トースターで出来るかぼちゃの人気レシピ！おかずにおつまみ・お菓子も

ビタミンが豊富に含まれているかぼちゃは、加熱すると甘みが増す緑黄色野菜です。栄養を失わずにかぼちゃの甘みを引き出すには、トースターの調理法がおすすめとなっています。本記事では、トースターを使ったかぼちゃの人気レシピを紹介します。

ご飯や酒のお供に合うおかずや、ひと息休みたい時のおやつにぴったりなお菓子の人気レシピを厳選しました。トースターを使った人気レシピを参考にして、絶品かぼちゃ料理を作ってみましょう。

【材料】

• かぼちゃ…1/8個
• ベーコン（ロング）…2枚
• チーズ…適量
• ハーブソルト…適量
• オリーブオイル…適量
• マヨネーズ…適量

1. かぼちゃは8mmほどの厚さに切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ500Wの電子レンジで3分加熱する。
2. ベーコンを6等分に切る。
3. スキレットにオリーブオイルを回し入れ、半量の1を敷き詰めてチーズをふりかける。
4. 残りの1と2を交互に並べる。
5. マヨネーズ、チーズ、ハーブソルトをかけてから、オリーブオイルを回しかける。
6. トースターで10分ほどこんがりと焼いたら出来上がり。

かぼちゃと相性が良いマヨネーズとチーズをパンの上に乗せて、トースターでこんがりと焼いてみましょう。ベーコンの塩気とマッチし、ご飯のおかずにぴったりの一品です。もう少しボリュームが欲しい場合は、エリンギやえのきなどを加えると、食べ応え抜群の一品に仕上がります。

【材料】

• かぼちゃ…1/4個
• 牛乳…150cc
• 玉ねぎ…1/4個
• ベーコン…10g
• 小麦粉…10g
• コンソメ…1個
• 塩こしょう…適量
• とろけるチーズ…適量

1. かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
2. 1のかぼちゃを電子レンジで4分加熱する。
3. フライパンを弱火で熱し、1の玉ねぎを透き通るまで炒めたら1のベーコンを加え炒め合わせる。
4. 小麦粉を加え炒めたら、牛乳を加える。
5. ふつふつとなるまで煮込んだら、コンソメを加えてとろみがつくまで再び煮る。
6. 耐熱皿に2のかぼちゃを並べたら、塩こしょうをふりかける。
7. 5のホワイトソース、とろけるチーズの順に乗せる。
8. 6をトースターで10分ほど焼いたら出来上がり。

オーブンで作るのが一般的のグラタンも、トースターで簡単に作ることができます。フライパンでホワイトソースと具材を炒め、トースターで焼くだけのグラタンです。美味しく作るコツは、牛乳を入れてからとろみがつくまでじっくりと煮込むことです。そうすることで、滑らかな舌触りのホワイトソースを作ることができます。

【材料】（おかずカップ6個分）

• かぼちゃ…200g
• 豚ひき肉…50g
• 玉ねぎ…1/8個
• A.塩…少々
• A.こしょう…少々
• A.カレー粉…小さじ1と1/2
• A.コンソメ…小さじ1
• さやいんげん…1本
• 水溶き小麦粉（水：大さじ2、小麦粉：大さじ2）…大さじ4
• パン粉…適量
• バター（有塩）…10g

1. さやいんげんはラップに包んで、600Wの電子レンジで3分加熱し、6等分に切る。
2. かぼちゃはワタ、種を、皮を取る。
3. 耐熱ボウルに1を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで3分30秒加熱する。
4. 3が熱いうちに潰す。
5. バターを引いたフライパンを中火で熱し、ひき肉を炒める。
6. 肉の色が変わったら玉ねぎを加えて、しんなりするまで炒める。
7. Aの調味料を加えて炒めたら、4の耐熱ボウルに加え混ぜ合わせる。
8. 7を6等分にしてラップで包んで丸めたら、水溶き片栗粉、パン粉の順に潜らせてかぼちゃの形に節目を付ける。
9. アルミホイルを敷いた天板に8を並べ、250度のトースターで5分ほど焼いたら、粗熱を取る。
10. くぼませた所に1を刺して出来上がり。

