マカロニのレシピで人気なのは?簡単でお弁当にも最適な美味しいメニュー
マカロニを使用したレシピをどれくらい知っていますか?今回は、おすすめのマカロニを使用した人気のレシピを紹介していきたいと思います。普段のおかずから、お弁当にもぴったりのマカロニの人気レシピまでご紹介します。ぜひ活用してみてください。
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目次
意外に偏りがちなマカロニのレシピ
![ハートのマカロニ](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/835/lqip.jpg?1549630652)
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料理にマカロニを使用する際に、意外にもレシピが浮かばずに料理に並ぶマカロニが毎度同じメニューになってしまうかたも多いのではないでしょうか。マカロニのレシピはなかなか浮かばないものです。ですが、茹でてその後の調理をするだけのマカロニは実はおすすめのレシピがあります。その中でも、おすすめのマカロニのレシピをご紹介したいと思います。
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マカロニは、料理の一品としてはもちろんのことお弁当のおかずとしても活用できる優れものになっています。毎日のお弁当の彩りにも貢献するマカロニ料理は、お弁当に明るさもプラスしてくれます。マカロニのレシピを豊富にすることで、調理も簡単なマカロニをもっと毎日の料理に活用してみましょう。
マカロニを茹でるときのポイントは?
![沸騰したお湯](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/836/lqip.jpg?1549630670)
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マカロニを茹でるポイントはどのようなとこにあるのでしょうか?まずは、マカロニの種類にもよって茹でる時間が違うのでパッケージの茹で時間をしっかりと確認するようにしましょう。シンプルなマカロニから特徴的なマカロニ、現在ではキャラクターをかたどったマカロニなど、マカロニの種類はさまざまです。その中で、調理をしたいレシピに合うマカロニを選択するようにしましょう。
![26268934 181290842470946 624883025347346432 n](https://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/e43657e7cbc8faff1824ff67a4b42c38/5C3A49F4/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/26268934_181290842470946_624883025347346432_n.jpg)
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そして、マカロニを茹でる際にはたっぷりのお湯を沸かししっかりと沸騰をさせたのちにマカロニを鍋へ投入するようにしましょう。マカロニを投入する前に1Lに対し大さじ1杯の塩を入れてマカロニに塩気をつけさせるのもポイントになっています。マカロニに塩気をしっかりとつけることで、その後の調理も楽になるのでこのマカロニを茹でる作業が大切になってきます。
実はダイエットにもマカロニは効果的
![人差し指を立てる女性](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/821/lqip.jpg?1549630106)
マカロニは炭水化物になるので、太ってしまうと思われがちですが実はダイエットの食材としても使用される食材なのです。燃焼スープダイエットなどでも、物足りなさからプラスアルファで他の料理を食べてしまった・・・という経験をしたかたもいるのではないでしょうか。そんな時に、燃焼スープや普通のスープにマカロニをプラスするだけで満腹感を得られます。
白米を抜くダイエットをしているかたも、このマカロニで炭水化物を少量摂取し、しっかりとした満腹感を得てダイエットを成功させてみてくださいね。
食べすぎは禁物
![お腹を押さえる女性](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/000/238/lqip.jpg?1516254321)
このマカロニはダイエットにもおすすめですが、炭水化物になるのでやはり食べ過ぎては意味がありません。なので食べ過ぎないようにすることも大切です。マカロニを摂取する際には、適切な量を摂取するようにしましょう。また、ダイエットとしてマカロニを使用したい場合は、マカロニを茹でる際の塩を半分に減らすなどして塩分の過剰摂取にも気を付けましょう。
人気のマカロニレシピを紹介
![レシピを見るキッチンに立つ女性](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/837/lqip.jpg?1549630684)
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では、ここからはマカロニを使用したレシピを紹介していきたいと思います。マカロニのレパートリーに役立つレシピばかりなのでぜひ参考にしてみてください。
マカロニの人気レシピ①定番のマカロニサラダ
![マカロニサラダ](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/838/lqip.jpg?1549630703)
マカロニのレシピの中でも安定の人気を誇っているのが、このマカロニサラダではないでしょうか。簡単にでき、またストックとして作り置きにも適しているマカロニサラダは人気のレシピになっています。スタンダードなマカロニのレシピは、塩ゆでしたマカロニの水分をしっかりと切り、輪切りにしたきゅうりと食べやすい大きさのハムと混ぜ合わせます。そこに、マヨネーズと塩コショウで味を調えましょう。
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きゅうりとハム以外にも、玉ねぎやゆで卵を細かく刻んだものをプラスアルファするとより見た目と味の上がったマカロニサラダになるのでマカロニサラダの可能性は無限大と言えるでしょう。自分の好きな具材を合わせて作ることが可能です。
パーティーにもおすすめの美味しいマカロニサラダのレシピ
![盛られたマカロニサラダ](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/839/lqip.jpg?1549630719)
