストコ 水餃子」で検索するとかなりの数の口コミがHITしました。

多くの方がこのbibigoの水餃子をコストコで最も美味しい冷凍食品であると称賛していたのですが、その中に幾つか面白い口コミを見つける事が出来ました。それはコストコでは昔bibigoの焼餃子が販売されていて、そちらも人気があったという口コミと、bibigoの水餃子は焼いても揚げてもOKだというモノでした。

どうやら以前コストコはこの口コミの通りbibigoの焼餃子も販売していた様なのですが、こちらはいつの間にかコストコから姿を消しており、現在コストコで取り扱われているbibigoの餃子はこの水餃子のみと成っているそうなのです。

そのbibigoの焼餃子が食べたくてコストコに行った方が、ガックリと方を落とす所に「コストコの水餃子は焼いても揚げてもOK」とのリプが飛ばされていたのです。このリプを見る限り、コストコの水餃子は餃子としてどの様な調理法も可能という事に成ります。これはまさしく最強の餃子そのものです。

今回はコストコで販売されているbibigoの水餃子について、アレンジレシピを中心に紹介致しました。多くのコストコユーザーが絶賛するだけあって、そのクオリティはかなり高そうです。皆さんもコストコに訪れた際は是非こちらを購入し、これらのアレンジレシピにチャレンジしてみてください！