呼子萬坊海中レストランはいかしゅうまい発祥店！メニュー・予約方法は？

呼子萬坊といえばいかしゅうまいが有名ですが、実は、いかしゅうまいは後から人気が出て販売されるようになった商品です。本来はいか料理をメインとしたレストランなのです。注文が入ってからいかを生簀からすくい上げ、調理をすることで新鮮ないかを食べることができるというレストランです。呼子萬坊といえばいか料理といわれるくらい地元では人気のレストランです。呼子萬坊に行くならぜひいか料理を食べましょう。

呼子萬坊海中レストランは、正式名称は「海中魚処 萬坊」です。海の上に浮かべた船がレストランとなっていて、船の中に入っていくと船底がレストランとなっていることでまるで海の中で食事をしているかのような幻想的な雰囲気の中で食事ができるような作りになっています。日本で初めて海中レストランを作ったのは呼子萬坊海中レストランなのです。

呼子は佐賀県唐津市の漁業が盛んな町です。特にイカ漁が盛んで町の名物となっています。佐賀県内はもとより近隣の福岡県や九州圏内からわざわざいかを食べに呼子まで行く人が多いくらい呼子のイカは新鮮でおいしいと評判なのです。その中でも、特に呼子萬坊海中レストランは呼子のイカが食べられるお店として老舗で有名です。

呼子の海に浮かぶ船がレストランというちょっと変わったコンセプトのレストラン呼子萬坊海中レストランは、造船所で作られた本物の船がレストランになっています。船底がレストランになっているということもあり、食事をする場所は本当に海中になっています。中に入るといけすをぐるりと囲むような席の作りになっています。生簀の中で泳ぐ魚を見ながらまるで海の中で食事をしているような感覚になる素敵なレストランです。

呼子萬坊海中レストランは海に浮かんだ船が店舗となっており、中の構造はこのようになっています。船の中に入るとまずはフロントがあり、フロントと大人数での団体のお客様が利用する大広間は海上に位置しています。家族連れや個人利用のお客様は下に降りる形で海中に位置する船底にテーブル席と小上がり席が設けられています。真ん中には海につながる天然のいけすがあり、いけすを囲むように席があります。

レストランの中はテーブル席、小上がり席、お座敷とあります。お座敷席は海上に位置し、大人数での宴会などに適しています。小上がり席は、家族連れやグループで楽しめるようになっていて、いけすの周りを取り囲むようになっています。

テーブル席は、お座敷席やお上がり席の輪の雰囲気とはがらりとイメージを変えて白い椅子とテーブルが設置されています。海中の魚を見ることができるように窓が設置されていますので、窓側の席に座ると海中の様子を見ながら食事を楽しむことができます。

いかのすり身を使い、周りをワンタンの皮を細切りにしたもので覆うようにくるんでいるいかしゅうまいは、季節や天気で余ってしまうイカを活用させようと呼子萬坊が考え出したものなのです。

コース料理のなかの一品として提供していたところ、「お持ち帰りにしたい」という声が多くなってきた事により、単品として商品化することになり、通信販売でお取り寄せができるようになったのです。いかのすり身がふわふわで肉のしゅうまいとは違った甘みがたまらないと大人気商品となりました。

いかしゅうまいは、一品料理として注文することもできますが、呼子萬坊海中レストランのコース料理の内容に含まれていますので、特にたくさん食べたい場合を除いては、別に注文する必要はありません。

呼子萬坊海中レストランの料理のメニューはメインのコース料理5種類と、一品料理、お造り、丼物などになります。土日、祝日限定のメニューもあるので、限定メニューを楽しみたいときは行く曜日を考えていかれることをおすすめします

呼子といえば、イカというほどイカがおいしい事で有名なので、呼子萬坊海中レストランの人気コースメニューがいかコースというのも納得です。コース内容としては、小鉢、いかの活き作り、いかしゅうまい、いかの天麩羅（後作り）、ご飯、お吸い物、香の物、デザートです。いかの天麩羅は後作りのため、天ぷら以外でも塩焼きか煮つけも選ぶことができます。価格は税込み2860円となかなかリーズナブルです。

