2019年01月29日公開
2024年09月01日更新
ココナッツバターのおすすめ人気8選!効能や栄養・カロリーも解説!
ココナッツバターというバターを知っていますか?最近女性の間で、人気を呼んでいるバターなのです。原材料としてココナッツを使っているのですが、どうして人気なのか知りたいですよね?そこでココナッツバターとは何か、そしてカロリーやおすすめな理由はもちろん、気になる選び方、ココナッツバターに入っている糖質や栄養による効能などについて色々ココナッツバターについて活用方法について紹介しましょう。
目次
ココナッツバターとはどんな食べ物?
ココナッツバターとオイルの違い
今、女性や健康志向の人の間で話題を呼んでいるバターがあります。それは「ココナッツバター」というものです。ココナッツバターと聞くと、ココナッツオイルと勘違いする人がいますが、実際別の商品なんです。ココナッツオイルとココナッツバターの違いは、主成分は変化ないのですが、、ペースト状の為に、マーガリンやバターの代用品として人気なのです。また、それ以外にもココナッツオイルとの違いがいくつかあります。
栄養価が高い
それはココナッツバターの人気を呼んだ理由でもありますが「栄養価が非常に高い」のです。主成分は、オイルと変わらないのですが、オイルに比べて栄養価が高く、豊富なのです。またカロリーも、オイルより低い!という事も聞きます。栄養価が高く、オイルより低いというココナッツバターの魅力をぜひ伝えていきましょう。栄養については、細かく後半に紹介きますので、ここでは栄養価が高い事だけ知って下さい。
ココナッツバターの味わい
栄養価が高く、カロリーが低いココナッツバターは、味わいも濃厚と言われています。味わいが、濃厚であるというの同時に、口どけが良いのです。その為に、愛用する人のほとんどはバターやマーガリン、クリームチーズの代用としてトーストなどに塗る人が多いです。また、他にも砂糖代わりにコーヒーに入れたり、冷凍すればチョコレートのような食感も楽しめます。では、次にココナッツバターの人気、おすすめを紹介します。
ココナッツバターのおすすめ人気商品8選!
ほんのり甘くてコスパも良い「ココフィリピン ココナッツバター」
では、ここからおすすめ人気のココナッツバターを紹介しましょう。最初に紹介するのは「ココフィリピン ココナッツバター」です。ココナッツバターの王道と言うべき商品です。価格は500mlで1,880円 (税込)と、リーズナブルです。しかも原材料に使っているココナッツは、フィリピン政府オーガニック認証を受けているのです。初めてココナッツバターを、食べようとしている人であれば、入りやすく、手軽の買えると思います。
シンプル原材料で安心安全「アーティサナ 有機ココナッツバター」
次におすすめ人気のココナッツバターは「アーティサナ 有機ココナッツバター」です。オーガニック商品として人気があるココナッツバターです。価格は、227gで2,556円 (税込)と少しお高いですが、安心安全を希望する人であればおすすめです。また、原材料はシンプルで熱加工されていないココナッツの実のみという拘りっぷりです。オーガニックを求めて、安心安全にココナッツバターを食べたい人にお勧めの逸品です。
製品を購入して子供たちをサポート「Coconati ココナッツバター」
出典: https://buyee.jp
次におすすめ人気のココナッツバターは「Coconati ココナッツバター」です。価格は、200mlで、1,436円 (税込)とそれなりにリーズナブルです。原材料には、1400年前から栽培されいるスリランカ産のココナッツが使われています。オーガニック商品でありながら、自然由来の豊かな環境で育った物だけで作られています。そしてこれを買うと、貧しい現地の子どもたちのために学校作りのプロジェクトへの資金にもなるのです。
石臼で作るココナッツバター「Dastony 有機ココナッツバター」
次におすすめ人気のココナッツバターは「Dastony 有機ココナッツバター」です。価格は227gで、1,480円 (税込)です。量が少ないのに高い!?と思うのには、理由があります。それは、昔ながらの手法で有機ココナッツフレークを石臼で細かく挽き、ペースト状に練り上げるという手間暇をかけているからです。その分、シルキーでなめらかな食感を味わう事が出来ると口コミで話題を呼んでいます。手間暇かけられているタイプです。
濃厚な味が人気「ニューティーバ オーガニックココナッツマナスプレッド」
出典: https://wowma.jp
