シャンパンの種類やランクを調査！世界で人気の銘柄14選も！

まずはシャンパンとは？シャンパンと名乗には、フランスのシャンパーニュ地方でつくられ、特定のブドウ品種を用いてシャンパーニュ製法（瓶内二次発酵）といわれる伝統的製法で製造し、かつフランスのワインの法律（AOC法）に規定された条件を満たさなければなりません。また、アルコール度数が11%以上のスパークリングワインであることが必要となります。
 

シャンパンの味は口当たりが軽く、泡と云われているように発砲系の爽やかな味わいを感じます。シャンパンは甘口から辛口といった味の段階が6段階で区分されます。シャンパンの甘みは「ドザージュ」によって調整されます。同じタイプのシャンパンの原酒の古酒に蔗糖等を混ぜた甘いリキュール、「リキュール・デグスペディション」の量をシャンパンの味を調整する工程でどの程度入れるかによりシャンパンの甘みが調整されます。
 

シャンパンのエチケット（ラベル）には、必ず「Champagne」と表記されていますので、シャンパンの選び方として、見分け方の参考にして下さい。

シャンパンに使用してよいブドウ品種は、以前は「ピノ・ノワール」「ムニエ」「シャルドネ」の３種類のみでした。現在では7種類のブドウ品種の使用が許されていますが、シャンパンの製法は厳密に伝統的に守られてきたのです。伝統的な製法で作られた物が各ワイン工房でブレンドされ独自の味わいが作られシャンパンとして出荷されます。基本的にシャンパンは白ブドウと黒ブドウを配合して作られるのが特徴です。

お祝いやアニバーサリー、プレゼントに使われやすいシャンパン。女性ファンが多いのも特徴の一つではないでしょうか。用途に応じてシャンパンのランクの選び方を知っていたら、ちょっと通のような感じです。定番や人気・有名そして、おすすめのシャンパンのランクを知っていたらお洒落です。

シャンパンの種類分けにはランク又はグレードという見分け方があります。このランクには3つの見分け方がありますが、ボトルに分かるように表記されてはいないので、見分け方が難しく特徴を知った上で自分で判断をすることが定番となっています。シャンパンの多くは、エチケット（ラベル）にワインには記載されている収穫年の表示がありません。これがシャンパンの特徴につながりますが選び方を迷うことにも繋がり易いのです。

最高位のランクはプレステージ（最高級）です。このランクのシャンパンはいわゆる有名＆人気のある、銘柄のシャンパンで見分け方としては、各ブランドの最高級品で最低でも5~7年の熟成期間が要されています。各メゾンの個性と伝統を表すシャンパンでハイグレードなシャンパンとなります。ヴィンテージの中でも特によい年のブドウのみを使ったものがプレステージとなりとても高価で最高級のランクを保つ為に品質管理されています。
 

中間層のランクはヴィンテージ（高級）です。このランクの見分け方の特徴は同じ年に収穫されたブドウのみを使用し作られたシャンパンであることです。。ブドウの出来のいい年のみつくられるため、その年のブドウならではの個性が反映されます。熟成期間も3年以上と長く、時間と手間暇をかけてつくられる特別なシャンパンなので、もちろん希少価値も高くおすすめのシャンパンです。選び方の参考になさって下さい。

もう一つのランクはノン・ヴィンテージシャンパンで、このランクのシャンパンの見分け方は様々な年のブドウから造られるワインをブレンドして造られのが特徴で、ブドウの出来に左右されずに、各メゾンごとに特徴を出し、味わいの安定した定番のシャンパンとなり人気です。価格も手頃で一般的に楽しみやすく、見分け方も比較的簡単ですので、数多い種類の中から初めはここからシャンパンの選び方に慣れていくことをおすすめします。

 

シャンパンの選び方として、知っていると良いおすすめの定番の項目を3つ程、紹介したいと思います。

好みのシャンパンを選ぶ際の一つの方法として、味で選ぶという定番の選び方があります。シャンパンの味は6種類に分類され甘口から順に、ドゥ（甘口）、ドゥミ・セック（中甘口）、セック（中辛口）、エクストラ・セック（辛口）ブリュット（極辛口）、エクストラ・ブリュット（極々辛口）となります。

シャンパンの選び方として色で選ぶという選択もおすすめです。シャンパンの色は2種類で、白とロゼになります。人気があると有名なシャンパンで「ピンドン」という言葉がありますが、ピンクのドンペリの略ですが、これもロゼのシャンパンとなり実際にはピンクという色はシャンパンはありません。

