もんげーバナナは皮まで食べられる！岡山で売っているところや価格は？

岡山県の天満屋のみで販売されている「もんげーバナナ」を知っていますか？もんげーバナナは、岡山県で作られた無農薬栽培のバナナです。味はもちろんのこと、皮ごと食べられるバナナとして話題になっています。テレビ番組の「教えてもらう前と後」で取り上げられてからブームになり、現在では多くの方がもんげーバナナを求めています。

もんげーバナナの見た目は、一般的なバナナよりも太く短いです。フィリピンなどから輸入されているバナナより太めで、手で包み込める程度の長さしかありません。もんげーバナナも他のバナナと同じように黄色く、熟せば皮にシュガースポットと呼ばれる黒い斑点ができるようになります。

普段スーパーで販売されているバナナは95％以上がフィリピンなどから輸入されているものです。細めで弧を描いた形が特徴のキャベンディッシュと呼ばれる品種です。これに対し、岡山県でのい栽培、販売がされているもんげーバナナはグロスミッチェルと呼ばれている品種です。グロスミッチェルは20世紀までは最もよく栽培されていたバナナですが、パナマ病という病気で激減してしまいました。

現在、グロスミッチェル種のバナナはバナナの中でも1割以下しか生産されていない貴重なものです。もんげーバナナは、このグロスミッチェル種を岡山県の農業法人である株式会社D&Tファームが「凍結解凍覚醒法」という栽培方法で育てたものです。グロスミッチェル種自体が貴重なバナナである上に栽培方法も特別なので、もんげーバナナの価格は高くなっています。

もんげーバナナを売っている所は、岡山県にある天満屋というデパートだけです。売っているところ自体が1軒しかないので、もんげーバナナを手に入れるのはとても難しいです。また、最近では天満屋以外でももんげーバナナを売っているところがあります。非常に限られた場所ではありますが、岡山県にある野菜やフルーツの直売所でもごくまれにもんげーバナナを売っていることがあります。

もんげーバナナを安定して売っている所は現在のところ岡山県にある天満屋と言うデパートだけです。しかし、売っている所と言っても油断はできません。天満屋でのもんげーバナナの販売は週に1度だけです。もんげーバナナを売っている天満屋では、毎週金曜日にもんげーバナナを入荷します。しかし、1回につき10本ほどしか入荷されないので、もんげーバナナを売っている所と言っても入手は非常に難しいです。

また、もんげーバナナは岡山県にあるフルーツや野菜の直売所で買えることもあります。安定して売っている所は天満屋だけですが、「岡山直売所」という直売所でも売っていることがあります。他にも売っている所はあり、岡山高島屋でももんげーバナナが入荷されていることもあります。いずれももんげーバナナの価格は異なるので、それぞれのお店で確認しましょう。

バナナは元々、95%以上がフィリピンなどから輸入されています。温暖な地域でしか育たないので、日本では沖縄や九州の限られた地域でしか栽培ができません。しかし、もんげーバナナの生みの親である田中節三さんが全く新しい栽培方法で育てたところ、岡山県でもバナナが栽培できるようになりました。

もんげーバナナは、凍結解凍覚醒法と呼ばれる特殊な栽培方法で作られています。バナナの苗を凍らせて氷河期の状態にして苗に危機感を与えることで、解凍後に発育しやすくなると言う栽培方法です。この栽培方法で育てたバナナはおよそ半年で収穫ができるようになります。一般的な栽培方法のバナナでは収穫までに1年から2年かかるので、もんげーバナナは非常に収穫が早いことが分かります。

もんげーバナナは他のバナナに比べ、収穫が非常に早いです。しかし、栽培方法が特殊な上に、凍結解凍覚醒法という栽培方法は非常にコストがかかります。その為もんげーバナナは大量生産ができず、現在でも1日に200本から300本しか生産ができません。栽培方法も安定している上に人気が高まっているので、今後はもんげーバナナの栽培も拡大する予定があり、入手がしやすくなる見通しです。

もんげーバナナは生産量が非常に少ないので、お取り寄せが難しい状況になっています。もんげーバナナを売っている所ではどこも売り切れ状態で、通販に回す分がありません。テレビ番組の「満点 青空レストラン」などで取り上げられる前は贈答用としての通販はありましたが、現在は人気が殺到して通販やお取り寄せに回すことができない状況です。

