ゆで卵を使ったトーストレシピまとめ！おすすめの人気アレンジが豊富！

栄養満点のゆで卵は、洋風にも和風にもアレンジしやすい食べ物です。本記事では、ゆで卵を使った人気トーストレシピを紹介します。基本レシピから人気アレンジレシピまで、ゆで卵を使ったトーストのレシピをまとめました。軽食やランチにぴったりなゆで卵を使った美味しいトーストが目白押しですので、ぜひチェックしてください。

スライスしたゆで卵が乗ってるこちらのトーストは、シンプルですが美味しいと人気のある一品です。ゆで卵とスライスチーズを乗せてこんがりと焼くだけで作ることができます。ゆで卵は半熟でも固めでもどちらでもOKですので、好みの固さに茹でてください。ゆで卵本来の味を楽しむことができる料理です。

潰したゆで卵を乗せたこちらのトーストは、滑らかな舌触りが特徴の一品です。マヨネーズと卵をペースト状に和えているため、小さな子供から高齢者まで食べやすく仕上がっています。細かく潰しても美味しいですが、少し形が残るように粗めに潰してもおすすめです。

【材料】（1人分）

• 食パン（6枚切り）…1枚
• ベーコン…2枚
• ゆで卵…1個
• ピザ用チーズ…15g
• マヨネーズ…大さじ1/2
• 黒こしょう…少々

1. ゆで卵は8等分に、ベーコンは1.5cm幅にカットする。
2. 食パンにマヨネーズを塗り、ピザ用チーズを乗せる。
3. 1の具材をちらし、トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。
4. 器に盛り付け、黒こしょうを振ったら出来上がり。

相性抜群のマヨネーズとピザ用チーズをたっぷり乗せたトーストです。半熟のゆで卵が乗っているため、食べ応え抜群となっています。塩気のあるベーコンをプラスして、贅沢なトーストに仕上げているのがポイントです。お好みでタバスコを振りかけると、ピリ辛のトーストに大変身します。

【材料】（2人分）

• 卵…6個
• 塩（ゆで卵用）…ひとつまみ
• マヨネーズ…大さじ2
• 塩こしょう…少々
• 食パン…4枚
• 有塩バター…適量
• 粒マスタード…適量
• ハム…4枚
• キャベツラペ…適量
• パセリ（刻み）…少々
• 粗挽き黒こしょう…少々
• ケチャップ…お好みで

1. 卵4個は、半熟卵になるように塩茹でする。
2. 残りの卵は固めのゆで卵にする。
3. 1は全て殻をむき、2は潰してマヨネーズと塩こしょうで和える。
4. 食パンをトーストして片面にバター、もう片面に粒マスタードを塗る。
5. ラップを広げて、4の粒マスタードを塗ったパンの上にハム、3の半熟卵2個を乗せる。
6. さらにキャベツラペを乗せて、4のバターを塗ったパンでサンドする。
7. パンを抑えながらラップでしっかり包んで、5分ほど置いておく。
8. 半分に切り器に盛り付け、みじん切りのパセリと黒こしょうを振ったら出来上がり。

卵やハム、キャベツラペなど具だくさんなサンドウィッチです。美味しく作るコツは、水分が多いものは内側に入れることです。そうすることで、パンが水気を吸ってくれて美味しく仕上がります。

また、サンドした後に少し置いておくというのもポイントです。パンと中の具材が馴染み、絶品のサンドイッチが出来上がります。お好みでケチャップをかけて食べてください。

【材料】（2人分）

• 食パン（6枚切り）…2枚
• 卵…4個
• 玉ねぎ…1/4個（50g）
• A.塩…小さじ1/3
• A.マヨネーズ…大さじ2
• A.こしょう…少々
• B.マヨネーズ…大さじ2
• B.牛乳…大さじ1と1/2
• B.粉チーズ…大さじ1/2
• B.塩こしょう…少々
• パセリ（刻み）…少々

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、半分は半熟卵に、残りの卵は固めのゆで卵にする。
2. 1を冷水にさらし、殻をむく。
3. 玉ねぎはみじん切りにして、水に10分ほどさらし水気を切る。
4. ボウルに2の固めのゆで卵を入れ、フォークで潰したら、3とAの調味料を加えて混ぜ合わせる。
5. 別のボウルにBの材料を入れ混ぜて、ソースを作る。
6. 食パンは焼き色がつくまでトーストする。
7. 器にトーストした食パン、5の卵サラダ、2の半熟卵の順に乗せる。
8. 最後にソースをかけて、パセリをちらしたら出来上がり。

