ラーメンが船橋で評判のお店は？人気の絶品・おすすめ店をランキングで紹介

今や船橋にはわざわざ遠出までして食べたいラーメン店が軒並み揃っています。全国に名を轟かせた味に絶対の自信がある人気店や地元の海産物を使った船橋ならではのラーメンなどが目白押しです。家系、つけめん、豚骨、鶏白湯などが出揃ったラーメンの宝庫と言える船橋に来る客が絶えません。全国展開までしている有名店やここでしか食べられない特産物ラーメンなどさまざまなジャンルが味わえる船橋はまさにラーメンの激戦区です。

トッピングのねぎが評判の豚骨醤油ラーメンです。スープは豚げんこつと豚足、肩ロースを出汁にとったさっぱり豚骨ベースの醤油味です。麺は多加水でもちもちつるっとでさっぱりしたスープとの相性は抜群です。チャーシューはとろとろというよりは肉々しく食べ応えがあります。トッピングの胡麻油で混ぜたねぎは麺とスープにマッチし非常に人気です。そのまま食べるのもよし、麺と絡めるのもよしでそれぞれの食べ方が楽しめます。

その評判のいいねぎを使ったねぎ丼もおすすめです。ご飯の上に胡麻油仕立てのねぎをのせただけですがご飯によく合いおいしいです。チャーシュー丼などがありそうですがこの店はねぎ丼があり、いかに自慢のねぎを押しているのがわかります。ラーメンにもたっぷりねぎが入っていますが余裕で食べられます。ねぎだけを別で注文する人もいたりと大変人気があります。船橋でこのねぎを味わえるのはここだけです。

ここのメニューは珍しく鶏白湯＋海老の融合した海老そばが食べられるお店です。全メニュー海老をふんだんに使った海老ベースのスープしかなく海老好きにはたまらないです。麺は平打ちのちぢれ麺であり、もっちりとした弾力で粘土の高いスープとの相性がいいです。中でも特製濃厚海老そばは海老エキスたっぷりの出汁に鶏白湯のコラーゲンがマッチし非常に濃厚でコクがありとても評判です。船橋でしか味わえない味です。

豚骨と魚介のWスープが決め手のつけ麺です。どろっとしたスープが特徴で濃厚でコクのある仕上がりになっています。麺はしこしこもちもちの太麺で歯ごたえがあり、濃厚なスープに負けないくらいの存在感があります。その太麺に濃厚なスープがどっぷり絡み合い、麺と一緒にスープも食べられるので満足感がとてもあります。また、チャーシューは鶏胸肉と豚肩ロースに二種類あり、味の変化もつけられすごく評判がいいです。

このお店は鶏がらベースの醤油ラーメンと魚介の出汁が効いた塩だれで作るの塩ラーメンがあります。さらにその二種類の出汁を合わせたラーメンもあり、非常にバリエーションに富んでます。醤油ラーメンは鶏油を使ったあっさり味と背油を使ったこってり味があり好みで選べます。あっさりは鶏がらの風味がしっかりするも後味はすっきりとした味わいです。こってりは背油を使っているがそこまで脂っこくなく深みのある味です。

塩ラーメンはこだわりがあり6種類の塩をブレンドした特製塩だれで作っており、味にインパクトがありマイルドながらコクもあります。船橋ならではの魚介ベースの出汁にその塩だれを混ぜてできるスープはマイルドで濃く、体に染みわたります。

そして、鶏がら醤油と特製塩だれの二種類を合わせた絶品ラーメンも非常に人気です。醤油風味が香りたち塩だれのガツンと濃い旨味があとから沸き寄せてきます。一口一口が満足感に溢れでて箸が止まりません。スープもコクがあり気付いたら飲み干してしまっているほどです。

また、つけ麺の人気もとても高く、つけ麺目当てのリピート客が多いです。麺は中太麺のちぢれ麺でつるつるののどごしが最高です。スープは鰹出汁の醤油味でまろやかでコクがあります。スープに絡んだ麺をすすれば口の中に鰹の香りがあふれ出てきてあとから鼻に抜ける醤油が絶品でたまりません。具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ねぎがあり具沢山でとても満足できます。

貝のアクセントが効いたあっさりした醤油ラーメンと贅沢に貝を味わえるこってりした塩ラーメンがあります。どちらもホンノビス貝を使用しており、醤油ラーメンは鶏がらベースのスープにトッピングとして貝のアクセントをつけています。そして、塩ラーメンはこの店の一押しで出汁からホンノビス貝と鶏がらを使用しており、貝の旨味がガツンときて後から鶏の香りが口いっぱいに広がるその味は抜群の評判です。

