春巻きのカロリーは高いの？セブンの春巻きやカロリーオフするレシピは？

春巻きは、メインのおかずとしても、付け合わせのおかずとしてもどちらでも大活躍する料理です。中の具材は家庭によって様々です。春雨やたけのこ、豚肉などを入れた中華風の具材にしたり、子供がいる家庭ではチーズやウインナーを入れたりバラエティーにあふれています。

誰からも人気の春巻きですが、油で揚げるため、カロリーや糖質を気にする人もいると思います。そこで今回は、春巻きの1本当たりのカロリーと糖質量を詳しく検証し、ダイエット中でも美味しく春巻きを食べられる工夫やレシピを紹介します。

春巻きのカロリーを調べる前に、春巻きの栄養成分を検証してみます。三大栄養素となるタンパク質、脂質、炭水化物を比べると、やはり脂質の割合が多いことがわかります。要因としては油で揚げることと、具材に豚肉が使われることが多いのと、ソースなどの濃いめの味付けになるからです。

ビタミンはビタミンE、K、B1、ミネラルはナトリウムやカリウムが豊富です。しかし、具材によって栄養成分は変わってしまうので、こちらの栄養成分はは参考にしてください。レシピによっては揚げない春巻きや生春巻きもあるので、太るかもしれないと思ったときは、具材を工夫して下さい。

春巻きのカロリーは具材によって変わります。しかし、平均で考えると1本あたり約130kcal～150kcalです。しかし、春巻きをメイン料理として出すときはひとりでだいたい2、3本食べるのが普通だと思います。そう考えると、必然的に春巻きだけで260kcalは超えて太る原因になります。

このカロリーを消費するにはジョギングを1時間、水泳を約40分しなければいけません。そして、串カツやフライドチキンと同じくらいのカロリーになるので、ダイエット中は避けなければいけない太る料理のひとつだと思います。

春巻きの糖質量は高めで1本約9.3gです。1本あたりの糖質を考えるとそれほど高いと思わないですが、これを2本3本食べると、やはり高カロリーと言えます。他の中華料理のカロリーはシュウマイ3個で約19g、肉まん1個で約23gです。

糖質制限している時に1食で摂る糖質の目安は40gなので、ご飯やスープ、副菜を考えると春巻きを食べるときは食べる本数や具材を考えなければすぐカロリーオーバーで太る要因の一つになることがわかります。

次に皮のみのカロリーを調べると、一枚当たり約40kcalです。皮の材料は基本的に小麦粉や強力粉なので、カロリーが高めになってしまいます。その他基本春巻きの材料となる具材を調べると、豚もも肉約25kcal、タケノコの缶詰約3kcal、乾燥シイタケ約3kcal、にら約2kcal、調味料約5kcal、サラダ油約60kcalです。

合計すると、約136kcalです。この数字をもう少し抑えたいときは、生春巻きにしてサラダ油を使わなければ、かなりカロリーが低くなります。しかし、生春巻きの皮（ライスペーパー）自体のカロリーは変わらないので、揚げない春巻きを作ればダイエット中でも気兼ねなく食べられると思います。

春巻きの糖質量を調べると、1枚あたり約9gと大半の糖質が春巻きの皮になります。豚肉は約0.1g、タケノコは約0.2g、乾燥シイタケ約0.2g、にら約0.1g、調味料約0.5g、サラダ油0kcalです。結果、具材には殆ど糖質はないことがわかりました。

このことから、カロリーは具材やサラダ油で抑えることが出来ても、糖質量を抑えることは難しいです。糖質制限ダイエットの時は、春巻きの食べる本数を少なくすることがたいせつになります。

セブンイレブンには人気の春巻きがあります。その名も「パリッと五目春巻き（豚肉と筍）税込み108円」です。アメリカンドッグなどが入ったレジ横に陳列している商品ですが、春巻きがコンビニエンスストアで売られているのは珍しいと思います。この春巻きはカロリーや糖質量がどのくらいでしょうか？味付けなども合わせて紹介します。

外側の春巻きの皮がサクサクで具材がしっとりしているセブンイレブンの春巻きのカロリーは213kcalとかなりの高カロリーです。要因としては具材の豚肉と揚げている油だと思います。コンビニエンスストアなどで売っているお惣菜は、カロリーが高いことは理解していますが、1本で200kcalを超えるとなると少し躊躇してしまうかもしれません。

