2020年05月03日公開
2024年10月19日更新
焼きドーナツの人気レシピ集!おからや米粉を使ったヘルシードーナツも!
焼きドーナツの人気レシピをまとめました。ヘルシーな焼きドーナツのレシピをオーブンやレンジ、フライパンなどのジャンル別に紹介。少ない材料で作れる簡単なものから、おからや米粉を使用した健康的なドーナツなどを紹介します。
目次
焼きドーナツのレシピを紹介!
Happy Valentine🍫
— まんまるkitchen (@manmarukitchen_) February 13, 2020
わかばkitchenさんの焼きドーナツレシピをまんまる風に仕上げて見ましたっ(๑^ ^๑)
焼きあがったドーナツにチョコレートコーティングをしてその上に砕いたオレオをトッピングしてみましたっ
皆さんが素敵な1日を過ごせるように心より願っております(ღ˘⌣˘ღ) pic.twitter.com/TsP6HRGoPh
「ドーナツはダイエット中に食べれない」と諦めている方も多いでしょう。ですがドーナツの誘惑から逃げられない方も少なくありません。そこで注目されて人気となっているのが、焼きドーナツです。焼きドーナツは油で揚げない為、ぐっとカロリーを抑えることができます。また焼きドーナツのレシピはヘルシーなものが多いのが特徴です。
そこでヘルシーな焼きドーナツの人気レシピを厳選しました。焼きドーナツレシピ定番のオーブンで作るレシピからレンジで簡単に作れるレシピ、フライパンで焼き上げる焼きドーナツレシピを紹介します。更にトースターやたこ焼き器といったその他調理器具で作る焼きドーナツレシピも集めてみました。
オーブンで作る焼きドーナツのレシピ
まずは定番のオーブンで作る焼きドーナツレシピから紹介しましょう。オーブンで作る焼きドーナツは、表面をさっくりと仕上げられます。お店で売られているような焼きドーナツができるので、プレゼントなどにもおすすめです。
米粉焼きドーナツ
【材料】
- A 溶かしバター・サラダ油 各20g
- A 全卵 1個
- A はちみつ 15g
- A グラニュー糖 40g
- 牛乳(豆乳) 55g
- B 米粉 105g
- B ベーキングパウダー 4g
- 油 適量
【作り方】
- Aをよく混ぜ合わせ、卵も加えてよく混ぜます。牛乳も加えてよく混ぜましょう。
- Bを振るい入れて滑らかになるまで混ぜ、油を塗ったドーナツ型に流し入れます。
- 170度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。
米粉を使った優しい味の人気焼きドーナツレシピです。このレシピは小麦を使わずグルテンフリーの焼きドーナツに仕上げている為、小麦アレルギーの方も安心して頂けます。お好みでチョコを生地に加えたり、焼き上げた後につけてもいいでしょう。
もちもちドーナツ
【材料】
- 卵 1個
- A 牛乳 70cc
- A 蜂蜜 40g
- B 米粉 100g
- B ベーキングパウダー 小さじ1
- 溶かしバター 20g
- C 粉砂糖 50g
- C バター 6g
- C 牛乳 小さじ2
- C バニラエッセンス 適量
【作り方】
- 卵を溶きほぐし、Aを加えてよく混ぜてからBを加えてさらに混ぜます。
- 滑らかになったらバターを加えてよく混ぜ、油を塗った型に流し入れます。
- 180度に予熱したオーブンで20分焼き、粗熱が取れたら型から外します。
- 熱湯の上でCを溶かしてグレーズを作り、【3】につけたら完成です。
米粉でもちもちに仕上げた人気焼きドーナツレシピです。焼きドーナツですので揚げドーナツのような軽さはありませんが、その分食べ応えは十分あります。グレーズの水分量は崩さないようにしましょう。水っぽい場合は少量ずつ粉砂糖を加えていってみて下さい。
