ノワドゥブールの店舗は？人気のフィナンシェや季節限定の焼菓子を紹介！

ノワドゥブールではフィナンシェやサブレやクッキーなど絶品スイーツを販売しています。まずはそんなノワドゥブールという言葉の意味や成り立ちをみていきましょう。後ほど商品や店舗についても詳しく紹介しますので是非ご覧ください。

ノワドゥブールはフランス語で「小さなバターのかたまり」という意味があります。美味しさを生み出す原点であり続けたいという意味が込められているノワドゥブールは、フィナンシェやサブレやクッキーをはじめとするお菓子を丁寧に作り上げています。

ノワドゥブールは三越伊勢丹のオリジナルブランドとして誕生した焼き菓子中心の洋菓子ブランドです。株式会社エーデルワイス(2011年3月オープン)が展開しています。作りたてを届けること・素材の風味を生かすこと・心を込めて作ることを大切にしているブランドです。

ノワドゥブールはそれぞれのお菓子の1番美味しい瞬間に食べていただけるよう、店舗で一つ一つ丁寧に作り焼き立てにこだわっています。焼き立てのフィナンシェをはじめケーキには泡立ててすぐのクリームを使ったり、こだわったクッキーなどの食感はクセになります。また焼き立てだけでなく「旬」にもこだわっています。食材の旬の時期やイベントならではのノワドゥブールのお菓子も絶品です。

ノワドゥブールの店舗は新宿伊勢丹と日本橋三越にあります。なのでノワドゥブールのお菓子を店舗で直接購入するには東京に行かなければなりません。店舗期間限定商品などもあるので東京に立ち寄った際には是非足を運んでみてください。

先ほども紹介したようにノワドゥブールは焼き立て・作りたてにこだわっているお菓子のブランドですが、もちろん冷めても絶品のお菓子が揃っています。焼き立て・作りたてを購入し持ち帰ってから食べても美味しいお菓子をいただくことができるのです。なのでノワドゥブールはお土産にも嬉しいお菓子ブランドなのです。

ノワドゥブールでも特に人気のフィナンシェは焼き立てを味わえるように店舗で1日に何度も焼いています。外はカリッとした食感で中はしっとりとしていてたまらない美味しさです。バターとアーモンドの風味が口いっぱいに広がってクセになります。

そんな焼き立てのフィナンシェは絶品ですが冷めても美味しいのが嬉しいです。焼きあがってから時間が経ってもしっとりとした食感なのでいつ食べても絶品です。また外側のカリッとした食感を楽しみたい方は、食べる前にオーブントースターで温めるのもおすすめです。

ノワドゥブールは自分用に焼き立てを購入するのももちろんですが、手土産にも最適なお菓子ブランドです。もちろん単品で購入することも可能ですが、ギフト用に詰めてもらえるサービスもあります。5個入り・10個入りなど様々なタイプがあるので、少人数用・大人数用とその時に必要な個数によって選ぶことが出来ます。

またノワドゥブールの手土産にぴったりのギフトは一つ一つ包装されたお菓子だけでなく、缶にたくさん詰められているタイプやケーキが一本入っているタイプなどもあります。ノワドゥブールオリジナルの缶に詰められたギフトは、可愛らしいプリントの缶に色々な種類のお菓子が詰められています。

そしてノワドゥブールではワッパに好きな商品を詰めてもらうこともできます。もちろん人気商品のフィナンシェやマドレーヌなどを選ぶことも可能です。個数に合わせて大きさを選択できるので、手土産からプレゼントまで幅広く選べます。

そしてフルーツケーキやフロマージュが一本包まれているギフトは大人数で分け合う場合にもぴったりです。ギフト用のケーキはシンプルな味わいの「キャトルカール」やバナナの甘味が広がる「キャラメルバナナケーキ」だけでなく「熟成フルーツケーキ」や「ウィークエンドフロマージュ」などがあります。パウンドケーキの「キャトルカール」と「キャラメルバナナケーキ」はギフト用だけでなく、量り売りもしています。

「熟成フルーツケーキ」は紅茶で煮てから洋酒に漬けたオレンジピールとプルーンが入っています。こちらは木箱に入っていてノワドゥブールオリジナルのクロスまで付いているので特別感があります。また「ウィークエンド・フロマージュ ブルーベリー」は低温でじっくりと焼いたチーズケーキにブルーベリーが入っています。

