ピーナッツバターのカロリーや糖質は？カロリーオフや無糖タイプも調査！

一般的にピーナッツバターといえば、脂肪分が多く高カロリーなので太るというイメージがあります。ところが、実はダイエットや美容にとても効果的な栄養素も多く含まれているのです。

本記事では、気になるカロリーや糖質がどのくらいあるのか、無糖タイプとの比較などもあわせて調査しました。また、ダイエットや美容にどのような効果があるのか？や、本当に太るのかどうかなどについても紹介していきます。

ピーナツバターは、ピーナッツを軽く煎ってすりつぶし、砂糖・食塩・バターなどを混ぜ合わせて練ったものです。料理の隠し味やお菓子の材料に使われることもありますが、食パンに塗る食べ方が一般的です。それでは、そのカロリーや糖質は実際どのくらいなのでしょうか？

ピーナッツバターのカロリーは、100gあたり640kcal、大さじ1杯（12g）あたり77kcalです。バターやマーガリンと比較すると、100ｇあたりバターは745kcal、マーガリンは758kcalなので、同じく高カロリーであることがわかります。これは原材料である落花生や砂糖などが高カロリーであるからです。

ピーナッツバターの糖質量は、レシピや作り方によっても異なりますが、100gあたり14.4g、大さじ1杯（12g）あたり1.7g、ひと口分の小さじ（4g）であれば0.6gです。バターとマーガリンで比較すると、100gあたりバターは0.1g、マーガリンは1gなので、かなり糖質量が高いことがわかります。

それでは、無糖タイプのカロリーはどうなのでしょうか？ピーナッツバターといえばおなじみのスキッピー（SKKIPY）と成分を比べてみました。
 

高カロリーで糖質量も高いピーナッツバターは、ダイエットをするには敬遠されがちです。しかし、栄養価が高くエネルギー源にもなるため、うまく取り入れることができればダイエットの邪魔にはなりません。さらには美容効果も期待できますが、具体的にはどのような効果があるのでしょうか？

脂質が高くたんぱく質も多いことから腹持ちがよく、少量でも満腹感が得られます。朝は脂肪が溜まりにくいと言われているので、朝食に取り入れることで1日の満足感が高まります。また、満腹感が持続するので食欲抑制の効果があり、肥満防止にもなります。

原材料のピーナッツは約50%が良質な植物性脂肪です。その成分の約60%は「オレイン酸」で、血中の悪玉コレステロール値を下げる効果があります。残り40%は「リノール酸」で、出血や心臓病などの予防に繋がる成分です。どちらの脂肪も体内では作ることのできない、食品から摂ることが必要な必須脂肪酸です。

原材料のピーナツには「ビタミンE」が含まれており、高い抗酸化作用で体内の酸化や老化を防ぐ働きがあります。他には、月経前症候群（ＰＭＳ）の症状や、つわりを和らげる効果がある「ビタミンB6」が含まれています。いずれも女性に関係の深い成分が豊富で、美容効果も期待できます。

ピーナッツバターは、無添加で糖質ゼロのタイプであっても高カロリーです。しかしながら食べると太るというイメージがある反面、栄養価が高くダイエットにも決して不向きではないことがわかりました。ダイエット中に摂取するならば、カロリーオフとまではいきませんが無添加・無糖タイプがおすすめです。

選ぶタイプや食べ方、手作りの方法次第で、ダイエットにも美容にも健康面にも大いに効果が期待できるでしょう。