きつねそばのカロリーを他のそばと比較!そばの中でもダイエット向き?

きつねそばのカロリーは他のそばより高いのか調査します。かけそばに味付き薄揚げをトッピングしたきつねそばのカロリーを基準に、ざるそばや他のそばと比較します。そばの中でもダイエット向きなのか、GI値や糖質についても紹介すします。

きつねそばのカロリーを他のそばと比較!そばの中でもダイエット向き?のイメージ

目次

  1. 1きつねそばはカロリー低めでダイエット向き?
  2. 2きつねそばのカロリーと他のそばを比較
  3. 3きつねそばはダイエット向きか調査
  4. 4きつねそばは低カロリーで栄養豊富!

きつねそばはカロリー低めでダイエット向き?

かけそばに味付き薄揚げをトッピングしたきつねそばは、和食処やサービスエリアでも定番メニューです。カロリーは低めで、ダイエット向きなのでしょうか?きつねそばと他のそばの1食分のカロリーを比較します。

きつねそばのカロリーと他のそばを比較

きつねそば1食分とざるそば1食分の材料ごとのカロリーを表にまとめました。きつねそばと他のそばのカロリーも比較しました。

きつねそば

きつねそば1食分のカロリー
材料名 グラム カロリー
そば(ゆで) 220g 290kcal
薄揚げ(油抜き) 30g 86kcal
かまぼこ 10g 10kcal
かつおだし 360g 11kcal
しょうゆ 27g 19kcal
酒 2g 2kcal
みりん 13g 29kcal
砂糖 1.5g 6kcal
長ねぎ 8g 2kcal

きつねそば1食分のカロリーは、455kcalとなります。かまぼこの代わりに、なると10gをトッピングすると、8kcalになります。その他のトッピングのカロリーは、茹でたほうれん草15gで4kcal、塩蔵わかめ8gで1kcal、ゆでたまご50gで76kcalです。

ざるそば

ざるそば1食分のカロリー
材料名 グラム カロリー
そば(ゆで) 220g 290kcal
かつおだし 60g 2kcal
しょうゆ 17g 12kcal
みりん 8g 18kcal
長ねぎ 8g 2kcal
焼きのり 0.9g 2kcal
ねりわさび 2g 5kcal

ざるそば1食分のカロリーは、332kcalとなります。大根おろしをトッピングすると、30gで5kcalです。ざるそばは、きつねそばに比べて123kcalも低いことがわかります。

その他のそば

そばの種類ごとのカロリー比較
かけそば 350kcal
山菜そば 357kcal
とろろそば 393kcal
たぬきそば 412kcal
月見そば 414kcal
天ぷらそば 458kcal
かき揚げそば 575kcal

きつねそば1食分は455kcalですので、他のそばより高めのカロリーとなっています。天ぷらそばと、ほぼ同じ数値に驚いた人もいるでしょう。

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きつねそばはダイエット向きか調査

きつねそば1食分あたりのカロリーは、そば全体で比較すると高めとなっています。しかし、カロリーが高いという理由だけでダイエットに向かないメニューであるとはいえません。きつねそばはダイエット向きのメニューであるのか比較します。

そばのGI値は低い

炭水化物のGI値比較
春雨 32
全粒粉パン 50
中華麺 50
そば 54
玄米 55
パスタ 65
うどん 85
白米 88
食パン・フランスパン 95

そばのGI値は54ですので、炭水化物全体で比較すると低めとなっています。GI値が低いほど血糖値の上昇を抑えることができるため、太りにくくなります。低GI値食品であるそばを使ったメニューは、ダイエット向きといえます。

薄揚げは低糖質で栄養豊富

大豆製品の薄揚げは、低糖質で栄養豊富な食品です。きつねそばに使用する薄揚げは、甘めの味付けがされていることが多いので、調味料の糖質にも気を付けましょう。

腹持ちは良くない

「そばを食べたばかりなのに、もうおなかが空いた」という経験をしたことがある人は多いでしょう。麺類やパンなどの粉から作られた食品は、ごはんに比べて腹持ちは良くありません。

きつねそばは低カロリーで栄養豊富!

薄揚げをトッピングしたきつねそばは、低糖質で栄養豊富なメニューです。他のそばよりダイエット向きといえますが、みりんなどの調味料を加えることで糖質量が高くなります。自宅で作る場合は、調味料にも気を付けましょう。また、薄揚げの大きさや量でもカロリーが変わることも念頭に置いておきましょう。

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本記事は一般的な情報提供を目的としたものであり、医学的・栄養学的な診断や治療の助言ではありません。持病・服薬・食物アレルギーに関わる判断は、医師や管理栄養士などの専門家にご相談ください。掲載している店舗情報・価格・商品仕様は、記事の公開または更新時点のものです。

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