低カロリーのコロッケを食べたい時は、こちらの人気レシピがおすすめです。油で揚げずにトースターでこんがりと焼いているため、ヘルシーに食べることができます。おかずカップで作ることでお弁当にも入れることが可能です。保存容器に入れて冷凍庫で保存すれば、電子レンジで解凍してすぐに食べることができます。

【材料】（4人分）

• かぼちゃ…1/4個（400g）
• ロングベーコン（ロング）…5枚（80g）
• ピザ用チーズ…50g
• パセリ（刻み）…少々
• A.溶き卵…4個分
• A.米糀からつくった糀甘酒…200cc
• A.塩…小さじ1/4
• A.コンソメ…小さじ1

1. かぼちゃは種を取り、縦半分の薄切りにする。
2. 耐熱皿に1を入れて、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで1分加熱する。
3. ベーコンは3cm幅の大きさに切る。
4. ボウルにAの材料を入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
5. 耐熱容器に1と2を層になるように交互に敷き詰める。
6. 4の卵液を流し入れ、ピザ用チーズを乗せる。
7. 焼き色がついたタイミングでアルミホイルを被せながら、トースターで20〜25分ほど焼く。

たっぷりのかぼちゃが魅力的なミルフィーユキッシュも、トースターで簡単に作ることができます。牛乳の代わりに甘酒を使って、コクとまろやかさをプラスさせています。また、見た目もおしゃれなですので、おもてなし料理にぴったりの一品です。

【材料】（6個分）

• 餃子の皮…6枚
• かぼちゃ…120g（皮と種を取った分量）
• 砂糖…小さじ2
• 無塩バター…10g

1. かぼちゃは一口大の大きさに切る。
2. 耐熱容器に1を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで4〜5分加熱する。
3. 2をマッシャーやフォークで潰し、砂糖、バターを入れて混ぜ合わせる。
4. 餃子の皮に3を乗せて、分量外の水をのりにして縁をしっかりと止める。
5. 餃子の縁の部分にフォークを押して跡をつける。
6. クッキングシートを敷いた天板に並べ、540Wトースターで薄く焼き色がつくまで5〜6分ほど焼いたら出来上がり。

餃子の皮を使って、美味しいお菓子を作ってみましょう。一からパイ生地から作るとなると、材料も時間も費やすことになります。しかし、餃子の皮でかぼちゃアンを包んでトースターで焼けばヘルシーかつ簡単に作ることができます。

【材料】（直径3cmで20個）

• かぼちゃ…100g
• 砂糖…25g
• サラダ油…20g
• スイーツ粉…1/2袋（100g）

1. かぼちゃはワタと皮を取り、600 Wの電子レンジで6分加熱し、一口大の大きさに切る。
2. 調理用ポリ袋に1と砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜる。
3. 滑らかになったら、スイーツ粉を加え加えてよく混ぜ合わせる。
4. 生地がまとまってきたら、クッキーの形に成形する。
5. 1の皮を小さく切り、4の上に乗せる。
6. 5をトースターで10分ほど焼いたら出来上がり。

トースターでこんがりと焼き上げた、美味しいかぼちゃのクッキーです。調理用ポリ袋を使うことで、洗い物を少なく済ませることができます。小麦粉を使わずにスイーツ粉で低カロリーに作っています。ほのかに感じるかぼちゃの甘みがアクセントになっている一品です。

さつまいもではなくかぼちゃで作ったスイートポテト風のお菓子です。作り方は普通のスイートポテトと何も変わりません。時折、味見をしながら作ってみましょう。トースターでこんがりと焼けば、かぼちゃの香りがふんわりと漂う一品に仕上がります。

素焼きしたかぼちゃの甘みが特徴のお菓子です。作り方はとても簡単で、スライスしたかぼちゃにシナモンシュガーをふりかけトースターで焼き上げるだけで出来上がります。甘めのお菓子が食べたい時は、シナモンシュガーを多めにふりかけてください。

トースターを使ったかぼちゃの人気レシピをまとめました。どのレシピもトースターを使うことで、簡単に調理することができます。また、トースター調理でかぼちゃを加熱すと、栄養が失われにくくなり、健康的なおかずやお菓子を作れますので、ぜひ参考にしてください。