呼子は漁業の町です。いかが特産品ですが、他の魚も新鮮でおいしいものがそろっています。呼子萬坊海中レストランでも、いかコース以外でお得なコースのメニューがあります。

鯛コース。内容は小鉢、お造り、いかしゅうまい、鯛の荒炊き、ご飯、お吸い物、香の物、デザートです。価格は税込み2860円です。天然の鯛を十分に堪能できます。

鰤コース。内容は小鉢、お造り、いかしゅうまい、鰤の荒炊き、ご飯、お吸い物、香の物、フルーツ、替鉢です。価格は税込み2860円です。脂がのった鰤は刺身でも煮つけでもおいしいと評判です。

ヒラメコース。内容は小鉢、お造り、いかしゅうまい、替鉢（鮃の湯引）、天婦羅、鮃の荒炊き、御飯、お吸い物、香の物、フルーツです。価格は5400円です。高級魚、ヒラメの引き締まった白身を堪能できます。

三拍子コース。イカ、鯛、鰤の三種類が楽しめるコースです。内容は小鉢、いか、鯛、鰤のお造り、いかしゅうまい、いかの天婦羅、荒炊き(鯛もしくは鰤）、替鉢、ご飯、お吸い物、香の物、フルーツです。これぞ呼子！といった呼子の海を一度に堪能できるコース内容です。価格は税込み4180円です。

コース料理以外でも刺身の盛り合わせもメニューにあります。いかの活き作りを中心とした刺身の盛り合わせになります。季節によりいかの大きさや魚の種類が変わります。価格は税込み5400円～10800円です。

大人向けのコース料理ばかりでは家族連れで行ったときに小さなお子様が食べるものがない！と慌てなくても大丈夫です。お子様用に、お子様弁当というメニューがあります。

お子様向けに量も少なく、お子様好みの内容になっています。内容としては刺身（鯛・鰤）、揚げイカシュウマイ、エビフライ、ウィンナー、御飯(ふりかけ付)、デザート、プリン、ジュースがお重に詰められているのでお子様は好きなものから食べることができます。価格は1100円です。

週末には行列できるくらい訪れる人が多いという呼子萬坊海中レストランです。遠方から行って、長時間待たされたくない、確実においしいイカや魚が食べたい、と思っている人も多い事でしょう。

できれば予約をして待つことなくスムーズに食事をしたいと思う気持ちもわかりますが、呼子萬坊海中レストランは基本的に予約のシステムはありません。レストランに着た順番に番号札を渡して順番に案内する、というシステムです。ただし、予約の例外として、15名以上の団体に対しては予約も可能なので、まずは電話して空きがあるかを確認する必要があります。

15名以上の団体に関しては予約も可能ですが、例外として、土日、祝日などは混雑が予想されるので予約は取っていないとのことです。

営業時間は平日11:00～18:00、食事の時間を考えて16:45分までに入店していなければなりません。オーダーストップは17：00です。土日・祝日は10:30～20:00、入店は18:45まで、オーダーストップが19：00です。定休日は毎月第三木曜日、1月1日2日となっています。

そのほか、天候などにより急遽営業を休む場合があります。お天気が悪い時は出かける前に電話で問い合わせるようにしましょう。問い合わせ先は0955-82-5333です。

呼子萬坊海中レストランへのアクセス方法は車で行く、バスで行く方法と2通りがあります。バスで行く場合は、呼子バスターミナルから加部島行きのバスに乗り、呼子大橋で下車します。歩いて2分くらいです。車で行く場合は、お店にある駐車場が50台分無料であり、近くには町営の無料駐車場があるので、安心です。所在地は佐賀県唐津市呼子町呼子3079番地です。

日本で初めて作られた海中レストラン、呼子萬坊海中レストランは、わざわざ行ってまでも自然とイカを満喫できると人気のレストランです。呼子大橋を眺めながらの絶景の時間と、海中での幻想的な雰囲気を楽しみ、いかしゅうまいやイカ尽くしの素敵な食事の時間を満喫しに、呼子萬坊に出かけてみませんか？