「ウィークエンド・フロマージュ ブルーベリー」の「ウィークエンド」は、週末を一緒に過ごす大切な方と時間をかけて味わうケーキという由来があるイギリスやフランスで愛されているパウンドケーキです。そして「サブレ・アソルティ・サレ」は3月から9月限定の商品です。お洒落な缶の中にはメレンゲ・トマト、エダムチーズ、白胡麻、オニオンパイ、バジル、黒胡麻の6種類の焼き菓子が入っています。

塩味のクッキーなので甘いお菓子が苦手な方にもおすすめの商品です。またブライダルギフトもあります。このようにノワドゥブールのギフトはケーキ・クッキーなど色々な種類があるので、目的や贈る相手に合ったお菓子を購入することができます。詰め合わせは様々な味を楽しむことが出来ます。

ノワドゥブール新宿伊勢丹店は伊勢丹新宿本店の地下1階にあります。こちらの店舗の最寄駅は新宿三丁目駅です。新宿駅からも徒歩約5分～7分ほどの距離にあります。営業時間は10時30分～20時までです。伊勢丹新宿には他にも様々なショップが入っているので是非立ち寄ってみてください。

ノワドゥブール日本橋三越店は日本橋三越本店の本館地下1階にあります。こちらの店舗の最寄駅は銀座線・半蔵門線の三越前駅です。日本橋駅からも徒歩約5分ほどで行くことができます。営業時間は10時～19時30分までです。

ノワドゥブールの店舗は新宿伊勢丹店・日本橋三越店の2店舗ですが、2018年6月19日～9月上旬までは期間限定で銀座三越にもポップアップショップが出店していました。また期間限定で店舗を出す機会があれば是非チェックしてみてください。

ノワドゥブールの由来や成り立ちや店舗について紹介しました。続いてはこだわりが沢山詰まったノワドゥブールの人気商品をみていきます。フィナンシェ・サブレ・クッキーはもちろんのこと他にも様々な商品があります。素材の味を存分に楽しむことができるお菓子、見た目も鮮やかなケーキなどです。是非お気に入りのお菓子を見つけてみてください。

まずはノワドゥブールの大人気商品「焼きたてフィナンシェ」を紹介します。こちらは国産の発酵バターとスペイン産のアーモンドプードルと風味が広がるきび糖が入っています。外はカリッとしていて中はしっとりとした食感に焼きあがっています。焼きたての香ばしさはとてもクセになります。
 

また2、3日経っても少しトーストすると焼きたての香ばしさを味わうことが出来るので、持ち帰ってからも美味しくいただけます。ノワドゥブールの「焼きたてフィナンシェ」の価格は1個216円で、わっぱ入りの詰め合わせは5個入りが1404円、10個入りが2592円です。賞味期限は3日間です。

外はサクッと中はじゅわっとしているフィナンシェは、味によっても違った風味が楽しめるので是非チェックしてみてください。ちなみに2018年は1月24日から「焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラ」、3月1日から「焼きたてフィナンシェフランボアーズ」、5月16日から初夏限定のピスタチオ味、7月4日からいちじく味、9月12日からマロン味が販売されていました。それぞれの季節ならではの食材を使っている限定フィナンシェです。

ノワドゥブールの「マドレーヌ・ママン」は素材そのものの美味しさを味わうためにシンプルな配合で作られています。卵とバターのしっとりとした食感とはちみつの甘みがたまらなく、なつかしさを感じるようなお菓子になっています。

購入してすぐはふんわりとしていて、次の日にはしっとりとしているので2通りの味わいを楽しむこともできます。先ほど紹介したフィナンシェとの詰め合わせ商品もあります。ノワドゥブールの「マドレーヌ・ママン」の価格は216円で賞味期限は3日間です。

ノワドゥブールの「クッキー・アソルティ」は「サブレ・シトロン」と「サブレ・ブール」というクッキーがそれぞれ5枚ずつ入った詰め合わせ商品です。「サブレ・シトロン」は見た目もとても可愛いクッキーで、レモンアイシングが甘酸っぱくて美味しいです。「サブレ・ブール」はバターの風味が口いっぱいに広がるクッキーです。

