ニューヨークのおすすめ人気ラーメン店ランキング！日本人オーナーの店も

日本で独自の進化を遂げたラーメンは、今や日本の食文化において欠かすことの出来ない存在です。同じく独自進化を遂げたカレーライスと共に、日本の国民食という不動の地位を確立しております。性別年齢問わず幅広い層に親しまれるラーメンは、我々日本人にとってのソウルフードの一つと言えるかも知れません。

そしてその人気は日本だけに留まらず、今や世界中の様々な国と地域で親しまれる様に成りました。中でも世界の中心として名高いアメリカ・ニューヨークには数多くの人気ラーメン店が存在し、ニューヨーカー達からの熱い支持を集めています。

本記事ではそんなニューヨークの人気ラーメン店の中から、おすすめのラーメン店をランキング形式でまとめてみました。また、ニューヨークへと進出した日本の有名ラーメン店についても併せて紹介します。

秀ちゃんラーメンは福岡県を代表するラーメン店博多だるまの姉妹店で、東京とニューヨークの2都市のミシュランガイドにも掲載された事がある程の超人気店です。国連本部などが立ち並ぶニューヨーク有数のオフィス街であるミッドタウンに店舗を構え、いつも店内は多くのニューヨーカーで賑わっています。

秀ちゃんラーメンの看板商品と言えば、濃厚な豚骨スープが自慢の博多とんこつラーメンです。じっくりと煮込まれた豚骨スープはとても濃厚で、にも関わらずスッキリとした飲み口に仕上げられています。いわゆる王道の豚骨ラーメンがお好きな方には間違いなくうってつけの一杯と言えるでしょう。

鳥人（とっと）ラーメンは、ニューヨークの有名焼き鳥店が営む人気のラーメン店です。開店から既に9年を迎えた2019年時点で未だ入店まで1時間以上待つ事も珍しくないという事ですから、相当な人気である事が伺えます。ニューヨーク以外にも台湾の台北市に進出しているワールドワイドなラーメン店です。

焼き鳥店が営むラーメン屋という事で、こちらの看板メニューは鶏白湯スープが濃厚ラーメンです。通常の鶏白湯と比較すると驚く程に濃厚で、重厚なスープの奥深さを感じる事が出来る一杯と成っております。

2019年7月にニューヨークでのオープン一周年を迎えた麺恋佐藤は、北海道札幌市に本店を持つ人気ラーメン店です。地元札幌でも高い人気を誇る麺恋佐藤ですが、その人気はここニューヨークにおいても同様で、ニューヨーカー達の間で既に評判と成っているとの事でした。

麺恋佐藤の看板メニューは鶏白湯醤油ラーメン。札幌ラーメンと言えば何と言っても中太縮れ麺ですが、麺恋佐藤では札幌の大手製麺会社西山製麺の麺を輸入して提供しております。そのこだわりは見事で、本場札幌の本店と寸分変わらぬ絶品ラーメンを堪能する事が可能です。

クイーンズのロング・アイランド・シティに店舗を構えるMu Ramenは、2019年時点でオープンから4年を数える話題のラーメン店です。ニューヨークでも超有名なレストランPer Seでシェフとして勤務した経験を持つオーナーが手掛けており、NYタイムズのレストラン評でも絶賛されている超人気店として知られております。

豚骨、ム・ラーメン、スパイシー・ミソ、醤油と4種類のラーメンを提供しておりますが、おすすめは店名でもあるム・ラーメンです。オックステールのスープとコシが強めの太麺ですが、強いて言えば日本のラーメンに洋風のアレンジを施したかの様な一杯に仕上げられています。日本ではまず見掛けない変わり種の具材にも注目です。

らーめん匠は、ニューヨークに2店舗を構える人気のラーメン店です。1号店のオープンは2014年ということなので、こちらも2019年時点で既に5年に渡り営業を続けている事になります。実力主義のニューヨークにおいて5年も商売を続けていられるのは、この店の実力が間違いない物であるからに違いありません。

おすすめは塩ラーメンです。奥深いスープと麺が絡み合い、口の中いっぱいに旨味が広がります。そして柔らかく煮込まれたチャーシューもこれまた絶品です。

ニューヨークにおけるラーメンブームの火付け役と成ったのが、こちらのももふくヌードルバーです。2019年時点で創業16年を数えるニューヨークNo.1の老舗ラーメン店で、ニューヨークにおいても一際クールな店として知られる存在です。

おすすめはモモフクラーメンです。ベーコンで出汁を取った醤油ラーメンというこちらは、ニューヨークにおけるラーメンブームを確立した一杯と言われています。ニューヨークを訪れた際は是非一度食べておきたい一品です。

アイバンラーメンは東京杉並区の芦花公園駅付近に在ったラーメン店で、日本では2店舗を構える程の繁盛店でした。しかし店主であるアイバンさんの「ニューヨークの人々に本物のラーメンを提供したい」との思いもあり、2012年に帰国。以はニューヨークでのラーメン普及活動に尽力しているそうです。

東京時代から人気の高かったチャーシューローストガーリック麺がおすすめ。スープが少ないこちらはまぜ麺の様に頂くのが流儀で、ペペロンチーノの様なラーメンを頂く事が出来ます。こちらはニューヨークでも東京時代同様に絶大な支持を獲得している様です。

麺徳は、マンハッタンのヘルズキッチンエリアに店舗を構えるラーメン店です。博多ラーメンの老舗である赤のれんで7年間修行した経験のある職人さんが手掛けており、ニューヨークでも指折りの本格的な豚骨ラーメンを味わうことができます。

