桃を使った離乳食レシピまとめ！時期別におすすめメニューを紹介！

桃は、優しい甘さと柔らかい食感が特徴的な人気の果物です。そんな桃を赤ちゃんにも食べさせてあげたいと考えるパパ、ママも多いのではないでしょうか？本記事では、赤ちゃんの離乳食に使える桃の簡単レシピをまとめました。成長期にあわせて紹介しているので、これから取り入れようと思っている方はぜひ参考にしてください。

柔らかくてジューシーな桃は、赤ちゃんが大好きな果物のひとつです。けれど、甘みの強いフルーツを赤ちゃんに与えても良いのか不安に思う方もいるでしょう。まずは、与え始めの時期や使う時の注意点などを詳しく解説します。気になる食物アレルギーにも触れているので、ぜひチェックしてみてください。

桃が赤ちゃんに与えられるのは、離乳食初期（生後5～6か月）からです。酸味が少なくすりつぶしやすいため、食事に慣れてきたころを見て与えてみてください。初期は果汁やペースト、中期は細かく刻んだもの、後期は7～8mm角、完了期は食べやすい大きさに切ったものを用意しましょう。

桃は、食物アレルギーを引き起こす食材として「特定原材料に準ずるもの（21品目）」のひとつに該当します。初めて与える際は加熱したものを少量与え、体調に変化がないか観察しましょう。アレルギー反応を起こした場合にすぐ対応できるよう、病院の開いている日の午前中に与えると安心です。

問題ないようであれば、徐々に量を増やしていきます。ただし、美味しいからといって与え過ぎるのはよくありません。1回量の目安は中期で20～30g、後期で30～40g、完了期で40～50gほどです。メインのおかずではないため、量を見極めて与えてください。

また、皮のむく手間のかからない缶詰ですが、赤ちゃんの体にとっては糖分が多過ぎます。使用する場合は、茹でこぼすなどの工夫が必要となります。

桃は基本的に常温で保存します。室温に置くことで追熟して果肉が柔らかくなり、甘みも増します。食べる1～2時間前に冷蔵庫へ入れると、程よく冷えて一層美味しく食べられるでしょう。完熟すると保存がきかないので、早めに食べ切ることをおすすめします。

すぐに食べない場合は、食感が変わりますが冷凍も可能です。水洗いして水気を拭き取り、ラップに包んだらジッパー付き保存袋に入れます。しっかりと空気を抜いて冷凍庫で保存しましょう。保存期間は、常温保存で約2～3日、冷凍保存で約1か月が目安です。

ちなみに桃が市場に出回るのは、6～9月の夏から秋にかけてです。収穫時期によって早生（わせ）、中生（なかて）、晩生（おくて）の3つに分けられ、時期によって出回る品種が変わります。旬の桃は価格もリーズナブルになるため、その時々に合わせた品種を購入して長く楽しみましょう。

【材料】

• 桃：1個

1. 桃は皮をむき、2cm角に切ります。
2. 耐熱容器に桃を入れ、ふんわりとラップをかけます。
3. 500Wのレンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
4. なめらかに裏ごししたら完成です。

レンチンした桃を裏ごしし、口あたりのよいピューレにしました。離乳初期から使える人気の一品です。そのまま赤ちゃんに与えるのはもちろん、使いまわして他の料理にアレンジするのもおすすめです。

冷凍も可能なため、多めに作ってストックしておいてもよいでしょう。冷凍する際は製氷機で凍らせて、ジッパー付き保存袋に入れた状態で保存します。約1週間は日持ちするので、ぜひ気軽に試してみてください。

【材料】

• 桃ピューレ：大さじ2
• 溶いた粉ミルク：大さじ3
• 水溶き片栗粉：小さじ1

1. 耐熱容器に全ての材料を入れ、よく混ぜます。
2. ふんわりとラップをかけ、500Wのレンジで40秒～1分ほど加熱します。
3. レンジから取り出し、よく混ぜ合わせたら完成です。

離乳中期の赤ちゃんに、桃と粉ミルクでデザートを作ってみませんか？上記の桃ピューレをアレンジしたお手軽スイーツです。溶いた粉ミルクと水溶き片栗粉をピューレに混ぜ、レンチンしたらできあがりです。レンジから出したらダマができないように、全体をしっかりと混ぜてください。程よいとろみがつくので、赤ちゃんも食べやすいでしょう。

