カラフルなアメリカ風ケーキレシピ！SNS映え間違いなし！

アメリカには、カラフルでSNS映えするケーキがたくさんあるのを知っているでしょうか？本記事では、アメリカで話題沸騰のケーキレシピを豊富なラインナップでお届けします。定番のアメリカンスイーツはもちろん、レインボーカラーのおしゃれなデザートも取り上げているので、ぜひおやつやおもてなしに役立ててください。

【材料】

• Aマシュマロ：280g
• Aバター：大さじ3
• フルーツシリアル：150g
• Bクリームチーズ：450g
• Bレモン汁：小さじ2
• C生クリーム：470ml
• Cバニラエクストラクト：小さじ1
• C砂糖：65g

1. 耐熱ボウルにAの材料を入れ、600Wのレンジで2分加熱します（途中で混ぜる）。
2. シリアルを加えて混ぜ合わせ、型に敷きつめます。
3. ボウルにBの材料を入れてハンドミキサーで混ぜ、Cの材料を加えてさらに混ぜます。
4. 型に3を流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やします。
5. 型から外し、シリアル（分量外）を散らしたら完成です。

フルーツシリアルをたっぷり使ったカラフルスイーツの紹介です。よりなめらかに仕上げたい場合は、生地を裏ごししてください。オーブンを使わずに作れるのも魅力的です。

【材料】

• 卵白：3個分
• Aホットケーキミックス：200g
• Aヨーグルト：60g
• （赤）いちごシロップ：大さじ1弱
• （ピンク）いちごシロップ：小さじ1
• （青）ブルーハワイシロップ：大さじ1
• （黄）レモンシロップ：大さじ1弱
• （緑）メロンシロップ：大さじ1弱
• （紫）いちごシロップ：大さじ1といちごシロップ：小さじ1
• サラダ油：適量
• 生クリーム：適量
• アラザン：適量

1. 卵白はメレンゲにします。
2. ボウルにAの材料、1を入れて混ぜ合わせ、7等分にわけます。
3. 各7色のシロップを調合し、2にそれぞれ入れて混ぜ合わせます。
4. サラダカップの下を切り、内側にサラダ油を塗り、クッキングシートを貼り付けます。
5. 4にレインボー生地を注ぎ入れ、600Wのレンジで1分20秒ほど加熱します。
6. 同じ作業を繰り返し、生地を積み上げてタワー状にします。
7. 竹串などで真ん中を刺して固定し、生クリーム、アラザンを飾り付けたら完成です。

レインボーカラーがおしゃれなカフェ風スイーツです。生クリームやアラザンは、竹串が隠れるように盛り付けましょう。お好みでアイスクリームをトッピングしても美味しいです。

【材料】

• 小麦粉（ベーキングパウダー入り）：2と1/2カップ
• A上白糖：1と3/4カップ
• A純ココア：1/4カップ
• A水：1カップ
• Aバター（室温に戻す）：200g
• A卵：3個
• A赤の食品着色料：大さじ2
• Aバニラエクストラクト：小さじ1
• Aオリーブオイル：大さじ2

1. ボウルにふるった小麦粉、Aの材料を入れ、ハンドミキサーで混ぜます。
2. 生地が明るい赤色になったら型に入れます。
3. 175℃のオーブンで12～15分焼きます。
4. バタークリーム（分量外）、カラースプレー（分量外）などで飾り付けたら完成です。

真っ赤なスポンジ生地が食欲をそそる一品です。粉が飛び散らないよう、最初は低速で、全体がなじんだら高速で混ぜてください。生地を入れる際は、アイスクリームディッシャーを使うと時短になります。

アメリカでは、1歳を迎えた赤ちゃんをSmash Cakesという方法でお祝いするのが定番になっています。手づかみでケーキを食べる赤ちゃんの仕草は、まさにフォトジェニックでSNS映えします。ヨーグルトや市販のセットを利用すると、サッと作れて便利です。

おしゃれでインパクトのあるケーキレシピをお届けしました。ベルベッドやレインボーなど、カラフルな色合いはアメリカンスイーツに欠かせないものです。着色料を使うのが心配な方は、天然由来の食用色素を選ぶとよいでしょう。ぜひこの機会にキュートなスイーツレシピをマスターして、イベントや女子会などにも役立ててください。