それぞれ違う味わいのサブレが味わえる詰め合わせは嬉しいです。ノワドゥブールの「クッキー・アソリティ」の価格は1404円で賞味期限は製造日から21日です。こちらのクッキーはそれぞれ単品でも販売しています。(5枚594円)

ノワドゥブールの「レモンケーキ」は見た目も鮮やかでレモンの果汁が入っているので香りも広がるお菓子です。時間が経つほどしっとりとした食感になるので、購入した翌日からが食べ頃です。しゃりっとした食感と甘酸っぱさが一度に楽しめるケーキです。生地はしっかりとねかせているので美味しさが増します。

可愛い包み紙で包まれているので手土産にも最適です。ノワドゥブールの「レモンケーキ」の価格は303円で賞味期限は6日です。またノワドゥブールでは季節限定で「レモンのパイ」も販売しています。サクッとしたパイ生地の中にアーモンドクリームと甘酸っぱいレモンカードが入っているお菓子です。

ノワドゥブールの「キャトルカール」はほんのりとオレンジの風味がするのが特徴です。キャトルカールとはフランス生まれの焼き菓子のことを指します。バター、砂糖、粉、卵を同量入れて焼き上げたお菓子です。シンプルなレシピならではの美味しさがあります。糖衣の食感もクセになるノワドゥブールの「キャトルカール」の価格は100g486円です。

また「キャラメルバナナケーキ」は熟したバナナの甘みが口いっぱいに広がります。黒糖・くるみ・シナモン風味のアーモンドクランブルがアクセントになっているケーキです。シンプルな味わいの「キャトルカール」、バナナ本来の甘身を生かした「キャラメルバナナケーキ」はどちらもおすすめです。

ノワドゥブールの「カルディナール・フレーズ」はカスタードクリームと軽い口あたりのクリームと苺のバランスが絶妙なケーキです。ウィーン伝統菓子であるカルディナール・フレーズは卵黄と卵白のビスキュイを交互に重ねることで、表面はサクサクで中はふんわりした食感になります。ノワドゥブールの「カルディナール・フレーズ」の価格は540円です。

ノワドゥブールには他にもこだわって作られた人気のお菓子がたくさんあります。「カヌレ」はカスタード風味の生地にラム酒を効かせているのが特徴で外はパリッと中はもちっとした食感です。小さめのサイズ感なのでティータイムのお供に最適です。ラム酒の風味があるのでお酒とも合います。「フレーズ・シャンティ」は注文した後にクリームをかけて仕上げるのが特徴です。なめらかなクリームはスポンジと苺との相性が抜群です。

そして「ミルフィーユ」も注文した後にカスタードクリームとパイ生地を重ねて仕上げています。バターの風味が広がるサクッとしたパイ生地の食感とコクのあるカスタードクリームがクセになるケーキです。こちらはできたての美味しさを楽しむためにお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

ノワドゥブールの焼きたてフィナンシェ・オ・ショコラは期間限定のフィナンシェです。こちらは先ほど紹介したノワドゥブールの人気商品であるフィナンシェのショコラ味です。カカオ豆のローストとピスタチオがアクセントになっていてとても美味しいです。外はサクッと中はしっとりしていてショコラの香りが口いっぱいに広がります。価格は1個252円です。

ガレットは丸くて平たいお菓子を指し、ブルトンヌはブルターニュ風のという意味です。ノワドゥブールのガレット・ブルトンヌはザクッとした食感と程よいバランスのしっとり感がクセになります。また少し塩気があるのも特徴です。

ノワドゥブールのカカオサブレはサクッとした食感の生地とバター・カカオニブ・チョコチップの風味が特徴のお菓子です。2018年1月31日～2018年2月27日の期間に新宿伊勢丹の店舗限定で販売されていました。こちらのサブレは噛めば噛むほどカカオ二ブの風味が広がります。価格はプレーンとココアが4枚ずつ(合計8枚)で756円です。限定商品などもノワドゥブールの公式サイトなどで紹介されるので、是非チェックしてみてください。

ノワドゥブールのサブレ・ショコラは冬季限定商品でココア味の生地にミルクチョコレートがかかっているサブレです。ほろ苦いココアの風味とザクッとした食感が特徴です。またミルクチョコレートの甘さとの相性も抜群です。ギフト用の箱もお洒落なのでプレゼントにもぴったりの商品です。

