スパムおにぎりの人気レシピ！基本の作り方や照り焼きなどのアレンジも

スパムおにぎりとは、ハワイ発祥のローカルフードです。日本ではあまりメジャーな食べ物ではないですが、沖縄県では、よく食べられている人気料理です。本記事では、スパムおにぎりの基本のレシピから、本場ハワイの人が驚くような人気アレンジレシピまで、幅広く紹介します。ぜひ最後まで、読んでみてください。

スパムおにぎりの基本のレシピから見ていきましょう。材料や用意するものが少なく、手順も少ないです。料理が苦手な方でも、簡単にスパムおにぎりを作ることができます。

【材料】

• スパム　1缶
• 卵　2個
• 砂糖　お好みの量
• ご飯
• のり

• フライパン
• ラップ
• キッチンペーパー

基本的なスパムおにぎり作りに必要な材料の一覧です。必要な材料は、家に常備されているものが多いため、スパム缶があれば、すぐに作ることができます。砂糖は卵に混ぜて使います。好みの甘さになるように、各自調節してください。

【手順】

1. スパムをスライスして、油をひいていないフライパンで両面焼く
2. 卵に砂糖を加えてかき混ぜ、卵焼き器で焼く
3. 握ったご飯の上に、卵、マヨネーズ、スパムをのせる
4. 細長く切ったのりで巻く

基本のスパムおにぎりは、スパム自体に十分に塩気があるため、味付けはしません。そのまま、こんがり焼いて作ります。スパムの間に卵やマヨネーズ、チーズを挟むレシピが人気です。作ったスパムおにぎりは冷蔵で2、3日の保存が可能です。

スパムおにぎりを作るポイントは、2つあります。1つ目は、形を作るときにスパム缶を使うことです。スパム缶を使用することで、スパムおにぎりの特徴的な形を、簡単に作ることができます。2つ目は、卵に完全に火を通さないことです。スパム缶へ入れた後に、卵が固まるように火を通すことで、きれいなスパムおにぎりを作ることができます。
 

スパムの空き缶を使って、上手に形を作ることができない場合は、スパムおにぎりメーカーを使用してみましょう。スパムおにぎりメーカーとは、スパムおにぎりを作る専用の型です。スライサーを使って、スパムを均等に切ることができます。容器にご飯とスパムを入れて上から押すだけで、簡単にスパムおにぎりが作れます。

簡単にスパムおにぎりを作れることから、本場ハワイでもスパムおにぎりメーカーは人気です。手頃な価格で手に入ります。より簡単にスパムおにぎりを作りたい方は、試してみてください。

【材料】

• スパム　スライス6枚分
• ご飯　2～3合
• のり　2枚
• サラダ油
• A醤油
• A砂糖
• Aみりん

1. のりを1/3にカットする
2. フライパンにAの調味料を入れ、とろみがつくまで煮詰める
3. フライパンにサラダ油を入れ、スライスしたスパムを並べて両面焼く
4. 両面焼いたら、2の照り焼きソースを絡めて、もう一度焼く
5. スパムおにぎりメーカーにご飯を入れて、上から押す
6. ご飯を皿の上に置いて、スパムをのせる
7. のりを巻く

照り焼きスパムおにぎりは、甘辛いたれに絡ませた、人気の簡単アレンジレシピです。この人気レシピを作るときのポイントは、たれをスパムに絡ませたときに、余らない程度に作ることです。たれでご飯が崩れやすくなることを防ぎます。また、醤油や砂糖の分量は、お好みの甘さになるように、各自調節してください。

【材料】

• スパム
• 卵
• マヨネーズ
• めんつゆ
• 黒コショウ
• しそ
• 酢飯
• のり

1. 卵にマヨネーズとめんつゆを入れて、卵焼きをつくる
2. スパムをスライスして、棒状にカットする
3. カットしたスパムに黒コショウをまぶして、油をしいたフライパンで焼く
4. のりの上に酢飯、スパム、卵焼き、しその順に乗せて巻く
5. 巻き簾で形を整えて、一口サイズにカットする