おすすめは何と言っても豚骨ラーメンです。麺徳の豚骨ラーメンを食すると、其処がニューヨークである事を忘れてしまうかも知れません。新鮮な豚骨を強火で15時間以上焚き、釜で仕上げた麺徳のスープは2019年におけるニューヨークのラーメントレンドそのものと言って良いでしょう。

ニューヨークにおける今日のラーメンブームの立役者とも言われるみんかラーメンファクトリー。ニューヨークに訪れた事があるなら、このみんかラーメンファクトリーの事を知っているという方も多いかも知れません。知名度＆人気共にニューヨークでも屈指の名店です。

こちらでは豚骨ベーシック・ラーメンがイチオシです。ニューヨークのラーメンはアッサリとした物が多い中、みんかのラーメンはかなりコッテリしています。ニューヨークでコッテリとしたラーメンが食べたくなったら、みんかラーメンファクトリーへと駆け込みましょう！

栄えあるニューヨークのおすすめラーメン店ランキングNo.1に輝いたのはTabe Tomoです。こちらLAやHawaiiにある人気のつけ麺専門店Tsujita LA Artisan Noodleの系列店で、LAでも随一の人気を誇る名店が東海岸初上陸という事で大変な話題を呼びました。2019年現在ニューヨークで最も熱いラーメン店の1つです。

こってり背脂の浮かぶスープに、自慢の極太麺が絡み合う自慢の濃厚ラーメンがおすすめですが、こちらの看板メニューは何と言ってもつけ麺です。ニューヨークではつけ麺よりもラーメンの人気が高く、そのせいかつけ麺を提供する店も有るのですが、イマイチおすすめできる様なお店は殆どありません。

そんな中、Tabe Tomoのつけ麺はこれまでのニューヨークにおけるつけ麺の概念を見事粉々に打ち砕きました。もしかすると2019年はニューヨークでもつけ麺ブームが吹き荒れるかも知れません。

続いてはニューヨークで人気の日本人オーナーのラーメン店についてです。…とは言っても、その店のオーナーが日本人か否か？を1店ずつ調べるなんて事は流石に不可能ですので、ここではニューヨークに進出している日本の有名ラーメン店について紹介していきたいと思います。

博多とんこつラーメンの新時代を切り開いた一風堂は、ニューヨークでも絶大なる人気を獲得しています。ニューヨークという街にピッタリのラーメンレストランスタイルを提供しており、ラーメンのみ成らず各種のコース料理を提供している事で知られています。この辺のセンスの良さは流石一風堂と言ったところでしょう。

2019年を迎えた今でも全く古臭さを感じさせないのが一風堂の凄い所ですが、そんな一風堂のおすすめメニューと言えばやはりこの赤丸新味でしょう。ニューヨークでもラーメンファンの間で大評判と成っているそうです。

鹿児島県指宿市の人気ラーメン店として知られる麺屋二郎も、ニューヨークで大きな人気を獲得する名店です。知名度的には日本よりもニューヨークのほうが高いかも知れません。

博多の豚骨ラーメンとはひと味もふた味も違ったラーメンを食べさせるのが麺屋二郎のスタイルですが、そんな麺屋二郎のおすすめは鹿児島豚骨ラーメンです。2019年はこの鹿児島豚骨ラーメンによって、麺屋二郎の当たり年に成る可能性が極めて高そうです。

魚介系と動物系のこってり濃厚ダブルスープで知られるせたが屋も、ニューヨークに進出しています。せたが屋のラーメンは豚骨系の多いニューヨークでも異色の存在ですが、それがまた違った良さであるとして評判を読んでいるとのことです。

せたが屋でラーメンを頂くなら塩ラーメンがおすすめです。魚介系と動物系のこってり濃厚ダブルスープで知られるせたが屋ですが、ひるがおブランドであるスッキリとした塩らーめんも抜群で、唯一無二の奥深い味わいを実感する事が出来ます。

最近中国での大ブームが騒がれる一蘭ですが、実はアメリカでも絶大なる人気を獲得しています。一蘭に限らずニューヨークでは豚骨ラーメンが好まれる傾向にあるようで、一蘭もまた日本の豚骨ラーメンの名店として現地で絶対的な支持を獲得しているようです。

メニューは日本と基本的に変わりません。故におすすめは看板商品の豚骨ラーメンです。一蘭の豚骨ラーメンはアッサリとしたテイストで、これがニューヨークの人々から支持を得る理由と成っているそうです。

この味噌ラーメンを見て見覚えがあると感じたラーメンファンも少なくないでしょう。ラーメンみそやは味噌ラーメン専門店として有名なあの麺場 田所商店の海外ブランドで、ニューヨーク以外にもシカゴとシリコンバレーに数店を出店中です。2019年時点で既に開店から8年と、移り変わりの早いニューヨークでも老舗のラーメン店となります。

店名が物語る様に、こちらでは米味噌（北海道風味噌）白味噌（京都風味噌）豆味噌（名古屋八丁風味噌）の3種類の味噌ラーメンを提供しております。こちらは田所商店とは一部異なる味噌を使用しており、日本で田所商店の味噌ラーメンを食べている方でもまた違った味わいを実感する事が出来るでしょう。

2019年最新のニューヨークおすすめラーメン店ランキングを中心に紹介を行ってきました。遥か海の彼方に在るニューヨークにも、この様な本格的且つ独創的なラーメン店が多数存在します。この様子を見る限りでは、今後もまだまだニューヨークにおけるラーメンブームは続きそうです。

本記事では2019年時点で最も注目を集める店舗を独自調査によりPICKUPさせて頂いた訳ですが、実際に気になるお店はありましたか？場所が場所だけに訪れるのも容易ではありませんが、2019年中にニューヨークへの旅行の予定があるという方は、是非この記事を参考におすすめのラーメン店に足を運んでみて下さい。