![26181208 1895538574109675 3660892971919736832 n](https://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/b5670d64fc062642aaab578cf0d21982/5C173A85/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/26181208_1895538574109675_3660892971919736832_n.jpg)
![Instagram logo](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/assets/instagram_logo-874721c86a5db8843a9f2e6a9eb57a33543c43af385bd317517990d9892cbdbd.jpg)
パーティーなどにおすすめのマカロニサラダをご紹介します。パーティーなどの華やかな食卓にもぴったりのマカロニサラダは、通常通りのマカロニサラダを作り、そこにプラスする具材にはブロッコリーやアボカド、またマヨネーズと塩コショウ以外にもオリーブオイルを少しプラスするとおしゃれな味わいになり、パーティーにもぴったりのマカロニサラダのレシピになっています。
マカロニの人気レシピ②マカロニスープは満腹感にも満足
![13597675 266267833751227 694999398 n](https://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/019205f4d9d7cb86f94a32f40ac9bfc9/5C39853A/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/13597675_266267833751227_694999398_n.jpg)
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ダイエットにもおすすめとご紹介した、マカロニのスープのレシピです。美味しくダイエットができ、ダイエットに必要な満腹感も得られるマカロニのスープで、ダイエットにも普通の食卓にも華を添えてみましょう。
![茹でているマカロニ](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/840/lqip.jpg?1549630741)
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簡単なマカロニスープのレシピとして、「玉ねぎとマカロニのスープ」のレシピを紹介します。玉ねぎは、風味を楽しみたい方は、みじん切りにし、玉ねぎの食感を楽しみたい方は5ミリ程度のざく切りをおすすめします。玉ねぎを茹でると同時に、マカロニも一緒に茹でましょう。そこに、コンソメスープの素、塩コショウで味を調えるだけで簡単に美味しいマカロニのスープが完成します。
![14727514 631602410342287 5088311561605349376 n](https://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/55ede52edc65503c00bb55590514a525/5C1FF29B/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/14727514_631602410342287_5088311561605349376_n.jpg)
![Instagram logo](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/assets/instagram_logo-874721c86a5db8843a9f2e6a9eb57a33543c43af385bd317517990d9892cbdbd.jpg)
紹介したスープに、カットトマト缶を入れキャベツやセロリ、ブロッコリーなどの野菜を加えることで燃焼スープにもなるのでぜひこのマカロニスープで脂肪燃焼を高めましょう。
離乳食にもそのままマカロニが使える
![離乳食を食べる赤ちゃん](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/841/lqip.jpg?1549630753)
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マカロニスープは、離乳食を食べる赤ちゃんに取り分けて使えるので離乳食を食べる赤ちゃんがいる家庭は、大人の食事と子どもの食事が同時に作れるのでおすすめです。
![Thumb](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/posts/eyecatches/000/000/370/thumb.jpg?1518501702)
マカロニの人気レシピ③グラタンで主菜として
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![Instagram logo](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/assets/instagram_logo-874721c86a5db8843a9f2e6a9eb57a33543c43af385bd317517990d9892cbdbd.jpg)
主菜にもなる、マカロニのグラタンは大人から子どもまで人気のあるメニューではないでしょうか。グラタンのキットもスーパーで販売されているので簡単に作ることができますし、キットを使用しなくとも簡単に作れるメニューなのでディナーに採用してみてはいかがでしょうか。
![マカロニグラタン](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/842/lqip.jpg?1549630767)
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グラタンは鍋とトースターで簡単に作ることができます。まず、鶏肉をバターで炒めますがこの時鶏肉は小さめにカットしたものを使用しましょう。その後、玉ねぎを加え玉ねぎがしんなりするまで炒めます。玉ねぎがしんなりしたところで弱火に設定し、小麦粉を混ぜ合わせ小麦粉が混ざり次第マカロニを投入します。そこに、牛乳、鶏ガラ、塩コショウを入れマカロニが柔らかくなるまで混ぜながら火を通します。
