業務スーパーのクレープ生地！味の評判は？おすすめアレンジレシピも紹介

おやつや食事に喜ばれるクレープですが、生地から手作りすると時間も手間もかかってしまい大変です。そんな時に重宝するのが業務スーパーのクレープ生地です。冷凍状態で販売されているため日持ちもしますし、解凍するだけであっという間に美味しい一品が出来上がります。

本記事では業務スーパーの冷凍クレープに注目し、値段やカロリー、食べ方、口コミまで詳しく紹介します。最後にはおすすめのレシピも取り上げます。

業務スーパーファンに人気のクレープ生地は、正式な商品名をもっちりクレープ(プレーン)といい、冷凍コーナーで販売されています。ブランチにもデザートにもぴったりなので、冷凍庫にストックしておくといざというとき役に立ちます。業務スーパーで見かけたらぜひチェックしてみてください。

業務スーパーの冷凍プレーン生地は直径約18cmの生地が10枚も入っています。1枚に計算すると約40円なので、市販のものと比較するとかなりお値打ちです。専門店のものに比べるとやや小ぶりな大きさですが、もっちりとした食感なので食べ応えがあります。小腹が空いた時やちょっとしたデザートにちょうど良いサイズとなっています。

重さに注目すると市販のものが約30gなのに対し、業務スーパーのものは約60gもあります。市販のものと比べるとサイズが小さいのにも関わらずほぼ2倍の重量があるので、いかかに分厚くしっかりとした皮であるかがわかります。

業務スーパーの冷凍プレーン生地のカロリーは1枚120kcalです。一般的なプレーン生地のカロリーは1枚130kcalなので大差はありません。6枚切りの食パンと比較数と1枚約160kcalになるので、食パンよりは低カロリーです。

海外からの直輸入品が多い業務スーパーらしく、こちらの商品もオランダ製です。クレープといえばフランスを思い浮かべる方が多いですが、実はオランダでも国民的に人気の食べ物で老若男女から愛されているそうです。

原材料表を見てみるとホエイパウダーやライ麦粉など、本格的な材料が使用されていることがわかります。ホエイパウダーはチーズを作る時に出てくるタンパク質のことで、コクのある味わいに仕上げてくれます。またライ麦粉はライ麦を粗挽きにした粉のことで、グルテンが入っているため、重厚感のあるどっしりとした食感になります。

ライ麦粉は風味が良いので、プレーン生地でもしっかりとした味わいが感じられます。それでいてクセがなく食べやすいため、甘い系のトッピングにもしょっぱい系のおかずにもよく合い、小さな子供でも喜んで食べてくれると評判です。

業務スーパーのプレーン生地は冷凍状態で販売されているため、食べる前に解凍しておく必要があります。ちなみに冷凍庫から取り出したままだと、生地同士がくっついていることが多いです。そのまま無理にはがすと破れる可能性があるので、パッケージについている氷の粒が溶けるまで待ってからはがすことをおすすめします。

使う分だけ生地を取り出した後、残りはまた冷凍庫に入れて保存しておきましょう。解凍方法は大きく分けて3つあるので、順に解説していきます。

電子レンジを使った解凍方法は非常に手軽です。まず耐熱皿に凍った生地を置き、500Wのレンジで約1分加熱するだけでOKです。家でお使いのレンジによって多少の違いがあるため、様子を見てまだ冷たいようなら追加で加熱するなど調整してください。

レンジで短時間で加熱するだけで、ふっくらもちもちの美味しい生地が出来上がります。熱いうちにバターを塗ったり、ソースをかけるなどしてアレンジして下さい。

フライパンで解凍する場合は、フライパンに凍ったままの生地を入れ、片面ずつじっくりと約30秒焼きます。時間が経ったらひっくり返し、またじっくり30秒程度焼いて下さい。この時フライパンに油をひく必要はありませんが、風味をプラスしたい方はほんの少々バターを溶かしてから焼くと美味しくいただけます。

フライパンで焼くことで程よく焼き色がついた美味しそうな生地が出来上がります。まるで作りたてのような美味しさを再現できるので、時間がある方はフライパンで解凍することをおすすめします。

