キャベツ１玉の重さは何グラム？カロリーの目安や重さの平均を調査！

色々なレシピで使われる人気野菜「キャベツ」アブラナ科の仲間でブロッコリーやカリフラワーとも同じ仲間の野菜です。ビタミンCやビタミンUを豊富に含んでいます。ロールキャベツやおひたし等、キャベツをメインに使った人気レシピやトンカツなどのメインメニューを引き立てる使い方もできます。とんかつ定食を頼むとほとんどキャベツ千切りが付いてきます。メイン食材で使えたり、料理の名脇役にもなれるとても便利な野菜です。

あらゆる場面で使えるキャベツは豊富なレシピ本やレシピサイトで美味しい作り方が紹介されています。しかしほとんどのレシピ本やレシピサイトではキャベツの必要量が「グラム」表示のみや「枚数」表示のみで紹介されています。グラム表示でもかなり参考になるのですが、毎回はかりを使って重さをはかるのは少し面倒です。そんな時キャベツの重さがどのくらいか把握していると重さをはからなくてもある程度分かって便利です。

ここからはキャベツの重さ・グラム数について詳しく調査して紹介します。キャベツ１玉の重さやカロリーはもちろんですが、キャベツ半玉、1/4、一枚の重さなども詳しく調査します。料理するときの参考にしてください。重さグラム数とあわせてキャベツのカロリーや栄養素も紹介します。

使い勝手がいい便利野菜キャベツ。キャベツに含まれている栄養素で代表的な、ものの1つに「キャベジン」があります。ビタミンUとも呼ばれています。ビタミンUは胃の粘膜を保護したり、胃酸を適切にコントロールしたりと胃腸にとって優しい栄養素です。トンカツなど油ぽいものと一緒に食べる事も多いのはこうした理由からです。他にもビタミンBやビタミンKなどビタミンが豊富に含まれています。

人気野菜「キャベツ」キャベツは今ではほぼ一年中流通しており、年中いつでもキャベツを楽しむことができます。キャベツは冬の時期に流通している「寒玉」や、春に流通している「春キャベツ」特に栄養が豊富な「グリーンボール」など様々な種類のキャベツが流通しています。色々あるキャベツの１玉当たりの重さってどのくらいなのでしょうか？次の項目で詳しく紹介します。

スーパーや八百屋さんで１玉での販売だけではなく、キャベツを半分にカットした「半玉」や1/4など使いやすい分量に切り分けられて販売されているものも多いです。キャベツ1玉当たりの重さ・グラム数の平均はもちろんですが、半玉のキャベツ、１/４のキャベツなどの重さやグラム数の平均もあわせて紹介します。最後には料理の時に便利なキャベツ1枚当たりの重さも紹介します。是非目安にしてください。

キャベツ１玉分の重さってどのくらいでしょうか？気になりますよね？キャベツ１玉分の重さを把握しておくと買い物の際やキャベツを調理する際にとても便利です。ここからはキャベツ１玉分の重さ、平均値を調べて詳しく紹介します。ぜひ料理の際やお買い物の際の参考になさってください。１玉分の重さもあわせて１玉分のカロリーも紹介します。

市場に出回っているキャベツの重さは700g～1200gほどと言われており、キャベツの大きさや種類によって大きく重さが変わります。野菜には産地・時期によって大きさや重さが変わるのであくまで目安として覚えておきましょう。

キャベツの１玉当たりの重さ・グラムの平均値を紹介しました。キャベツ１玉が1000ｇだとして「食べることができる部分」ってどのくらいあるのでしょうか？１玉の重さ・グラムとあわせて食べることができる部分も把握しておくとさらに賢く調理することや、買い物をすることができます。しっかり覚えておいて買い物する際の目安にしましょう。

キャベツの限った事ではありませんが、多くの野菜には食べられない「不可食部分」と食べることができる「可食部分」があります。買った野菜の可食部分と不可食部分を把握しておくと実際に献立を考える時にかなり便利です。キャベツは実は全部食べることができます。キャベツに不可食部分はありません。捨てている人も多い「芯」の部分も工夫すれば美味しく食べることができます。

