ファットウィッチベーカリーとは？ブラウニーの賞味期限など紹介！

濃厚なチョコレートがぎっしり詰まった、こってりした美味しさのブラウニーは、子どもから大人まで大好きなお菓子です。きっと、バレンタインデーに好きな人のために作ったことがある方も多いのではないでしょうか？

最近では、手軽な小分けにされた大きさのチョコレートブラウニーがコンビニやスーパーでも売られていて、ずいぶんと身近にブラウニーが食べられるようになりました。たっぷりチョコレートが使われているので、少々カロリーの高さは気になりますが、食べると幸せな気分になれるお菓子です。

バターやチョコレートのたっぷり入った、手作りのブラウニーは本当に美味しいですが、いざ自分で作るとなると、材料を揃えたり、混ぜて焼いたりと、結構大変です。そんな、手作りのブラウニーがもっと手軽に食べられたらいいのに、と思っている方におすすめしたいのが、いま口コミで話題沸騰中の「ファットウィッチベーカリー」です。

ファットウィッチベーカリーは、「くずれたひとかけらでも満足できるほど濃厚なブラウニー」というコンセプトの、ニューヨーク発のブラウニー店です。様々なフレーバーのブラウニーを販売しており、手頃な大きさと、見た目のかわいらしさもあって、今、女性の間で口コミ大人気となっています。

ブラウニーならではの濃厚な味わいで、食べると満足感もありながら、ついついいくつも食べたくなってしまう絶妙な味に、ハマる人が続出しています。手のひらサイズの手頃な大きさなので、意外とペロリと食べられてしまいます。口コミサイトにも、NYのお土産でもらってからファットウィッチベーカリーの味が忘れられず、日本での販売を心待ちにしていたという声が多く見られます。

ファットウィッチベーカリーのブラウニーは、ちょうど手に取りやすい大きさのサイズ感なので、高カロリーの食事が苦手だったり、胃もたれしやすい方にも食べやすい大きさです。

ファットウィッチベーカリーは、ニューヨークで誕生しました。創業者のパトリシア・ヘルディング氏は、金融街で働くワーカーでしたが、趣味でブラウニーを焼くのが好きでした。それを同僚におすそわけしたところ、おいしいと口コミで大評判になり、店を構えるまでになったということです。

もともと、パトリシアさんのお母様から教わったレシピをベースにしているとのことから、食べるとほっこりと落ち着いた気分になるのかもしれません。ニューヨークでせわしなく働く女性たちも、ちょっと一息付きたい時だってあります。そういった頑張る女性たちを応援したい、という思いでブラウニーを作っているそうです。

ファットウィッチベーカリーは、ニューヨークの中心地、チェルシーマーケットに立地することから、1日2500個以上も売れているという人気ぶりです。また、美味しさの評判がインスタグラムやツイッターでの口コミで広まり、今ではニューヨーク土産の定番となりつつあります。

ファットウィッチベーカリーの定番商品「オリジナル」です。初めて食べる方には、まずこれをおすすめします。とてもこってりとした濃厚なチョコレート味で、魔法にかかったかのように、虜になることまちがいなしです！

「ブロンドベイビー」は、チョコレートを使っていない、ケーキのような食感のブラウニーです。ただし、普通のケーキではなく、しっとりとした優しい味わいが口いっぱいに広がります。「オリジナル」と食べ比べてみると、違いが分かって面白いです。

日本人向けにレシピをアレンジして作られた「抹茶」のブラウニーは、しっとりした生地とリッチな抹茶の味わいで、上品な口当たりとなっています。日本人ならぜひ一度味わっておきたいフレーバーです。口コミでの評判も良いです。

通常の「オリジナル」よりもチョコレートをふんだんに使った「ダブルチョコレートベイビー」は、やみつきになる味です。ファットウィッチベーカリーは、これ無くしては語れません。濃厚なチョコレートの味わいは、意外とワインにも合うと、口コミで人気となっています。少々カロリーは高めですが、この美味しさには敵いません。