3種類のフルーツで作るおしゃれなケーキの作り方です。食パンをレンジでパン粥にし、フルーツと水切りヨーグルトをトッピングしたらできあがりです。

可愛い器に盛り付ければ、イベントやお祝い事などにも使えるでしょう。柔らかく加熱したりんごや梨、いちごなどで作っても華やかです。ハロウィンやクリスマスには、ピックを刺して気分を盛り上げてみてください。

圧力鍋を使い、桃を柔らかく煮込みました。甘みがギュッと凝縮したコンポート風の人気メニューです。加圧し過ぎるとトロトロになってしまうので、桃の形が残る程度に仕上げましょう。

デザートとして食べるほか、ヨーグルトにトッピングするのもおすすめです。美味しく作るコツは、完熟の甘い桃を使うことです。ぜひ常温でしっかりと熟してから作ってみてください。

粉寒天でミルクムースを作ってみませんか？材料3つで簡単に作れる人気デザートです。調乳ミルクと白桃をブレンダーでなめらかにし、粉寒天を加えて小鍋で温めましょう。粗熱を取り、型に入れて冷やし固めたらできあがりです。お好みでトマトを加えても美味しいムースが作れます。

寒天は食物繊維が多く、消化しにくい食品です。心配な方は、水溶き片栗粉などを使ってとろみをつけてもよいでしょう。

【材料】

• 桃：30g
• りんご：15g

1. 桃とりんごはそれぞれ皮をむき、1.5cm角に切ります。
2. 耐熱容器にりんごを入れ、ふんわりとラップをかけます。
3. 500Wのレンジで2分半～3分加熱します。
4. 桃を加えてふんわりとラップをかけ、さらにレンジで1分加熱したら完成です。

素材の甘さを活かしたコンポートの作り方を紹介します。桃とりんごを食べやすい大きさにカットし、レンジで柔らかくなるまで加熱しましょう。作る時のポイントは、時間差で火を通すことです。

りんごは歯ごたえがよいため、先に柔らかく加熱してから桃を与えてください。レンジを使えば、少量から簡単に作れるのが嬉しいところです。使いまわしもきくので、ぜひいろいろなデザートにも活用してみましょう。

桃の煮物にふんわりと柔らかいお麩をプラスしました。甘さと口あたりのよさが楽しめる人気の一皿です。お麩はあらかじめ水に浸けて戻し、粗く刻んでから使用しましょう。フライパンで3分ほど煮込むだけと、パパッと作れるのがポイントです。

こちらの煮物は、離乳後期の赤ちゃんから与えられます。いつもと違うデザートを食べさせたい時にも作ってみてください。

食べムラのある赤ちゃんに、フルーツ寒天を作ってみませんか？粉ミルクを加えた柔らかい味わいのデザートです。冷たく冷やして与えれば、赤ちゃんもパクパク食べてくれるでしょう。特に夏場の暑い季節には重宝します。

粉寒天を入れたあとは、固まらないように素早く混ぜ合わせることがポイントです。一度こすと、よりなめらかな口あたりに仕上がります。

桃と調乳ミルク、ゼラチン合わせて冷やし固めれば、ミルクゼリーのできあがりです。ジューシーな桃とプルプルの食感に、赤ちゃんも大喜びしてくれるでしょう。

カットした時に出た果汁も残さず使うと、旨みたっぷりのゼリーが作れます。毎日のデザートやミルクを飲んでくれない赤ちゃんの栄養補給にと、さまざまなシーンに役立ててください。

桃とりんごジュースを使った寒天ゼリーの作り方です。桃はミキサーやブレンダーで攪拌し、下ごしらえの手間を省きましょう。ミキサーがない場合は、フォークで細かくつぶしてもOKです。

粉寒天は、加熱が甘いと冷やしても固まりません。沸騰させてから、弱火でじっくりと火を通してください。濃縮還元のりんごジュースでも作れますが、ストレートのものを使うとよりフレッシュな酸味と甘みが楽しめます。

桃を使った離乳食の人気レシピをお届けしました。柔らかくて甘い桃は、離乳初期から使える果物です。レンチンしてペーストにするだけで与えられるため、手早く赤ちゃんの食事が作りたい時にも重宝するでしょう。

完熟させると甘みが増すので、甘いものが好きな赤ちゃんも満足してくれるはずです。時間に余裕のある日には、ぜひデザートづくりにも挑戦してみてください。