美味しいパイレシピを紹介！お菓子はもちろんおかずにぴったりの料理も！

サクサク食感が魅力のパイは、作り方次第でお菓子にも、おかずにもアレンジできます。本記事では、簡単に作れて美味しい人気レシピをまとめました。小腹が空いた時のおやつやおつまみ、おもてなしにも喜ばれるおしゃれな一品まで、バリエーション豊かなメニューが満載です。

【材料】

• 冷凍パイ生地 2枚
• リンゴ 1個
• 砂糖 30g
• バター 15g
• シナモン 適量
• 薄力粉 適量

1. リンゴは1cm幅に切ります。
2. 耐熱容器に(1)、砂糖、無塩バターを入れて、電子レンジで12分加熱します。
3. シナモンをふって混ぜて8等分に分けます。
4. 冷凍生地は8等分に切り、4枚に4本ずつ切り込みを入れます。
5. 残り4枚にリンゴをのせて(4)をかぶせます。
6. 縁を指で押さえ、フォークで押さえて止めます。
7. 天板に並べて卵黄を塗ります。
8. 200℃のオーブンで15分焼き、180℃に下げて10分焼いたら完成です。

リンゴを煮詰める必要がない、簡単な作り方を紹介します。きれいに仕上げるポイントは、生地をしっかりくっつけることです。焼いている内に外れないように、指とフォークで強めに押さえましょう。

【材料】

• パイ生地 1枚
• チョコスプレッド 75g
• 卵黄 1個分
• 薄力粉(打ち粉用) 適量

1. 生地の半面にチョコを塗り、何も塗ってない生地を上から重ねます。
2. 1cm幅の棒状に切ってねじり、端から丸めて円形にします。
3. 天板にを並べ、表面に卵黄を塗ります。
4. 200℃のオーブンで12分焼いたら完成です。

チョコ好きにおすすめの絶品パイです。生地は常温で解凍し、少し伸ばしてから使うと、成形しやすいです。生地は気持ち強めにねじると、きれいに仕上がります。少ない材料で簡単にできるので、子供と挑戦してみてはいかがでしょうか？

【材料】

• 冷凍パイ生地 2枚
• 砂糖 大さじ4

1. 打ち粉をした台に生地をのせ、ひとまわり大きくなるように伸ばします。
2. 表面に水を薄くぬり、砂糖をまぶします。
3. 生地を重ね、水を薄って砂糖をまぶします。
4. 上下を中央に向かって折りたたみ、再度中央に向かって折りたたんで半分に折ります。
5. 冷蔵庫で30分ほど冷やします。
6. 5mm幅に切り、190℃のオーブンで15分焼いたら完成です。

思い立ったときにすぐできる、ひとくちお菓子です。見た目も可愛いので、子供にも喜ばれるでしょう。余った生地の消費にもおすすめです。

【材料】

• 冷凍パイ生地 2枚
• かぼちゃ 250g
• 砂糖 25g
• バター（無塩）15g
• Aローストクルミ 20g
• A牛乳 大さじ1
• Aシナモンパウダー 適量
• 溶き卵 1個分
• かぼちゃの種 適量

1. ボウルにかぼちゃを入れ、600Wのレンジで5分加熱します。
2. マッシャーでつぶし、砂糖、無塩バターを混ぜます。
3. 材料Aを加えて混ぜ、6等分して丸く成形します。
4. 冷凍生地は、4.5cmと6cmのセルクルで6枚ずつ型抜きします。
5. 4.5cmの生地に、フォークで穴を開け、(3)をのせます。
6. 6cmの生地は、放射状に切り目を入れます。
7. 縁に溶き卵を塗り、(6)をかぶせて折り、かぼちゃの種を刺します。
8. 溶き卵を塗り、210℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

ハロウィンに作りたい、かぼちゃの形をした可愛いお菓子です。成形時に生地がやわらかくなり過ぎたら、作業しやすいように、一度冷凍庫に入れて固めましょう。チョコペンで顔を描くのもおすすめです。

生地のサクサク食感と、ジャムのフルーティーな甘さが絶妙にマッチした人気のお菓子です。生地を好きな形で抜き、クリームチーズとジャムを挟んで焼いたら、完成です。膨らみを抑えるために、数か所フォークで穴を開けると、きれいに仕上がります。

冷凍のパイ生地さえあれば、お店で買ったようなお菓子も簡単に作れます。生地を適当な大きさに切って焼き、カスタードクリーム、ホイップクリームを絞り、いちごをトッピングしたら出来上がりです。作業を省きたい方は、市販のクリームを活用すると、さらに手軽に作れます。