「スノーベイビー」は、ホワイトチョコレートを使用したブラウニーです。しっとりした口どけで、こってりとしたミルクの風味がたまりません。ブラックチョコレートを使用しておらず、苦みや酸味がないので、小さいお子さまにも食べやすい味となっています。お子様には一度に食べるとカロリーの摂りすぎになってしまう大きさなので、少しづつ切り分けてあげるのがおすすめです。

ファットウィッチベーカリーの美味しさを味わってみたいけれど、ブラウニーはどうしてもカロリーが高いイメージがあります。気になるカロリーは、一体どのくらいなのでしょうか？

まず、ファットウィッチベーカリーの大きさは、約4.5cm×4.5cm×2cmとなっています。手のひらの上にちょうど乗るくらいで、ちょっとしたおやつにぴったりの大きさです。そして、気になるカロリーは、「オリジナル」１つ分120gで約480kcalです。やはり、美味しさの分、カロリーが高くなってしまうのは避けられません。ダイエット中の方は、ちょっとしたご褒美として特別な時に食べるのがよさそうです。

ファットウィッチベーカリーは、口コミで話題になってから、ニューヨーカーの間で手土産としてプレゼントするのも人気となっていますが、賞味期限はどのくらいなのでしょうか？ちなみに、一般的な市販ブラウニーの賞味期限は2～3か月程度です。

公式ホームページの賞味期限表示は、要冷蔵（10℃以下）にて約3週間保存可能となっています。ファットウィッチベーカリーのブラウニーは、チョコレートをたっぷりと使っているので、あまり温かい所は避けて保存しましょう。ちなみに、常温で保存する場合の賞味期限は、3～4日となっているので、すぐに食べきるのがおすすめです。やはり、自然の材料を使用しているため、一般的なブラウニーよりは賞味期限が短めです。

一般的に、おみやげを選ぶ時は、賞味期限の長い焼き菓子を持っていくのが相手を困らせず、喜ばれるとされています。ファットウィッチベーカリーのブラウニーは、冷蔵保存すれば約3週間の賞味期限があるので、お土産としてもぴったりです。ギフト用としてのお得でかわいいセットも販売されているので、紹介していきます。

日本限定のブラウニー12個セットです。12個だと、2でも3でも4でも割り切れるので、何人いてもお土産として配りやすい大きさです。そして、フレーバーは抹茶・ほうじ茶・きな粉・アーモンド・オレンジ・ハニーの6種が2個ずつの詰め合わせで、価格は3888円（税込）となっています。日本限定の抹茶・ほうじ茶・きな粉のフレーバーが入っているので、差し上げる方も初めて食べる方が多く、話題に花が咲く手土産です。

帰省の際は、家族全員の荷物をまとめるとかさばってしまうという方は多いと思います。そんな時、9個入りのちょうど良い大きさのサマーギフトはいかがでしょうか？パッケージのデザインも夏らしく、みんなを笑顔にできるギフトです。夏休みに家族で実家に帰省するとき、何か手土産を持っていく方は多いと思います。

毎年のことだから、今年は何か変わったものをとお考えの方にぴったりのサマーギフトがこちらです。中身は、限定フレーバーの「ソルト」、「レモン」、「ヨーグルト」が各2個、定番フレーバーからは夏にもオススメな「オリジナル」、「オレンジ」、「ウォルナッツ」がそれぞれ１個ずつ入った9個のセットとなっています。価格は3240円（税込）です。夏らしいブルーと黄色の包装紙が爽やかで、喜ばれるデザインです。

ちなみに、限定パッケージのイラストを描いているのは、ニューヨーク店のオーナー・パット氏です。ファットウィッチベーカリーのキャラクターの魔女が、太陽を浴びながらバカンスをしているキュートなパッケージデザインです。食べ終わった後も、小物入れとして使いたくなります。