通販サイトでもんげーバナナを売っている所は現在ありませんが、もんげーバナナと同じ農場で同じ苗から育てられている「瀬戸内バナナ」の通販やお取り寄せは可能です。もんげーバナナはあくまでブランド名なので、瀬戸内バナナも大きな違いはありません。どちらも皮ごと食べることのできるバナナなので、どうしてももんげーバナナを食べてみたい方は瀬戸内バナナで代用することも可能です。

通販サイトで瀬戸内バナナを売っている所は複数あり、Amazonや楽天などの大手通販サイトからも購入できます。売っている所はありますが、瀬戸内バナナも人気品の為もんげーバナナと同じく入荷が少ない状態です。売っている所はあっても商品が無い状態が続いているので、もんげーバナナの入手は非常に難しいです。

もんげーバナナの特徴は、バナナとしては非常に高い24度から28度の糖度です。また、もんげーバナナは非常に皮が薄いので、一般的なバナナと違って皮ごと食べることができます。もんげーバナナを生産、販売をしている岡山県の農業法人D&Tファームでも、皮のスイートスポットが多くなってから皮ごと輪切りにして食べることを推奨しています。

もんげーバナナは普通のバナナとは違い、黄色くなってから食べるものではありません。黄色くなったあとも更に熟させて、皮にシュガースポットと呼ばれる黒い斑点が増えて来てからが食べごろです。黒い斑点が多いので見た目は他のバナナよりも悪くなってしまいますが、長い間熟させることで他のバナナには無い高い糖度で味わうことができます。

もんげーバナナの生産と販売をしている岡山県の農業法人D&Tファームスでは、もんげーバナナは黒っぽくなるまで熟させたものを皮ごと輪切りにして食べることを推奨しています。一般的なバナナのように皮を剥いてかじり付くものではありません。それどころか、もんげーバナナの特徴は皮ごと食べられることにあります。皮にも栄養が含まれているので、剥かずにそのまま食べましょう。

通常のバナナであればシュガースポットと呼ばれる黒い斑点が少しずつ増えて来た頃が食べごろですが、もんげーバナナはもっと熟させる方が美味しく食べられます。目安としては、バナナの全体に斑点ができることです。ヒョウ柄のようになって来た頃が最も甘く、もんげーバナナの味を一番良く楽しむことができます。

もんげーバナナの糖度は24度から28度と言われています。他のバナナを遥かにしのぐ甘さも特徴ですが、最大の特徴は皮を食べられることです。一般的なバナナは皮が厚いので食べることができませんが、もんげーバナナは非常に皮が薄いので皮ごと食べることができます。バナナは非常に栄養が豊富で、特に皮や皮と実の境目に多くの栄養が含まれています。その為、皮ごと食べられるもんげーバナナは他のバナナ以上に栄養を豊富に摂取できます。

バナナの皮には、精神を安定させ睡眠の質を良くするセロトニンの原料になるトリプトファンという成分が豊富に含まれています。一般的なバナナでは皮を食べることができないので、トリプトファンの効率的な摂取は望めません。

しかし皮の薄いもんげーバナナであれば、皮に含まれたトリプトファンを余すことなく摂取できます。他にもセロトニンの合成に関わるビタミンB6やマグネシウムも摂取できるので、睡眠の質の悪い現代人にはとても相性の良い食べ物です。

また、もんげーバナナの皮はそれだけで食べると苦い味がします。皮ごと食べるのであれば皮が薄いのでバナナの味を邪魔しませんが、それだけで食べると皮のエグみや苦みがあります。もんげーバナナの皮を食べる時は、必ず果実と一緒に食べましょう。果実にもポリフェノールやビタミンB群、カリウムなどの栄養も含まれているので、バナナに含まれる栄養素を余すことなく摂取しましょう。

もんげーバナナの価格は、売っている所によって異なります。価格が最も安いのは天満屋で1本648円（税込み）ですが、岡山高島屋での価格は1本972円（税込み）となります。他にももんげーバナナを売っている所には岡山直売所という直売所がありますが、こちらでの価格は明らかになっていません。直売所ではもんげーバナナを売っていないこともある上に、生産量によって価格が違うこともあります。

