ラーメンを山梨で食べるなら？地元民がおすすめする人気店ランキング

ぶどうやワインが有名な山梨県。ラーメンと聞いてもあまりピンとこない人も多いのではないでしょうか？実は、あまり知られていませんが、山梨県はラーメン激戦区なんです。外食といえばラーメン！オフィスのランチタイムといえばラーメン！一番並ぶグルメもラーメンと、山梨県民はとにかくラーメンが大好き。今回は地元民が選ぶ、おすすめの美味しいラーメン屋さんランキング形式でご紹介します。

山梨県の人に好きなラーメンを聞くと、大まかに2つの派閥に分かれます。一つは背油たっぷりのこってりラーメン派。もう一つは伝統的な支那そば系醤油ラーメン派です。前者は大学生や若手サラリーマンに人気で、後者は女性やご年配のラーメン通に人気で、山梨では常にこの2つのお店に行列ができています。山梨に来る際には、人気のお店を調べるだけでなく、そのお店がどのような系統かを調べてから行くことをおすすめします！

「ガキ大将」のおすすめラーメンはこってり系ラーメン。その名も「コテコテラーメン」です。見た目はあっさり系のですが、よく見ると豚の背油がたっぷり乗っています。このコテコテのスープが濃厚で、細めのちぢれ麺によくからまって美味しいです！こちらはフランチャイズのお店なのですが、各店舗ごとにオリジナルラーメンがあります。中でも、ガキ大将塩山店はオリジナルメニューが豊富で、季節ごとに美味しいラーメンが楽しめます。

ガキ大将のサイドメニューで人気なのが「焼きモツ」です。豚のホルモンを独特のたれで炒めたモツはラーメンやご飯との相性もバツグン！地元民なら必ずオーダーするメニューです。噛めば噛むほどうまみがあふれ出す美味しい「焼きモツ」。がっつり食べたい方にぜひおすすめのサイドメニューです。ビールのおつまみにも最適ですよ！

お昼になると地元の人で混み合う「塩山館」。甲州市塩山にある老舗ラーメン屋さんです。ここのおすすめはボリュームたっぷりの「タンメン」です。あっさりタンメンの上には野菜がどっさり。そして分厚いチャーシューが乗っかり、ボリューム満点。太麺がちゃんぽんのようですが、不思議とするすると食べられちゃいます。あっさり味＆野菜も多めなので、女性にもおすすめです。

塩山館のもう一つのおすすめはこの「炒めそば」。ラーメンに使われている太麺をしようした醤油味の焼きそばです。むっちり太麺に野菜がたっぷり入り、一度食べ始めるともう止まりません。塩山館のメニューはどれも量が多く見えますが、野菜がたっぷりなうえ、あっさり味なので意外と簡単に完食できます。お昼時は地元の人で大変混み合うので、ねらい目は開店してすぐの時間帯がおすすめです。

鶏ガラスープにコシのある手打ち麺にファンが多い「手打ち工房凌駕」。こちらは福島・白河の名店「とら工房」で修業したご主人が作った白河ラーメンが食べられるお店です。山梨では珍しい白河ラーメンのお店ですが、あっさり系ラーメンが好きな地元民の味覚にマッチし、連日行列が絶えません。

なかでもおすすめなのが、こちらのワンタン。しっかりと味のついたお肉につるつるの皮が絶品です。こちらのワンタンは単品でも注文できるので、ちょっとしたおつまみやサイドメニューとして注文する人も多いのだとか。凌駕に訪れた際には、ワンタン麺またはワンタン皿を注文することをおすすめします。

外国人観光客でにぎわう河口湖。そこから少し離れた住宅街の中にあるラーメン屋さんがこの「支那そばけん」です。こちらのおすすめは、野菜たっぷりの「ニラそば」。あっさり目のスープに、シャキシャキのニラともやしがたっぷり。ごま油香るニラ炒めが食欲をそそります。

あっさり系のラーメンを一緒にぜひ食べたいのが、この「半チャーハン」。半チャーハンの割には量が多く、具もたっぷりでボリューム満点。濃い目の味付けのチャーハンはあっさり系のラーメンによく合います！昼時はたいへん混み合いますが、回転は早めです。

山梨で人気の豚骨魚介系のラーメン屋さん「縁者」。メニューは大きく「中華そば」と「つけ麺」の二つに分かれており、中華そばでおすすすめなのが「辛味中華そば」。真ん中にこんもり盛られた辛味を崩しながら食べるとやみつきになる美味しさ。お店は常に満席ですが、待つ価値ありです。