しかし、セブンイレブンの春巻きは口コミなどを見てもかなりの高評価で、フライドポテトや唐揚げ以上に春巻きは人気があります。豚肉や筍をオイスターソースで味付けした定番の味は、食欲をそそるのだと思います。どうしてもセブンイレブンの春巻きを食べたくなったら、その日の食事のカロリーは控えましょう。

セブンイレブンの春巻きの糖質量は約15.3gです。こちらもかなり糖質量が高く、セブンイレブンの春巻きはダイエット向きの春巻きではないことがわかります。脂質も15gもあり、一日の目安とされる糖質量や脂質が春巻き1本で約1/3摂ることになります。

しかし、セブンイレブンの春巻きは腹持ちが良いので、余計なおかずを摂ることを防げますが、その他のスープや野菜サラダなどの副菜でお腹を満たすことをしなければ、糖質オーバーになってしまうのでセブンイレブンで春巻きを買う時は注意してください。

春巻きは具材を自分好みに入れて食べられるので、工夫次第ではカロリーオフにすることが出来ます。そこで、太る原因を減らす3つの方法を紹介します。太ることを気にせず、美味しく春巻きを食べる工夫なので、ぜひ知っておいてください。

まずは、具材に肉類を使わないことです。肉を野菜やきのこに変換するとかなりのカロリーが抑えられます。しかし、肉が入ってないと物足りないと思ってしまったら、肉類の中でもカロリーや脂質が少ないささみなどの鶏肉を使いましょう。

鶏肉でも皮を付けたままだと意味がないので、鶏肉の皮がついていれば、必ず取り除いてください。ちなみに鶏もも肉の皮なしのカロリーは10gあたり約11kcal、ささみは10gあたり10kcalと豚肉と比べれも半分のカロリーになります。

肉を鶏肉にしたら、下準備として茹でてください。そうすることによって余計な脂が取り除かれるので、さらにカロリーが抑えられます。しかも、脂身が多い肉ほど焼いた方がカロリーが抑えられるのを覚えておいてください。肉などの脂身は焼くことによって溶けてしまうからです。肉を焼いた時肉の大きさが小さくなるのは、油が溶けている証拠です。

太る原因の一つは、春巻きを油で揚げることです。春巻きの皮に油が吸収してカロリーが高くなるので、揚げない調理法を覚えておけば、太る原因を解決することが出来ます。まずは、生春巻きにすれば揚げることはありません。ライスペーパー自体は、春巻きの皮のカロリーと変わらないですが、揚げないだけで約60kcal抑えられます。

また、最近人気のノンフライヤーを使うと、揚げたような食感が味わえます。価格は3万円前後で安くない値段ですが、カロリーや太ることを気にする人はこの調理器具がひとつあるだけで、カロリーを気にすることなく揚げ物を食べることが出来ます。

それでは、春巻きのカロリーオフレシピを紹介します。どのレシピも色々工夫がされていて、美味しそうな春巻きばかりです。このレシピを参考に自分でアレンジした春巻きを作るのも良いかもしれません。子供も食べられる春巻きもあるので、ぜひ一緒に作ってみてください。

• 春巻きの皮10枚（10本分）
• 鶏むね肉
• キャベツの葉3～4枚
• スライスチーズ5枚
• カラーピーマン1個
• 生姜1かけら
• 油大1
• 塩ひとつまみ

1. 鍋に鶏むね肉、生姜、水（分量外）塩を入れて茹でます。鶏むね肉には火を通し、途中でアクをとります。
2. 茹でた鶏むね肉を10等分します。キャベツ、赤ピーマンはスライスし、スライスチーズは半分に切ります。
3. 春巻きの皮の上に材料をのせ包みます。
4. フライパンに油を引き、春巻きを焼き色がつくまで焼きます。
5. お好みで塩、ケチャップ、すだちをかけたら完成。

• 春巻きの皮1枚（1個分）
• ハム1枚
• 千切りキャベツ適量
• チーズ適量
• 油適量
• ブラックペッパー適量

1. 春巻きの皮の上にハムを敷き、お好みの量の千切りキャベツ、チーズをのせる。
2. ブラックペッパーをふりかけたら春巻きを包み、最後に水をつけて皮を留めます。
3. フライパンに500円玉くらいの油をひき、焼き色が付いたら完成。

