ワンパンパスタの人気レシピを紹介！簡単でおいしい料理ばかり！

ワンパンパスタとは、フライパン一つで作るパスタのことをいいます。材料を順番にフライパンに入れて調理をしていくので、手軽に作れて洗い物も少なくて済みます。

本記事では、ワンパンパスタのおいしい人気レシピを、厳選して紹介しましょう。子供も大人も喜ぶ絶品レシピが満載ですので、お気に入りのレシピを見付けて、ぜひ作ってみてください。

【材料】2人分

• スパゲッティ(1.6mm)：200g
• トマト：2個
• バジル：適量
• にんにく：1片
• ベーコン：2枚
• コンソメ：小さじ2
• 水：400cc
• 塩：少々
• 粗挽き黒コショウ：少々
• オリーブオイル：大さじ1

1. トマトは1cm角に切ります。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、ベーコンを入れて弱火で加熱します。
3. 香りが出てきたら水、コンソメを加えます。
4. 沸騰したらスパゲッティを半分に折って加え、フタをして中火で3分加熱します。
5. フタを開けてほぐし、トマトを加えて混ぜます。
6. 再度フタをして、中火で4分加熱します。
7. フタを開けて塩、粗挽き黒こしょうを加えて混ぜ合わせます。
8. 器に盛ってお好みでバジル、粉チーズをかけて完成です。

フレッシュトマトを使ったワンパンパスタの人気レシピです。湯むきせずに、刻んだトマトをそのまま加えるだけで、とても簡単に作れます。トマトの皮が気になる方は、湯むきしてから入れもOKです。7分茹でのスパゲッティを使用しています。加熱時間は様子を見ながら調整しましょう。

【材料】2人分

• シーフードミックス：1袋(200g)
• 塩：8g
• オリーブオイル：大さじ1
• おろしニンニク：小さじ1
• カットトマト缶：1缶（400g）
• 水：300ml
• 塩コショウ：適量
• パスタ：160g
• パセリ： お好み

1. シーフードミックスは塩水に30分程浸けて、水気をしっかり取ります。
2. フライパンを弱火で熱します。
3. 2にオリーブオイル、ニンニク、シーフードミックスを加え軽く炒めます。
4. 3にトマト缶、水、塩コショウを加え、中火で煮立たせます。
5. 4が煮立ってきたら、パスタを加え袋の表記時間通りよく混ぜながら茹でます。
6. お好みでパセリを散らして完成です。

魚介の旨みが詰まった絶品ワンパンパスタの人気レシピです。カットトマト缶を使って、トマトベースのペスカトーレに仕上げました。シーフードミックスは塩水で戻しておくと、プリッとした食感になるのでおすすめです。また、シーフードの水分をしっかり拭き取っておくと、臭みがなくなります。

野菜やベーコンをたっぷり使った、具沢山のワンパンパスタレシピです。体がほっこり温まるスープ仕立てにしました。ブロッコリーは火を入れ過ぎると、食感が悪くなるため、麺が柔らかくなった最後に加えると良いでしょう。お好みで、粉チーズをかけて食べてもおいしいです。

サバ缶を使ったワンパンパスタのおすすめレシピです。フライパンひとつで作るので、サバ缶とトマトの旨みが麺にしっかり染み込んで、とてもおいしく仕上がります。ケチャップの代わりに、トマトソースやトマト缶でもOKです。チーズを振りかけて混ぜることで、全体の味がまとまりやすくなります。

【材料】1人分

• パスタ(早茹で以外のもの)：100g
• にんにく：1/2片
• ベーコン(ロング)：3枚
• 水：400ml
• A卵：1個
• A牛乳：50ml
• A塩：小さじ1/4
• スライスチーズ：2枚
• オリーブオイル：小さじ1
• 黒胡椒：お好みで

1. にんにくは薄切りに、ベーコンは1cm幅に切ります。
2. ボウルに卵を割り入れしっかり溶いてから、牛乳と塩を加え混ぜます。
3. フライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくとベーコンを入れて弱火にかけます。
4. 3～4分炒めたら一旦取り出します。
5. 3のフライパンを洗わずに、水を入れます。
6. 沸騰したらパスタを半分に折って入れ、時々混ぜながら強火で表示時間通り茹でます。
7. 途中でチーズを冷蔵庫から出し準備しておきます。
8. 手早くチーズを手でちぎって入れ、ベーコンとにんにくも戻します。
9. 菜箸で大きく円を描くように混ぜます。
10. チーズが溶けたら火を消し、混ぜておいた2を加え、手早く絡めます。
11. 余熱で混ぜて、味が全体に馴染んだら完成です。