もんげーバナナの価格は1本600円以上ですが、贈答用の形や色の良いものになると価格は更に上がり、１ほんで1500円にまで上ります。特にAmazonでの価格は贈答用で2本入りが4,490円と、非常に高価なバナナであることが分かります。楽天での価格は3本で2,700円でしたが、現在では生産が追い付かないので取り扱いがありません。

一般的なバナナの価格は一房で150円前後です。1本当たりで計算するとおよそ38円です。それと比較すると、1本で600円以上のもんげーバナナは非常に高価であることが分かります。価格は20倍近くの差がありますが、それでももんげーバナナを求める人が多く入手ができません。今後はもんげーバナナの生産量を増やす予定もあるので、数年後にはもんげーバナナを入手しやすい環境が整っているかも知れません。

農業法人D&Tファームでは、もんげーバナナの苗の販売を予定しています。流通しているもんげーバナナと同じ凍結解凍覚醒法という栽培方法で作られた苗を一般に販売し、育てることができるようにしてくれています。現在はまだ苗の発育が安定しておらず苗の購入も難しいですが、苗の予約が可能です。苗の販売体制が整ってからお金を振り込むことで、苗を購入できます。苗は現在、1株5万円を予定されているそうです。

もんげーバナナの栽培方法として、凍結解凍覚醒法という名前があります。これは、苗をマイナス60度という氷河期のような寒さの環境に置くことで危機感を与えるものです。氷河期の状態に置かれたバナナの苗は、生きる為に必死になり、寒さへの抵抗を持ちます。寒さに慣れた苗を日本の土に植え直すことで、日本の気候でも充分な暖かさを感じて成長できるようになるそうです。

もんげーバナナ以外にも、凍結解凍覚醒法という栽培方法を利用している作物があります。コーヒー豆など、日本では寒すぎて育たない作物に対して凍結解凍覚醒法を使用することでストレスと危機感を与え、日本の気候でも育つようにしています。もんげーバナナの生産、販売をしているD&Tファームでは、もんげーバナナ以外にもパパイヤにこの凍結解凍覚醒法を使用し、日本でも成長できるようにしています。

凍結解凍覚醒法は、作物の苗を凍らせて寒さに慣らしていきます。人間も、極度の寒さに慣れると、それ程温かい場所でなくても温かいと感じるようになります。作物でもそれは同じで、氷河期のような寒さに慣れることや凍ってしまう危機感を覚えることで、それ程温かくない日本の気候でも熱帯のように育つことができるようになります。バナナ以外の熱帯の作物にも凍結解凍覚醒法を使用することで、国産の作物を増やすことが期待されています。

ここで、もんげーバナナを実際に購入して食べた方の口コミを紹介します。もんげーバナナの特徴は皮が薄くて食べられること、一般的なバナナを遥かにしのぐ甘さや、希少なグロスミッチェル種特有の香りなどが挙げられます。

「まずは皮を剥いて普通に食べてみた。パイナップル並に南国系の匂いがして、普通のバナナと違うのがすぐに分かった。身もねっとりとしていて甘くて美味しい。皮と一緒に食べても、皮が薄いので皮の味はせずバナナの甘い味だけだった」と皮ごと食べても美味しいようです。

「おすすめ通りに皮ごと輪切りで食べた。皮が気にならないのは確かにすごい。皮だけで食べたら苦かったので、皮が美味しい訳ではないらしい」など、皮ごと食べられるバナナへの新鮮さに対する書き込みが目立ちました。

「テレビで取り上げられる前はいつも売り場で余っていた。テレビで見たあと、気になって購入したけどあまり茶色くない。茶色くなるまで待ったけど、そんなに甘いかなぁ？という感じ」「ものすっごく甘ければ手土産にできたのに、普通のバナナよりちょっと美味しいかな？ぐらい。テレビの取り上げ方が悪かったのか、自分の味覚なのか、別に普通のバナナで良い」など、あまりもんげーバナナに満足していない声も見られました。

