「食材」のまとめ（83ページ）
「食材」に関するまとめ記事が4496件あります。
- 食材
ネギの青い部分は栄養豊富な万能食材！活用レシピ7選！
2019-03-17 10:50:39ネギの青い部分はどのようにしていますか？白い部分は料理に使用しても青い部分は捨ててしまうという人が多いと思います。実はネギ...
- 食材
水菜は栄養がない？意外な効果効能やレシピを紹介
2018-03-31 11:50:46水菜と言えばお鍋のおまけとして使うことが多いのではないでしょうか？味も淡白だし栄養も少ないのではと思いがちですが、実は水菜...
- 食材
そばは炭水化物でもダイエット向き？そうめん・うどんと痩せやすさを比較
2019-03-17 22:49:19そばが炭水化物かそうでないかは、糖質ダイエットをしている人にとってとても重要なことです。そばが炭水化物であれば太る可能性が...
- 食材
ミントの種類一覧！品種ごとの特徴やおすすめの使い方10選
2019-03-17 22:58:43ミントにはいろいろな種類がありますが、見分け方を知っていますか？ミントにはいろいろな種類、品種がありますが、品種それぞれに...
- 食材
一味と七味の違いとは？原料や辛さから唐辛子を徹底比較！
2019-03-18 00:11:10一味と七味の違いを聞かれたら正確に答えることができるでしょうか？一味と七味には、違いがいくつかあり辛いだけの調味料ではない...
- 食材
豆豉（とうち）とは？素晴らしい効能4選！豆豉醤との違いや使い方など
2019-03-17 13:44:27「豆鼓（とうち）」という調味料を知っていますか？原料に黒豆を使う豆鼓は、レシピに少量加えるだけで本格的な中華料理が作れる万...
- 食材
ミントのおすすめの使い方7選！ミントを使ったレシピや洗い方は？
2019-03-18 01:46:20ミントは爽やかな清涼感が魅力的な、私たちにも馴染み深いハーブです。ミントは育て方が簡単で初心者にもおすすめのハーブです。そ...
- 食材
シーズニングソースはタイの調味料！使い方は？簡単レシピも紹介！
2018-02-24 12:12:46タイ料理に欠かせない調味料・『シーズニングソース』。この『シーズニングソース』があれば、自宅でも簡単に本格タイ料理を作るこ...
- 食材
里芋をレンジで下処理！簡単に皮むきできるレンジの時間は？
2019-03-18 11:02:54里芋の下処理って、手がぬるぬるしたり、かゆみを感じたりして、ちっと面倒と思っている方におすすめの手軽な皮むきの方法がレンジ...
- 食材
干し野菜は栄養も旨みも凝縮！作り方や保存方法・活用レシピも紹介！
2018-02-28 20:58:29いろいろな料理にも使えて、そのままでも味わえる保存食、干し野菜が人気です。野菜を切って、干すだけで栄養もおいしさもアップし...
- 食材
「プーティン」はカナダ発祥のポテト！プーティンが楽しめる人気店6選！
2019-03-18 19:28:46プーティンとはどのような食べ物になるのでしょうか？カナダの名物料理でもあるプーティンは、フライドポテトが元でソースやチーズ...
- 食材
ソフト麺は学校給食の定番メニュー！通販で購入できるソフト麺も！
2019-03-18 21:46:14ソフト麺は昭和の中頃、パンが中心だった学校給食の献立に変化をつけるために開発され、関東や東海地方といった地域を中心に定番メ...
- 食材
「グリーンボール」はキャベツより栄養豊富？違いや食べ方を紹介
2019-03-19 01:22:22グリーンボールという野菜を知っていますか？見た目はキャベツと同じで一見違いはわからないかもしれません。グリーンボールはキャ...
- 食材
リーキ(ポロネギ)はネギより栄養豊富？代用品やレシピを調査！
2019-03-19 00:28:56リーキ（ポロネギ）という野菜を目にしたことはあるでしょうか？日本では見かけることの少ないリーキですが、海外ではスープや蒸し...
- お菓子
柏餅の葉っぱは食べる？食べない？柏の葉の裏表や包む意味を解説
2019-03-19 01:01:59柏餅の葉っぱを食べるのか食べないのか、疑問に思ったことはありませんか？口コミでは圧倒的に食べないという意見が多いものの、実...
- 食材
青パパイヤは栄養豊富な食材！効果効能6選と食べ方を紹介
2019-03-19 01:22:51青パパイヤが栄養豊富なことを知っていましたか？青パパイヤには女性に嬉しい効能が多くあります。女性に嬉しい効果だけでなく女性...
- 食材
薄力粉（小麦粉）の大さじ1杯は何グラム？計量スプーンやカップの量り方
2018-02-24 12:14:27料理のレシピでよく見かける『大さじ』。幅広い料理に使われる薄力粉（小麦粉）を大さじ1杯量るとすると何グラムになるのでしょう...
- お菓子
ガリガリ君の当たりが出る確率を検証！スーパーで交換するには？
2018-07-13 13:15:07ガリガリ君と言えば、その強烈なキャラクターとフレーバーで知らない人はいないと言える、大人気のロングセラーアイスキャンディー...
- 食材
ゼラチン・寒天・アガーの違いは？使う分量やカロリーなど比較！
2018-07-11 10:50:12ゼラチンや寒天のデザートは、カロリーが低くてアレンジしやすいのでダイエット中の女性に人気です。最近注目されているのがアガー...
- 食材
「家常豆腐」ってなに？読み方は？中国の家庭料理レシピを紹介
2018-07-27 19:19:50中国料理の「家常豆腐」を知っていますか？家常豆腐は中華料理の一つで、中国の家庭や大衆食堂で頻繁に食べられている料理です。こ...