こちらのメインメニューが「つけ麺」です。スープはさらりとしていますが、甘みを感じるほどの濃厚な出汁が美味しいと地元民に評判です。太麺のボリュームはなかなかですが、濃厚なスープのおかげでするする食べられます。お店は常に満席ですが、開店直後の時間帯がねらい目です。

鶏ガラスープが美味しい「上田屋」の「ラーメン」。昔から地元民に愛される街のラーメン屋さんです。絵にかいたようなビジュアルのラーメンは、あっさりなのに深みのある味わい。そこに細めのちぢれ麺が絶妙にマッチしています。何年食べても飽きが来ない美味しいラーメンです。

上田屋に来た人が必ず頼むのが「焼きモツ」です。ネギもつともつ焼き（たれ）が選べ、どちらもおすすめです。カリカリに焼き上げられたモツは、噛めば噛むほどホルモンのうまみがあふれ出してきます。ご飯はもちろんのことビールもどんどん進む上田屋のもうひとつの看板メニューです。

山梨で行列が絶えないお店「ラーメン由」。こちらのスープは、豚・鶏・魚介からとったこだわりのスープと、食べ終わるまでしっかりとしたコシのある麺。なかでも「醤油ラーメン」はこの二つをしっかりと味わうことができます。上に載ったトロトロのチャーシューと美味しいスープと麺。気が付いたら完食してしまう美味しさです。

お店こだわりの麺をしっかりと味わうなら「つけ麺」がおすすめです。ラーメンと人気を二分するこちらのつけ麺。濃厚なスープともちもち麺の相性が抜群で、満足感大！つけ汁は一緒に提供されるポットに入っただしと割って最後まで味わえるので、麺もスープもじっくり楽しみたい人におすすめです。

山梨の若者に大人気の「大黒屋」。こちらは横浜家系ラーメンで濃厚なスープが特徴です。味やスープの濃さ、油の量、麺の硬さなど、注文時にかなり細かく指定できます。おすすめは「塩ラーメン」。塩ラーメンの割には濃厚でこってりしたスープに太麺がよく合います。テーブルにある薬味をたくさん入れてカスタムする人も。

家系のお店に多い「まくり券」。スープまで飲み干すと、ラーメンどんぶりのそこに「まくり」の文字が。店員さんにその文字を見せると、まくり券にスタンプを貰えます。スタンプが10個たまるとラーメンが1杯サービスに。お店には満タンになったまくり券が千社札のように張ってあり、50杯や100杯まくった人は、木札に名前が書かれ店内に掲示されるなど、エンタメ要素が強い人気店です。

山梨でつけ麺といえば必ず名前があがるお店がこちらの「中華蕎麦うゑず」。有名店で修業した店主が作り出す絶品のつけ麺＆ラーメンはリピーター多数。中でも、スープは醤油と魚介出汁のバランスが絶妙で大人気。土日はわざわざ県外から食べにくるお客さんもいるのだとか。山梨に来たのなら、ぜひ味わいたいお店です。

サイドメニューで人気なのが「炭火焼チャーシュー丼」です。炭火で香ばしく焼き上げたジューシーなチャーシューが美味しいとオーダーが絶えない一品。大きなチャーシューと、刻みチャーシューが入っており、食べごたえも十分です！

山梨で美味しいラーメン店といえばここ「蓬来軒」。店内に入ると、その広さに驚くと同時に、常に満席の大繁盛店。地元の人と蓬来軒ファンでひしめく店内でほとんどの人がオーダーしているのが一番人気メニューの「支那そば」。創業当時の昭和39年に、支那そばを復活させたお店として、聖地巡礼のようにやってくるファンも多い。スープは懐かしの煮干し系であっさりめで、上に載った分厚いチャーシューとのバランスが絶妙です。

家族連れのお客さんが多い「蓬来軒」。どのテーブルにも必ずあるのが「餃子」です。カリカリの皮の中にはジューシーなお肉がたっぷり。あっさり支那そばと肉肉しい餃子の組み合わせは永久に食べ続けられるほどの相性の良さです。

ラーメン大好きな山梨県民が選ぶラーメンランキング。ラーメンはもちろんですが、山梨のラーメン店はサイドメニューにも力を入れています。山梨県民は「外食といえばラーメン！」というくらいラーメン屋が大好き！そしていろいろなラーメン屋さんを食べ歩くというよりは、一つのお店を何度もリピートするという傾向があります。そのため、お店もサイドメニューに力を入れるお店が多いのではないでしょうか？

あまり知られていませんが、ラーメン愛の強い山梨県。山梨に来た際には、ぜひラーメン屋さんもチェックしてみてください！地元の人のおすすめにハズレなしです！