次におすすめ人気のココナッツバターは、「ニューティーバ オーガニックココナッツマナスプレッド」です。価格は425gで、1,600円 (税込)という価格です。オーガニック商品をメインとして作っていますが、ココナッツバターへのこだわりは特にすごいです。オーガニックで遺伝子組換えが行われていないココナッツのみの原材料で、1つ1つが丁寧に手作業で殻から取り出されて、作られているというという丁寧に作られてます。
料理のプロがすすめる「アビオス オーガニック ココナッツバター」
次におすすめ人気のココナッツバターは「アビオス オーガニック ココナッツバター」です。価格は1,512円 (税込)です。ココナッツバターの中では、クリーミーな味がして美味しい!と料理のプロが推奨するぐらいです。またこの原材料も、有機ココナッツの果肉を、丸ごとすりつぶしたココナッツオンリーです。なので、このココナッツバターなら食べれるという初心者の人もいる位です。プロおすすめの逸品であります。
チョコレートクリームの代用「アーティサナ 有機チョコレートココナッツバター」
次におすすめする人気ココナッツバターは、「アーティサナ 有機チョコレートココナッツバター」です。価格は、2,240円 (税込)とお得です。今、ココナッツバターも、新たなる進化を遂げていて、チョコレート味が出ています。しかも原材料は有機カカオニブで作られたピュアなチョコレートと同じ有機ココナッツのみで作られています。チョコレートクリームの代用に!と買う人もいます。慣れてきたらチャレンジしてもいいです。
ダイエット向き「ニッキーズ ダークチョコレートファッジ味ココナッツバター」
最後におすすめする人気ココナッツバターは「ニッキーズ ダークチョコレートファッジ味ココナッツバター」です。価格は、340gで1,713円 (税込)と、お得です。これもチョコレート味なのですが、パレオダイエットを支持する人たちによって作られたチョコレート味のココナッツバターなのです。その為に、グルテンや大豆・乳製品・遺伝子組換え食材などは全て使っておらず、しかも一つずつ丁寧に作られているという商品です。
ココナッツバターの効能と栄養
脂肪燃焼効果がある中鎖脂肪酸
おすすめ人気のココナッツバターを知ったら、次にココナッツバターの効能について触れます。この効能が期待されている為に人気が上昇したと言っても他言ありません。ココナッツバターにある効能は、「中鎖脂肪酸」という栄養素です。これは、ココナッツを中心にヤシ科植物の実に含まれる天然成分で、水になじみやすい性質があるため、素早く体内に吸収されるのです。その為にエネルギー効率の良い効能として期待されてます。
抗菌や抗炎症作用のあるラウリン酸
この「中鎖脂肪酸』の中には、更に「ラウリン酸」と呼ばれる栄養素があります。これもまた効能が素晴らしく、実はこのラウリン酸は、人が摂取できるのは限られた時期だけです。それは母乳を飲んでいる時期です。これは母乳にも含まれている、免疫力を高める働きのある成分なのです。つまり免疫力を高める効能を持っているのです。果肉丸ごと使っているので、自然な状態でラウリン酸の含まれた中鎖脂肪酸を摂取できます。
抗酸化作用のあるビタミンE
ココナッツバターの効能は、まだまだまあります。次にココナッツバターにある効能で期待されているのが、「ビタミンE」です。ビタミンEは、主に老化を防止したり、抗酸化を防ぐ作用を持っています。また他にも、血行改善をしたり、生活習慣病の予防をしたりと、体にとっては優れた効能を持っています。つまり、ビタミンEは、病原体に対して抗酸化作用が働くようになっているのです。ココナッツバターの効能は、まだあります。
整腸効果のある食物繊維
次に、ココナッツバターの効能や栄養で期待されているのは、「食物繊維」です。食物繊維といえば、ダイエットの味方であり、便秘解消の効能を持つ栄養素です。その食物繊維も、ココナッツバターには、豊富に入っています。ココナッツオイルと違い、果肉をそのまま潰して作っている為に、オイルでは少ない食物繊維が、中鎖脂肪酸程ではないですが、豊富に含まれています。だからこそ低カロリーなのでしょう。
美容効果が期待できるビタミンやミネラル
そして最後に期待されているココナッツバターの効能は、美容効果があると言われているミネラルやビタミンが豊富であることです。果肉をまるまる使っているので、効能としては美容効果を生み出すミネラルやビタミンがそのまま残っているのです。ココナッツバターを、バターやマーガリン等の代用に使えたり、チョコレート代わりに、使っても安心です。では、ココナッツバターには糖質やカロリーはあるか、次に紹介しましょう。
ココナッツバターのカロリーはどれぐらい?