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その後、耐熱容器にマカロニ他の具材を入れチーズを多めに乗せてトースターやオーブンで焼き上げましょう。グラタンの具材にはすべて火が通っている状態なので、上に乗せたチーズに焦げ目がつけば出来上がりです。
![Thumb](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/posts/eyecatches/000/003/030/thumb.jpg?1526365840)
マカロニの人気レシピ④ケチャップ和えは子どもに人気
![お皿に乗ったケチャップ](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/843/lqip.jpg?1549630779)
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マカロニのケチャップ和えは、子どもに人気の美味しいマカロニレシピになっています。名前の通り、マカロニをケチャップで和える料理ですが、鶏肉や玉ねぎをプラスするのがおすすめです。
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![Instagram logo](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/assets/instagram_logo-874721c86a5db8843a9f2e6a9eb57a33543c43af385bd317517990d9892cbdbd.jpg)
下準備として、まずはマカロニを塩ゆでし玉ねぎと鶏肉は食べやすい大きさにカットしましょう。玉ねぎと鶏肉を炒め、そこに茹でたマカロニを投入しケチャップ、塩コショウで味を調えたら出来上がりの簡単レシピになっています。玉ねぎと鶏肉を炒める際に、サラダ油でもいいですがバターで炒めると、仕上がりが濃厚な美味しい味わいになるのでおすすめです。
マカロニの人気レシピ⑤おやつにも最適なきな粉和え
![26156808 353868848424991 1497420401922277376 n](https://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/36cad9cd704d23a49b681658f84d04dc/5C1A1C1A/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/26156808_353868848424991_1497420401922277376_n.jpg)
![Instagram logo](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/assets/instagram_logo-874721c86a5db8843a9f2e6a9eb57a33543c43af385bd317517990d9892cbdbd.jpg)
おやつにも使用できるマカロニのレシピをご紹介します。塩を少な目にし茹で揚げたマカロニに、きな粉を和えるだけの簡単レシピになっており、少し小腹が空いたときにぴったりの美味しいおやつマカロニに仕上がります。きな粉以外にも、抹茶粉や黒糖粉などでまぶしても美味しいので、さまざまな味のマカロニのおやつを作ってみてはいかがでしょうか。
美味しいきな粉の作り方
![大きな器に入ったきなこ](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/844/lqip.jpg?1549630792)
![26072175 706528576207695 2147404977084039168 n](https://scontent-nrt1-1.cdninstagram.com/vp/420b0d1a4e1062e18f6b0becf92cccf3/5C1E7E60/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/26072175_706528576207695_2147404977084039168_n.jpg)
![Instagram logo](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/assets/instagram_logo-874721c86a5db8843a9f2e6a9eb57a33543c43af385bd317517990d9892cbdbd.jpg)
マカロニにまぶす、美味しいきな粉の作り方をご紹介します。きな粉はそのままの味わいが好きというかたは、そのまま使用しても可能ですが、甘みが欲しいかたにおすすめなのは、きな粉大さじ3に対し砂糖を大さじ2の割合に少し塩をプラスすると程よい甘みで美味しいきな粉が仕上がります。
お弁当にも使えるマカロニの人気レシピ
お弁当の彩りやおかずにぴったりな、マカロニを使用した人気のレシピをご紹介したいと思います。
ミニカップのマカロニグラタン
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先ほども紹介したグラタンのお弁当バージョンになります。お弁当用のカップに先ほどのグラタンのレシピを使用し、チーズをかけて焼き上げるだけで、そのままお弁当に入れることのできるお弁当にぴったりのおかずになります。また、グラタン風のレシピも人気があり、茹でたマカロニにチーズをトッピングしただけのシンプルなレシピも人気があります。
明太子やたらこで和えたマカロニは絶品
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茹でたマカロニに、たらこや明太子を和えた簡単なお弁当レシピは、お弁当の彩りの手助けにもなるレシピです。たらこと和える際は、茹でてすぐのマカロニにバターを絡ませるとバターの風味の効いたたらこバターの味わいが楽しめます。明太子と和える際は、完成のときに刻みのりを乗せておしゃれに美味しそうに見えるポイントを抑えましょう。
まとめ:マカロニを使ってレパートリーを増やそう
![散りばめられたマカロニ](http://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/cdn.gourmet-note.jp/production/imgs/images/000/327/846/lqip.jpg?1549630818)
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マカロニのレシピを紹介しました。なかなかレパートリーが豊富にならず眠っているマカロニをぜひ活用してみてくださいね。
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