スパムおにぎりを巻き寿司風にアレンジした人気レシピです。しそを使用しているため、こってりした味が苦手な方に人気のスパムおにぎりです。

このレシピのポイントは、酢飯を少なめにして巻くことです。のりが破れてしまうことや、巻きづらくなることを防ぎます。巻きすが無い方は、ラップとキッチンペーパーを使用すると、簡単に形を整えることができます。

【材料】

• スパム
• ご飯
• のり
• しそ
• 梅ペースト

1. ラップの上にのりを乗せて、焼いたスパム、しそを乗せる
2. 小さい容器にご飯を詰めて形を整えてから、梅ペーストをご飯全体に塗る
3. 梅ペーストを塗ったご飯を、1の上に乗せる
4. 下にひいたラップを使って、のりを巻く

梅としそを使用した和風なスパムおにぎりです。梅としそには防腐、抗菌効果があるため、食中毒予防になります。さっぱりとした味付けで、スパムだけでは少し苦手という方に人気のスパムおにぎりです。作るときのポイントは、梅をご飯の中心部分に塗ることです。梅がごはんからはみ出ないことで、きれいな見た目に仕上がります。

スパムおにぎりにアボカドを加えた、簡単アレンジレシピです。作り方は基本のレシピとほぼ同じため、スパムおにぎり初心者の方に人気のレシピです。アボカドは空気に触れると、黒ずんで見た目が悪くなってしまうため、食べる直前に作りましょう。お弁当に入れる場合は、1つずつラップで包んで、空気に触れないように注意してください。

ピビンパ風にアレンジした人気レシピです。このレシピを作るときのポイントは、スパムをカリカリに焼くことです。外はカリッと、中はジュワッとしたスパムになります。

大人用にはピリ辛みそをつけると、より本格的なピビンパに近づきます。お弁当にする場合は、ピリ辛みそをおにぎりの中につけましょう。蓋にピリ辛みそがついて汚れてしまうのを、防ぐことができます。

【材料】

• サラダ油　小さじ1
• ご飯　茶碗2杯分
• ごま油　大さじ1
• 白いりごま　大さじ1
• スパム　1枚（1センチ幅）
• プチトマト　2個
• ツナ缶　1缶
• レタス　2枚
• マヨネーズ　大さじ1
• のり　2枚

1. スパムを4等分に切る
2. フライパンにサラダ油を入れ、両面に焼き色がつくまでスパムを焼く
3. プチトマトを半分に焼く
4. ツナ缶にマヨネーズを入れて混ぜる
5. ご飯に白いりごま、ごま油を入れて混ぜ合わせる
6. 混ぜ合わせたご飯を4等分にして握る
7. 握ったご飯をのりで巻きなじませる
8. 中央に切り込みをいれる
9. レタス、ツナマヨ、スパム、ミニトマトの順番に具材をサンドする

スパムおにぎりを、サンドウィッチ風にアレンジした人気レシピです。ご飯に白いりごまと、ごま油を加えることで、風味が豊かなスパムおにぎりになります。このレシピを作るときは、ツナの水気をしっかりと取ることがポイントです。ツナをマヨネーズと合わせたときに、ツナマヨが水っぽくなることを防ぎます。

スパムおにぎりの間に、フライドオニオンを入れた人気アレンジレシピです。フライドオニオンのサクサクとした食感が、アクセントになっています。味付けはスパムの塩気のみで、調味料を使用していません。簡単にアレンジレシピを楽しむことができます。

本記事では、スパムおにぎりの基本のレシピと、人気アレンジレシピを紹介しました。スパムおにぎりは、誰でも簡単に作ることができます。また、具材を工夫することで、飽きることなく食べることができます。

スパムは、スーパーマーケットで手軽に購入できます。スパムおにぎりを初めて知ったという方も、紹介した人気レシピを参考に、スパムおにぎりを作ってみてください。