2019年04月21日公開
2024年09月12日更新
業務スーパーのからあげがコスパ最高!値段や量は?活用レシピ5選
業務スーパーとはプロの料理人から一般人まで利用できる最近人気のスーパーです。大容量の商品を販売していることでも有名ですが、その中でも人気のからあげに迫って調べてみました。ご飯のおかずやお弁当、お酒のおつまみなど色々なシーンで利用できるからあげは、子供から大人まで人気のあるレシピです。業務スーパーには何種類ものから冷凍あげが販売しており、味はもちろん量や値段など、比較してみました。
目次
業務スーパーのからあげが美味しいと高評価
サクサクの衣にジューシーな鶏肉が美味しいからあげは、老若男女問わず人気のレシピです。しかし1から作るとなると、油が跳ねたり後始末が何かと大変です。そんな時に業務スーパーの冷凍からあげは手軽に食べられとても便利です。数ある冷凍食品の中から業務スーパーのからあげに注目してみました。
業務スーパーとは?
オリジナル商品や輸入食品を扱う神戸物産が出かける「業務スーパー」は、日本全国にチェーン展開しているスーパーです。店名にもなっているように、プロの方をターゲットにしているため一般的に販売しているものに比べ大容量なのが特徴です。
業務スーパーにはプロの人以外に一般の人でも手軽に買い物ができます。「エブリディロープライス」かお店のコンセプトになっており、かなり安い値段で販売し日頃の献立のストックとしても人気が高まっています。
高品質で低価格がコンセプト
「エブリディロープライス」を売りにしている業務スーパーは、なぜ大容量なのに安く購入することができるのでしょうか?そこにはいくつかの秘密がありました。業務スーパーのオリジナル商品は、自社工場で製造から販売まで一貫して手掛けているので、コスト削減ができ安く提供できます。
また、輸入品に関してはまとめて購入したり、日本のメーカーのものでも問屋を通さず直接取引しているので、いつでも安い値段が実現するのです。その他にも広告費やパッケージにも一工夫し、コスト削減に心がけています。
プロだけでなく一般の人も利用できる
業務スーパーはプロの人が利用するとなると、一般人は利用できない!というイメージがありますが、会員登録など必要なく手軽に利用できます。プロの料理人向けに展開した業務スーパーですが、今では口コミなどで注目度が高まり一般客の率の方が多く、業務スーパーに1度行けばハマるスーパーなのです。
業務スーパーのからあげの値段や量は?
業務スーパーは、ところ狭しと商品が陳列しており、いつも見ている食品と比べるとかなりの量があり、見ているだけでも楽しめます。また冷凍コーナーはオープンになっていて上から覗くようになっているのでとても見やすなく時短にもなります。数ある業務スーパーの冷凍食品の中で人気の「からあげ」に注目し調べてみました。
冷凍だから使いやすい
冷凍食品の市場は右肩上がりに伸びており、昔に比べて味や質が上がっています。また忙しい人も多く、手軽に食べられるからあげの売上が伸び、現在1年間に220億個のからあげが売れています。またモモ肉やムネ肉などの部位や、ミンチにして加工したナゲットなどが種類も豊富です。
業務スーパーのからあげは味付けもしょうゆやさっぱりした塩味、ピリ辛、にんにく風味など好みに合わせて選べます。また冷凍は長期保存ができるので、おかずの足りない時や、おやつに温めるだけなど、アレンジレシピでも食べられとても便利です。
からあげの値段
業務スーパーのからあげはオリジナルで作っている商品のため、かなりコスパの良いものが多くあります。業務スーパーの店頭には10種類ほどのからあげが並んでいて、内容量は500gか1㎏があります。「和風鶏もも唐揚」や「鶏とろの唐揚げ」はどちらも500g入りで税抜き375円です。
一般的な冷凍からあげの値段は、特売でも200円前後はするので、業務スーパーのからあげがかなり安いことがわかります。また1㎏入りの「あっさり唐揚げ」値段は税抜き598円、「鶏竜田揚げ」の値段は税抜き685円と驚きの価格です。大家族やお弁当を毎日作っている家庭では重宝するのではないでしょうか?
からあげの量
業務スーパーの中でもからあげは常に上位の人気があり、年間220億個食べられているほどです。一般的なメーカーのからあげは300g入り程度で10個程度入っていますが、業務スーパーのからあげは、500g~1kg入りで10種類ほど販売しています。
業務スーパー1kgのからあげにはおよそ40個入っておりかなりのボリュームがあります。大家族や育ち盛りの子供がいる家庭、またアレンジレシピでも利用できるのがとても嬉しいです。また賞味期限が1年以上あるので期限切れ!なんてこともなく使いきることができます。
業務スーパーのからあげでおすすめは?