こちらは期間限定のヘーゼルナッツキャラメルフィナンシェです。味はしっかりしていますが甘すぎないのでコーヒーや紅茶ともよく合います。ヘーゼルナッツの風味と食感がアクセントになっているのが特徴です。ノーマルのフィナンシェと食べ比べしてみるのもおすすめです。

ノワドゥブールにはクリスマススイーツもたくさんあります。定番のクリスマスケーキはもちろんのこと、ノワドゥブール大人気商品のフィナンシェやこの時期ならではのシュト―レン・ノエルクッキーなども取り揃えています。写真と共に紹介するので是非ご覧ください。

またクリスマスの時期限定のお菓子は販売期間が11月1日～12月25日までです。またケーキの予約期間は12月20日までなので購入を考えている方は注意してください。そしてこの時期限定のギフト商品もあるので、クリスマスの贈り物にも最適です。

まずは見た目も可愛いノワドゥブールのクリスマスケーキ「ノエル・ボヌール」を紹介します。こちらは卵の風味が広がるスポンジ生地で苺とクリームをはさんだケーキです。クリスマスならではのツリー・トナカイ・ジンジャーマンのクッキーがのっているのでパーティにぴったりです。価格は3～4人分の12cmで3780円です。

シュト―レンとは伝統的にクリスマスの時期に食べられるドイツの菓子パンです。ノワドゥブールのシュト―レンはオレンジピール・ローストクルミ・洋酒に漬けたレーズンが入っています。価格は1本2808円です。配送もできるので是非チェックしてみてください。

他にもノワドゥブールのクリスマス限定商品はたくさんあります。ブーツ型などのオーナメントにもなるクッキーやヘーゼルナッツキャラメル味のフィナンシェなどです。またクリスマス限定パッケージのお菓子もあるので、食べるだけでなく見た目も楽しめます。

「プチパケ(クリスマス)」は小包をイメージしたシンプルなパッケージに包まれています。フィナンシェ2個入りなのでちょっとしたクリスマスプレゼントにいかがでしょうか。こちらは1箱(2個入)で702円です。また数量限定の「パティシエのお家(クリスマス)」はフィナンシェ2個とサブレ・アマンド5枚のセットです。お家の形をした箱が可愛らしく配送可能なのも嬉しいポイントです。こちらは1箱(7個入)で1728円です。

「クリスマス焼き菓子 BOX」はSサイズとMサイズがあります。Sサイズはフィナンシェ2個とマドレーヌ・ママン2個と3種のクッキー7枚のセットで2106円です。Mサイズはフィナンシェ4個とマドレーヌ・ママン2個と3種のクッキー14枚のセットで3402円です。可愛らしいイラストのギフトBOXに入っているので贈り物として人気でこちらも配送可能です。

そして12月28日から販売されている新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ」もあります。こちらはサクッとした食感のパイ生地にアーモンドクリームが入ったお菓子です。ほんのりとラムの風味が広がり、グリオットチェリーが一粒隠れています。王冠・フェーヴが付いていて見た目もめでたい「ガレット・デ・ロワ」は1台2160円です。このようにノワドゥブールでは季節によって様々な限定商品が楽しめるのが嬉しいです。

またクリスマスの時期だけでなく、ハロウィンの時期にも季節限定のお菓子が登場します。かぼちゃの形をした「かぼちゃのマドレーヌ」やハロウィンモチーフクッキーの詰め合わせ「ハロウィン・クッキー」、かぼちゃのチーズケーキもあります。ハロウィンパーティなどにもぴったりの可愛いお菓子が揃っています。

ノワドゥブールの店舗は新宿伊勢丹と日本橋三越にありますが、ノワドゥブールのお菓子はオンラインでも購入することが可能です。伊勢丹のオンラインストアや楽天市場、三越オンラインストアなどで取り扱っています。ノワドゥブールは現在2店舗のみなのでオンライン購入が可能なのは嬉しいです。

ノワドゥブールの店舗や人気商品・季節限定商品を紹介しました。焼きたてのフィナンシェはもちろんのこと、サブレやケーキなど様々な種類のお菓子を販売しています。ノワドゥブールにはパッケージが素敵な商品もたくさんあるので、自分用だけでなくギフトにもおすすめです。