女性に人気のあるシャンパンはロゼとなり、香りも華やかで見た目にもピンク色で華やかさを感じますので、女性へのお祝いやプレゼントにはロゼのシャンパンをセレクトすることが選び方としておすすめです。なお、ロゼシャンパンは白のシャンパンと比べると生産量が少ないため、種類が少なくなり価格も高くなりがちなのが定番です。

シャンパンのグレード（ランク）は使用するブドウによって大きく3つに分かれます。そのグレードの有名な特徴を知り、シャンパンの選び方の基準として考えてもよいでしょう。グレードはランクの欄でも、紹介しましたが、プレステージ・ヴィンテージ・ノン・ヴィンテージの3種類に分かれます。

シャンパンとしての定番の銘柄や人気の銘柄って、何気なく耳にするけれど、世界的に人気のある銘柄ってどのようなものがあるのかを探ってみたいと思います。

シャンパンというと主流は甘口であったところ、辛口のシャンパンを作り始めた先駆者として有名なポメリーのシャンパン。自社が所有する畑のブドウがいい出来だった年にしか生産されない希少価値の高いシャンパンです。

力強く生き生きとした泡立ちと緑がかった淡い黄色のポメリー。白い花や柑橘系のような香りがソフトさを感じさせてくれます。また小さな赤い果実感も感じられます。口当たりは洗練されていて、上品さと快活感との調和が楽しめ更にはフレッシュ感も感じます。

スレンダーなボトルに、ブランドを象徴する赤いリボンが印象的なシャンパンデザインのマム・グラン・コルドン。創業以来、「最高のシャンパーニュだけを〜」という理念は大切に現在に受け継がれている銘柄です。

アロマは熟したピーチ、アプリコット、パイナップルのみずみずしさがあふれ出て、カラメルとバニラのほのかな香り、イースト、ドライフルーツ、ハチミツの芳醇な香りが広がります。
 

世界で３番目に古いシャンパンメゾンのランソンは創業250年以上の歴史があります。ランソンのシャンパンの定番である人気のブラックラベルをはじめ、様々なタイプのシャンパンがランソンにはあるのです。

琥珀色の光沢と麦わら色のような色合い。トーストしたような、更には熟れた果実、軽やかな柑橘類のブーケが感じられます。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエの伝統的な3種のブドウを使用しており、フレッシュなフルーツと花の蜜のような香りを楽しむことができます。力強く爽やかな酸味が特徴となっています。

スワロフスキークリスタルが美しくカットされ、装飾されたシャンパン。希少性が高いうえ、超高級なので飲む機会は殆どの方にはないと思いますが、こんな高級シャンパンがあるということは知っておいても良いかもしれません。

世界中でもわずかな本数のみの販売のせいもあり、希少性が非常に高くとても高級なシャンパンとなっています。使用されているブドウの種類はグラン・クリュ・シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールの3種類がブレンドされていて、とてもクリーミーな口当たりで、軽い仕上がりの味わいになっているようです。
 

世界中の人々から注目されている財閥である、あの有名なロスチャイルド一族が造り出すシャンパンです。このシャンパンは一族のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして作られました。ワインの初心者でもワインが解るように描かれた漫画「神の雫」にも登場したシャンパンです。

全てのキュヴェ、ドサージュは、控えめになっており、味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わう事が出来、後味の爽やかさに惹かれます。熟成期間も、長期にこだわり全て3年以上と、全ての要素の一体感を極め、きめ細やかな泡を生み出している逸品です。

シャルドネ・ハウスと称され有名なルイナール。シャルドネの個性を完璧に表現している老舗のメゾンとして有名です。

しなやかな酸とカマンベールチーズのような熟成した香りが魅力的です。明るいイエローとグリーンがかかったような色合い。しっかりとした柑橘系果実の印象の香りから少し時間が経過すると白コショウのようなスパイシーさも感じられ複雑さ。そして、熟成した白桃や洋ナシをかじったような味わいからエレガントで上品な酸味で長い余韻を感じさせてくれます。

ロシア皇帝アレクサンドル2世のの味覚を満たすために生まれました。手作業での伝統的な製法でシャンパン造りを行っています。世界中の一流レストランのワインリストに欠かすことの出来ないブランドとして絶対なる地位を確立している人気の銘柄です。

美しく琥珀がかった黄金色。透明感ある酸味とオレンジリキュールのようなリッチなコクが魅力で豊かで熟した香りを放つ華やかなシャンパンで、優雅さと純粋さの見事な調和と洗練さを持ち、豊かで柔らかく、細やかでクリーミーな泡が力強いワインを支えているシャンパンです。特別な日に是非、味わって頂きたいおすすめのシャンパンです。

