ベーコン入りラーメンの人気レシピ！インスタント麺でも美味しいメニューに

安くて手軽なインスタントラーメンを使ったアレンジレシピは、忙しい主婦におすすめです。いつものインスタントラーメンよりワンランク上の味を、家庭で手軽に味わえることが人気の理由です。インスタントラーメンと冷蔵庫に余りがちなベーコンを使った、簡単レシピを紹介します。

塩味のインスタントラーメンを使った、簡単に作れるレシピを紹介します。難しい調理工程がないため、料理が苦手な人にもおすすめです。

【材料】

• インスタントラーメン（塩味）：1袋
• 卵：1個
• ベーコン：2枚
• キャベツ（千切り）：50g
• コーン：大さじ2
• サラダ油：小さじ1
• 塩こしょう：少々

1. フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを中火で焼く
2. 焼き色がついたらひっくり返し、ベーコンの上に卵をのせる
3. 弱めの中火で焼き、白身が白っぽくなったら皿に移す 
4. キャベツ、コーンを中火で炒める
5. 4に塩こしょうを加えてなじませたら、皿に移す
6. インスタントラーメンを、袋の表示時間通りに茹でる
7. 6に付属のスープを加えて混ぜる
8. 器にインスタントラーメンを盛り、皿に移していた具材をのせたら完成

キャベツの千切りはカット野菜を使うと、包丁を使わなくて済みます。卵は半熟にすると美味しく仕上がります。白身の色を見て火加減を調整しながら、少し早めに皿へ取り出すと良いでしょう。

【材料】

• サッポロ一番塩ラーメン：1袋
• 卵黄：1個
• ベーコン：40g
• 牛乳：200cc
• 水：220cc
• バター：10ｇ
• 黒こしょう：適量
• 乾燥パセリ：適量
• 粉チーズ：小さじ1程度

1. 麺だけを丼ぶりに入れる
2. 1に牛乳と水を加え、ベーコンを入れる
3. ラップをかけずに600Wで6分間、電子レンジで加熱する
4. 温めた麺をほぐしてから、再度600Wで1分間加熱する
5. 5に付属のスープとバターを入れて、溶かし込むように混ぜる
6. トッピングに卵黄、黒こしょうと粉チーズ、パセリを振ったら完成

牛乳と水の量は、好みで調整してください。6分間加熱した後に、麺をほぐしてから再度電子レンジで温めましょう。いっぺんに加熱してしまうと均等に熱が通らないため、忘れずに行うようにしてください。

【材料】

• インスタントラーメン（塩味）：1袋
• トマト缶：200g
• ベーコン：200g
• ほうれん草：半束
• オリーブオイル：大さじ1
• にんにく：1片
• 水：150ml
• 粉チーズ：適量

1. にんにくはみじん切り、ほうれん草とベーコンは食べやすい大きさに切る
2. 鍋にオリーブオイルとにんにくを加え、香りがしてきたらトマト缶と水を加えて煮る
3. ふつふつしてきたら、麺を加えて袋の表示時間通りに煮込む
4. 付属のスープを加えて混ぜ合わせたら、鍋を火からおろす
5. フライパンにオリーブオイルをひき、ほうれん草とベーコンを加えて炒める
6. 器にラーメンを盛り、5をのせて粉チーズを振ったら完成

トマトとベーコンを使った、さっぱりと食べられる1品です。また、手軽に野菜をたくさん摂ることができます。ほうれん草は火の通りが早いため、先にベーコンを炒めてから加えるようにしましょう。

醤油味のインスタントラーメンをアレンジした、人気のレシピを4つ紹介します。醤油とベーコンの香ばしさを存分に活かしたメニューは、何度も作りたくなるものばかりです。ぜひ、家庭でも作ってみてください。

野菜の彩りが鮮やかな洋風醤油ラーメンを紹介します。1品だけで野菜が多く摂れるため、栄養満点のメニューです。美味しく仕上げるために乗せるトッピングのクリームチーズが、味の決め手となります。

チーズのまろやかさと、醤油スープの斬新な組み合わせは、1度食べたらやみつきになる味わいです。冷蔵庫の残り物や好きな食材を使っても美味しく作れるため、ぜひ自分流にアレンジしてみてください。

もやしとベーコンを活用した、財布にも優しい1品です。一つの鍋だけで作れるため、洗い物が少なく済むのも魅力的です。最後に加えるレモンの爽やかな酸味のおかげで、食欲がない日でも美味しく食べられます。

