2018年12月10日公開
2024年08月23日更新
北海道のバームクーヘンはお土産にも人気!おすすめ5選を紹介!
北海道には美味しいお菓子がたくさんあります。旅行などで来た際にどんなものをお土産にしようかと悩んでしまうことも少なくありません。北海道で人気のお土産の定番といえば、その中には北海道の豊かな恵みをふんだんに使用したバームクーヘンがあります。北海道のバームクーヘンはしっとりとしていて、あの独特のもさもさとした食感がありません。優しい味わいで見た目もかわいらしい北海道のおすすめのバームクーヘンを、今回は厳選して5つ紹介していきます。
目次
北海道の美味しいバームクーヘンをお土産にしよう!
北海道は食の宝庫とも言われるほど美味しいものがあふれ、どんなものをお土産に買っていこうか悩んでしまう人も少なくありません。北海道のお土産ならどんなものでも喜んでもらえますが、せっかくなら北海道の中でも人気のものをお土産に購入したいはずです。そんな中でも北海道のお土産の中で特に人気が高いのはバームクーヘンです。バームクーヘンというともさもさとしているイメージを持っている人もいるかもしれません。
しかし、北海道のバームクーヘンは今やしっとりとした食感と優しい味わいで話題を呼ぶほどにまでなっています。今までのバームクーヘンのイメージを払拭するような素晴らしいバームクーヘンに出会うことができる北海道で人気のバームクーヘンのお土産を今回は紹介していきます。ぜひ北海道のお土産選びの参考にしてみてください!
北海道のおすすめバームクーヘン「石屋製菓 TSUMUGI」
白い恋人の石屋製菓が届ける真っ白なバウムクーヘン
北海道のお土産で人気の高いお菓子といえばだれもが知る白い恋人です。そんな白い恋人の石屋製菓が発売した新たなお菓子、それこそが白いバームクーヘンであるTSUMUGIです。真っ白な雪のような見た目のバームクーヘンは今までにない新しいバームクーヘンだと話題になり、北海道の地元民からも愛されています。シンプルな白い箱にバームクーヘンの名前であるTSUMUGIのロゴが入っているおしゃれなパッケージも好評です。
通常のバームクーヘンを想像していた人は箱を開けた瞬間のサプライズ感も人気で、特に女性を中心に話題を呼んでいます。北海道の石屋製菓といえば誰しもが北海道らしさを感じることができるため、北海道外から観光に来た人のお土産としてもおすすめです。見た目にもしっとりとした食感にもインパクトがある石屋製菓のTSUMUGIは、老若男女問わず愛されるお土産です。
白い恋人と同じホワイトチョコを練りこんだ生地
石屋製菓のTSUMUGIは、北海道のお土産として有名な白い恋人にも使用されているホワイトチョコレートが生地に練りこまれています。上品な甘さのバームクーヘンに仕上がっており、紅茶やコーヒーと合わせて食べるのがおすすめです。ホワイトチョコレートがバームクーヘンの生地に加わることで焼き加減が難しくなりますが、厳しく管理された焼き加減の中で絶妙な食感と真っ白な見た目を維持しています。
バターの代わりにホワイトチョコレートを使用するという新しい発想で作られたこのTSUMUGIは、しっとりとした食感なのに口当たりはしっかりとしており、口に含んだ瞬間ホワイトチョコの風味が広がる逸品です。ミルク感たっぷりのホワイトチョコレートは味も香りも上品で、一度食べれば虜になること間違いなしです。
しっとり優しい味わい
TSUMUGIの食感と白さは、職人の手による厳しい製法によって管理されているからこそ引き出せる技です。しっかり焼きあげながらも水分を絶妙に残すことで生み出されるしっとりとした食感は、バームクーヘンよりもスポンジケーキに近い味わいです。バームクーヘンはもさもさしていて喉につっかえるというイメージを覆すTSUMUGIは、石屋製菓の何百という試作の末に生まれた結晶とも言えます。
TSUMUGIの値段やその他種類
手間暇かけて作り上げられた石屋製菓のTSUMUGIは、1ホール1296円で購入することができます。石屋製菓の販売店や石屋製菓が運営している白い恋人パーク、オンラインショップなどでも購入することができます。また、TSUMUGIとは対称的に石屋製菓のオリジナルである特選よつ葉バターを使用した外はサクッと、中はしっとりのなまらバターバウムTSUMUGIも注目を集めています。北海道らしいバームクーヘンだと人気です。
