チャーシュー麺のカロリー・糖質！カロリーオフする方法はある？

どんな味のラーメンにも欠かせない具材のひとつに、チャーシューが挙げられます。チャーシューを味わうために、ラーメンを食べる人もいるようです。チャーシュー麵は、チャーシューを贅沢に味わうことができるラーメンですが、カロリーが高いイメージがあります。チャーシュー麺のカロリーと糖質を詳しく解説します。

チャーシュー麺1食分の糖質は、白米200gとほぼ同じ73.0gです。糖質の1日の摂取量の目安は130gなので、チャーシュー麺1食で半分以上摂取することになります。チャーシュー麺以外にも食べる場合は、糖質の摂りすぎに注意しましょう。

チャーシュー麺のカロリーをオフする手軽で簡単な方法は、麺とチャーシュー、ゆで卵の食べる量を減らすことです。

チャーシュー麺の量を減らすと、おなかが満たされないという人は、野菜などの種類や量を増やしましょう。チャーシュー麺に合うカロリーが低いおすすめのトッピングを紹介します。緑豆もやしは14kcal、キノコ類は18kcal、わかめは16kcal、キャベツは23kcalです。

焼き豚チャーシューは、100gあたり172kcalです。脂身が多い豚バラは386kcal、豚ロースは263kcal、豚肩ロースは253kcalです。脂身が少ない豚ヒレは115kcal、豚ももは183kcalと、豚肉の部位で2倍以上変わることがわかります。

皮付きの鶏もも肉は200kcalで、鶏むね肉は191kcalと、焼き豚チャーシューよりカロリーが高いことがわかります。しかし、皮を取り除くと、鶏もも肉は116kcalで、鶏むね肉は110kcalと、大幅にカロリーオフできます。鶏肉の部位は、あまり気にする必要はありません。

麺とチャーシュー、ゆで卵の量を減らすことで、チャーシュー麺は手軽にカロリーオフできます。チャーシューを鶏肉で代用する場合は、鶏皮を取り除きましょう。野菜を増やしてかさ増しするなど、上手にカロリーコントロールしてチャーシュー麺を美味しく食べましょう。