紹介したレシピでは、醤油味のインスタントラーメンを使用していますが、他の味で作るとまったく違う雰囲気に仕上がります。入れる具材も工夫しながら、アレンジを楽しんでみてください。

新たまねぎの季節に作りたい、簡単人気レシピの紹介です。洋風にアレンジしたオニオンスープラーメンは、パスタ感覚で楽しむことができます。もし新たまねぎがない場合は、普通のたまねぎでも代用可能です。

たまねぎは焦がさないように、火加減を調整しながら炒めましょう。風味豊かなたまねぎの美味しさが、台無しになってしまうので注意してください。たまねぎにじっくり火を通すことで、野菜の優しい甘みを感じる絶品メニューに仕上がります。

調味油の香りとさばの出汁が利いているため、本格的なラーメンの味が楽しめます。ごま味醤油ラーメンがない場合は、普通の醤油ラーメンにごま油を加えることで、代用可能です。

作る時間に余裕のある時は、さば缶をそのまま使うのではなく、電子レンジで加熱してからスープに入れるようにしましょう。ひと手間を加えることで、スープが熱いまま美味しく食べられます。

【材料】

• インスタントラーメン（塩味）：1袋
• トマト：1個
• レタス：2枚
• 厚切りベーコン：適量
• 白ごま：適量

1. トマトは4つ切り、レタスは適当な大きさに手でちぎる
2. ベーコンを5mm角の大きさに切る
3. 付属のスープを丼ぶりに入れておく
4. フライパンにサラダ油をひき、ベーコンをカリカリになるまで炒める
5. お湯（袋の表示分量）を沸かし、麺を茹でる
6. 茹で時間が2分になったらトマトを入れる
7. 茹で終わりの30秒前になったらレタスを入れる
8. 茹で終わったら丼ぶりに茹で汁を入れ、スープを溶かす
9. 丼ぶりに麺や具材を入れる
10. 炒めたベーコンをのせ、白ごまを振ったら完成

レタスのシャキシャキ食感と、ベーコンの香ばしさが際立つレシピです。野菜を鍋に入れるタイミングに注意しましょう。レタスは茹ですぎると縮んでしまい、食感が悪くなってしまいます。軽く火を通すだけで十分なため、麺の茹で上がる直前に入れることがポイントです。

【材料】

• インスタントラーメン(チキン味)：1袋
• ベーコン：適量
• にんにく：3片
• オリーブオイル：大さじ1
• 輪切り唐辛子：適量
• 乾燥パセリ：適量

1. ベーコンは食べやすい大きさに切り、にんにくはスライスする
2. 電子レンジ専用のラーメン容器に、インスタントラーメンと水（袋の表示分量）を入れ、既定の分数レンジで加熱する
3. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める
4. ベーコン、輪切り唐辛子を加えて中火で炒めたら、2の茹で汁と麺を加えてさっと絡める
5. 皿に盛り、お好みで乾燥パセリをトッピングしたら完成

チキン味のインスタントラーメンを使うことで、味に深みが増します。電子レンジで加熱した時の茹で汁を、捨てずに取っておきましょう。最後に麺と絡めることで、食べる時に麺がパサつくのを防ぎます。

【材料】

• インスタントラーメン：1袋
• 溶けるチーズ：1袋
• ピザ用ソース：適量
• ハーブ：適量
• ベーコン：適量

1. 砕いたインスタントラーメンにお湯を注ぎ、3分間待つ
2. お湯を捨て、付属のスープとチーズを加えて混ぜる
3. 皿に溶けるチーズを円形に広げ、レンジで2分間加熱する※レンジによって時間は調節
4. カリカリになったチーズの上に、麺をのせる
5. 麺の上にソースや好みの具材、溶けるチーズをのせる
6. レンジで2分温める
7. 具材のチーズが溶けたら完成

インスタントラーメンは食感を残すために、粗めに砕きましょう。ピザ用のソースはケチャップでも代用可能です。のせる具材をアレンジすることで、様々な種類のピザを作ることができます。ぜひ試してみてください。

ベーコンを使ったインスタントラーメンの人気レシピを、紹介しました。どれも材料が少なく、簡単に作れます。ちょっとしたひと手間を加えるだけで、いつもと違うラーメンが作れる手軽さが魅力です。スープの味や具材を変えるだけで、アレンジレシピは無限大に作れます。自分好みの味を、ぜひ見つけてみてください。