どちらも石屋製菓の人気のバームクーヘンで、北海道の牛乳などをふんだんに使用したバームクーヘンは優しい味わいです。なまらバターバウムTSUMUGIは現在テレビCMなどでも放送されており、従来のバームクーヘンとは違い、白いバームクーヘンTSUMUGI同様優しい味わいが人気で北海道民からも愛されています。価格も白いバームクーヘンTSUMUGI同様、1ホール税込み1296円で購入できます。
北海道のおすすめバームクーヘン「北菓楼 妖精の森」
大泉洋さんおすすめの絶品しっとりバームクーヘン
テレビや映画で活躍している北海道出身の俳優、チームナックスの便バーである大泉洋さんもおすすめする北菓楼の妖精の森は、日本一しっとりしているとも言われている北海道で人気のバームクーヘンです。様々なテレビ番組でも取り上げられており、今や北海道のお土産の定番ともなっています。北菓楼というと素材そのままの味を感じられる北海道開拓おかきが有名ですが、その人気に迫る勢いを見せているのがこの妖精の森です。
柔らかしっとり繊細で上品な味わい
日本一しっとりしているバームクーヘンの名に恥じない柔らかくしっとりとした繊細で上品な味わいは、北海道産の自然に恵まれた最高の食材を使用しなければ実現しなかったというほど北海道の素材にこだわられています。小麦粉と生乳には特にこだわられており、適度なもちっと感を生み出しながらもくちどけの良いものを厳選しています。生クリームは脂肪の均一化をしないことでしつこさのないまろやかな味わいに仕上げています。
箱から出すとバームクーヘンが折れてしまいそうなほどしなやかで、思わず落としてしまいそうだったと驚きの声が上がります。バームクーヘンの断面はきめ細やかで繊細な事がうかがえます。表面に溶けだした蜜はバームクーヘンのしっとりさを物語ります。ひと口含めば蜂蜜の芳醇な香りが広がり、ふんわりとした口当たりはもっちりとしっとりをあわせもつ独特の食感とくちどけを楽しむことができます。
ホールサイズから個包装まで用途に合わせて購入できる
北菓楼の森の妖精は、ホールサイズから個包装まで用途に合わせて購入することができるため北海道民からも重宝されています。バームクーヘンはホールサイズで販売されているのが主流ですが、食べやすいようにカット済みで個包装になって販売されているのはもちろん、バームクーヘンの高さを選ぶことができます。ずっしりとした重さが人気の8cmをはじめ、6cm、4cmと予算に合わせても購入することができるため人気を集めています。
個包装でカットの手間がないタイプは、8個入りから選べる個数が人気です。バームクーヘンをそのままカットしたものではなく、個包装用のために焼き上げられた小さいバームクーヘンは見た目にもかわいらしいのが特徴です。個包装のタイプもパッケージがしっかりしているため、お土産にも最適です。ホールタイプか個包装タイプかはそれぞれお土産を持って行く場所によって変えられるのも便利です。
焼印の入ったバームクーヘンはお祝いの席にもおすすめ
さらに嬉しいポイントとしては、北菓楼の森の妖精にはそれぞれお祝いの席にぴったりな焼き印を入れることも可能です。シーンに合わせた焼き印を入れることが可能で、無料のものと有料の物から選ぶことができます。内祝いや寿などシンプルなものから「入学おめでとう」「お母さんありがとう」といった組み合わせのメッセージを添えることも可能です。焼き印を入れることができるのは森の妖精のホールタイプのみです。
さらに焼き印と合わせてお祝いのシーンで使用できるのし紙なども無料で用意してもらえるので、お祝い事に最適です。もちろん身内や友人に向けたお祝いの焼き印も可能ですが、「祝 開店」などの企業に向けたメッセージなども用意されているため職場への手見上げ等としても利用できます。北海道へ観光や仕事で来た人のお土産としても人気ですが、自由度の高い焼き印は北海道の地元の人からも人気を集めています。
バームクーヘン妖精の森の値段は?