こちらのアレンジレシピは、濃厚な半熟卵と固めのゆで卵をダブル使いしているサラダトーストです。卵がたっぷり入っているため、贅沢感を感じることができる一品に仕上がっています。シャキシャキとした楽しい食感を残すために、玉ねぎは粗めのみじん切りにしてもおすすめです。

【材料】（1人分）

• 食パン…1枚
• 卵…1個
• 明太子…1本
• マヨネーズ…大さじ2
• 刻み海苔…適量

1. 明太子は皮を取り、ほぐしておく。
2. アルミホイルで卵を包み、水の入ったマグカップに入れる。
3. 2にふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで11分ほど加熱し、そのまま2～3分ほど置いておく。
4. 3の殻をむき、ボウルに入れて荒く潰す。
5. 1とマヨネーズを加えて、軽く混ぜ合わせる。
6. 食パンに5を乗せて、トースターで3～5分ほど焼く。
7. 最後にお好みで刻み海苔をふりかけて出来上がり。

卵と相性が良いマヨネーズと明太子を使ったトーストです。作るのが難しい半熟のゆで卵は、電子レンジで簡単に作ることができます。加熱する時間は、卵の様子を見ながら調節をしてください。また、生の明太子がない場合は明太子マヨソースで代用してもOKです。

【材料】（1人分）

• 食パン（4枚切り）…1枚
• 豚の角煮（市販）…4枚
• ゆで卵…1個
• スライスチーズ…2枚
• マヨネーズ…お好みの量
• 青ねぎ…適量
• 一味唐辛子…適量

1. ゆで卵は8等分に、角煮は食べやすい大きさにカットする。
2. 食パンにスライスチーズ、1の角煮、ゆで卵の順に乗せてマヨネーズをかける。
3. トースターで5分ほど焼く。
4. 最後にお好みで青ねぎ、一味唐辛子をかけたら出来上がり。

満足度が高いトーストが食べたい時は、こちらのアレンジレシピがおすすめです。食パンの上にチーズ、角煮、ゆで卵を乗せマヨネーズをかけてトーストすれば出来上がります。食べ応え抜群の具材を使っているため、ボリューム感を感じることができる一品です。最後にふりかける一味唐辛子が効いていることでしょう。

【材料】（2人分）

• 白金の食パン（5枚切り）…2枚
• ミニトマト…2個
• ゆで卵…1個
• 新じゃがいも（小）…1個
• いんげん…2本
• フリルレタス…2～3枚
• ツナフレーク…1缶（70g）
• 玉ねぎ…1/4個
• A.マヨネーズ…大さじ1
• A.粒入りあらびきマスタード…小さじ1
• A.ケイパー…小さじ1
• アンチョビ…1枚
• 黒オリーブ（輪切り）…4切れ
• バター…適量
• フレンチドレッシング…適量
• 塩…適量
• こしょう…適量

1. 玉ねぎはみじん切りに、ケイパーは荒く刻む。
2. ミニトマトは輪切りに、ゆで卵はくし切りに、アンチョビは1〜2cm幅の大きさにカットする。
3. 新じゃがいもは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
4. 3の粗熱が取れたら、フレンチドレッシングと和える。
5. いんげんは4～5cm幅の大きさに切り、600Wの電子レンジで1分ほど加熱する。
6. ボウルに油を切ったツナ、Aの調味料と1の玉ねぎ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。
7. 食パンをトーストしバターを塗ったら、6のサラダ、全ての具材を盛り付け出来上がり。

彩り豊かな野菜と濃厚なツナソースが乗ってる簡単トーストです。まるで南フランスを感じるような、見た目が華やかな一品に仕上がっています。トーストした食パンの上に下処理した具材を乗せるだけで、誰でも簡単に作ることができる一品です。

ゆで卵を使ったトーストレシピは、簡単に作れてアレンジも豊富なものばかりです。マヨネーズと和えるだけでも美味しいですが、ひと手間加えるだけでボリューム満点な主食になります。好みの固さのゆで卵を作って、絶品トーストを作ってください。ゆで卵を使ったトーストの人気レシピを参考にして、得意料理にしましょう。