チーズケーキも美味しい大阪！地元人気やおすすめ有名店など紹介！

大阪と言えば、古くから「食い倒れの街」や「天下の台所」と言われており、食べ物へのこだわりがつよいという印象がある地域ではないでしょうか？大阪の観光地へ行くのも、もちろん楽しいはずですが、食い倒れの旅として大阪へ行くという目的でも人気の地域です。大阪では独自の粉もの文化の発展もあり、お好み焼やたこ焼き、明石焼きなど、有名な食べ物がたくさんあります。

メインは粉もの…と思われがちですが、最近では粉ものだけでなく、大阪のお菓子やスイーツも人気になっています。特に人気があり、おすすめしたいお菓子がチーズケーキです！誰もが知っている有名なチーズケーキから、地元の人たちの中で人気のチーズケーキまで、幅広くご紹介したいと思います。大阪にお出かけになる際にぜひ参考にしてください。

まず最初におすすめするのが「りくろーおじさんの店」の焼きたてチーズケーキです。大阪へ行ったことがある人の多くの人が、見かけたことのあるお店ではないでしょうか？ＪＲ新大阪駅にもお店があるので、道中に買い忘れた時も、新幹線で訪れる人は帰り道に買えるの安心ですし、お土産としても人気のチーズケーキです。

生産技術も高度なデンマークの伝統ある工場から直輸入した、豊かな味わいのクリームチーズを使用しています。店舗に併設されたキッチンで1回に12個ずつ1日に何回も焼き上げています。いつでも出来立てが買えるところもおすすめです。またりくろーおじさんのチーズケーキには底にレーズンがちりばめられています。なぜレーズンが入っているのか疑問に思う方もいるかもしれません。

実はこのレーズンがにはチーズケーキを美味しくするために「こだわり」がたくさん詰まっているのです。カルフォルニア産のレーズンを丁寧にひとつひとつ枝を取り除き、ふっくらと炊き上げています。レーズンにはカリウムが多く含まれており、塩分の多くなりがちな食事をバランスよく改善してくれる効果もあります。レーズンが苦手な方も、食べやすくなっているので、一度試してみてください。

大阪発祥のチーズケーキのお店「PABLO」。最近では焼きたてチーズケーキ専門店としてとても有名なお店です。PABLOのオーナーが「誰も見たことがないチーズケーキを作りたい。」というテーマをかかげ、商品開発が始まり、温度や製法にも徹底的にこだわった結果、独自の焼き加減を生み出すことに成功しました。

とろける触感の”レア”、絶妙な焼き具合の”ミディアム”。今までになかった、焼き加減が選べるというまさに”チーズケーキの革命”を起こしたのです！レアはふんわりととろける触感で、チーズの香りが広がる、あっさりとした味わいのチーズタルトです。ミディアムは、サクサクと香ばしい生地となめらかな触感が絶妙なチーズタルトです。工房で丁寧に焼き上げる、人気のチーズタルトです。

カフェで焼きたてのチーズタルトを食べるのもおすすめですが、PABLOのチーズタルトはサイズも小さめなので、お土産に持っていくと喜ばれる一品です。お仕事中の休憩などに自分へのプチご褒美として食べたくなるサイズです。

パティスリーモンシェールと言えば、堂島ロールが有名ですが、じつはチーズのフロマージュも人気のお菓子です。ヨーロッパチーズが持つ酸味と甘みを活かし、濃厚でリッチな味わいに仕上がっています。今にもとろけそうなふわふわした触感がたまらない、優しい美味しさです。サイズも小さめなので、手土産やお茶菓子にもぴったりのお菓子です。

今大阪で人気のGOKOKU(ゴコク)のブリュレチーズケーキ。販売個数は4万個を超えてる有名なチーズケーキです。軽やかな触感のチーズスフレを、こんがりブリュレした人気ロングセラー商品でもあります。パリッと香ばしいブリュレと、軽いチーズスフレが口の中で溶けて、今までに味わったことのない触感を楽しむことが出来ます。

ハンブルグのチーズケーキも大阪ではとても有名です。お店ではお菓子職人のこだわりのつまったお菓子が、たくさん用意されています。5個入りのベイクドチーズケーキはとても濃厚でしっとりとした味わいです。お土産としてもおすすめです。