北菓楼の森の妖精は、サイズによって価格が異なります。まずホールタイプのバームクーヘンは4cmが1296円、6cmが1944円、8cmが2592円です。ホールタイプのバームクーヘンはそれぞれ2個セットなどもあり、シーンによって選ぶことができます。また、個包装タイプは8個入りが税込み1350円、12個入りが1944円となっています。北菓楼の店舗を始めネット通販でも購入することができます。
北海道のおすすめバームクーヘン「柳月 三方六」
老舗の北海道民にはお馴染みの和菓子店
出典: https://wowma.jp
北海道以外の人にはあまり知られていないかもしれませんが、バームクーヘンの三方六を販売する柳月は北海道民に古くから愛される老舗の和菓子店です。昭和22年創業の北海道帯広市から始まった和菓子店の柳月は、今や北海道の全域に販売店があり、気軽に和菓子を購入できることで人気になっています。ラインナップ豊富な和菓子が並ぶ柳月では、お好みのお菓子を選んで箱に詰めてもらうことも可能です。
中でも看板商品の三方六は、北海道ではテレビCMなどでも放送されており話題を集めています。手土産やお祝い事があるときのお土産などにも選ばれています。価格もリーズナブルで種類やサイズも豊富なため、お土産にも選ばれる北海道民のおすすめのバームクーヘンとして有名です。
バームクーヘンにチョコレートコーティングの逸品
三方六の特徴は、他のバームクーヘンとは違う見た目にもあります。しっとりとしたバームクーヘンに白いホワイトチョコレートと茶色のミルクチョコレートでコーティングされた見た目は、北海道を代表する樹木である白樺をイメージしたものです。一目見ただけで三方六とわかる見た目はインパクトもあり、北海道のお土産としても最適です。三方六にはのこぎり型の切り分け用のナイフも同封されており、遊び心も満点です。
インパクトのある見た目は老若男女問わず人気を集めており、かわいらしい見た目は写真映えも狙えます。和のテイストを意識したパッケージは仕事関係の人や目上の人へのお土産としても好まれています。テイストが変わると白樺をイメージしたチョコレートのコーティングはそのテイストごとに異なるためその違いを楽しむのもおすすめです。期間限定の三方六は特に通常の三方六とは異なる見た目でインパクトがあります。
食べやすいサイズ感も人気の秘密
柳月の三方六が北海道で人気の秘訣は、食べやすいサイズ感にもあります。一本タイプの物は食べやすいように10切れにカットされてあるのはもちろん、食べきりサイズで個包装になっている三方六の小割が食べやすいと人気を集めています。カットする手間もなく、大人数でも食べやすいため、職場や友人に配るお土産にも最適です。もちろん小さくなっても三方六の白樺の見た目や味が変わらないのも嬉しいポイントです。
十勝産のてんさい糖使用で控えめの甘さ
柳月の三方六に使用されているのは十勝産のてんさい糖をはじめ、小麦やバター、卵に至るまで北海道産の食材にこだわって作られています。通常の上白糖とは違う北海道産のてんさい糖を使用しているため、甘さ控えめで男性にも人気です。甘すぎないお土産を探しているという人にも最適です。優しくしっとりとした味わいは、しっとり系のバームクーヘンの最高峰とも言われています。
柳月スイートピア・ガーデンでは工場見学もできる
さらに、三方六を販売している柳月の工場、音更町にある十勝スイートピアガーデンでは工場見学をすることも可能です。北海道内の遠方から工場見学に来る人も多く、ガラス越しに三方六が作られていく姿を見ることができます。他にもお菓子作りの体験コースなども用意されえており、北海道に来た思い出として体験して帰るのもおすすめです。小さな子供でも楽しめる工場見学は、一見の価値ありです。
柳月スイートピア・ガーデンでは「三方六の切れ端」がお得に!
柳月の十勝スイートピアガーデンの目玉は、工場見学のみではありません。みんながこぞって工場見学の後の楽しみにしているのは、三方六の切れ端です。先着順で1人1個限定の三方六の切れ端は、大きな三方六の両端を切り落とした部分です。1袋当たり円盤上になった三方六の切れ端が3~5枚入っており、工場の製造商況などで数量や種類が変化します。プレーンサイズは1kgで税込み500円という驚きの価格で購入できます。
三方六の種類を見てみよう
種類が豊富な三方六は、プレーンを始めメープルやショコラなども販売されています。期間限定の抹茶やいちごに加え、冬限定の濃厚ショコラと濃い白小割は特に人気をあるめている逸品です。通常の三方六と比べると生クリームと練乳を練りこんでいるため、よりクリーミーだと話題になっています。もちろん三方六小割でも同様に各フレーバーが販売されており、三方六にミルクとチーズを加えた三方六年輪も人気です。
三方六の値段は?
