中華クラゲを使ったサラダの人気レシピ！使いやすくてさっぱりヘルシー！

低カロリーでコラーゲンが豊富に含まれている中華クラゲは、美容に気遣っている方からとても人気がある食材です。ですが、自宅で中華クラゲを使用した料理を作るのはなかなか難しいと感じる方が多く、手が出せないという方も少なくないでしょう。

この記事では、美容効果が期待できる中華クラゲを使用したサラダのレシピを紹介します。簡単に作れるものばかりになるので、参考にしてみてください。

中華クラゲを使用した絶品のサラダレシピを紹介します。おつまみにもなる料理もあるので、お酒のお供としても活躍すること間違い無しでしょう。簡単に美味しく作れるレシピを豊富に紹介するので、ぜひ参考にしてください。

【材料】

• 中華クラゲ…50g
• キムチ…50g
• コチュジャン…小さじ1/2
• ごま油…小さじ1/2
• いりごま…適量
• 糸唐辛子…適量

1. 糸唐辛子以外の食材をポリ袋に入れる
2. しっかりとかき混ぜる
3. 器に盛り付けたら、糸唐辛子を乗せて完成

キムチと中華クラゲを混ぜ合わせただけの、簡単お手軽レシピです。サラダとしてはもちろんのこと、おつまみとしても食卓に並べることができるので、重宝する料理といえるでしょう。全ての食材をポリ袋に入れて混ぜるだけと、料理が初心者の方でも気軽に作れる料理になっています。

【材料】1人分

• 中華クラゲ（味付き市販のもの）…40g
• きゅうり…1/3本
• 醤油…小さじ1
• 穀物酢…大さじ1

1. きゅうりは千切りにする
2. ボウルに(1)と中華クラゲを入れて、醤油と穀物酢を加えたら和える
3. 冷蔵庫で30分以上冷やして、味が馴染んだら器に盛り付けて完成

中華クラゲと相性の良いきゅうりを使用したサラダは、ピリ辛な味付けのされている中華クラゲを使用しましょう。そうすることで、下手に味付けをする必要がありません。酢を使用しているので、さっぱりとした味わいも魅力的です。

【材料】2人分

• きゅうり…2本
• ささみ…3本
• 中華クラゲ…50g
• にんにく…1かけ

• 醤油…大さじ1
• 砂糖…大さじ1
• 酢…大さじ1
• ごま油…小さじ1

1. ささみは塩水につけておく
2. きゅうりは4等分にしたら縦に4等分に切り、にんにくはみじん切りにする
3. 沸騰したお湯でささみを茹でて、ほぐしておく
4. ボウルに(2)と(3)、中華クラゲを入れたら、〈A〉を加えて混ぜ合わせる
5. 器に盛り付けたら完成

ささみはサラダに加えることで、ボリュームのある一品に仕上がります。そのため、サラダに取り入れる方も多いでしょう。ヘルシーなサラダに仕上がるのも魅力のポイントです。味付けでピリ辛に仕上げたい方は、ごま油の半量をラー油に変えてみてください。お酒のおつまみにも最適なサラダに仕上がること間違い無しです。

普段の春雨サラダに中華クラゲをプラスしてみるのはいかがでしょうか？材料を全て混ぜ合わせるだけで出来上がるので、サッと一品追加したい時にも重宝するレシピです。もやしはしっかり水気を切らないと、水分が出てしまうので注意してください。

コリコリとした食感で噛むたびに美味しさを感じられる中華クラゲは、低カロリーで美容効果も期待できます。

中でもサラダのレシピは豊富に展開されているので、ダイエットに効果的な蒸し鶏やもやしと合わせてみたり、美容効果が期待できる小松菜やほうれん草と合わせてみても良いでしょう。自分流の味わいで中華クラゲを美味しく食べてみてください。