ここからは実際業務スーパーで販売しているからあげで、おすすめの商品をいくつか紹介します。部位や味付けなどが色々あり、好みに合わせて選ぶことができます。同じ種類が1㎏ではちょっと多いと思う人は、お友達を誘って何種類かを購入しシェアしてみるのもいいと思います。
ミックス手羽唐揚
この「鶏屋さんの~」では、シリーズとして4種類販売しています。「チキンカツ」「クリスピーチキン」「埋めしそカツ」と「ミックス手羽唐揚」です。どれも1㎏475円と安く食べ応えがあります。その中でおすすめがこの手羽先です。
この価格で鶏肉は国産のもの使用しているので安心して購入できます。骨付きのチキンには脂ののったお肉がたくさんついていて、そのまわりに黒ゴマ入りの衣でカリッと揚げています。お弁当というよりは、ビールのおつまみや子供のおやつにおすすめです。
あっさりお肉にこだわった唐揚げ
鶏むね肉を使用した「あっさりお肉にこだわった唐揚げ」は、衣も薄めで名の通りあっさりした味付けが特徴です。1㎏で値段は税抜き497円と業務スーパーのからあげの中でも最安値の安さです。
むね肉なのでお肉の脂分はすくないですが、とくにパサパサしていることもなく衣の油分でちょうどよくジューシーです。ほんのり醤油と生姜が香り、衣が薄いので冷めても味が変わることが少ないのでお弁当はもちろんアレンジレシピが合う商品です。
サクサクチキン唐揚げ
「サクサクチキン唐揚げ」の値段は1㎏555円と業務スーパーのからあげの中で2番目に安い商品です。1個のからあげの大きさがほかの商品と比べて大きいのでお弁当にぴったりです。お肉にもパサつきはなくジューシーです。
他のからあげと比べて少し衣が多い印象がります。レンジでチンするよりはトースターや再度揚げなおすとカッリっとしておすすめです。生姜が割と効いておりからあげ自体にもしっかりと味が付いている商品です。
若鶏あっさり唐揚げ
「若鳥あっさり唐揚げ」の値段は1㎏555円です。他のからあげもほとんど同じですが、100gあたりにすると60円とかなりコスパの良さがわかります。やや多めの衣が印象がありますが、お肉はジューシーで柔らかく生姜が効いているのが特徴です。
あっさりした味付なのでレモンを少し絞ると美味しくなります。またスイートチリソースなどの酸味の効いたソースやアレンジレシピが合うようです。また冷凍からあげランキングでもランクインしている商品です。
塩こうじ鶏竜田揚げ
こちらも鶏むね肉を使った「塩麴鶏竜田揚げ」1㎏685円です。人気の塩こうじで胸肉を付けて揚げているので、パサつく印象の胸肉もジュシーで美味しく食べることができます。調味料に塩麴を使用しているのでより柔らかくなっているのではないでしょうか?
からあげより竜田揚げの方が好き!という意見も多く人気の商品です。文句なしにリピートが買いの商品です。業務用スーパーのからあげは胸肉を使用していることが多いですが、どれも柔らかく調理しています。
和風鶏もも唐揚げ
業務スーパーのからあげの中でも1番人気がある「和風鶏もも唐揚」は、和風の味付けにジューシーなお肉が美味しいと評判です。500g378円と、量も値段も買いやすいのも人気の秘密でしょうか?
また日本人はやはり和風の味を好む人が多いため、ちょっと濃いめの醤油風味が美味さの評判になっています。また、お弁当やごはんのおかずにぴったりです。元々安い業務スーパーでもセールを行うことがあり、この人気のからあげも安くなることもあるそうです。
SEARAチキンナゲット
子供のおやつにぴったりの「SEARAチキンナゲット」は500g298円、1㎏555円の2種類があります。ナゲットとは鶏肉を加工し揚げたもので、業務スーパーのナゲットは某有名ファーストフードにも負けない味を評判があります。
ナゲットはあまりおかずやお弁当には向かないですが、おやつやおつまみとしてはとても人気が高いです。定番ですが、ケチャップや粒マスタードを付けるとより美味しくなります。
業務スーパーのからあげの美味しい食べ方
業務スーパーや一般の冷凍食品のどちらでも言えることですが、冷凍のからあげはしっかり味もついており、調理済みなのでレンジでチンすればすぐに食べることができます。しかし冷凍のデメリットとして揚げたてのようなカッリっとした触感が無いという意見が多いのも実情です。ここではより美味しく食べるコツを紹介します。
冷凍庫から出したらすぐ調理
出典: https://feely.jp
冷凍保存は作り立ての旨味を凝縮し長期保存することができます。しかし冷凍庫から取り出してすぐに調理しないとからあげから溶け出し水分(ドリップ)がでてきます。この水分にはお肉の旨味も出てしまうのです。またサクッとした触感が美味しいからあげもしんなりしてしまします。冷凍庫から取り出したらすぐ調理するようにしてください。
新しい油でカラッと揚げる