• 春巻きの皮10枚
• ツナ缶80g
• 玉ねぎスライス80g
• 茹でたほうれん草25g
• マヨネーズ小さじ1
• 塩ひとつまみ
• 胡椒少々
• 小麦粉小さじ1/2
• 揚げ油適宜

1. スライサーで玉ねぎを切り、塩をふりかけておく。
2. 茹でたほうれん草の水気を切り、みじん切りにする。玉ねぎは5分くらいしたら水気を絞っておく。
3. ツナ缶の油を切って、玉ねぎ、ほうれん草、マヨネーズ、胡椒を混ぜて10等分する。
4. 小皿に小麦粉と水を混ぜ、春巻きの皮をつける糊を作る。
5. 春巻きの皮を全部はがし具をのせ巻いたら、水溶き小麦粉で皮をつける。
6. 中温の油で色よく揚げたら完成。

• 春巻きの皮6枚
• 納豆1パック
• ちくわ5本（120g）
• ツナ缶1缶（70g）
• マヨネーズ大さじ2
• 黒胡椒少々
• サラダ油小さじ1

1. ちくわは縦4等分にして薄切りにする。ツナ缶は油をきっておく。
2. ボールに1、納豆を混ぜる。マヨネーズ、黒コショウも加え、納豆のタレとからしも合わせる。
3. 春巻きの皮を縦3等分に切り、具を下にのせる。
4. 端を三角になるように折り返していく。
5. 巻き終わりが下になるように天板にのせる。
6. ハケでサラダ油を半量塗り、トースターで5分焼く。
7. 焼き色が付いたら残りのサラダ油を塗り3分ほど焼いたら完成。

• 春巻きの皮4枚
• アボカド1/2個程度
• 生ハム4切れ
• チーズお好み
• ケチャップ大さじ2
• 胡椒少々

1. 春巻きの皮にケチャップを塗り、アボカド、生ハム、チーズを並べる。お好みでバジルや胡椒をふりかける。
2. 春巻きを包み、230℃に予熱したオーブンで8～12分ほど焼きます。
3. 途中でひっくり返して焼き色がついたら完成。

ここまで春巻きのレシピを色々紹介してきましたが、実際世間では、春巻きのカロリーに関してどう思っているのでしょうか？セブンイレブンの春巻きも合わせて口コミを検証していきます。

ネギや大葉を巻いて作る春巻きのレシピも多く紹介されています。少し匂いや臭みのあるものには梅肉などの和風な付け合わせがマッチし、カロリー制限中でも気にすることなく食べることが出来ます。ダイエット中は揚げ焼きも基本の料理法です。

アボカドは100gあたりのカロリーが187kcalとバナナ3～4本分に値するくらいの高カロリーです。しかし、しかし、食物繊維が豊富で、脂肪燃焼のサポートをしてくれるビタミンB2が含まれています。便秘予防にもアボカドは効果的なので、生春巻きの野菜やアボカドを巻いて朝食に食べると、一日すっきりとした気分になると思います。

このような口コミがあったので調べてみると、ビッグアメリカンドッグは319kcal、サクッとメンチは251kacal、フライドポテト197kcalと比較的カロリーが低いことがわかりました。とはいえ、2本3本食べるとかなりの高カロリーになってしまうので、出来るだけ食べるときは1本に抑えましょう。

口コミではセブンイレブンの春巻きは美味しくて、何度も食べてしまうという書き込みが多かった半面、春巻き1本にしてはカロリーが高すぎるという書き込みもありました。セブンイレブンの春巻きを食べるときは、他の食べる食材のカロリーを抑えるという人もいて、そのくらい中毒性がある美味しさだということがわかりました。

春巻きは食べると太ると思われがちですが、アレンジレシピが色々あるため、簡単にカロリーオフすることが出来ます。まずは、揚げないこと、そして中の具材を野菜中心にすること、最後に合わせて食べる食材を野菜スープなど食物繊維が豊富な料理とたべること、これらを守れば、美味しく春巻きが食べられます。

大人のおつまみとしても美味しい春巻きですが、子供の大好きな具材で一緒に春巻きを包むのも楽しいと思います。ぜひ、自宅で手作りの春巻きを作って家庭の味を作ってください！