水ゼリーの作り方を紹介！ローソンでも売っている人気のヘルシーおやつ

ダイエット中の天敵といえば、空腹ではないでしょうか。そんな時に空腹を我慢しすぎるのもストレスになり、かえってダイエットの妨げになってしまうと言います。そこで多くのダイエッターたちは、ドライフルーツやナッツ・ヨーグルトなどといったヘルシーなおやつを食べて空腹を満たしているようです。

ヘルシーおやつは年々多く開発され、今では非常に多くのヘルシーおやつがあります。そんなヘルシーおやつとして、近年女性人気が高いのが『水ゼリー』です！「『水ゼリー』って何…？」という方もいらっしゃるでしょうから、まずはダイエッターたちに人気のヘルシーおやつ・『水ゼリー』について調査してみましょう！

『水ゼリー』は名前の通り、水をゼラチンやアガー・寒天などでゼリー状に固めたものです。水なので無色透明の透き通る美しさが魅力となっています。一般的によく食べられているゼリーは味もありますが、水ゼリーは水をゼラチンやアガー・寒天などで固めただけです。

そのため、「水だけなのに本当においしいの？」と、思わず疑ってしまうかもしれませんが、驚くほど美味しいです。「ぷるんっ！ちゅるん！」とした喉越しの良さに加え、固められた水ゼリーはいつも飲んでいる水とは不思議なことに味が変わります。

一見、変わったおやつに感じられる水ゼリー。「水を固めただけなんておいしくなさそー…」などと避けられていましたが、山梨県の現地の名水で作られている幻スイーツ『水信玄餅』が注目されてから、水ゼリーの人気はどんどん加速していきました！

山梨県の幻スイーツとして注目されている『水信玄餅』ですが、どんなものなのかまだ知らない方もいらっしゃるでしょうから、まずは『水信玄餅』についてチェックしてみましょう！幻スイーツ『水信玄餅』を販売しているのは、山梨県北杜市白州町にある老舗和菓子屋『金精軒』が販売している水菓子です。

『水信玄餅』は、美しい無色透明に加え、触らずとも水信玄餅のぷるっぷるさがわかる見た目です。水信玄餅の美しい透明のぷるっとした見た目はまるで、雨上がりに葉っぱについた雫のようです。水信玄餅の材料は水と寒天と砂糖のみと非常にシンプルになっており、繊細で上品な味わいとなっています。『水信玄餅』は、冷茶付きで一個300円（税込）となっています。

『水信玄餅』の販売期間は6月から9月の土日のみとされ、あまりの人気さから午前中に売り切れることも多いという人気スイーツです。さらに、『水信玄餅』は予約を行っていないこと、さらに1日700食限定というプレミアムに加え、賞味期限が30分ということからお土産に持ち帰ることもできません。

限定数がある上予約はできないし、賞味期限が30分…というプレミアム感たっぷりな『水信玄餅』を食べたいという方は日本全国にたくさんいますが、このようなプレミアム感を考えると、遠方にいる方は食べる事が難しい状態です。そのため、水信玄餅は『幻のスイーツ』として注目され、「水ゼリーってどんなものなんだろう…？」という人々の関心から、人気がどんどん加速していきました。

全国の人々が「一度は食べてみたい！」と憧れる、幻のスイーツ『水信玄餅』。前述したように、遠方の方にとっては食べる事が難しい状態となっています。しかし、『水信玄餅』が買えない人も諦めないで。実は、ローソンで『水信玄餅』にそっくりな水ゼリーが買えるようです！ローソンで販売されているのは『ぷるるん水ゼリー』という商品です。

ローソンで販売されているのは『ぷるるん水ゼリー』は、ローソンが展開しているスイーツブランド『Uchi Cafe SWEETS』シリーズの商品です。ローソンの『ぷるるん水ゼリー』のお値段は140円（税込）、カロリーは111キロカロリーとなっています。『水信玄餅』のお値段は300円（税込）であるのを考えると、ローソンの『ぷるるん水ゼリー』はお手頃価格に感じます。

ローソンの『ぷるるん水ゼリー』の原材料は、沖縄県産の黒蜜と国産のきな粉・砂糖・寒天・ゲル化剤（増粘多糖類）となっています。もちろん、原材料に記載はされていませんが、水ゼリーの主役である水ももちろん使用されていますよ。

