冷凍ちゃんぽんが美味しいとテレビでも話題！おすすめ商品も紹介！

長崎県が誇る名物グルメ「長崎ちゃんぽん」は、野菜・お肉・魚介類などの具材を合わせた白濁スープに、太ストレートの麺を合わせた一品です。スープに滲み出た具材からの深いコクや味わいが人気で、子供からお年寄りまで幅広い層に親しまれています。

この長崎ちゃんぽんを冷凍した商品が「冷凍ちゃんぽん」なのですが、これがあるテレビ番組で取り上げられたことをきっかけに現在大人気となっています。そこで、本記事で数有る冷凍ちゃんぽんの中から、「これぞおすすめ！」といった冷凍ちゃんぽんをPICKUP！商品情報などをまとめてみました。

まずは四海楼の冷凍ちゃんぽんを紹介します。長崎ちゃんぽんを世に送り出した元祖である四海楼。この四海楼の冷凍ちゃんぽんは、その元祖長崎ちゃんぽんの味を自宅で簡単に再現することができる商品です。

四海楼は長崎市に在る老舗中華料理店です。今では全国的な知名度を誇るちゃんぽんですが、その発祥はこの四海楼にあります。四海楼の創業者である陳平順氏は、当時清（現在の中国）からの留学生に対して身元引受を行っていました。

陳氏は身元を引き受けた学生らの食生活の悪さを見かね、安くボリュームと栄養のある食事を取らせようと考案。その結果として生まれたのがこのちゃんぽんだったのです。ほどなくこのちゃんぽんが長崎市内の中華料理店全域に広まり、バリエーション違いである皿うどんなども同様に広まっていったのです。

四海楼の創業者が清からの学生らの身元引受人をしていなかったら、もしかすると長崎ちゃんぽんは誕生していなかったかも知れません。

この四海楼の冷凍ちゃんぽんが、2018年2月13日に放送されたマツコの知らない世界の『ちゃんぽんの世界』で取り上げられました。108日連続でちゃんぽんを食べ続けた“ちゃんぽん番長”こと林田さんがおすすめの冷凍ちゃんぽんを紹介していく内容だったのですが、その中で紹介されたこの四海楼のちゃんぽんが絶賛されたのです。

これにより一気に四海楼のちゃんぽん人気が急上昇。一時期は品薄状態になる店舗も有るなど、大ヒットを記録したそうです。とんこつ発祥と言われている四海楼の濃厚でコク深いスープに、モチモチとした食感の麺、これらが具材と共に絡み合い、得も言われぬ美味さを醸し出します。

四海楼の冷凍ちゃんぽんは、アレンジすることで更に美味しく頂くことができます。ちょい足しでラー油やごま油を掛けても良いですし、具材を炒めて投入してあげるのも良いでしょう。ちょっとしたアレンジだけで、より本格的な味わいのあるちゃんぽんに仕上がります。

続いてはリンガーハットの冷凍ちゃんぽんを紹介します。リンガーハットは、日本で最も有名な長崎ちゃんぽん＆皿うどんのチェーン店です。ここではそのリンガーハットからリリースされている冷凍ちゃんぽんについてまとめてみました。

長崎県民以外にとっては『長崎ちゃんぽんのお店＝リンガーハット』という図式が成立しています。長崎ちゃんぽんをメインにする外食チェーンであるリンガーハットは、全国津々浦々に店舗展開を行う人気飲食店です。ショッピングモールやアウトレットパークのフードコートでも定番となっています。

リンガーハットの冷凍ちゃんぽんは、冷凍食品ながらお店の味やボリュームを忠実に再現しています。「冷凍ちゃんぽんだし、どうせ大したことないんでしょ？」等と侮るなかれ、そのクオリティの高さに驚かされること間違いなしです。

リンガーハットの冷凍ちゃんぽんの作り方ですが、まずは鍋で300ccのお湯を沸かします。沸騰したらスープと冷凍具材、冷凍ちゃんぽん麺を鍋に投入してください。あとは麺をほぐしながら強火で2分位煮込み、丼に移して完成です。

旬の野菜を冷凍ちゃんぽんに載せるアレンジがおすすめです。実際のリンガーハットでも季節毎にアレンジちゃんぽんが登場しますが、これに習う形でオリジナルアレンジを冷凍ちゃんぽんで楽しんでみましょう。

最後は四海楼とリンガーハット以外のおすすめ冷凍ちゃんぽんを紹介しておきます。この機会に気になる商品をチェックしておきましょう！

ファミリーマートから発売されている「国産野菜とこだわり具材のちゃんぽん」も、本格的な味わいが楽しめる一品です。アルミ鍋タイプの冷凍ちゃんぽんですので、凍ったまま火に掛けるだけでOK。誰でも簡単に美味しいちゃんぽんを楽しむことができます。

こちらは長崎の有名メーカーである「みろくや」の冷凍ちゃんぽんです。長崎県民なら誰もが知るメーカーですが、他の都道府県民には殆ど知られていないローカルメーカーです。「これぞ長崎の味」といったテイストの、王道的ちゃんぽんを楽しむことができます。

みろくや同様、長崎の人気ローカル食品メーカー「狩野食品」の冷凍ちゃんぽんもおすすめです。11種類の豊富な野菜・肉・海鮮を使用した具材と、深いコクのあるスープがクセになります。鍋一つで作れるところも嬉しいポイントです。

おすすめの冷凍ちゃんぽんを紹介してきました。紹介した商品はいずれもハイクオリティなモノばかりで、お店さながらの本格的ちゃんぽんを楽しむことができます。ちゃんぽん好きな方は、ぜひこの機会に購入してみましょう！