キャベツの構造は大きく3つに分類することができます。一番外側の「外葉」外葉の内側の部分の「内葉」キャベツの「芯」に近い部分の「中心葉」です。外葉は甘味が少なく、虫の死骸が付いていて汚れていることも多く、捨てられてしましがちですが焼きそばなどを作るときにピッタリの部分です。

キャベツの内葉部分は一番利用されている部分です。加熱しても甘さがあり、煮物や炒め物に最適です。内葉を代表的なレシピにロールキャベツなどがあります。キャベツの芯の近くの「中心葉」は漬物やコールスローサラダなど生で食べるのに向いている部位です。このようにキャベツは大きく３つの部位からできています。

キャベツは「芯」の部分も工夫することで美味しく食べることができます。なのでキャベツは1000gのものならば1000ｇすべて食べることができます。

ここまでキャベツ１玉分の重さ。グラムを紹介しましたが重さ・グラムの他に気になるのがカロリーです。キャベツ1玉を食べるとどのくらいのカロリーを取ることができるのでしょうか？調査して紹介します。カロリーコントロールを行っている方は是非目安として、参考にしてください。

キャベツ1玉あたりの重さやカロリーを紹介しました。家族が多く、キャベツ１玉まるまる使い切る方なら問題ありませんが、キャベツ１玉分は余ってしまうことも多いです。そんな時はキャベツ「半玉」がオススメです。ほとんどのスーパーで見掛けることができます。ここからは「キャベツ半玉」の重さ・グラムやカロリーなどを紹介します。

市場に流通している半玉キャベツの重さ・グラムの平均値は500～600ｇ前後です。家族が2.3人の家庭ならばキャベツ半玉くらいで大抵の場合事足ります。キャベツを購入していつも余ってしましがちな方はキャベツ半玉がオススメです。１玉から半玉にすることによってキャベツを無駄にしてしまったり、保存の手間もなくなります。

キャベツ半玉当たりのカロリーは約100～130キロカロリー程度と考えて大丈夫です。かなりの低カロリーです。因みにご飯１膳分が約250キロカロリーです。比べてみるとかなり低カロリーな食材だとわかります。ダイエット中の方は是非目安にしてください。

ここまでキャベツ「１玉分」「半玉」の情報を紹介しました。ここから紹介するのはキャベツ「1/4」の情報です。1/4サイズは一人暮らしの方におススメの大きさです。半玉分を購入してもキャベツが余りがちな方は1/4の大きさのキャベツをチョイスしましょう。

1/4の大きさのキャベツの重さ・大きさはどのくらいでしょうか？市場に流通しているキャベツ1/4の重さ・グラムの平均値は個体差もありますが、大体250ｇ～260g前後です。レシピによっては１人前のキャベツの分量になります。お好み焼きの１人分にピッタリの量です。購入する際の目安にしてください。

キャベツ1/4のカロリー目安は45キロカロリーほどと考えて大丈夫です。ご飯１膳が200カロリーを超えると考えてもかなり低カロリーです。低カロリーながら栄養満点です。低カロリーなキャベツを徹底的に利用してダイエットを成功させる人も多いです。キャベツ1/4のカロリー、重さも目安として覚えておきましょう。

料理をする際に覚えておくと便利なのが「キャベツ１枚あたりの重さ・グラム」です。世の中のレシピ本や、レシピサイトなどを見てみると分量の説明欄で「キャベツ１枚分」と表記がある場合があります。この時にキャベツ1枚分の重さをしっかり把握しておくとおおよそのグラム数を把握することができます。

逆にレシピサイトや、レシピ本の材料説明の部分で「重さ・グラム」で表記されている場合もあります。この時キャベツ一枚分の葉の重さを把握しておくと目安になるのでかなり便利です。野菜なので勿論個体差がありますが、しっかり覚えておいて買い物や料理の際の目安にしてください。

キャベツ１枚分の重さ・グラムは約50～60ｇと言われています。キャベツのサイズ・種類・季節によって大きく変わりますがこのくらいの重さということを覚えておきましょう。

キャベツ１枚分の重さを紹介しましたが、ここからはキャベツ１枚当たりの「カロリー」を紹介します。キャベツの１枚当たりのカロリーは約14～16キロカロリーと言われています。キャベツの１枚当たりのカロリーを覚えておくとダイエットの時に簡単にカロリーコントロールができます。大体キャベツ一枚はこのくらいのカロリーだなと覚えておきましょう！