電子レンジとフライパンでの解凍方法を紹介しましたが、実は自然解凍も可能です。自然解凍する時は食べる分だけを取り出し、お皿などに乗せて自然に解凍されるまでそのまま放置するだけでOKです。夏場などは室内で解凍すると痛む可能性があるため、食べる半日前くらいに冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍する方が安心です。

ただし自然解凍すると電子レンジやフライパンと比べてぼそぼそとした食感になります。少々手間がかかりますが、美味しく食べることを考えると、電子レンジやフライパンを使って解凍することをおすすめします。

スーパーのスイーツコーナーを見てみると焼いた状態のプレーン生地が販売されていることがあります。これらは業務スーパーのものと比べると皮が薄く、どちらかと言うと屋台などで食べるものに近いです。業務スーパーのものはライ麦粉が入っているため、重量感のあるもっちりとした食感で、味も食感も大きく違っています。

またクレープ粉やクレープミックスといった商品が並べられていることもありますが、生地を混ぜてフライパンなどで焼くという手間が発生します。業務スーパーは焼きあがった生地が入っているので、余計な手間がかからず美味しいクレープをすぐに食べることができます。

業務スーパーの冷凍プレーン生地を使ったおすすめのアレンジレシピを紹介します。まずはみんなが大好きなデザート編です。簡単に作れて見栄えが良いレシピばかりを集めたので、ホームパーティなどでも喜ばれること請け合いです。

【材料】

• 業務スーパーのプレーン生地　4枚
• Aピザ用ミックスチーズ 50ｇ
• A豆乳 大さじ2
• ブルーベリージャム 適量

【作り方】

1. 業務スーパーのプレーン生地はフライパンで解凍しておきます。
2. 耐熱皿に材料Aを入れてふんわりラップをし、500Wのレンジで1分加熱して混ぜ、滑らかに溶かします。
3. 生地にジャムとソースを乗せ、好きなように包んだら完成です。

【材料】

• 業務スーパーのプレーン生地　10枚
• クリームチーズ200g
• 生クリーム300cc
• 砂糖80g
• 蜂蜜 大さじ1
• レモン汁 大さじ2
• リキュール 小さじ1
• キュウイ 2個
• バナナ 2本
• 苺 1パック
• 黄桃 1缶
• ホイップ用生クリーム 100cc

【作り方】

1. 業務スーパーの冷凍プレーン生地は解凍しておきます。
2. ボールにクリームチーズを入れ滑らかになるように混ぜたら砂糖、蜂蜜を加え混ぜます。
3. レモン汁、リキュールを加えさらに滑らかになるまで混ぜます。
4. 生クリームは8分立てにしておきます。
5. 果物を食べやすいように薄く切ります。
6. (1)にクリームを薄く塗り、黄桃を並べます。
7. 上から(1)とクリーム、バナナも同様に並べ、次にキウイ、苺の順番に重ねてミルクレープを作ります。
8. 一番上の生地にホイップ用の生クリームを絞り、苺を乗せたら完成です。

【材料】

• 業務スーパーの冷凍プレーン生地 4枚
• バニラアイス 適量
• バナナ 1本
• チョコペン 1本

【作り方】

1. 業務スーパーのプレーン生地は解凍しておきます。
2. バナナは食べやすい大きさに切っておきます。
3. (1) にバニラアイスとバナナを乗せ、チョコペンでチョコを絞ります。
4. 端からくるっと巻きます。
5. ラップに包み冷凍庫で冷やし固めます。
6. 固まったら斜め半分に切って出来上がりです。

業務スーパーのプレーン生地は甘味がないので、おかずにもよく合います。ここでは朝食やブランチなどにおすすめのとっておきレシピを紹介します。料理が苦手な方もチャレンジしやすい3つのレシピを取り上げます。

