塩ラーメンのカロリーは高くて太りやすい？市販の塩ラーメンのカロリーも

ラーメンの中でもあっさりした味が人気の塩ラーメンですが、どのくらいのカロリーがあるのか気になったことはありませんか？本記事では、塩ラーメンのカロリーや糖質について詳しくまとめました。太らないようにする食べ方についても紹介しているので、ダイエット中の人はぜひチェックしてみてください。

塩ラーメンのカロリーは、一杯当たりだいたい471kcalです。塩ラーメンといってもゆず塩ラーメンや鶏塩ラーメンなど種類はいろいろありますが、これはメンマやチャーシュー、コーンなどの基本的なトッピングで作った場合のカロリーです。

運動量の少ない成人女性でも1日にだいたい1400～2000kcal必要だといわれているので、一回の食事で塩ラーメンだけを食べたくらいではそこまで気にすることはありません。

ただ、トッピングの量や種類によっては、もちろんカロリーが上がることもあります。特にタンパク質や脂質が増えるとカロリーも増えるので、肉類やバターなどの入れ過ぎには注意が必要です。

塩ラーメンの糖質は一杯当たり66.3g程度とかなり高めです。糖質は炭水化物に多く含まれているのですが、ラーメンの麺はほとんど炭水化物でできているため糖質も高くなってしまうのです。逆にスープにはほとんど糖質は含まれていないため、糖質を減らしたい場合は塩ラーメンの麺の量を減らしましょう。

塩ラーメンと醤油ラーメンのカロリーはあまり変わらず、具がたっぷりと入った五目ラーメンは具材の分カロリーが高くなります。こってりとした味のとんこつラーメンは意外とカロリーが少なく、醤油ラーメンと大差がありません。とんこつラーメンは麺が細く少ないことが多いため、その分カロリーも減るようです。

冷やしラーメンは一般的なラーメンと違って調味料に砂糖を使うため、糖質が他のラーメンよりも高くなります。糖質制限をしている人は、冷やしラーメンは避けたほうが良いでしょう。

ラーメンは炭水化物と脂質が高い食べ物ですので、どうしてもカロリーが高く太りやすくなってしまいます。それはあっさりとした味付けの塩ラーメンでも変わりはなく、塩ラーメンだからダイエットに良いというわけではありません。それでもどうしてもラーメンも食べたい場合は、食べ方に気を付けることで太りにくくすることができます。

ラーメンを食べる時はライスも一緒に食べてしまうという人はいませんか？ライスは一膳分269kcalもあり、塩ラーメンの半分以上ものカロリーになります。

ラーメンと一緒にライスを食べるということは、塩ラーメンを1杯半以上食べているのと同じことになってしまいます。塩ラーメンを食べる時はライスは抜いて、ラーメンだけ単体で食べるようにしましょう。

塩ラーメンのスープは塩ベースであっさりしていますが、実は意外とカロリーがあります。ラーメンのスープにはどうしてもラードなど脂質の高い材料を使うため、塩ラーメンだけでなくどの味のスープでもある程度のカロリーになってしまうのです。

そのため、スープの飲む量を減らすだけでも塩ラーメンのカロリーを抑えることができます。スープは飲み過ぎないようにして、ほんの少し味わう程度にとどめておきましょう。

麺と同量の野菜を先に食べると、糖質のバリアになり血糖値の上昇を抑えてくれます。また、野菜を多く食べることでカリウムが余計な塩分を排出するため、体のむくみを予防することもできます。

野菜はかさ増しにもなるので、具に野菜をたっぷりと取り入れて麺を少なくするという方法もおすすめです。少量の麺でも満満腹感が抑えられるので、食べ過ぎの防止に役立ちます。

トッピングは何も乗せないほうが太らないような気もしますが、実はチャーシューや卵などのタンパク質を含むトッピングを少し食べたほうが太りにくくなります。タンパク質には野菜と同じく血糖値の上昇を抑える働きがあり、麺やスープの前にタンパク質を食べることで太りにくくなるのです。

とはいえ、タンパク質を摂りすぎると今度はカロリーが増えてしまうので、トッピングに利用する時は少量にとどめておきましょう。タンパク質の量はチャーシューなら1～2枚、卵なら半個から1個程度で十分です。

ラーメンに酢を入れて食べる人もいますが、実は酢はラーメンの味を変えるだけでなくダイエットにもおすすめの調味料です。酢はタンパク質や野菜と同じく血糖値の上昇を抑える働きがあると同時に、体脂肪の燃焼を促進してくれる働きがあります。

酢は味の面でも塩ラーメンと相性が良いので、ラーメンで太りたくない人はぜひ積極的に酢を使ってみてください。

ラーメンはツルツルと食べやすくついつい早食いしてしまいますが、早食いするとどうしても太りやすくなります。人間の満腹中枢は食べてから20分ほどしないと反応せず、あまりに早く食事をすませると食べ終わってもすぐお腹いっぱいになりません。

すると、替え玉を頼みたくなったり他のものをつまみたくなったり、余計に食べることが増えてしまうのです。しかし、よく噛んでゆっくり食べると、食べ終わった頃にはちょうどお腹いっぱいになり余計に食べることがなくなります。

また、よく噛むとそれだけ満腹感も得られやすくなるので、少ない量でも満足しやすくなります。早食いする癖のある人は、意識的にゆっくりとよく噛むようにしましょう。

サッポロ一番の塩ラーメンは普通の塩味もとんこつ味も450kcal前後で、大した差はありません。カップ麺の塩ラーメンはカロリーが低くなりますが、これは単純に袋麺よりも麺とスープの量が少ないためです。鶏の水炊き風塩ラーメンは他の塩ラーメンと違って生麺を使っているため、麺を揚げていない分カロリーが下がります。

マルチャンの袋麺の塩ラーメンは、カロリーの低い商品から高い商品までさまざまです。旨塩味の塩ラーメンは112gも入っているのにカロリーが348kcalしかないため、カロリーを抑えながらたっぷりと食べたい人におすすめです。ただ、カロリーは低くても糖質は高めですので、糖質制限をしている人は気を付けましょう。

山岡家のプレミアム塩とんこつラーメンは765kcalで、糖質は95.6gとかなり高くなっています。塩ベースにとんこつスープを混ぜることで、脂質もカロリーも増えてしまうと推測されます。また、外食の塩ラーメンはどうしても袋麺やカップ麺よりも量が増えるので、カロリーや糖質も必然的に高くなってしまいます。

王将のうま塩ラーメンはカロリーが640kcalで、糖質はおよそ86.8gとなっています。やはり市販の袋麺などに比べるとカロリーも糖質も高く、あまりダイエット向きの食事とはいえません。塩味の効いたスープが美味しいのですが、できるだけ飲み過ぎないようにするなどの工夫が必要です。

塩ラーメンのカロリーについてまとめました。塩ラーメンは他のラーメンに比べてカロリーが低そうなイメージがありますが、多少低いだけであって実はそこまでの差はありません。太りにくい食べ方を参考に、工夫しながら塩ラーメンを楽しみましょう。