キャベツの重さ・グラムが特に気になるのがやはり料理をするときです。レシピサイトやレシピ本を確認したときに材料紹介でグラム数の表示のみか、枚数表示で紹介されていることが多く、併記して紹介しているものは多くありません。ここからはキャベツを使って料理するときによく使う千切りなどの加工法や、ロールキャベツなど調理法に合わせたキャベツの重さや、グラム数などを詳細します。

キャベツを料理で多く使うのがやはり「千切り」です。トンカツには必ずと言っていいほどセットで付いてきます。他にもキャベツを千切りにしてお好み焼きに使ったりとキャベツの千切りはいろいろなシーンで使うことができてかなり便利です。キャベツの千切り１人前のデータを把握しておくと便利です。

キャベツの千切りで使うキャベツの量のはキャベツの葉「1枚」と紹介されいるものが多いです。キャベツの葉１枚をくるんで千切りに加工する感じです。キャベツの葉1枚でグラムにすると「50～60ｇ」ほどあるので結構なボリュームになります。あくまで目安ですが参考にしてください。

ここからは「ロールキャベツ」に使われるキャベツの量・重さについて調査して紹介します。※１人前の分量です。ネットのレシピ紹介サイトでは1～3枚と紹介されていることが多いです。ロールキャベツの中にどんな具材を入れるかなどによっても変わります。キャベツの葉１枚が50～60gなのでロールキャベツに必要なキャベツは50～150Gg程と考えておきましょう。ただロールキャベツの場合枚数で計画したほうがわかりやすいです。

人気のメニュー「メンチカツ」大人から子供まで広い世代・年齢に愛されている定番の揚げ物メニューです。人気のおかずメンチカツにもキャベツはピッタリ合います。キャベツのシャキシャキ食感とジューシーなひき肉との相性は抜群です。

キャベツメンチカツのレシピで紹介されているキャベツの分量は70～80ｇほどが多いようです。枚数換算するとキャベツの葉1.2枚ほどです。レシピによっても多少変わりますがぜひ参考にしてください。

紹介したようにキャベツはかなり低カロリーの野菜です。しかしネットなどでキャベツは太りやすいという噂も流れています。キャベツ自体はかなりの「低カロリー食品にも関わらず、なぜそんな噂が流れてるのでしょうか？「キャベツは太りやすい」という噂の謎を調査して紹介します。

キャベツが太りやすいといううわさやイメージはほとんどの場合「ドレッシング」が原因です。キャベツをダイエット目的でで食べている方に多いのですが、キャベツにドレッシングをかけて食べると勿論その分のカロリーや糖分がプラスされます。キャベツを食べても痩せない・痩せにくいの原因はドレッシングなのです。キャベツを使ってダイエットしている方は注意しましょう。

栄養が豊富で低カロリーな人気野菜キャベツはダイエットに最適な野菜です。ここからはキャベツを活用したダイエット方法について紹介します。先に紹介したキャベツの重さ別のカロリーとあわせてダイエットに活かしましょう！

キャベツは低カロリーの食材なのでカロリーコントロールを行いやすいです。カロリーの割にボリュームがあるので満腹感も得られます。キャベツダイエットは「生」のままキャベツを食べるのが一般的です。キャベツダイエットをすることによって痩せやすい体になると言われています。生まま食べるため、噛む回数が増えるので満腹中枢が刺激されることもキャベツがダイエットに向いている理由の一つです。

キャベツには食物繊維が豊富です。食物繊維はダイエットに効果的な栄養素です。具体的には食べすぎの防止や血糖値の急上昇を防ぐなどの効果がありダイエッターの強い味方です。カロリーコントロールと豊富な食物繊維のおかげでダイエット効果を期待できます。注意点としてはキャベツ「だけ」食べるダイエットは厳禁です。健康的に痩せるのと、病的な痩せ方はまったく別ものです。注意しましょう。

