オートミールのおすすめメーカーは?人気のクエーカーなどコスパや味は?
今、ダイエットや健康に良いと話題沸騰中のオートミール。この記事では、これからオートミールを始めようとしている方におすすめのメーカーや、おすすめのレシピをご紹介します。海外ではオートミールは定番の食材!ぜひあなたの食生活の仲間入りをさせてください。
オートミールってなに?
「オートミールって良いとよく聞くけど、一体どんなものなの?」健康やダイエットには興味があるけど、なかなかオートミールに手を出せない方も多いのではないのでしょうか?そもそもオートミールとは、「オーツ麦」という穀物を、乾燥して押しつぶしたもので、とてもシンプルで原始的な食材。
朝食用のシリアルをイメージしていただければいいかと思います。白米や玄米のように精白等の処理を行っていないため、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。その高い栄養価から、食生活の改善やダイエットに良いと話題になっているのですね。海外では、朝食やおやつ、離乳食に使われるなど、オートミールは食生活には欠かせない食材となっています。
しかし、オートミール自体の味は、いかにも穀物そのものの味、という感じで、「美味しい!」と思えるものではありません。よって、さまざまな方法で味付けをしたり、加工したりして摂取することが一般的ですし、おすすめです。とても汎用性の高い食材のため、日本人の食生活に取り入れることも可能です。
オートミールの豊富な栄養素
では、具体的にオートミールにはどのような栄養が含まれているのでしょうか。オートミールの成分の中でも特に優秀とされるのが、「食物繊維」「ビタミン」「ミネラル」と言われています。食物繊維は同量の白米の20倍、カルシウムも9倍、ビタミンB1も2.5倍以上含まれています。
それに対して糖質は半分以下!なるべく糖質を減らして栄養をとりたい女性には是非おすすめしたい食材です。またアメリカの食品医薬品局は、オートミールと低脂肪の食品を一緒に摂取することで、心臓病にかかりにくくなるという表示を許可しています。海外の食生活の定番となっているのも納得できますね。
オートミールはダイエット中の方にもおすすめ
前述のとおり、食物繊維が多く含まれるオートミール。オートミールの食物繊維には、腸の活動を活発にさせる成分と、有害物質を排出させる成分がバランスよく含まれています。これにより、ダイエットの大敵である便秘を解消できます。
また、オートミールの一食当たり30gのカロリーは114kcal。白米1膳のカロリーは270kcalです。他にも、オートミールはとても腹持ちがいいので、ついつい間食をしてしまう・・という方にもおすすめです。
ダイエット中でも、美味しいものを食べて健康的に痩せたい方にオートミールは大変おすすめです。とはいっても、周りでオートミールはを食べている人がおらず、どのメーカーのものを買えばいいのか、コスパはどのメーカーが良いのか、そもそも味は美味しいのか、等疑問がありますよね。
そのようなこれからオートミールを始めようと考えている方に、オートミールのおすすめのメーカーや、そのコスパ等をご紹介します!スーパーで簡単に手に入るものもあるので、気軽に始めてみてください。
おすすめオートミールメーカー3選
①クエーカー
「オートミールといえばクエーカー」と耳にしたことのある方もいらっしゃると思います。その通り、全世界のオートミールの流通量ナンバーワンは、クエーカーです。クエーカーは、アメリカの会社で、以前は日本企業の雪印とも提携して商品を販売していました(現在は提携終了)。歴史は130年、売上高は2300億円にのぼるオートミールのリーディングカンパニーです。
そんなクエーカーなので、オートミールといっても沢山の種類を販売しています。一般的に良く買われているのは、「オールドファッション」と「インスタントオートミール」です。迷ったときはとりあえずこの2種類を購入すれば問題ありません。そのほかにも、「メープルブラウンシュガー」や「レーズンアンドスパイス」等、味付きのものも多く売られていますので、ゆくゆくはチャレンジしてもいいですね。
気になるお味はどのようなものでしょうか?沢山流通していて、海外の家庭にも沢山置かれていることもあり、口コミでは「良くも悪くも普通」というものが多いです。どの家庭にも合うように、変わった味に作っていないのかもしれません。勿論これは、オーソドックスなオートミールの味の評価です。クエーカーの他のフレイバーだと、甘いものやスパイスの効いたものなど様々なものがあります。
気になるコスパはどうでしょうか。結論としては、「クエーカーのオートミールのコスパが一番良い!」ということです。一番一般的なクエーカーの「オールドファッション」だと、4.52kgで2.380円(Amazon調べ)。100gあたり約52円。白米100gとほぼ同じ値段です。大量に購入して、毎日の食生活に役立てることができます。
②日本食品製造
こちらは、日本のメーカーのオートミールです。「日食」の愛称で親しまれている会社で、北海道に本社があります。製造から販売まですべて国産な上、防腐剤・着色料も一切使用していない安心のブランドです。こちらが日食で一番定番の缶入りオートミール。レトロでかわいい外観です。お湯をかけるだけで調理が完了する手軽さもウリの1つです。
こちらは、日本人の食生活と味覚に合わせて作られたオートミール。和風の味付けにも合うので、おかゆなどにして食べている方も多いです。日食のオートミールは、日本人向けの加工をしてあるということもあり、「美味しく食べられる」「日本食にも合う」という口コミが多いようです。