カロリーはオイルより低い
ココナッツバターに糖質はないの?という人がいると思います。糖質が多いと、バターやマーガリンの代用にできません。ココナッツバターは、カロリーが低カロリーではあるものも、糖質があるかどうかまで分かりません。実は、ココナッツバターは、材料にココナッツ以外は使っていません。つまり糖質があっても、低糖質つまり、少ないのです。だからこそ、ココナッツバターは低カロリー食材として言われているのです。
自然の甘味で抵糖質
では、どうしてココナッツバターは、低糖質で、低カロリーを再現できるのでしょうか?それは、ココナッツ以外を一切使っていないという事にポイントがあります。つまり、ココナッツバターの甘味は、ココナッツが元々持っている自然の甘味なのです。だからこ低糖質で、低カロリーと言われるのです。バターやマーガリンの代用に使えるのも夏得です。低糖質で低カロリーで分かった所で、次に選び方についてのポイントです。
ココナッツバターの選び方
加熱処理の有無
では、ここでココナッツバターの選び方について紹介しましょう。低糖質、低カロリーのココナッツバターですが、実は選び方にもコツがあります。最初に紹介する選び方は「加熱処理の有無」です。というのもココナッツは48℃以上の熱が加わると含まれる酵素が破壊されてしまうという欠点があります。その為に、効率的に栄養を取りたい場合は、ケースに「Raw」と書いてあるものを選ぶと、効果が期待されるでしょう。
余分な添加物の有無
次におすすめする選び方は、余分な添加物の有無を確認する選び方です。ココナッツの実をまるごと使って作るココナッツバターには、ココナッツ以外の原材料は不要です。しかし、大量生産をしている奴は、余分な添加物が入っている事が多いので、必ず100%ココナッツのみを使っているココナッツバターを買う事がお勧めです。着色料や保存料が含まれていない商品は、裏のラベルを見れば、大半分かるので選び方の参考にして下さい。
オーガニックかどうか
そして最後の選ぶ方のポイントは「オーガニック商品であるかどうか」です。今、多くの人が注目するオーガニック商品ですが、ココナッツバターでも選び方の参考に使います。またココナッツバターは、野菜や果物と違い、食べる直前に洗う事が出来ません。美容や健康を意識しているのであれば、無農薬栽培や遺伝子組換えをしていない原材料を用いたものが原材料であるか、オーガニック認定のあるタイプを選ぶがいいでしょう。
ココナッツバターのおすすめ活用方法
トーストに塗ってそのままの味を楽しむ
ココナッツバターの選び方が分かった所で、次にココナッツバターの活用方法について紹介しましょう。活用方法は色々ありますが、定番の活用方法から意外な活用方法まで紹介していきましょう。最初にココナッツバターの活用方法として紹介するのは「パンに塗るバターやマーガリンやチーズの代用」です。多くの人は、糖質が多くあるバターやマーガリンそしてチーズの代用として使う事が多い活用方法であります。
ケーキやマフィンを作るときに入れる
次におすすめする活用方法は「ケーキやマフィンに入れる」活用方法です。意外と思われますが、低糖質、低カロリーしかし自然の甘味を堪能できる事から、最近はお菓子作りでよく使うバターの代わりにココナッツバターを入れる人が多いのです。実際お菓子用バターよりも、低糖質で低カロリーなココナッツバターを使って入れても味はしっかり感じる事が出来るのです。いつものスイーツが、更にヘルシーになって美味しいです。
スクランブルエッグに加えて優しい味わい
次にお勧めする活用方法として「スクランブルエッグに入れる」活用方法です。スクランブルエッグは、朝食に食べる事が多いでしょう。しかし、朝は忙しくてついスクランブルエッグを作ってもいまいちな時もあります。そんな時に、味付けとしてココナッツバターを活用する活用方法があります。忙しいと味付けを間違えますか、ココナッツバターなら、味付けを間違える事なく、優しい味付けになるのでおすすめの活用方法です。
湯煎で溶かしてホワイトチョコに!
最後におすすめする活用方法は、ダイエット中の女性に嬉しい方法です。おすすめでも紹介しましたが、猪口味もあるココナッツバターを使って、チョコレートを作る事が出来ます。といっても見た目がチョコレートな代用品ですが、ココナッツバターを使っているので、チョコレートの様に見えてヘルシーですし、ホワイトチョコ、チョコと作る事が出来るので、安心して食べれます。これだけ活用方法だけでも、色々あるのです。
ココナッツバターを美味しく取り入れて栄養効果を得よう!
ここまで、ココナッツバターを使って色々な活用方法や選び方そしてカロリー等色々紹介してきました。こうしてみるとココナッツバターは、低カロリーで低糖質さらに栄養価も高いと言われるのも納得できます。ココナッツバターは、パンに塗る以外にもいろいろ活用できる場所もあります。買ってみたいけど、多すぎて困っていた人も、一度買ってみるのがいいでしょう。ココナッツバターのヘルシーさは、多くの人が証明しています。