【材料】

• 業務スーパーの冷凍プレーン生地　3枚
• サニーレタスサン3枚
• スライスチーズ3枚
• ウィンナー3本

【作り方】

1. フライパンに業務スーパーの冷凍プレーン生地をのせ、全体的に温まるまで両面焼きます。
2. サニーレタスを洗って、水を切っておきます。
3. ウィンナーをゆで、軽く焼いておきます。
4. (1)の上にサニーレタス、スライスチーズ、ウィンナーを乗せます。
5. クルッと巻いたら完成です。

【材料】

• 業務スーパーの冷凍プレーン生地 6枚
• 鶏もも肉 2枚
• 塩こしょう 少々
• サラダ油 大さじ1
• A醤油大さじ2
• A酒大さじ2
• Aみりん 大さじ2
• 砂糖 大さじ１
• オイスターソース 大さじ１
• 人参（千切り） 1本
• きゅうり（千切り） 1本
• カイワレ菜　1パック
• マヨネーズ 適量
• バター 15g

【作り方】

1. 温めたフライパンで業務スーパーの冷凍プレーン生地を焼きます。
2. 鶏肉の厚さを均一にするように切り込みを入れ、塩こしょうします。
3. フライパンを熱し、サラダ油を入れ、鶏肉の皮目から入れて強めの中火で焼きます。
4. 焼き色がこんがりついたら裏返します。
5. 火を弱め、蓋をして5分ほど焼きます。
6. 蓋を取って中火にし、材料Aを一気に入れます。
7. スプーンでたれをかけながら焼き、たれがとろみつき、肉にも照りがつくまで焼きます。まな板に移し、食べやすい大きさにカットします。
8. (1)を広げ、具をのせ、マヨネーズをのせます。
9. 折りたたんで端からくるくる巻いたら完成です。

【材料】

• 業務スーパーの冷凍プレーン生地　3枚
• クリームチーズ 50g
• キュウリ　1/2本
• 塩コショウ 少々
• ベーコン　30ｇ
• パセリ 少々
• ハニーマスタードドレッシング 適宜

【作り方】

1. フライパンで業務スーパーの冷凍プレーン生地を焼いておきます。
2. クリームチーズに塩コショウを少々して、レンジで15秒程度温め、あとはよくかきまぜておきます。
3. キュウリは斜めに薄く切り、軽く塩をしておきます。
4. 生地はホットケーキミックスの裏に書いてあるように丁寧に焼きます。
5. (1)を皿に盛り、クリームチーズを塗り、上からキュウリを乗せます。
6. 上から(1)を乗せ、同じようにして3段にします。
7. ベーコンはスティック状に切って皿にいれ、レンジで10秒程度温め余分な油を落とします。
8. ベーコンとパセリを乗せて、お好みでドレッシングを適宜かけたら完成です。

• 【材料】
• 業務スーパーの冷凍プレーン生地 3枚
• 粉チーズ 小さじ１
• 油 適量
• チーズ(とろけるタイプ) 大さじ3
• 市販のミートソース小パック 1個
• 乾燥パセリ 少々
• ハム 4枚
• チーズ3~4枚

【作り方】

1. 業務スーパーの冷凍プレーン生地を解凍しておきます。
2. チーズやハムなど好きな具材を入れくるくる巻きます。
3. 耐熱皿に(1)をのせ、その上に市販のミートソースチーズをのせ、200度オーブンで10分ほど焼いたら完成です。

業務スーパーユーザーの口コミを調査したところ、「もっちりして美味しい」「簡単にできるのに美味しすぎる」「リピート購入決定」といった声が多く見られました。

生クリームやジャムを乗せたデザートアレンジ以外にも、ハムや綱を乗せたおかず系アレンジも人気でした。中には好きな具材を並べたクレープパーティを楽しんでいる方もいました。各自好きな具を入れて楽しめるので、場が盛り上がりそうです。ぜひ色んなアレンジで食べ尽くしてください。

本記事では業務スーパーの冷凍クレープの詳細とおすすめアレンジレシピを紹介してきました。温めるだけであっという間に美味しい一品が出来上がるので、冷凍庫にストックしておくと何かと重宝しそうです。

デザート系もおかず系もアレンジ自在です。今回紹介したレシピはどれも簡単なものばかりなので、ぜひ試してみて下さい。絶品クレープで素敵なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか？