炊飯器を使ったピラフの人気レシピ！シーフードミックスで作る簡単メニューも

子供から大人まで人気のピラフですが、ご飯が焦げたりべたついたりと、作るのが難しいイメージはないでしょうか？本記事では、簡単で美味しい炊飯器を使ったピラフのレシピをまとめました。スイッチひとつで炊き上がるので、加熱時間や火加減を気にする必要もありません。ぜひこの機会に、作り方をマスターしてみてください。

【材料】

• 米（無洗米）：3合
• むきエビ（水気を切る）：300g
• 玉ねぎ（みじん切り）：1/2個
• 人参（みじん切り）：1/2本
• コーン缶：70g
• バター：大さじ2
• 塩こしょう：少々
• 顆粒コンソメ：大さじ1
• 酒：大さじ1
• 水：500ml
• Aバター：大さじ1
• A粉チーズ：大さじ3
• パセリ：少々

1. フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、人参を入れて炒めます。
2. むきエビを加え、塩こしょうをして炒めます。
3. 米、コーンを加え、米が透き通るくらいまで炒めます。
4. 炊飯釜に3を移し、酒、コンソメ、水を入れて少し混ぜ、表面を平らにならします。
5. 通常炊飯し、Aの材料を入れて切るように混ぜます。
6. 器に盛り、パセリを散らしたら完成です。

ぷりぷりのエビをたっぷり使ったエビピラフのレシピです。バターと粉チーズの風味が合わさり、いつものご飯がぐっとグレードアップします。サッと作れるので、休日のランチに作ってみてください。

【材料】

• 米：3合
• シーフードミックス：150g
• Aミックスベジタブル：150g
• A塩：少々
• A固形コンソメ：2個
• Aオリーブオイル：大さじ1
• A水：3合分
• バター：15g
• 黒こしょう：少々
• パセリ：少々

1. シーフードミックスは解凍し、余計な水分を取り除きます。
2. 炊飯釜に洗った米、1、Aの材料を入れ、通常炊飯します。
3. 炊き上がったらバターを加え、混ぜ合わせます。
4. 黒こしょう、パセリを振りかけたら完成です。

シーフードミックスとミックスベジタブルで作る手軽な一品です。シーフードミックスは水っぽくならないよう、解凍後に水気を切っておくのがポイントです。彩りがきれいでお弁当にも喜ばれるでしょう。

【材料】

• 米：1合
• 塩こしょう：適量
• バター：適量
• Aツナ缶：1缶
• Aコーン缶：1缶
• Aマヨネーズ：大さじ1と1/2
• Aコンソメ：5g
• Aにんにくチューブ：2cm

1. 米を入れた炊飯釜にAの材料を入れます。
2. 水を1合の目盛りまで入れ、軽く混ぜて通常炊飯します。
3. 炊き上がったら軽く混ぜ、皿に盛ります。
4. 塩こしょうを軽く振り、バターをのせたら完成です。

忙しい日は缶詰を使ってピラフを作りましょう。炊飯器に材料を入れるだけのため、包丁やフライパンも必要ありません。にんにくの香りが食欲をそそり、食べる手が止まらなくなります。

【材料】

• 米：2合
• ベーコン：200g
• ミックスベジタブル（解凍する）：100g
• 玉ねぎ：1個
• 固形コンソメ：1個
• バター：10g
• 塩こしょう：適量

1. 玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは細かく切ります。
2. 炊飯釜に米、水を入れ、1、ミックスベジタブル、コンソメ、塩こしょうを加えます。
3. 通常炊飯し、ボウルに移してバターを混ぜ合わせます。
4. 塩こしょうで味を調えたら完成です。

旨みの強いベーコンを使った人気メニューです。食材は炒めず、炊飯器にそのまま入れて炊き上げましょう。カラフルな見た目に子供も喜んで食べてくれます。

エビピラフやシーフードピラフなど、炊飯器を使った人気レシピをお届けしました。難易度が高そうに見えますが、炊飯器があればふっくら美味しいピラフが誰でも作れます。米を炒める必要のないレシピが多く、通常よりも時短で作れるのも嬉しいポイントです。ぜひいろいろな作り方をマスターして、アレンジも楽しんでみてください。