ここまでキャベツの１玉の重さからキャベツの葉１枚までの重さ・グラム、カロリーを紹介しました。キャベツを買う時、見た目だけではどのキャベツがいいかわかりませんよね？冬の時期に主に流通しているキャベツはその「重さ」で美味しいキャベツか判断できます。冬キャベツはぎっしり詰まっているもキャベツが美味しいと言われており、持ってみてより重いものを選ぶのがポイントです。

キャベツの仲間で「芽キャベツ」という種類があります。19世紀頃に普及し始めたと言われており、小さくてコロコロ可愛らしい野菜です。ここから芽キャベツに関する情報を紹介していきます。キャベツとあわせて料理をする際、買い物をする際の目安にしてください。

キャベツの仲間「芽キャベツ」の重さ・グラム数の平均値は15～20gほどです。芽キャベツは冬が旬の野菜です。茹でて食べても美味しいですが、サラダや炒め物にしても美味しく食べることができます。普通のキャベツと違って半分にしたり、丸ごと食べたりします。

紹介したように「芽キャベツ」は小ぶりな野菜です。小さいので１玉当たりのカロリーはだいぶ少ないです。芽キャベツのカロリーは4～10キロカロリー程度です。小ぶりな低カロリーですが含まれている栄養分はかなり豊富です。普通のキャベツと同じくダイエット中の方にとって強い味方です。

ここまでキャベツの重さ、グラムカロリーなどの情報を詳しく紹介しました。重さ・グラムを把握して計画的にキャベツを購入・調理してもやはり余ってしまったり、残ってしまったりしてしまうことがあります。そんな時にキャベツを保管するコツを覚えておくと便利です。キャベツの重さ・カロリーの情報と共に覚えておきましょう。

キャベツが余ってしまった時の保存のコツを紹介します。キャベツが余ったらどのくらいの期間保存することになりそうか考えて適切な保存方法を選びましょう。余ったキャベツをすぐ使う予定があるなら、常温保存で大丈夫です。常温保存なら夏なら１日～2日、冬場なら長くても１週間ほどで使い切るのが安全です。それ以上余ったキャベツを使わないならば冷蔵か冷凍を選びましょう。

保管の際につまようじを使うとキャベツを長持ちさせることができます。使いきれなくて余ってしまったキャベツの芯につまようじを指すことで長持ちさせることができます。芯の部分はキャベツの栄養が一番集まりやすいです。この芯の部分をつまようじで刺すことによってキャベツを長持ちさせることができるようになります。

キャベツを加工・調理した後にキャベツが残ってしまったらどうすればいいでしょうか？キャベツは特に千切りに加工した後に残ってしまうことが多いです。ここからはキャベツの千切りの保存方法について調査して紹介します。

キャベツを千切りにして残った場合、何も加工していないときと比べて酸化が進みやすく足が速いです。しかし、工夫して保存すると少し長く保存することができます。千切りにした際のキャベツの保存法をしっかりと把握しておきましょう。

キャベツの千切り保管のコツは「水につける事」です。水に浸しておくことで千切りにしたキャベツは鮮度が落ちるのを防ぐことができます。水につけること２～３日は鮮度を保つことができます。加工したキャベツの鮮度が速く落ちるのは「酸化」するからです。切り口から酸化が進み変色などの原因にもなります。酸化を防ぐには水を張ってレモンやお酢を入れましょう。そうすることで酸化が進むのを遅くすることができます。

キャベツの千切りを保存するとき水につけると注意点があります。キャベツを水につけてしまうと切り口から栄養が抜けてしまいます。その分水を吸って食感が保たれるという傾向があるため注意が必要です。保存方法を紹介しましたが、できるだけ残さないことがオススメです。キャベツの重さを把握して計画的に買い物・調理しましょう！

今回はの人気野菜「キャベツ」の１玉当たりの重さ・グラムを中心にカロリーやキャベツの種類などキャベツに関するいろいろな情報を詳しく調査して紹介しました。キャベツのおおよその重さを把握しておくと買い物の時や、レシピを見て調理するときかなり便利です。キャベツのカロリーも把握しておけばダイエットの時にも役に立ちます。

キャベツは他の野菜と比べても半玉や1/4で購入することができすので自分や家族がどのくらいキャベツを食べているか把握して自分に合ったサイズ・分量のキャベツを購入するようにしましょう！