厚揚げとベーコンで作る人気レシピまとめ！お酒のおつまみにもぴったり！

本記事では、厚揚げとベーコンを使った人気の簡単レシピを紹介します。厚揚げ豆腐はとてもヘルシーな食材ですので、ダイエットにもとてもおすすめです。ベーコンの旨味が厚揚げ豆腐にしっかりと移り、食べ応えもばっちりのレシピが並びます。ぜひ参考にしてみてください。

ここでは、人気の焼き物レシピを紹介します。どのレシピも基本的に巻いて焼くだけの簡単な工程ですので、疲れている時や忙しい時にもおすすめです。さっと作れるので、夜食やお弁当のおかずとしても大活躍します。

【材料(2人分】

• 厚揚げ豆腐…1枚(200g)
• ベーコン…150g
• とろけるチーズ…20g
• ブラックペッパー…少々
• パセリ…お好みで

1. 厚揚げ豆腐はお湯を回しかけて油抜きし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. 厚揚げ豆腐を4等分したら真ん中に切り込みを入れてポケットを作り、とろけるチーズを中に詰めます。
3. ベーコン2枚を十字に重ねて中心に厚揚げ豆腐を置き、巻き付けて巻き終わりを楊枝で留めます。
4. アルミホイルを敷いた天板にベーコンを巻いた厚揚げ豆腐を置き、ブラックペッパーをふりかけてトースターで10〜12分焼きます。
5. ベーコンに焦げ目がつくまで焼けたらお皿に盛り付け、お好みでパセリをふりかけて完成です。

厚揚げとベーコンを使った最もシンプルなメニューです。味付けはブラックペッパーのみですが、チーズとベーコンの旨味や塩気があるので美味しく仕上がります。トースターの種類によって焼き時間は調節しましょう。もちろん、フライパンで焼いても大丈夫です。チーズを使用しているので、お弁当よりもその場で食べるのがおすすめです。

【材料(2人分)】

• 厚揚げ…1枚(200g)
• ロングベーコン…4枚
• ピザ用チーズ…40g
• みりん…大さじ1
• しょうゆ…大さじ1/2
• 細ねぎ(刻み)…適量

1. 厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、4等分に切ります。厚みが半分になるように切り込みを入れます。
2. 厚揚げにピザ用チーズ10g程度をはさみます。
3. ベーコンを縦向きにおき、厚揚げを手前において巻きます。同様に計4個作る。
4. ボウルにみりん、しょうゆを入れて混ぜ、たれを作ります。
5. 天板にアルミホイルを敷き、ベーコンを巻いた厚揚げを並べてのせます。
6. 表面にたれをぬり、トースターで焼き色がつくまで5〜7分程焼きます。
7. 焼きあがったら器に盛り、細ねぎをのせて完成です。

副菜にもおつまみにもとてもおすすめのメニューです。甘辛いたれを塗ってトースターで焼くことで、より香ばしく仕上がります。ビールなどと合わせるととても美味しいと人気です。

【材料】

• 厚揚げ…1個
• ベーコン(ハーフ)…2枚
• とろけるチーズ…適量
• ブラックペッパー…適量

1. ベーコンを半分に切ります。
2. 厚揚げを三角形になるように4等分に切り、切り口に切り込みを入れます。
3. 厚揚げの切り込みにベーコンを入れてから、チーズを入れ込みます。
4. ブラックペッパーをかけます。
5. トースターで10分焼きます。
6. 焼きあがったら完成です。

ベーコンを厚揚げで挟んだメニューです。ベーコンとチーズ、厚揚げが絡んだ美味しさを堪能しましょう。ベーコンで巻くよりもカロリーが少しだけ低いので、カロリーや塩分等が気になる人はこちらのレシピを利用しましょう。さっと簡単に作ることができるので、ビールなどに合わせるおつまみにも最適です。