お豆腐焼きドーナツ
【材料】
- 絹ごし豆腐 100g
- A ホットケーキミックス 200g
- A サラダ油 20g
- ストロベリーチョコレート 50g
【作り方】
- 豆腐をヘラで潰し、Aを加えてよく混ぜます。
- 適量を手に取り、楕円形に丸めてクッキングシートのを敷いた天板に置きます。
- 170度に予熱したオーブンで25分焼き、粗熱を取ります。
- チョコをレンジ600wで1分加熱して溶かし、【3】の表面に漬けたら完成です。
型なしで作れる簡単な焼きドーナツレシピは、子供と一緒に作るのにもぴったりです。豆腐が入っていますが、風味は出ないので子供人気も高くなっています。焼きドーナツ生地を手で丸めて輪に並べる作業を、みんなで一緒に楽しみながら作りましょう。
焼きオールドファッション
【材料】
- 無塩バター 50g
- きび砂糖 50g
- 溶き卵 1個
- A 薄力粉・強力粉 各50g
- A ベーキングパウダー 小さじ2
- 牛乳 大さじ2
- 室温に戻したバターを練り、砂糖を加えてよく混ぜます。
- 常温に戻した卵を少しずつ加えて混ぜ、Aを振るい入れてさっくり混ぜます。
- 牛乳を加えて混ぜたら油を塗った型に入れ、真ん中に切れ目を入れます。
- 180度に予熱したオーブンで18~20分焼いたら完成です。
ありそうでなかなか無かった人気ドーナツ「オールドファッション」風の焼きドーナツレシピです。このレシピではさっくりとした焼きドーナツになりますが、オールドファッション感もしっかりあります。焼き上げた後にチョコレートをかけるのもおすすめです。
焼きチョコチップクッキードーナツ
【材料】
- ホットケーキミックス 200g
- 絹豆腐 80g
- チョコクッキー 5枚
- サラダ油 大さじ2
【作り方】
- 豆腐を滑らかになるまで混ぜ、油を加えてよく混ぜます。
- ホットケーキミックスを加えて混ぜてまとまってきたら手でこねます。
- クッキーを細かく砕いて混ぜたら等分し、ドーナツ型に成形します。
- クッキングシートに並べ、18-度に予熱したオーブンで10~15分焼いたら完成です。
クッキーを加えた焼きドーナツレシピは、ザクザク食感がたまりません。人気お菓子のチョコクッキーとドーナツを組み合わせた夢のような焼きドーナツ、おやつに作ってみてください。
抹茶焼きドーナツ
【材料】
- A ホットケーキミックス 80g
- A アーモンドパウダー 35g
- A 抹茶 12g
- 卵 1個
- グラニュー糖 35g
- 牛乳 70g
- 溶かしバター 20g
- B マシュマロ 200g
- B 生クリーム 50g
- 抹茶 適量
【作り方】
- 卵と砂糖を混ぜ合わせ、牛乳を加えてよく混ぜます。
- Aをよく混ぜ合わせ、【1】に加えて粉っぽさがなくなるまで軽く混ぜます。
- バターを加えてヘラでよく混ぜ合わせ、絞り出し袋に入れます。
- 油を塗った型に生地を半分程度絞り出します。
- 軽くたたいて空気を抜き、予熱したオーブン170度で15分焼きます。
- 焼けたら型から外し、粗熱を取ります。
- Bをレンジ600wで40秒程度加熱し、マシュマロが滑らかになるまで混ぜます。
- 焼きドーナツの半分位までグレーズをつけ、ケーキクーラーで冷まします。
- 固まったら抹茶を振りかけて完成です。
抹茶好きならこの焼きドーナツレシピを試してみてはいかがでしょう?抹茶をふんだんに使用した甘さ控えめの焼きドーナツ生地に、グレーズをかけました。グレーズ作りは失敗してしまいがちですが、このレシピはマシュマロでグレーズを作るので失敗知らずです。簡単に作ったとは思えない本格的な仕上がりになります。
レンジで作る焼きドーナツのレシピ