気になるローソンの『ぷるるん水ゼリー』についてですが、カップを開けてみると見た目は『水信玄餅』にそっくりなぷるっぷるな水ゼリーが顔を覗かせます。透明感が美しすぎるローソンの『ぷるるん水ゼリー』はプラ製の笹の葉が下に敷かれているのですが、これがまた『ぷるるん水ゼリー』の美しさを引き立ててくれています。

ぷるっぷるなローソンの『ぷるるん水ゼリー』は、揺らしてみるとぷるんぷるんと震えます。そのプルプル具合は水信玄餅にも負けていないほどです。わらび餅とは少し違ったもっちり感とプルプルとした弾力感が味わえます。

さて、気になるローソンの『ぷるるん水ゼリー』のお味ですが、きな粉と黒みつの甘さは程よく、水ゼリーの美味しさを引き立ててくれるものとなっています。食感については、ほどよい弾力のぷるぷるが感じられます。

幻のスイーツとして人気を集めている『水信玄餅』は南アルプス天然水やウイスキーの『白州』でも有名な、山梨県北杜市白州町のミネラルウォーターを使用していることが有名ですが、ローソンの『ぷるるん水ゼリー』についてはどこの水を使用しているかといった記載はありません。

もちろん、ローソンの『ぷるるん水ゼリー』も美味しいのは確かなのですが、水ゼリーの主役といえばやっぱり『水』ですから、素材のこだわり具合を考えると本家の『水信玄餅』と同じものだと考えてはいけないようです。

『水信玄餅』は賞味期限30分という時間であるのに対し、ローソンの『ぷるるん水ゼリー』はコンビニで販売されているものなので、様々な点で本家『水信玄餅』とは異なる点があるとは評価されている様ですが、ローソンの『ぷるるん水ゼリー』は『水信玄餅』を食べられない遠方の方にも気軽に水ゼリーを味わえる商品として人気なので一度食べてみて損はないでしょう！

ローソンでも販売されている水ゼリーですが、実は自宅でも簡単に作れます！では、自宅で簡単にできる水ゼリーの作り方とは一体どのようなものなのでしょうか…？最後に、水ゼリーの簡単な作り方について調査してみましょう！

水ゼリーを作る際、必要なのは水・ゼラチン（アガー・または寒天）のみです。作り方は非常に簡単！まず、浄水の水300ccを60〜80℃に温め、ゼラチン5gを煮溶かします。それらをお好みの容器に入れ、冷蔵庫で2～3時間冷やして固めれば完成です。食べる際には黒蜜やきな粉をかけて頂きましょう！

水ゼリーを作る際、固めるためにゼラチン・アガー・寒天のいずれかを使用します。どれを使用しても良いですが、ゼラチン・アガー・寒天の特徴を学んでおくとより美味しい水ゼリーが作れます。

まず、ゼラチンについてですが、ゼラチンは色が透明感のある薄い黄色となります。食感はぷるぷる・ふわふわで、3種類の中で最も口溶けが良い特徴があります。続いて、アガーの色は無色透明となります。食感は柔らかくてふるふるとしています。寒天は白濁色で、食感は歯切れが良くてほろりとしています。

どれも食感が違いますので、様々な食感の水ゼリーを気分ごとに楽しんでみるのもオススメです。しかし、『水信玄餅』のような透き通った美しい透明名水ゼリーを作りたいのならば、無色透明のアガーがおすすめとなっています。

ヘルシーおやつ・水ゼリーの簡単な作り方調査まとめのご初回はどうでしたか？水を固めて作る『水ゼリー』は、ダイエット中の方たちにも人気のヘルシーおやつとして現在人気を集めています。そんな水ゼリーが注目されるようになったのは、山梨県の現地の名水で作られている幻スイーツ『水信玄餅』が大きなきっかけとなっていました。

『水信玄餅』は6月〜9月の土日のみで1日700食限定という限定販売されていることや、賞味期限が30分ということからも遠方の方にとってはなかなか味わうことのできない幻のスイーツです。しかし、そんな幻スイーツ『水信玄餅』にそっくりなスイーツ『ぷるるん水ゼリー』がローソンで販売され、『水信玄餅』を食べられない遠方の方たちの間で話題を集めました。

さらに、シンプルな材料・作り方である水ゼリーですから、ローソンで売り切れの時も自宅で簡単に作ることができます。一度食べてみるとクセになる、水ゼリーを手作りやローソンで気軽に楽しんでみてくださいね。