また、ここではつけ麺も評判がよくラーメンとつけ麺を交互に食べに訪れるお客さんが多いです。麺は平打ちでつるっとしたのどごしが食欲をそそります。鶏油と醤油のWマッチにほんのりした魚介の味のつけだれは体に染みわたり非常に美味しいです。チャーシューも鶏胸肉と豚肩ロースの二種類あり、いろんな味のバリエーションを楽しめます。船橋では有名なつけ麺です。
 

あっさりとした煮干しベースの醤油ラーメンです。煮干しの味がしっかりついているがそこまでしつこくなくあっさりしているため軽く食べ切ってしまいます。麺も細麺で食べやすくスープとの相性がとてもマッチしています。王道の中華そばという感じでくせがなく万人に好かれる味です。普通のラーメンの他にチャーシューメンとワンタンメンがあるのですが、ワンタンがスープの旨味をしっかり吸ってこれまた評判がいいです。

濃厚な豚骨ベースの王道家系ラーメンです。中太麺が自家製の長時間煮込んだ濃厚スープに絡み合い、程よい濃度がくせになります。濃厚でクリーミーな口どけが絶品です。その中でイチオシが「631（ろくさんいち）ラーメン」です。チャーシュー、のり、味玉、うずら、ほうれん草のトッピングが入ったボリューム満点の満足度No.1です。一度食べたら病み付きになること間違いなしです。船橋に訪れる際は是非食べておきたい一杯です。

味は豚骨ベースで醤油、塩、味噌が選べます。トッピングも炙りチャーシューや白髪ねぎ、ほうれん草、うずらの卵などオリジナルが多くいろんな味を楽しむことができます。おすすめのトッピングは自家製こだわりの炙りチャーシューです。肉厚で脂身が多くとろとろで食べ応えがあり船橋ではかなり評判のある一品です。

昔ながらの中華そばのお店で、船橋では名の知れたお店です。メニューは煮干し系の醤油ベースの中華そばのみです。スープにこだわりがあり煮干し中心の魚介類や鶏がら、げんこつをじっくり煮込んでおり、煮干しの旨味が凝縮した味になっています。香りだけでも煮干しの風味が漂い、一口飲めば煮干しの効いた出汁がガツンときます。スープが評判でそれ目当てでくるお客さんが非常に多いです。

鶏白湯ラーメンが人気のお店です。しっかりと味の付いた深みのあるスープに歯ごたえのあるコシのあるちぢれ麺がマッチし相性抜群です。濃厚で体に染みわたるスープですが全然しつこくなくあっさり食べ切ってしまいます。こだわりの食材を使用した出汁のスープは大変評判高く、全メニューを制覇するお客さんも多くいます。船橋ならではの海鮮系の出汁の鶏ホタテ塩ラーメンや香味鶏だしラーメンも一度は食べておきたいラーメンです。

海鮮系の出汁が効いた純鶏白湯ラーメンはこの店の看板メニューです。船橋でしか味わえないホタテの旨味が凝縮したあっさりとしたラーメンです。麺も細麺でがっつりというよりかはダシをいただく一杯です。非常にあっさりで〆にするには最適です。

船橋の魚介系No.1を誇る煮干し蕎麦のお店です。種類は煮干し蕎麦のノーマルと濃厚しかありません。煮干し蕎麦一本で勝負しているその味には定評があります。煮干しエキスを十分に抽出したスープは煮干しの苦味は一切なく濃厚なのにまろやかでちぢれ太麺に絡み合うその味は絶品です。その美味しさにス－プまでもぐいぐいと飲んでしまいます。そして、分厚い煮豚タイプのチャーシューはとろとろで格別です。

濃厚煮干し蕎麦はどろっとしたスープが特徴で麺と一緒に食べている感じです。麺を完食したころにはもうすでにスープは残ってません。かと言って全然しつこくはなく、どろどろ感がくせになります。何度でも食べたくなり、船橋にわざわざ来てまで食べたくなる味です。

船橋ではさまざまなジャンルのラーメンを味わうことができます。船橋でしか食べられない味も多くいろんな楽しみ方があります。今までのラーメンの概念を覆す出来事もあるかもしれません。是非、自分の舌で確かめてください。そして、船橋に訪れた際はいろんなラーメン店をめぐりあなた自身のランキングもつけてみてはいかがでしょう？