トースターで作る厚揚げレシピ集！お弁当やおつまみにぴったりの料理も！

ヘルシーで食べ応えのある厚揚げは、子供から大人まで人気の食材です。本記事では、火を使いたくない時や、コンロがふさがっている時でも作れる、トースターを使った簡単レシピをまとめました。栄養満点で美味しいレシピをピックアップしたので、ぜひ作ってみてください。

【材料】

• 厚揚げ 1枚
• ロングベーコン 4枚
• ピザ用チーズ 40g
• Aみりん 大さじ1
• Aしょうゆ 大さじ1/2
• 細ねぎ(刻み) 適量

1. 厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、4等分に切ります。
2. 厚みが半分になるように切り込みを入れます。
3. それぞれにピザ用チーズ1/4量をはさみます。
4. ベーコンを縦長におき、(2)をおいて手前から巻きます。
5. ボウルに材料Aを入れて混ぜます。
6. 天板にアルミホイルを敷き、(4)を並べてのせます。
7. 表面に(5)をぬり、トースターで焼き色がつくまで5〜7分程焼きます。
8. 器に盛り、細ねぎをのせたら完成です。

甘辛いタレを塗って仕上げたボリューム満点の人気レシピです。ベーコンの塩気ととろっと溶けたチーズの美味しさに、やみつきになるでしょう。ベーコンが外れないように、しっかりめに巻くようにしてください。冷めても味が変わらないので、お弁当にもぴったりです。

【材料】

• 厚揚げ 2枚
• スライスチーズ 3枚
• A大葉 3枚
• A酒 大さじ1/2
• Aみりん 大さじ1/2
• A砂糖 大さじ1/2
• A合わせみそ 大さじ1
• 白すりごま 大さじ1/2
• 七味唐辛子 適量

1. 厚揚げは熱湯をかけて油抜きします。
2. 大葉はみじん切りにします。
3. (1)に切り込みを入れ、スライスチーズを折りたたんではさみます。
4. アルミホイルを敷いた天板にのせます。
5. ボウルに材料Aを混ぜ合わせ、(1)に塗ります。
6. 220℃のトースターで焼き目がつくまで8～9分焼きます。
7. 器に盛り、七味唐辛子をふりかけたら完成です。

厚揚げに切り込みを入れてポケット状にし、チーズを挟んで仕上げた人気レシピです。大葉味噌の香ばしさがお酒にもよく合うので、おつまみにも喜ばれます。家庭のトースターによって、焼き時間は調整してください。

【材料】

• 厚揚げ 200g
• ツナ水煮缶 1缶
• 玉ねぎ 1/8個
• マヨネーズ 大さじ2
• 黒こしょう 少々

1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 厚揚げは厚みを2等分し、正方形になるようにカットします。
3. ボウルにツナ、玉ねぎ、材料Aを入れてよく混ぜます。
4. 耐熱プレートにアルミホイルを敷き、(2)を並べます。
5. (3)をのせ、トースターで3～4分焼いたら完成です。

忙しい時でもぱっと簡単に作れる、とっておき料理の紹介です。玉ねぎのシャキシャキ感が美味しさの決め手になるので、粗めのみじん切りがおすすめです。おつまみにする場合は、ブラックペッパーを振りかけても良いでしょう。

食べだしたら止まらない、スナック感覚で食べられる絶品レシピです。さっと焼いた厚揚げに、カレー粉や粉チーズなどで作った合わせ調味料をまぶすだけで、あっという間に完成です。お好みで、パセリや青のりを振りかけてアレンジしても良いでしょう。

厚揚げにバターコーンをのせてトースターで焼き、めんつゆをかけて仕上げたユニークなレシピの紹介です。鮮やかなコーンの色合いがテーブルに映えるので、おもてなしにもぴったりです。手間を省きたい方は、冷凍コーンを利用しましょう。

厚揚げは、タンパク質や、鉄分、カルシウムなどを含む栄養満点の食材です。チーズやベーコンなど洋食材とも相性が良いので、さまざまな料理に活用してみてください。本記事を参考に、厚揚げを使ったレパートリーを増やして、献立の幅を広げましょう。