【材料】

• 冷凍パイ生地 1枚
• 粉チーズ お好みの量
• ブラックペッパー お好みの量
• 卵黄 適量 

1. 冷凍生地に卵黄を塗ります。
2. 全体に粉チーズを振りかけます。
3. ブラックペッパーを振りかけます。
4. お好みの形に切り分けます。
5. 予熱した200度のオーブンで8～10分焼いたら完成です。

冷凍のパイ生地で作る、スピーディおつまみです。サクサクの生地に、チーズとブラックペッパーがアクセントになり、手が止まらない美味しさです。

【材料】

• 冷凍パイ生地 1枚
• 合挽き肉 150g
• 玉ねぎ 1/2個
• 人参 1/4個
• じゃがいも 1個
• 刻みにんにく 適量
• パン粉40g
• Aケチャップ 適量
• Aウスターソース 適量
• A塩コショウ 適量
• チーズ 適量
• 卵 1個

1. 玉ねぎ、人参、じゃがいもをみじん切りにします。
2. 油を熱したフライパンににんにくとひき肉を入れて炒めます。
3. (1)を炒め、パン粉を入れ、材料Aで味付けをします。
4. 生地を6つにカットし、具材とチーズをのせます。
5. 溶き卵を端につけ、フォークでくっつけます。
6. 溶き卵を塗り、200℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

外はサクサク、中身はジューシーで、お肉の旨みを口いっぱいに感じる絶品レシピです。味付けがしっかりしているので、おかずや軽食としても人気です。焼きたてのアツアツを頬張りましょう。

【材料】

• パイシート 2枚
• A玉ねぎ 1/4個
• Aベーコン 2枚
• Aじゃがいも 1個
• 牛乳 100ml
• 卵 1個
• コンソメ 小さじ1
• 醤油 小さじ1
• 黒コショウ 適量

1. 耐熱皿に細かく刻んだ材料Aと牛乳を入れ、600Wのレンジで4分加熱します。
2. コンソメ、醤油を入れて混ぜ、レンジで3分加熱して混ぜます。
3. 生地を3等分し、フォークで穴を開けます。
4. (2)に黒コショウを混ぜ、生地にのせ、周りに卵白を塗ります。
5. 生地をかぶせ、フォークで留めて卵黄を塗ります。
6. 200度のオーブンで15分焼いたら完成です。

ファーストフード店の人気メニューを、家で再現できるとっておきレシピです。クリーミーなじゃがいもに、醤油のアクセントが効いています。生地がダレないように、具材はしっかりと冷ましてから包みましょう。

【材料】

• パイ生地 1枚
• 卵 2個
• 牛乳 100cc
• 粉チーズ 大さじ1
• 塩こしょう 少々
• プチトマト 3個
• ベーコン 1枚
• 玉ねぎ 1/8個

1. 生地は6等分にし、型に入れてフォークで穴を開けます。
2. 180℃のオーブンで15分焼きます。
3. トマトを半分、ベーコンを細切り、玉ねぎを薄切りにします。
4. 玉ねぎは600wのレンジで2分加熱します。
5. ボウルに卵を入れ、牛乳、粉チーズ、塩こしょうを加えて混ぜます。
6. 玉ねぎ、ベーコンを加えて混ぜます。
7. (2)にスプーンの背を押し当てて、型に沿うように整えます。
8. 卵液を流し入れ、プチトマトをのせます。
9. 180℃のオーブンで30分焼いたら完成です。

マフィン型を使った、可愛い一口サイズのキッシュはいかがでしょうか？ベーコン以外に、ハムやウィンナーなどでも美味しく作れます。片手でもつまみやすいので、持ち寄りパーティにも喜ばれるでしょう。

トマト缶と鯖缶を使って作る、お洒落なイタリアン風の一品です。メインのおかずにも、おつまみにもなるので、覚えておいて損はありません。具材の水分をしっかりとばし、粗熱をとってから生地で包むのがポイントです。

ちくわの肉巻きを、パイで包み込んだ、新感覚のメニューです。中からとろけ出るチーズがたまらない美味しさです。簡単に作れるので、あと一品おかずが欲しいという時にも活躍します。生地が焦げそうなときは、アルミホイルをかぶせて調整しましょう。

パイ生地で作る、おすすめのお菓子とおかずレシピを紹介しました。生地から作るとハードルが高いですが、冷凍生地を活用すれば、簡単に見栄えする料理を作ることができます。冷蔵庫に常備しておくと、急な来客や、おやつが足りない時にも便利です。紹介したレシピを参考に、美味しい一品を作ってみてください。