次はレンジで簡単に作れる焼きドーナツレシピを紹介します。レンジで作る焼きドーナツはなんといっても簡単なのが特徴です。もっちりしっとりとした食感に仕上がる為、小さな子供のおやつにもピッタリ。またオイルなしでもできるので、ダイエット中の方にもおすすめです。
ヨーグルトドーナツ
【材料】
- ホットケーキミックス 100g
- A 卵 1個
- A ヨーグルト 15g
- レーズン 8g
【作り方】
- レーズンは食べやすい大きさに切ります。
- Aをよく混ぜ、残りの材料を加えてダマがなくなるまで混ぜます。
- ドーナツ型に生地を半分の高さまで入れます。
- レンジ600wで2~3分加熱したら完成です。
家庭で簡単に作れるおやつレシピに、ヨーグルト焼きドーナツレシピを加えましょう。ホットケーキミックスを使用し、レンジで作る為難しいことは一切ありません。子供は勿論、カロリーが気になる方にも人気が高い焼きドーナツです。
チョコドーナツ
【材料】
- A ホットケーキミックス 200g
- A ココアパウダー 15g
- 無塩バター 20g
- B 溶き卵 1個
- B 砂糖 30g
- B 牛乳 180ml
- サラダ油 少々
- C 粉糖 40g
- C 水 小さじ2
- ミックスフルーツゼリー 適量
【作り方】
- バターをレンジ600wで40秒加熱し、Bを加えて混ぜます。
- Aを加えてよく混ぜ、油を塗った型に流し入れます。
- レンジ600wで3分加熱し、型から外し粗熱を取ります。
- Cを合わせて作ったアイシングを表面につけて、ゼリーをつけたら完成です。
チョコ焼きドーナツにフルーツゼリーを乗せて、カラフルに飾りました。シンプルな焼きドーナツもいいですが、トッピングを乗せることで一気に華やかになります。このレシピではフルーツゼリーを使用していますが、スターシュガー等でもいいでしょう。
おからドーナツ
【材料】
- おからパウダー 30g
- 水 100ml
- 卵 1個
- A ベーキングパウダー 4g
- A 豆乳 55ml
- A はちみつ 大さじ1
- A バニラエッセンス 少量
- ココアパウダー 3g
- B 黒蜜・蜂蜜 各適量
- おからパウダーを水でふやかし、卵を加えて混ぜます。
- Aを加えて更に混ぜて生地を半分に分け、片方にココアを加えて混ぜます。
- 型に生地を入れてラップをし、レンジ500wで3分程加熱します。
- 粗熱を取を取って型から外し、Bをかけたら完成です。
ダイエット中のおやつレシピに、油なしで作れる栄養豊富な焼きドーナツはいかがでしょう?食物繊維豊富なおからをベースに、白砂糖をはちみつや黒蜜で代用したヘルシー焼きドーナツレシピです。
アレンジ自在の焼きドーナツ
【材料】
- ホットケーキミックス 100g
- 卵 1個
- 油 小さじ2
- 牛乳 80cc
- 黒すりごま・きな粉 各小さじ1~2
【作り方】
- 卵を割りほぐし、油と牛乳を加えて混ぜます。
- ホットケーキミックスを加えます。すりごまときなこも加えて混ぜます。
- 型に油を薄く塗り、生地を半分位の高さまで入れます。
- レンジ600wで1分程加熱したら完成です。
この焼きドーナツレシピは非常に簡単で、1歳からの子供でも楽しみながら作れます。きな粉や黒ゴマを使用することで栄養豊富な焼きドーナツに仕上げました。ですがお好みで抹茶やココア、イチゴパウダーなどに変えても美味しく仕上がります。
このレシピでは小さめの焼きドーナツ型を使用しています。ですので通常サイズの焼きドーナツ型を使用する場合は、焼きドーナツにしっかり火が通っているか確認しましょう。
フラワードーナツ
【初心者でも安心!Torezuの簡単&本格的なレシピ】更新!
— アラフォーの30年レシピ (@Torezu0424) April 19, 2020
可愛いドーナツのレシピを見つけました!