冷凍のからあげはレンジでチンするだけで食べることができるのがメリットですが、どうしても温めてしますとしんなりしてしまいます。少し手間はかかりますが、からあげを美味しく食べるために新しい油を少量であげることでカリッと美味しく仕上がります。冷凍食品で古い油を大量に使う吸収するので注意してください。
オーブントースターで焼く
オーブントースターはレンジと違いパン屋グラタンに焦げ目をつけたり、からあげもカリッとさせることができます。しかしトースターだけではまわりはこんがりしていても、中が冷たいなんでこともあります。そんな時はは数分レンジで加熱し、アルミホイルを敷いたトースターに入れることで、中はジューシーで外はカリッと仕上がります。
業務スーパーのからあげの口コミ
業務スーパーのコスパの良さはさは、誰もが言えることです。実際食べた人の口コミを紹介します。「あっさりしたからあげより濃いめのからあげのほうが美味しい」「竜田揚げがおいしかった。鶏むね肉なのにとてもジューシー」「コスパもよくてごはんのおかずにぴったり」といった味に関する良い口コミがありました。
逆に「衣がべちゃっとしている」「かりっとしていない」などの衣に関する悪い口コミが多かったです。味は満足で衣だけが不満な人には、ぜひ一度揚げてから食べてみると感想も変わってきます。
業務スーパーのからあげ活用レシピ5選
業務スーパーのからあげは大容量です。また賞味期限も長いので切れることも少ないと思います。しかしせっかくであれば色々なレシピで楽しんでみるのもおすすめです。普段は時間がかかってしまう下ごしらえも時短になります。
ロコモコ風からあげ丼
- 業務スーパーお好みのからあげ、5個
- ごはん、300g
- たまご、1個
- 千切りキャベツ、50g
- 小口切りネギ、5g
- ストレートの麺つゆ、大さじ1
- マヨネーズ、お好み
- 油(たまごを焼く用)、少量
- からあげを表示通り温めて半分に切ります。
- キャベツを千切りにします。
- どんぶりにふんわりごはんを入れ、千切りキャベツ、からあげ、目玉焼き、小口切りのネギ、マヨネーズをお好みでかければ完成です。
からあげ酢豚
- 業務スーパーからあげ、3個
- ピーマン、1/2個
- たまねぎ、40g
- にんじん、30g
- サラダ油、小さじ1
- 酢、小さじ1
- しょうゆ、小さじ1
- トマトケチャップ、小さじ2
- 酒、小さじ2
- 片栗粉、小さじ1
- 水、小さじ1
- 業務スーパーのからあげはレンジでチンし柔らかくし、一口大に切ります。
- すべての野菜を乱切りにして、レンジで3分ほどチンして柔らかくします。
- 調味料を全てあわせ甘酢あんを作ります。
- フライパンに油を入れて、野菜、業務スーパーのからあげを入れて炒めます。
- 甘酢あんを入れてとろみがでればできあがりです。
油淋鶏
- 業務スーパー冷凍からあげ、お好きな量
- しょうゆ、大さじ3
- 砂糖、小さじ1
- 酢、大さじ1と1/2
- ごま油、小さじ1
- 長ネギ、適量
- 白いりごま、適量
- シソ、適量
- 材料を全て混ぜます
- 長ネギをみじん切りにし、白いりごまとシソを合わせます。
- 業務スーパー冷凍からあげを温め、上からタレをかければ、簡単レシピの完成です。
からあげの卵とじ丼
- 業務スーパー冷凍からあげ、3~4個
- 玉ねぎ、1/4個
- しいたけ、1~2枚
- Lサイズのたまご、1個
- 酒、小さじ1
- みりん、小さじ1
- しょうゆ、小さじ1
- 砂糖、小さじ1
- ご飯、茶碗1杯分
- 青のり、適量
- 業務スーパー冷凍からあげは、食べやすい大きさに切ります。
- 玉ねぎとしいたけはお好みの太さでスライスします。
- 鍋に酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて、煮たったら玉ねぎとしいたけを入れます。
- 業務スーパー冷凍からあげを軽く温めたものを加え、2分位煮ます。
- 溶きたまごを回し入れ、火を止めて蓋をして蒸らします。
- 器にご飯を入れて、上に盛り付ければ完成です。
からあげサンド
- 業務スーパー冷凍からあげ、3~4個
- 千切りキャベツ、70g
- 粒マスタード、大さじ1
- マヨネーズ、大さじ1
- レモン汁、大さじ1
- 黒こしょう、少々
- 6枚切り食パン、2枚
- ビニールに、千切りキャベツと粒マスタード、マヨネーズを入れて、揉むように混ぜます。
- 業務スーパー冷凍からあげを、レンジで1分30秒から2分温めます。
- 業務スーパー冷凍からあげにレモン汁をかけます。
- 食パンの表面に焦げ目がつく程度に、トースターで焼きます。
- 食パンに、千切りキャベツと業務スーパー冷凍からあげをサンドすれば完成です。
業務スーパーのからあげを試してみて
業務スーパーはコスパの良いからあげをたくさん販売しているお店です。大容量でも、賞味期限は長くアレンジレシピ豊富なため飽きずに使いきることができます。皆さんも業務スーパーの冷凍からあげで、新しいレシピを見つけてみませんか?