気になる三方六の値段ですが、なんとプレーンは1本630円というリーズナブルさで気軽に購入することができると北海道民からも愛されています。メープルなどをはじめとするフレーバーの異なる種類は、1本720円から購入することができます。3本セットなどもあり、まとめて購入するのもおすすめです。人気の三方六小割は5本入りで600円、10本入りで1200円と個数を選べます。各販売店やネット通販でも購入することができます。
北海道のおすすめバームクーヘン「洋菓子工房 年輪舎」
手焼きと北海道の素材にこだわった贅沢バームクーヘン
北海道深川市から美味しいバームクーヘンを販売している洋菓子工房は、手焼きと北海道の素材にこだわった贅沢なバームクーヘンを作っているお店です。酪農王国北海道の代表的な食材である牛乳やバターなどの乳製品など北海道産の素材にこだわって作られたバームクーヘンはまさに食べて幸せになれるお菓子です。店舗は北海道深川市一店のみで、店舗以外ではネット通販で購入することができます。
手焼きならではの食感と味わいが楽しめる
今では珍しい手焼き一本焼のバームクーヘンにこだわる洋菓子工房年輪舎のバームクーヘンは、北海道産の素材にこだわっており、中でもバームクーヘンに含まれる油脂は北海道産のバターのみを使用していることでバター特有の深いコクを味わえるリッチな味わいを生み出す秘訣です。専用のオーブンで手焼き一本焼きされたバームクーヘンは職人の腕でちょうどよい焼き加減で焼かれ、しっとりどっしりとした食感が実現しています。
ギフトにもぴったりのリッチ感
北海道産の素材にこだわり、一本一本手間暇かけて焼かれている洋菓子工房年輪舎のバームクーヘンはお土産にぴったりのリッチ感があります。しっとりとしているのにどっしりとしたくちどけは、お祝いなどにも最適です。こだわりが詰まった洋菓子工房年輪舎のバームクーヘンは、北海道民の中でも知る人ぞ知る銘品なので、北海道内の人へのお土産としてもうってつけです。
年輪舎のバームクーヘンの種類と値段
洋菓子工房年輪舎のバームクーヘンは、ホールタイプとカット済みの個包装タイプが販売されています。ホールタイプのバームクーヘンは直径14cmのSサイズと、直径17cmのLサイズがあります。フレーバーはプレーンとアールグレイ、カフェモカの三種類でそれぞれのサイズが販売されています。プレーンSサイズは税込み1600円、Lサイズは2400円となっており、カットタイプはそれぞれ1個220円から購入することができます。
北海道のおすすめバームクーヘン「グラフミューラー」
移動式販売のふっくらしっとり食感楽しいバームクーヘン
移動式販売では珍しいバームクーヘンを提供するのは、北海道のイベントや催事場で活躍するグラフミューラーです。北海道外から来た人はお土産に購入するには少々見つけづらいかもしれませんが北海道内にいる人であれば目にすることも多い移動式販売車です。しっとりふんわりの口当たりは一度食べたら虜になるほどの美味しさで、甘さ控えめのバームクーヘンは男性にも人気です。
店頭では焼きたてを提供するこだわりぶり
毎日焼き立てのバームクーヘンを味わうことができるのがグラフミューラーのこだわりで、今までに味わったことのないバームクーヘンを提供することをモットーにしています。原材料にこだわって焼き上げられた焼き立てのバームクーヘンはまさに絶品です。お土産として持ち帰るときには、焼きたての軽い舌触りと一晩寝かせた後のどっしりとした口当たりを楽しむことができるのも一つの楽しみです。
アレンジ色々で選ぶのが楽しい
なんといってもグラフミューラーのバームクーヘンで楽しいのは、アレンジで自分好みにトッピングなどを選ぶことができる点です。アイスやチョコレートにクリームなど、様々なアレンジで楽しむことができます。バームクーヘンをスライスしてアイスとソースを挟んだバームバーガーは見た目にもかわいらしく、写真映えも抜群です。お土産にはもちろん、食べ歩きや一休みにおすすめのバームクーヘンです。
お土産に喜ばれる動物バームが可愛い!
特にお土産に選ばれているのは女性や子供に人気の動物バームです。猫やクマ、カエルや豚などのかわいらしい動物たちの姿をバームクーヘンに描いた動物バームは、焼き立てのバームクーヘンをチョコレートでコーティングしたものです。あまりに可愛い見た目に食べるのがもったいないというほど人気で、通常のバームクーヘンよりも一回り小さい直径7cmと食べやすい大きさです。1つ280円とリーズナブルなのも魅力です。
北海道でお土産を買うなら人気店のバームクーヘン!
いかがでしたか?今回は北海道のお土産におすすめな人気のバームクーヘンを紹介していきました。北海道ではしっとりとしたくちどけで話題になっているバームクーヘンが数多くあります。北海道民からも愛されるバームクーヘンはどこに行っても間違いないおいしさです。しっとりとした北海道産の素材にこだわられているバームクーヘンは絶品です。ぜひ北海道のお土産でバームクーヘンを購入するときの参考にしてみてください!