私も今度作ってみます!^^
レンジで1分チン♪HMで簡単 フラワードーナツ♡:楽天レシピのすすめ https://t.co/GXMmaMPXLx pic.twitter.com/ysTTloaXUc
華やかな見た目で人気の焼きドーナツレシピです。思い立ったらすぐ簡単に作れるのに、見た目の可愛さ100点満点の焼きドーナツとなっています。このレシピを参考にピンクだけでなく、他の色で作るのもおすすめです。フラワー型の焼きドーナツはピクニックのお供に最適です。
フライパンで作る焼きドーナツのレシピ
フライパンで作る焼きドーナツは、型なしで作れるというメリットがあります。比較的ドーナツに近い食感に仕上げることができる為、他の焼きドーナツでは物足りない時におすすめです。
ツイストドーナツ
【材料】
- 強力粉 100g
- A 牛乳 大さじ4
- A 無塩バター 10g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- ドライイースト 小さじ1
- グラニュー糖 50g
- サラダ油 大さじ3
【作り方】
- ボウルに入れたAをレンジ600w1分加熱し、バターが溶けるまで混ぜます。
- イースト→砂糖→塩の順で加えてその都度よく混ぜ、強力粉を加えます。
- スプーンで滑らかになるまで混ぜ、ふんわりラップしレンジ200wで30秒加熱します。
- 打ち粉をしたまな板に4等分にした生地を置き、20cm程の長さに伸ばします。
- 端と端を合わせ、輪になっている方を2回転程してねじります。
- フライパンに油を薄く塗り、生地を並べて蓋をしたらごく弱火で20秒加熱します。
- すぐに火を止めてそのまま30分放置し、再度ごく弱火で20秒加熱します。
- サラダ油を加えてこんがり焼いたら取り出し、グラニュー糖を塗して完成です。
イースト生地で作る焼きドーナツは、ふわふわで大変人気のレシピです。捏ねなしで簡単に作れる上、油の処理もいらない魅力的な焼きドーナツですので、思い立ったらすぐに作れます。
とろけるドーナツ
【材料】
- A 強力粉 150g
- A ホットケーキミックス 30g
- A 片栗粉 20g
- B マーガリン 20g
- B 牛乳 80g
- 卵 1個
- 砂糖 20g
- 塩 2g
- ドライイースト 4g
- サラダ油 フライパン1cmの高さ程の量
- グラニュー糖 適量
【作り方】
- Bをレンジ600wで30秒ほど加熱して混ぜ溶かします。
- イースト→砂糖→塩→卵の順に加えてその都度混ぜます。
- Aを加えて全体が混ざるまで混ぜ、ラップをかけてレンジ200wで30秒加熱します。
- 打ち粉をした台に取り出し丸め、6分割して1つ1つ丸めます。
- 中央に穴を開け、ドーナツ型に整えたら皿に並べてレンジ200wで30秒加熱します。
- フライパンで油を熱し、弱火強で両面を色づくまで揚げ焼きします。
- 熱いうちにグラニュー糖を塗したら完成です。
ふんわり口の中でとろける焼きドーナツは、やみつきになる旨さです。家で作ったとは思えないプロ並みの仕上がりになります。レシピ通りのグラニュー糖も美味しいですが、お好みでシナモンやココアを塗してもいいでしょう。
ポリ袋バナナドーナツ
【材料】
- バナナ 1本
- 卵 1個
- ホットケーキミックス 150g
- グラニュー糖 適量
【作り方】
- ポリ袋にバナナをちぎって入れ、卵を割り入れます。
- ホットケーキミックスも加えて、バナナを潰しながら全体を混ぜます。
- フライパンに少量の油を引いて弱火で熱します。
- 袋の先をハサミで切り、フライパンの上で生地を絞り出してハサミで切り落とします。
- 焼き色がついたら裏返し、じっくり火を通します。
- 熱いうちにグラニュー糖を塗して完成です。
ポリ袋で作る焼きドーナツは、洗い物が嫌いな方におすすめなレシピです。材料3つとポリ袋があれば簡単に作れてしまう焼きドーナツですので、小腹がすいた時にも作れます。バナナ入りの焼きドーナツ生地は焦げやすいので、弱火でじっくり火を通しましょう。
紅茶チュロス
おうちクッキングにオススメ✨
— キリンビバレッジ♪ (@Kirin_Company) March 18, 2020
フライパンでつくる紅茶チュロス🍴
チュロスはスペインの定番ドーナツ🍩
外側はカリッ!中はモッチリです😋
こちらのレシピページでは、
【午後の紅茶ミルクティー】をつかっていますが、
【午後の紅茶 ストレートティー】を使っても👍
テーマパーク等で大人気のチュロスを、揚げずにヘルシーな焼きドーナツにしたレシピです。市販のミルクティーを使用して簡単に仕上げました。このレシピではミルクティーを使用していますが、ストレートティーやエスプレッソティーでも美味しく作れます。外はカリッと中はもっちりとした食感が楽しめる焼きドーナツをおやつにパパっと作りましょう。
さつまいもドーナツ
揚げないさつまいもドーナツ🍠
— Ayu. (@ayu2cooking_) October 14, 2019
ホットケーキミックスで簡単!
