「食材」のまとめ（86ページ）
「食材」に関するまとめ記事が4496件あります。
- 食材
桜でんぶって何？原料やおぼろとの違いは？活用レシピも紹介
2019-03-21 17:11:22桜でんぶはお好きですか？ピンク色の甘く魚のふりかけのようで、ご飯にかけたりちらし寿司や太巻きに使って彩りを加えますが、原料...
- 食材
ナタデココは発酵食品？原料や作り方と食べ方アレンジ5選
2019-03-22 00:02:10ナタデココについてどのくらい知っていますか？結論から言うとナタデココは発酵食品になります。特徴的な食感があるナタデココがコ...
- お菓子
仙草ゼリーの効能や味は？台湾のおすすめ店や日本で購入する方法など
2019-03-21 21:50:14仙草ゼリーというものを知っていますか？仙草ゼリーとは台湾で楽しまれている定番スイーツとなっており、美味しいだけではなく健康...
- 食材
「マトン」と「ラム」の違いは？羊肉の特徴やおいしい調理法を解説
2019-03-21 23:12:59マトンとラムの違いを知っているでしょうか？どちらも同じ羊肉であるマトンとラムですが、この2つには味わいや特徴に大きな違いが...
- 食材
アロニアはアントシアニンが豊富！注目の効能や食べ方は？
2019-03-22 00:01:55アロニアというフルーツを知っていますか？アロニアには美容効果や健康に嬉しい効能があるということで人気になりました。今回はア...
- 食材
馬肉(馬刺し)の栄養価を解説！低カロリー高タンパクでダイエット向き！
2019-03-22 14:04:29馬肉は桜肉とも言われており、あっさりした味わいで人気がある食材です。生食の馬刺しで食べられることの多い馬肉ですが、低カロリ...
- 食材
コケモモ(リンゴンベリー)が栄養豊富！クランベリーとの違いや食べ方とは？
2019-03-22 16:39:06コケモモ(リンゴンベリー)というベリーを知っていますか？コケモモはあまりなじみのないベリーかもしれませんが、北欧などではジ...
- 食材
チーマージャン(芝麻醬)の作り方！代用品や使い方8選も紹介
2019-03-22 17:42:50チーマージャン（芝麻醤）は中華の代表的な調味料です。本格的な中華料理には不可欠な、栄養豊富な調味料と言えます。チーマージャ...
- 食材
サラダフィッシュとは？サラダチキンとの違いやコンビニの販売状況など
2019-03-22 21:38:17サラダフィッシュとは、どのようなものなのか調べてみました。低糖質・低カロリー・高タンパクでサラダチキンは大流行しています。...
- 食材
西洋梨「ルレクチェ」とは？ラフランスとの違いや追熟など解説
2019-03-23 00:05:49ルレクチェという名前の洋梨を知っていますか？洋梨と言えばラフランスがよく知られていますが、ルレクチェとラフランスには違いが...
- 食材
フェタチーズとはどんなチーズ？ギリシャ料理に必須なフェタの食べ方とは？
2019-03-23 11:20:33「フェタチーズ」というチーズを知っているでしょうか？ギリシャ料理に欠かせないフェタチーズは、世界最古のチーズともいわれるほ...
- 食材
トッポギのカップ「ヨッポギ」が今人気！スーパーで買える？
2019-03-23 11:22:44トッポギは日本でもなじみのある韓国料理ですが、作ると手間がかかってしまうのでなかなか作らない料理です。でも食べたいと思う人...
- 食材
ボンレスハムとロースハムの違いとは？カロリーや肉の種類が違う？
2019-03-23 15:11:41「ボンレスハム」はお中元やお歳暮など、贈り物に人気の食材です。幅広い年齢層から好まれるボンレスハムですが、ロースハムとの違...
- 食材
ニュートリショナルイーストとは？栄養価や使い方を解説
2019-03-24 12:33:36ニュートリショナルイーストを知っていますか？ニュートリショナルイーストとは近年注目されているスーパーフードで多くのビタミン...
- 食材
「テフ」は世界最小のスーパーフード！栄養価や食べ方・効能を調査
2019-03-24 13:55:25「テフ」という名の世界最小と言われるスーパーフードを知っていますか？日本での認知度はまだまだ低いテフですが、海外では200...
- 食材
桃の種に毒性がある？安全な桃の食べ方や種子「桃仁」を解説
2019-03-24 23:22:45桃の種のある桃といえば夏を代表する美味しい果物のひとつですが、実は種に毒があります。あんなに美味しいのに毒があるなんで意外...
- 食材
「発酵食品」の効果！健康/美容に効果的な理由やおすすめ発酵食品も
2019-03-25 00:28:32発酵食品には、味噌やチーズ、キムチなどいろいろな物がありますが、どのような効果があるのでしょうか？発酵食品が健康や美容、ダ...
- 食材
たまり醤油とはどんな醤油？普通の醤油との違いや使い方/代用品など
2019-03-25 00:32:50たまり醤油は醤油の一種ですが、ほかの醤油と比べて色が濃くうまみが強いのが特徴です。東海地方や九州地方を中心に作られており、...
- 食材
ピーナッツオイルの効果効能と使い方！おすすめ商品も紹介
2019-03-25 10:26:04ピーナッツオイルという健康効果の高い食用油を聞いたことがありますか？落花生から抽出された油のことを指し、栄養が豊富に含まれ...
- 食材
ざるそばともりそば・せいろそばの違いとは？海苔の有無が関係してる？
2018-08-11 10:07:22お店でよく見かけるざるそばともりそば、どちらも同じ冷たいそばですが、いったいどこがどう違うか知っているでしょうか？もりそば...
