「食材」のまとめ（150ページ）
「食材」に関するまとめ記事が4496件あります。
- 食材
冬瓜は冷凍できる？上手に長持ちさせる保存方法と保存期間を解説
2018-04-29 12:25:52冬瓜(とうがん)は冷凍が可能でとても貯蔵性が高い野菜です。夏が旬の冬瓜ですが、日持ちが非常に良く、夏に収穫してから冬まで保...
- 食材
なすの保存方法と賞味期限とは？切った後に長持ちさせるコツも紹介！
2018-05-04 20:37:03焼いても良し、炒めても良し、漬物も良しの、万能野菜のナスは、毎日の食卓に欠かせない存在です。安い時にまとめて買って常にスト...
- 食材
なすの冷凍保存方法のポイントはある？期限や食感なども調査！
2018-05-02 09:03:56揚げ浸しに焼きなす、マーボーなすになす田楽など、なすは美味しく色々な調理方法に使える野菜で、お買い得になっているとついつい...
- 食材
三つ葉の保存方法は冷凍もOK？長持ちのコツと保存期間について！
2018-05-16 02:15:59三つ葉の保存方法は冷凍もできるのか？長持ちのコツや保存期間について調べました。三つ葉はどんな野菜なのか？冷蔵保存、乾燥保存...
- 食材
パセリの保存方法でおすすめは？冷凍冷蔵・乾燥の仕方や保存期間は？
2018-04-30 08:26:37パセリは、洋食レストランでの盛り付けの際、彩りに欠かせなく、付け合わせ野菜としても使われてきましたが、実際パセリを食べずに...
- 食材
セロリの冷凍保存の方法・期間は？食感やおすすめのレシピも紹介
2018-05-03 16:30:29セロリを冷凍する方法を知っていますか？セロリを冷凍することで、冷蔵庫で保存するよりも期間を長くすることが可能です。ここでは...
- 食材
ゴーヤの保存は冷凍がおすすめ！冷蔵方法とポイントも解説！
2018-05-02 09:11:08ゴーヤの保存方法には冷凍をおすすめします。グリーンカーテンなどで予想以上に多く収穫してしまったゴーヤは、そのまま食べると独...
- 食材
ブロッコリーの冷凍保存・解凍のベストな方法は？保存期間はどれくらい？
2018-04-29 17:59:26ブロッコリーは冷凍保存ができ、冷凍したブロッコリーなら使いたい時に使いたい分だけ利用できとても便利です。でもブロッコリーは...
- 食材
薄力粉の代用品一覧！ない時の代わりで最適なのは？代用アレンジレシピも
2019-11-08 12:44:58薄力粉がない時に代用できる小麦粉を一覧で紹介します。同じ小麦粉が原料の強力粉が薄力粉の代わりとして有名ですが、たこ焼き粉や...
- 食材
大葉は洗うほうがいい？下処理の仕方や洗った方が良い理由を解説！
2019-11-08 12:54:25大葉は洗うべきかを、洗う方が良い理由と合わせて解説します。洗い方や下処理の方法も詳しく説明していきます。また、大葉の保存方...
- 食材
パンにカビが生えたら食べない方が良い！理由は？食べたときの対処法も
2019-11-08 14:52:57パンにカビが生えてしまう原因について解説していきます。さらに、食パンにカビが生えている状態で気づかずに食べた時の対処法、カ...
- 食材
醤油の塩分は種類によって変わる！減塩醤油はどのくらい濃度が低い？
2019-11-08 17:00:24醤油に含まれる塩分を徹底解説します！醤油は濃口醤油や薄口醤油、たまり醤油など種類が豊富で、それぞれ塩分濃度が異なります。ま...
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ホットケーキミックスの代用方法まとめ！薄力粉や小麦粉が代わりになる！
2019-11-08 17:35:52ホットケーキミックスの代用方法をまとめました。ホットケーキを作る時にかかせないホットケーキミックスがない場合、皆さんは何を...
- 食材
塩麹の栄養と効果効能まとめ！塩麹を活かした効果的な食べ方・レシピ解説
2019-11-08 21:49:20塩麹に含まれる栄養と効果効能を徹底解説します！発酵食品である塩麹はダイエットや美肌、健康などに嬉しい効果が期待できる万能調...
- 食材
アンチョビの代用品は何がある？自家製アンチョビの作り方も！
2019-11-09 07:04:18アンチョビの代用品になる食材や調味料を提案します。アンチョビを使いたいのに、肝心のアンチョビがないという時に代わりに使える...
- 食材
ドライイーストの代用品でパン作り！代わりは重曹やベーキングパウダー？
2019-11-10 11:15:03ドライイーストがない時に代用品になる材料を解説します。重曹やベーキングパウダー、天然酵母などドライイーストの代わりとして使...
- 食材
ローズマリーは効果効能が高い！活用法や香りを活かしたレシピも紹介
2019-11-10 11:34:25ローズマリーの効果や効能を徹底解説！すっきりとした爽快な香りを持つローズマリーは、健康や美容に嬉しいさまざまな効能があると...
- 食材
カサゴには毒があるので注意！？刺された時の対処法は？調理法も解説
2019-11-10 15:35:30カサゴの毒について詳しく解説していきます。カサゴは毒針を持っており、種類によっては猛毒を持っていることもあります。カサゴに...
- 食材
生わかめの美味しい食べ方まとめ！茹で方や保存の方法も解説！
2019-11-10 15:53:19生わかめの美味しい食べ方と保存方法を解説！生わかめを手軽に楽しむレシピや基本的な下処理、茹で方を紹介します。冷蔵では保存し...
- 食材
だしの素など和風だしの代用品！ない時の代わりに！ほんだしとの違いも
2019-11-11 13:27:13だしの素がない時の代用品や和風だしの代用レシピ、ほんだしとの違いを紹介します。普段使う機会の多いだしの素の代わりとなる調味...