ヴィクトリア女王、ナポレオン三世といった王室や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティたちにも愛されてきたペリエ・ジュエ。ベル・エポックの華やかなアネモネのデザインのボトルが定番の人気の銘柄です。
 

200年を超える伝統と革新からうまれたシャンパンの芸術ともいうべきペリエ・ジュエ。他社に先駆けてブリュット(辛口)シャンパーニュを生み出しました。エレガントで繊細で、バランスも絶妙。フルーティな香り（フレッシュフルーツやイエローフルーツ）とフローラルの香りが放つ驚くほどのフレッシュ感と快活さを感じます。時間の経過と共にバニラとバターの香りへと移り変わるアロマは多くのシャンパンファンに愛されています。
 

多くの方々がドンペリという銘柄は耳にしたことがあるかと思うくらい、人気の銘柄です。ブドウの出来が良い年だけのブドウを使用して、８年以上の熟成期間を経たヴィンテージ酒で希少価値があるシャンパンです。アニバーサリーなどで乾杯をする場で用意される定番シャンパンとして世界中で愛されています。

有名なシャンパンのドン・ペリニヨンは、ひとつのヴィンテージのライフサイクルにおいて、3回に渡り「プレニチュード(熟成のピーク)」を迎えるといわれています。

フランス大統領であったシャルル・ドゴール将軍のためだけに作らられていたシャンパンがボエル＆クロフです。マダムに人気のシャンパンで、

シャンパンを愛する人々の間で、一度で良いから飲んでみたいと云われている魅力的なシャンパンです。

サロンは優れているヴィンテージのみしか作らず、出来の良い納得のいく葡萄のみを厳選してシャンパンを造る為、「幻のシャンパーニュ」と呼ばれている貴重なシャンパンです。造ったとしても熟成期間に約10年の時をかけてから市場に出てきますので、希少価値もある人気のシャンパンとなります。フランスの最も権威のあるワインを評価する本「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で3つ星の最高評価を得ています。

シャルドネの聖地の中でも特級畑で育ったブドウのみを使用し、しっかりとしたフルーツの風味、味わいはエレガントで繊細で透明感をも感じることができます。

世界中の賞賛を浴び続ける 「シャンパンの帝王」の名を持つシャンパーニュ・メゾン。 至高・究極の味わいで最高ランクのおすすめ品で一度は飲んでみたいシャンパンです。最高品質の素晴らしさを持つプレステージ・キュヴェのみを造り続けてきたクリッグは世界最高峰として多くのワイン愛好家などに愛されています。

素晴らしいクリーミーなブーケ、バランスのとれた豊潤さ、絶妙なハーモニーの味わいが広がります。余韻は長く、ナッティで香ばしい風味が漂い、最後はフレッシュな風味で華やか印象で締めくくります。華麗な味わいで虜になりそうな味わいです。

ヴーヴ・クリコ社のメゾンを代表するシャンパンで、爽やかで辛口のイエローラベル はヴーヴ・クリコの定番のシャンパンです。アロマは新鮮なチェリーを思わせ、更には蜂蜜やビスケットや砂糖漬けしたレモンのような爽やかな甘みも感じます。「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念で偉大なシャンパーニュ・メゾンへと成長したヴーヴ・クリコは世界にその名を広めた人気の銘柄です。

シャンパーニュの先頭を走り続けてきた、モエ・エ・シャンドン社の定番でおすすめのシャンパンです。バランスの良いエレガントな味わいから世界で最も愛されているシャンパンともいえ有名でおすすめのシャンパンで、人々から愛され、世界で開催されるイベントなどで、度々テレビやマスコミにも取り上げられています。世界売り上げ、ナンバーワンに輝いた事もある程に、最も人気のある銘柄です。

洋ナシやグレープフルーツ、蜂蜜やバターなどの香りが感じられ、芳醇な果実の味わいと弾ける泡、酸味のバランスがとても良いシャンパンです。

シャンパンの奥深さが解かったところで、いつもの定番とは異なる銘柄を選んでみる事もおすすめです。選び方として味・アロマ・色・ランク等の種類を意識しながらセレクトしてみては如何でしょか？日本ではあまり耳にしない定番ではないようなシャンパンも世界では人気というおすすめのシャンパンもあることが解かったかと思います。

自分用、プレゼント用、皆で楽しむ時のシャンパンと、用途によっての選び方を変えてみても楽しいです。貴方のお気に入りのシャンパンを見つけてみて下さい。