牛乳で作れる濃厚カルボナーラのワンパンパスタレシピです。小さい鍋で作ると熱がこもり卵が煮えてしまうので、大き目のフライパンを使用してください。

また、パスタを茹でていてお湯が足りなくなった場合は、大さじ2～3ずつ足します。逆にお湯が多く残ってしまうようなら、火を強めて水分を飛ばしながら茹でるようにしましょう。黒胡椒をたっぷりかけて食べるのが、おすすめです。

高菜ときのこを組み合わせた、ワンパンパスタのおすすめレシピです。牛乳と生クリームを使って、クリーミーな味わいに仕上げました。隠し味にごま油を入れて、香ばしい風味を加えているのがポイントです。高菜などの具材は強火で手早く炒めるようにしましょう。子供から大人まで食べやすい味付けですので、ぜひ作ってみてください。

きのこの旨味を堪能できる、ワンパンパスタのおすすめレシピです。フォーを使って、いつもと違ったもちもちお米パスタに仕上げました。しめじや舞茸、しいたけなど、お好みのきのこをたっぷり使ってください。きのこは全体的に油が馴染むまで、しっかり炒めるのがポイントです。醤油を塩(約0.5g)に代えると、グルテンフリーになります。

包丁を使わずに手軽に作れるカルボナーラのワンパンパスタレシピです。キムチとダシダを使って、韓国風のカルボナーラに仕上げました。お好みで生のニンニクを使うと、さらに風味がたちます。その場合は、1片使用してください。パスタを茹でる際、牛乳を沸騰させているので吹きこぼれやすいです。少し火を弱めてから、茹でると良いでしょう。

【材料】2人分

• スパゲティ：180g
• 豚バラ薄切り肉：120g
• なす：2本
• にんにく：1/2かけ
• 塩コショウ：少々
• サラダ油：大さじ1
• 水：400cc
• 和風顆粒だし：小さじ1
• 有塩バター：20g
• ポン酢：大さじ3
• 大葉：4枚

1. なすはヘタを取り、縦6等分にします。
2. にんにくはみじん切りにします。
3. 豚肉は3cm幅に切ります。
4. フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒めます。
5. 豚肉を入れ、肉の色が変わるまで中火で炒めます。
6. なすを加えしんなりとするまで炒めます。
7. 6に塩こしょうをふってさらに炒め、なすを取り出します。
8. 7に水と和風顆粒だしを加え、軽く混ぜて煮立たせます。
9. スパゲティを半分に折って加えて混ぜ、フタをして表示時間より1分短く茹でます。
10. フタを開けてひと混ぜし、なすを戻し入れます。
11. 強火で水分を飛ばしながら炒め、バター、ポン酢を加えて混ぜます。
12. 器に盛り、大葉を飾ったら完成です。

なすと豚肉を具材にした、ワンパンパスタのおすすめレシピです。ポン酢でさっぱりとした味付けにしていますが、バターのコクも加えて、食べ応えのある絶妙な味わいに仕上げています。

なすは火を入れすぎると煮崩れするので、途中で一旦お皿に取り出すのがポイントです。暑さで食欲がない時にも食べやすく、スタミナがつく一品ですので、ぜひ試してみてください。

あっという間に時短で作れる、ペペロンチーノのワンパンパスタレシピです。ツナ缶と水菜を具材にして、あっさりとした味わいに仕上げました。水菜のシャキシャキ感を残したい場合は、パスタに火が通ってから混ぜ込むのがおすすめです。辛さの具合は、唐辛子の量で調整することができます。

具材の旨みがパスタに染み込んだ、ワンパンパスタの人気レシピです。麺つゆやほんだしを使って、和風に味付けしています。隠し味に塩昆布を入れて、ほど良い塩気と旨みを加えています。中火の弱火位で、水分量の様子を見ながらパスタを茹でるのがコツです。お好みで一味または七味を振りかけても、おいしいでしょう。

ピリ辛風の味付けが食欲をそそる、ワンパンパスタのおすすめレシピです。焼肉のタレと豆板醤で味付けするので、味が決まりやすく簡単に作れます。豆板醤は焦がさないように注意してください。心配な場合は、水を加える時に一緒に入れてもOKです。辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を減らすと良いでしょう。

ワンパンパスタのおすすめ人気レシピを紹介しました。フライパンにパスタを入れたら、かき混ぜながら茹でると、パスタ同士がくっ付きにくくなり上手に仕上がります。また、フライパンにパスタが入りきれない場合は、半分に折ってから入れると良いです。コツさえつかめば、手軽にパスタが作れる調理法ですので、ぜひチャレンジしてみてください。