通販で買えたから買ってみたけど、おすすめ通りシュガースポットが増えるのを待ってから食べたら実が腐っていた。

連絡をしたら新しいものを送ってもらえたけど、これもほとんど腐った状態で食べることになった。腐っているかどうかの見分けがしづらい」「シュガースポットが増えたら食べごろと言うが、ほとんど腐っているような食感で美味しくなかった。甘みも腐敗直前という感じ」など、追熟のタイミングが難しくあまりもんげーバナナを楽しめない声も見られました。

もんげーバナナは一般のバナナとは違い、皮ごと食べることができます。これは、もんげーバナナの栽培方法に理由があります。皮が薄いので繊維質が目立たず食べやすいのもそうですが、もんげーバナナの栽培方法の一つに完全無農薬というものがあります。皮に農薬が含まれていないので、そのまま食べることができるのです。

もんげーバナナは、凍結解凍覚醒法と呼ばれる栽培方法で育てられています。その他、完全無農薬で栽培されているので、皮に農薬や防虫剤が含まれず、人体への悪影響や薬剤の苦みがありません。また、もんげーバナナは他のバナナとは違い皮が薄いという特徴があります。他のバナナは皮が分厚くて繊維が目立つので食感が悪く、皮ごと食べることは困難です。

果物は本来、皮を含まず身の部分だけに農薬の残留量などを測っています。しかし、バナナだけは特殊で、皮にも農薬がどれだけ残っているかなどを計測してから出荷されています。これは、一部の地域ではバナナを皮ごと食べる習慣がある為です。その為、バナナは他の果物とは違い皮への農薬の付着などへの基準があります。もんげーバナナは元々無農薬で栽培されているので、農薬や化学肥料への心配をせず皮ごと食べることができるのです。

もんげーバナナが無農薬で栽培できる理由は、日本の気候にあります。元々バナナはフィリピンなどの熱帯でしか育つことができません。そして、熱帯で育つバナナにはパナマ病という病気のリスクがあるので、それを防ぐ為に農薬などを使用しています。

それに対し、もんげーバナナは凍結解凍覚醒法という栽培方法を使用することで温帯である日本でもバナナの栽培が可能になりました。パナマ病は日本の気候では流行らない病気なので、農薬を使う必要がありません。

もんげーバナナは皮ごと食べられるので、他のバナナより栄養素が豊富です。一般的な果物は皮や皮と実の境目に多くの栄養素が含まれているので、それを丸ごと食べることのできるもんげーバナナは非常に栄養価の高いバナナとなっています。また、通常のバナナも栄養素を豊富に含んでいます。

もんげーバナナには、通常のバナナではなかなか摂取できない亜鉛が含まれています。亜鉛は人間の体で作ることができず、味覚を正常に保ったり免疫力の向上、髪や肌の健康維持の効果があります。特に男性の生殖機能の低下の予防に効果が期待されている成分です。

ビタミンB群も豊富で、消化液の分泌を促したり、粘膜を丈夫にしたり、血行を良くする効果も期待されています。ビタミンB群は普通のバナナにも含まれていますが、もんげーバナナはおよそ10倍の量が含まれています。バナナにはマグネシウムが含まれています。マグネシウムは血圧の調整に効果があるとされているので、高血圧などが気になる方は積極的に摂取しましょう。

通常のバナナでもマグネシウムは摂取できますが、もんげーバナナはマグネシウムも通常のバナナより多く含まれています。また、バナナには免疫力を高めたり抗酸化作用があり、ガンの予防にも効果が期待されています。継続的なエネルギー摂取もできるので、運動前などにはとても役に立つ食べ物です。

もんげーバナナの大きな特徴は、精神を安定させたり眠りの質を向上させるセロトニンという成分の分泌に関わるトリプトファンを豊富に含むことです。通常のバナナの10倍以上のトリプトファンが含まれるとされているので、うつ症状を抱える方や睡眠障害を持つ方にもおすすめの食べ物です。現在入手は難しいものの、うつ症状や睡眠の質に問題のある方に広く知られ手に入りやすい環境が整えられることを期待されています。

いかがでしたか？もんげーバナナは、現在非常に入手がしづらいバナナです。今も、テレビの影響で大きな話題となり生産が追い付いていない状況が続いています。D&Tファームではもんげーバナナの人気を受け、生産量を増やすことも予定しているそうです。栽培量が増えれば手に入りやすくなるので、もんげーバナナの今後の展開に期待しましょう。