【材料】

• 厚揚げ
• しそ
• ベーコン

• 味噌…大さじ1
• お酢…大さじ1
• オリゴ糖…大さじ3
• 粒マスタード…大さじ1
• からし…小さじ1
• 醤油…小さじ1

1. 厚揚げをちょうど良いサイズに細く薄切りにします。
2. ベーコンは半分に切ります。
3. シソの葉を厚揚げと同じサイズに畳んで、厚揚げで挟みます。
4. シソを挟んだ厚揚げをベーコンの端に置き、ベーコンを巻きます。
5. 巻いたら串刺しにして固定します。1つの串に2つほど刺すと効率よく仕上がります。
6. フライパンに串刺しにした厚揚げベーコン巻きを並べ、火にかけます。
7. 辛子味噌ソースの材料を全て容器に入れ、よく混ぜ合わせます。
8. 厚揚げベーコンをひっくり返したら火を中火にし、焦げ目がつくまで焼きます。
9. 焼けたら器に盛り付けて、ソースをかけて完成です。

和風の味わいを楽しめるユニークなメニューです。しその独特の香りと味噌の甘さ、辛子のぴりっとした美味しさを楽しみましょう。お好みでマスタードやからしの量を増やすと、よりぴりっとした味わいを楽しむことができます。

ここでは、炒め物の簡単レシピを紹介します。調理工程は簡単ながら食べ応えばっちりのメニューが多いので、主菜としても人気です。醤油やマヨネーズ、焼肉のたれなど、味付け次第でさまざまな味わいを楽しむことができますので、ぜひ自分好みの味付けを探して楽しみましょう。

【材料】

• 厚揚げ…適量
• ベーコン…適量
• ニラ…適量
• 砂糖…適量
• 醤油…適量

1. 厚揚げを食べやすいサイズに切り、フライパンで炒めます。
2. 砂糖、醤油、ちょうど良いサイズに切ったニラを入れたら火を止めます。
3. ベーコンを入れ、器に盛り付けたら完成です。

料理初心者におすすめの簡単メニューです。ニラやベーコンの焼き加減はお好みで調節しましょう。スイートチリ等の調味料を使って、食べている途中で味を変えるのもおすすめです。お酒を飲みながらでも片手間でできるので、おつまみなどにとてもおすすめです。

ベーコンとバターのこっくりとした美味しさで野菜もたくさん食べることができる一品です。ベーコンのサイズを大きく切れば存在感が増し、副菜から主菜へとランクアップします。お弁当のおかずにもおすすめの料理です。

マヨネーズとめんつゆを使った簡単メニューです。もやしや豆苗など低価格な材料をつかっているので、節約にもなります。厚揚げ豆腐は大きく切れば調味料が染み込み、食べ応えもばっちりです。

こってりとした味付けが素材に染み込むメニューです。味付けにオイスターソースや焼肉のたれを使用しており、ビールやご飯によく合います。10分ほどで手早く調理することができますので、あと1品追加したい時などにとてもおすすめです。

ここでは、焼き物・炒め物以外の人気レシピを紹介します。スープやカレーなど、以外な料理を揃えました。味としての主張が少ない厚揚げは、意外とさまざまな料理にマッチします。ベーコンの旨味が隠し味となってより美味しく仕上がります。

冷蔵庫に残っている余り物で作れる簡単スープです。材料を切って鍋に入れて煮込むだけで完成するので、忙しい人や料理初心者にもとてもおすすめです。調味料をあまり入れなくても、素材の味が混ざりあってとても美味しいスープに仕上がります。

人参や大根といった固い素材を入れたい場合は、予め電子レンジにかけておくと煮込み時間を短縮することができます。

厚揚げとベーコンを主役にしたユニークなカレーです。ベーコンの味がルーに染み込み、いつものカレーとは違った味わいを楽しむことができます。ベーコンは最初に焼き目をしっかりつけるとより香ばしいカレーが仕上がります。

厚揚げとベーコンは、それぞれをそのままで焼いても十分美味しく味わえる食材ですが、味付けや調理方法を変えることでさらに美味しく味わうことができます。厚揚げは比較的ヘルシーな食材ですので、ダイエット中の人や糖質を控えたい人におすすめです。

たくさんの野菜と一緒に食べれば、栄養もたっぷり摂取することができます。厚揚げとベーコンの料理を食べ、健康的な食生活を送りましょう。