フライパンで作れます👌
もちもち、美味しい☺️
レシピは👇https://t.co/NErN6TA8Xs#ドーナツ #さつまいもドーナツ #ミスド #おやつ #おうちごはん #レシピ #cchannel #料理好きな人と繋がりたい #Twitter家庭料理部 #お腹ペコリン部 pic.twitter.com/sFEKP2Lekg
ダイエット中におやつが食べたくなったら、この焼きドーナツレシピにチャレンジしましょう。美肌効果やデトックス効果が高いさつまいもを、焼きドーナツ生地の中にふんだんに練り込みました。型なしレシピですのでどなたでもすぐに作れます。さつまいものほんのりとした甘みが効いた焼きドーナツは、1度作ればリピート必至の味わいです。
その他の焼きドーナツのレシピ
焼きドーナツは、トースターやたこ焼き器でも作れるのです。トースターではさっくりとした焼きドーナツが予熱なしで作れます。たこ焼き器ではみんなで一緒に楽しみながら焼きドーナツを作れるので、パーティーなどにぴったりです。
ミスド風もちもちドーナツ
【材料】
- A 絹ごし豆腐 200g
- A ホットケーキミックス 150g
- A 白玉粉 100g
- 油 適量
- B 粉糖・シナモンシュガー 各適量
- B チョコペン 1本
【作り方】
- Aを白玉粉の粒が目立たなくなるまでよく捏ねます。
- アルミホイルに油を塗り、小さく丸めた生地をつなげて円を作ります。
- トースター高温で15分焼き、Bで飾ったら完成です。
トースターで作れるもちもち焼きドーナツレシピです。豆腐と白玉粉を用いて有名店風のドーナツを、焼きドーナツで再現しています。トースターで焼いて作ったとは思えないもちもち具合になります。
豆腐のもっちりドーナツ
【材料】
- 絹豆腐 150g
- ホットケーキミックス 300g
- A サラダ油 小さじ1
- A レモン汁 小さじ2
- A ココアパウダー 大さじ2
【作り方】
- 豆腐を滑らかにし、Aを加えてよく混ぜます。
- ホットケーキミックスを入れて手で捏ねてまとめ、分割してドーナツ型を作ります。
- トースターで10分焼いたら完成です。
豆腐でもっちりヘルシーな焼きドーナツレシピは、朝食にもぴったりです。短時間で簡単に作った生地をトースターで焼き上げるので、時間のない朝でも子供に人気の朝食が作れます。
ひとくちチョコドーナツ
【材料】
- A 牛乳 200cc
- A 卵 1個
- A 砂糖 25g
- A ホットケーキミックス 150g
- 板チョコ 1枚
- サラダ油・粉糖 各適量
【作り方】
- Aを合わせてよく混ぜ、油をひいたたこ焼き器(160度)に穴の高さまで入れます。
- 15等分にしたチョコを入れて2分経ったら焼けたモノからひっくり返します。
- 全体が焼けたらサラダ油(5個で大さじ1)を足して揚げ焼きにします。
- キッチンペーパーに取り出し、茶こしで粉糖をかけたら完成です。
たこ焼き器で作る焼きドーナツは、一口サイズで子供でも食べやすいです。焼きドーナツを揚げ焼きにすることでカリッとさせていますが、揚げ焼きしない焼きドーナツのままでもふんわり美味しい焼きドーナツが楽しめます。
焼きパインドーナツ
8/14(月)放送分「焼きパインドーナツ」をアップしました。朝食にもランチにもgood!トースター又はオーブンレンジで焼くことができますよ~♪https://t.co/nsgByeNFpl(作ってみた)https://t.co/v98pILhZBh(レシピ) pic.twitter.com/WikiruywwE
— クックルンレシピまとめ (@CooklunMatome) August 14, 2017
パイナップルがあったら、この焼きドーナツにチャレンジしてみましょう。ドライフルーツを入れる焼きドーナツは様々ありますが、このレシピでは生のパイナップルを入れて作りました。その為パイナップルの風味だけでなく食感も楽しめます。
焼きドーナツのレシピまとめ
バターじゃなくて植物油で作る焼きドーナツ祭り開催!すぐできてすごく美味しい☺️抹茶以外はレシピこちらに公開してます!https://t.co/etk4kp5oSmトッピングすると気持ちも華やぎますよね❤️ #コッタ #おうち #お菓子作り pic.twitter.com/08xrJuBUnP
— みのすけ通信お菓子教室 (@minosuke999) April 15, 2020
本記事では焼きドーナツの人気レシピを紹介しました。豆腐やおからを用いた焼きドーナツレシピは、ダイエット中にもピッタリです。また小麦や卵なしで作れる焼きドーナツレシピは、アレルギー持ちの方でも楽しめます。紹介した焼きドーナツの人気レシピを参考に作って、美味しい焼きドーナツをみんなで仲良く食べましょう!