ファットウィッチベーカリーのブラウニーは、自然の素材を使っているので、一般的なブラウニーに比べると賞味期限が短めです。しかし、その分体にも優しいので、小さいお子様にも、安心して食べてもらうことが出来ます。ただし、カロリーは高めなので、食べすぎには注意しましょう。しっかり低温で保存すれば賞味期限が長くもつので、少しづつ食べるようにするのがおすすめです。

先ほど、お得な詰め合わせセットを紹介しましたが、「自分の好きな味を選べたらいいのに」と思いませんか？そんな声に応えてできたのが、好きな味を選べる「アラカルト」で、4個、9個、18個の大きさから選べます。

ファットウィッチベーカリーのブラウニーは、コーヒーと一緒に頂くのが美味しいという口コミをよく目にします。そんな方には、ブラウニーとの相性を考えて、スペシャルブレンドされたこちらのコーヒーがおすすめです。また、カロリーが気になる方は、ブラックで飲んでみてはいかがでしょうか？

カップオンタイプのドリップコーヒーなので、手軽に入れることができます。ファットウィッチベーカリーのブラウニーは、十分濃厚で甘さがあるので、コーヒーに砂糖は入れなくても美味しくいただけます。ちなみに、コーヒーの賞味期限は約1年です。価格は、5個入りで648円（税込）となっています。

いかにもアメリカのお菓子といった見た目がかわいらしい「グミキャンディー　サワーポッパー」です。価格は486円（税込）となっています。ちょっとした差し入れやおやつに手頃な大きさだと、口コミで人気です。カラフルな見た目はインスタ映えもばっちりです。

ニューヨークで大人気のファットウィッチベーカリーですが、2016年に京都にも店舗がオープンしました。

京都にオープンしたのは、直営の「京都受け取り処」。こちらは、オンライン上で予約した商品を対面で受け取れるという店舗です。おもてなしの気持ちを大切にするため、あえて店頭での販売は行なわず、予約限定にしているとのことです。長蛇の列に並んだり、行ったけれど売り切れていたということがないので、安心です。

地下鉄烏丸線北大路駅から、歩いて5分ほどです。オリジナルのカスタマイズの相談も承ってくれるとのことなので、京都を観光する際は、ぜひ予約の上で立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

東京の代官山にある、「松之助代官山NY」でも、商品の取り扱いがあります。実物を店舗で確認してから、オンラインショップで購入するのも良いかもしれません。

ファットウィッチベーカリーの公式ホームページから、通信販売でもブラウニーを買うこともできます。

オンラインショップでは、ブラウニーのセットや、他のお菓子も買うことが出来ます。注文金額の合計が8000円以上であれば、送料無料になるサービスを行なっています。アメリカ本店の味を、日本でも同じように味わえるように、レシピの配分を微妙に変えて作っているというこだわりには脱帽です！

ファットウィッチベーカリーの直営店舗がある京都北山は、教会や植物園があり、おしゃれなカフェや雑貨店が多く立ち並ぶことで人気のエリアです。そんな京都北山のスイーツ店を少しだけ紹介します。

抹茶のラングドシャ「茶の菓」が有名ですが、北山本店のカフェでは、ショートケーキやモンブランなど、一般的な生ケーキも頂くことが出来ます。近隣の北山マダムで混み合うので、訪れる際は早めの時間帯がおすすめです。

京都に4店舗を構える人気店です。本場のニューヨークチーズケーキの他、季節ごとのリンゴやチョコレートのフレーバーなども楽しめます。

ニューヨーク発で口コミで大人気のブラウニー店・ファットウィッチベーカリーを紹介してきました。しっとり濃厚なチョコレートがたっぷり使われており、一口食べればきっと魔法がかかったように虜になってしまう美味しさなので、ついつい食べ過ぎないよう、カロリーには要注意です。

賞味期限が長めの焼き菓子なので、おみやげにもぴったりです。抹茶やきな粉など、さまざまな変わったフレーバーを、少しづつ試してみるのも楽しいです。オンラインショップで手軽に購入できるので、口コミの評判は本当かどうか、是非一度試してみてください！