また、クエーカーのオートミールよりも粒が細かく、加工しやすかったり食べやすいという方も多いです。お子様やお年寄りの方には、細かい粒の方が食べやすいですね。しかし、もちろん好みの問題もあります。上記の方のように「穀物感が良い!」という方には、日食のオートミールの味は物足りなく感じるかもしれません。
では、日食のオートミールのコスパはどうでしょうか。調べてみると、一番定番の日食オートミールが500g×4セット→2.0kgで2.460円(Amazon調べ)。100gあたり約123円。やはりクエーカーのコスパには勝てません。
しかし、やはり「簡単で美味しいオートミールが食べたい!」「たくさん買って失敗したくない」という方は、少し割高になりますが、日食のオートミールから始めてみてもよいと思います。
③オドラムズ
オートミールの三大メーカーといえば、クエーカー・日食、そしてこのオドラムズです。アイルランドの会社で、創業160年以上の歴史のある大手メーカーです。日本では馴染みがありませんが、アイルランドの食生活には欠かせないオートミールになっています。いかにも海外!という感じのパッケージもかわいいですね。日本ではあまり販売されていないので、購入する際はネット通販がおすすめです。
オドラムズはオートミール以外にも、重厚な風味が特徴のアイルランド小麦粉を使用した製品が、アイルランド国内や、世界で評価されています。あまり聞いたことはありませんが、有名企業なのですね。オドラムズのオートミールは、特に「プチプチとした食感が美味しい!」という口コミがとても多く、たくさんの方から愛されています。
他のオートミールは牛乳と混ぜたりするとべちゃっとしてしまうこともあるので、それが苦手な方には合うかもしれません。ただ、定番商品の「スチールカット」という商品は伝統的な製法で作られていて、調理に少し手間がかかります。忙しい朝は簡単にできるのが良い!という方には、簡単におかゆにできる「クイックオートミール」という商品がおすすめです。
オドラムズのオートミールは、はっきり言うと「他と比べると高い!」です。454gで904円(Amazon調べ)。100gあたり約200円。クエーカーのオートミールに比べると約4倍です。
しかし、それでも尚買いたいファンがいるということは、あなたもこの食感にハマるのかもしれません。また、海外製オートミールには珍しく少量パックでの販売がされているので、手軽にチャレンジできるのも良い点ですね。
自分に合ったおすすめのオートミールを選ぼう
この記事では3つのオートミールを紹介しましたが、他にも沢山のオートミールメーカーや商品があります。味やコスパを比べることも勿論大切ですが、自分の食生活に合った商品を選ぶことも大切です。
ダイエットにオートミールを使いたいなら、味付きでないオーソドックスなもの。健康な食生活のための朝食に取り入れたいなら、調理時間がかからないもの。また、離乳食に使いたい方なら、添加物が入っていないか?等の安全性もチェックすべきです。自分に合ったオートミールを選びましょう!
オートミールを使ったおすすめレシピ~スイーツ編~
食物繊維が豊富で糖質の低いオートミールは、甘いものが好きだけれど太りたくない女子におすすめ!代表的なオートミールを使ったスイーツはクッキーです。通常のクッキーよりザクザクとした食感で、日本のメーカーのしっとりしたクッキーとはまた違った味わいです。
今日の美味しい朝ごはんはマンゴーとミックスナッツとオートミールのヨーグルトスムージーボウルを作った#スムージーボウル #smoothiebowl #スイーツ #マンゴー pic.twitter.com/5K2T4gmWy4
— şarkı söylemek_aslan (@sarki_aslan) June 3, 2017
こちらは、忙しい朝などにもっと簡単に作れるスイーツ。マンゴーとミックスナッツ、オートミールをヨーグルトにかけたもの。手軽だけど、それぞれの相性がとてもよさそう。
オートミールを使ったおすすめレシピ~ごはん編~
お一人鍋、とんこつ味にオートミール入れてお粥作ったらかなり美味しい。お豆腐とキムチ添えてるけど、気分は麻婆豆腐丼かなぁ。これ当面ハマりそう。
— ヒロ (@hirono_tvxq) February 3, 2018
こちらは、主食をお米からオートミールに変えただけですが、お米とは違った食感が楽しめ、かつ中華の味がオートミールに染み込んで美味しそうです。
たかきびとオートミールのレンコンはさみ揚げ✨香味醤油をかけて✨
— はち いちご (@V0wN38PAiiDKb9w) February 3, 2018
祝島のひじきの煮物も美味しかったぁ💖 pic.twitter.com/GswPffdsyc
和風の味付けにも合うオートミール。このように、普通の一品に少しオートミールを足すだけで、ザクザクとした食感がアクセントになって、いつもと違った料理を楽しめます。
おすすめのオートミールで、健康で楽しい食卓を!
いかがでしたでしょうか。今まであまり親近感のなかったオートミールが、少しイメージがついたでしょうか?商品の種類も多くあり、アレンジ方法も沢山あるオートミールは、きっとあなたの生活にも取り入れることができるはずです。
健康的な食生活がしたいけれど、何からすればいいかわからない、という方には、とりあえず主食をオートミールに変更してみることがおすすめです。オートミールで、健康で楽しい食卓を実現しましょう!