ドーム型で丸くて見た目もかわいいチーズココット。クリームチーズをたっぷり使い、限界まで柔らかく焼き上げたチーズケーキです。蒸し焼きでふんわりと仕上げた食管は絶品です。一度食べるとはまってしまう人も多いようです。

今大阪で人気があり、メディアでも紹介されている大黒屋の「まぁるいチーズケーキ」。見た目がとても特徴的で、気になってしまう存在です。黄身の白い卵の「ホワイトドルチェ」や、まろやかでクセのない「デンマーククリームチーズ」を使った、しっとりミルキーで斬新な食感とおいしさが人気となっています。工房でじっくり焼き上げた「まぁるいチーズケーキ」は専用の冷蔵庫に入れられ一晩ゆっくりと冷やすことで、コクのあるしっとりとした食感になります。

「ホワイトドルチェ」とは一般の卵と比べ、脂質やカロリーが低くとてもヘルシー。卵の臭みが少なく、あっさりとマイルドな味わいは、お菓子のおいしさを際立たせます。「デンマーククリームチーズ」は恵みある自然の中で育った牛の良質な牛乳など厳選された天然原料のみで作られたナチュラルクリームチーズです。なめらかで豊かなコクの味わいはチーズケーキ作りに最適です。

パッケージがとても素敵な8b DOLCE(エイトビードルチェ)。思わずパッケージを見ただけで、買ってしまいそうになってしまうくらい可愛いですね。おしゃれな店舗が地元で人気のエイトビードルチェは、ダブルチーズタルトがおすすめのカフェです。

ダブルチーズタルトとは、ベイクドチーズとレアチーズの二つの味が楽しめるチーズケーキです。チーズはフランス産のkiriチーズを使用しています。ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、それぞれの生地に粉をあまり使用しないことでチーズ本来の濃厚さを味わえるようなっています。二種のチーズケーキの間にレモンゼリーを薄く塗ることで爽やかさをプラスし、しつこさのないおいしさに仕上がっています。

大阪の地元で有名のチーズケーキのお店、デリチュース。チーズの王様と言われる「ブリー・ド・モー」をフランスの農家から熟成途中で仕入れ、93％の湿度でじっくりと熟成させます。そのチーズを使用して作った「デリチュース」を口に運んだ時の触感はまさに別次元の味わいです。

ベイクドなのにレアチーズケーキのような舌触り。そのとろけるような口溶けの良さ、そして、濃厚なチーズの甘酸っぱい杏ジャムが口の中で混じりあって微妙に変化していく奥深い味わいが楽しめます。

「よりおいしいお菓子づくり」をお店のコンセプトにかかげています。デリチュースは究極のチーズケーキを味わえるはずです。サイズは17.5センチ、13.5センチ、12センチの３種類から選ぶことが出来ます。

手作りチーズケーキ専門店のFORMA(フォルマ)。ベイクドチーズケーキからレアチーズケーキ、フロマージュ等、様々なチーズケーキが揃っており、チーズケーキが好きな人はおすすめのお店です。特に帝塚山の本店ではカフェも併設しており、全種にチーズケーキがと焼き菓子が揃っています。自分好みのチーズケーキを食べながら、優雅なティータイムを楽しむことが出来ます。

ＦＯＲＭＡでは定番のチーズケーキが多数揃っています。クラシック・チーズはクリームチーズの優しい風味が味わえるベイクドチーズケーキです。カマンベールロワイヤルはカマンベールのコクのあるまろやかな風味が特徴のチーズケーキです。蔵王はまるでハードチーズを食べているような、生地の固い食感が特徴のチーズケーキです。

色んなチーズケーキ味わいたい！という方には、ベイクドチーズアソートという、FORMAの商品を一度に味わえる商品も用意されています。いつも多数のチーズケーキを取り揃えており、くつろげる空間を提供していることが、地元の多くの人から人気を得ている秘訣かもしれません。

大阪を代表するチーズケーキはいかがでしたか？大阪にはたこ焼きやお好み焼き等の粉もの以外に、チーズケーキをという魅力的なグルメスポットがたくさんあります。チーズケーキを目的に大阪へ行くのもいいですし、お土産としてもチーズケーキを買うこともおすすめできます。自分で食べても、誰かにお土産として渡しても満足出来るチーズケーキが揃っているので、ぜひ一度足を運んでみてください。